酒在中國有幾千年的歷史了，中國也有許多比較著名的酒。其中最讓人欣賞的就是貴州茅臺(tái)酒，貴州茅臺(tái)酒號(hào)稱我國的國酒，不管是宴請(qǐng)賓客還是當(dāng)做禮物送人這款酒都特別的有臉面。但正是因?yàn)檫@款酒的名聲特別好，所以現(xiàn)在市場上出現(xiàn)很多這款酒的假酒，那么應(yīng)該如何識(shí)別茅臺(tái)假酒呢？一、變色瓶蓋茅臺(tái)酒作為我國的國酒，為了匹配到這個(gè)稱號(hào)，它的設(shè)計(jì)包裝上面也花費(fèi)了很多心思，尤其是茅臺(tái)酒的瓶蓋。正宗茅臺(tái)酒的瓶蓋采用了國外進(jìn)口而來的防止倒灌的瓶蓋，這個(gè)瓶蓋不僅能夠有效的防止酒在運(yùn)輸過程中造成的泄漏，還能用這個(gè)瓶蓋來區(qū)分真酒假酒。如果想要識(shí)別一瓶茅臺(tái)酒是真貨還是假貨，就需要用識(shí)別器掃描觀察一下這個(gè)瓶蓋，如果它的瓶蓋發(fā)生了顏色變化。呈現(xiàn)出一種五彩繽紛的顏色，那么說明這款茅臺(tái)酒就是真的，如果它的顏色沒有發(fā)生變化，那么這款茅臺(tái)酒就是假的。二、看紅色飄帶我們都知道茅臺(tái)酒的包裝上面有一條紅色的飄帶，這個(gè)飄帶通常是系在瓶蓋處。這個(gè)飄帶主要是用來裝飾酒瓶，讓這款酒看起來非常的大氣，而且上檔次。買酒的時(shí)候可不能小瞧了這根飄帶，它可是識(shí)別真酒假酒的重要線索，正宗的茅臺(tái)酒在這根飄帶的內(nèi)側(cè)有一個(gè)數(shù)字，這個(gè)數(shù)字在這個(gè)紅色飄帶上不容易看出來，所以知道這根紅色飄帶能區(qū)分真酒假酒的人并不多，只有真正分辨茅臺(tái)酒的內(nèi)行人才知道，所以我們在購買茅臺(tái)酒的時(shí)候，一定要看一下這根絲帶，如果它沒有素質(zhì)的話那一定就是假的茅臺(tái)酒。最后一個(gè)能識(shí)別茅臺(tái)酒假酒的方法就是看瓶底的代碼，生產(chǎn)茅臺(tái)酒的廠家在我國只有四個(gè)，它們的代碼分別是HB、MB、口、CKK如果你觀察瓶底的代碼是其他代碼的話，那一定是假的茅臺(tái)酒。

辨別市面上的真假茅臺(tái)市面上的茅臺(tái)酒有相當(dāng)一部分是劣質(zhì)酒或者高仿酒，因?yàn)橐黄棵┡_(tái)酒進(jìn)入市場的時(shí)間至少需要5年，而實(shí)際上市場上酒的數(shù)量實(shí)在過多。假酒比例并沒有具體的數(shù)據(jù)，但卻提醒著我們要提高自己的分辨能力。1、看廠家。廠家明確注明：貴州茅臺(tái)酒股份有限公司普茅廠家經(jīng)歷過：地方國營茅臺(tái)酒廠，貴州茅臺(tái)酒廠，最后是“貴州茅臺(tái)股份有限公司”。其他總廠、分廠、一廠都是假的。普通茅臺(tái)主要是飛天和五星。這是銷量最大的普通茅臺(tái)酒。自51年私人作坊并入國有后，這兩種酒的產(chǎn)銷一直延續(xù)至今。一般大眾所說的茅臺(tái)酒，其實(shí)就是指這兩種酒。普通茅臺(tái)酒可分為以下幾類：貴州茅臺(tái)(專賣店)、貴州茅臺(tái)(新天妃)、貴州茅臺(tái)(新五星)、貴州茅臺(tái)(五星)、貴州茅臺(tái)(750ml)。90年代以前，貴州茅臺(tái)(高爾夫會(huì)員酒)酒精度高，為53%(一度短時(shí)間標(biāo)為54%)，90年左右上級(jí)批準(zhǔn)開始生產(chǎn)43%和38%的低度茅臺(tái)。2、根據(jù)價(jià)格：15年茅臺(tái)酒5999元；30年茅臺(tái)酒11999元；50年茅臺(tái)酒21999元；90周年白酒；漢地茅臺(tái)酒(僅限拍賣)；80年茅臺(tái)酒(每年限量生產(chǎn)，每瓶都有編號(hào)認(rèn)證，市場暫時(shí)缺貨很多人把陳年老酒和民間收藏的普通陳年茅臺(tái)酒概念混為一談。舉例：15年是指在茅臺(tái)酒廠勾兌15年陳釀的茅臺(tái)原漿，然后在陳方包裝數(shù)年，在市場上銷售。價(jià)格相對(duì)較高。陳茅臺(tái)30年、50年、80年的年份以此類推。80年的茅臺(tái)酒只是展示，沒有實(shí)物出售。普通的天妃、五星茅臺(tái)，在西藏民間已經(jīng)有幾年的，是儲(chǔ)存了X年的老茅臺(tái)，和茅臺(tái)陳年幾年的概念不一樣。 3、根據(jù)品類和款式。比如，茅臺(tái)禮盒酒貴州茅臺(tái)(史圣國藏)、貴州茅臺(tái)(1680、)貴州茅臺(tái)(專賣店獨(dú)家禮盒)、貴州茅臺(tái)(新木寶)、等這些都是近幾年發(fā)展起來的新品種，最早的可能只有80年代中后期。另外還有茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)醇，都是酒廠為了滿足中端客戶的需求而生產(chǎn)的，可以算是正宗茅臺(tái)酒的近親。茅臺(tái)酒作為國酒，知名度極高，因此辨別真酒十分必要。此外，還有很多小技巧，例如分析貨運(yùn)渠道、產(chǎn)品包裝（如紅絲帶、瓶蓋代碼）等，對(duì)于茅臺(tái)的收藏者和愛好者來說都是值得學(xué)習(xí)的。