茅臺為什么有高短包裝,貴州茅臺錦繡東方年份珍藏25年酒是不是假的在網(wǎng)上都找不到這種酒

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1,貴州茅臺錦繡東方年份珍藏25年酒是不是假的在網(wǎng)上都找不到這種酒

不值錢 應該是集團公司出的200-400零售價
不值錢雜牌子酒 。 酒還沒有它的包裝值錢
說話注意點,是正規(guī)茅臺廠生產(chǎn)的,在網(wǎng)上能找到的,比茅臺系列的什么習酒...好多了

貴州茅臺錦繡東方年份珍藏25年酒是不是假的在網(wǎng)上都找不到這種酒

2,茅臺酒為什么要用天庭玉液包裝箱再包裝呢

咨詢記錄 · 回答于2021-04-24 茅臺酒為什么要用天庭玉液包裝箱再包裝呢 您好,再包裝是為了降低保存難度的,茅臺酒很多人都會收藏起來,這樣時間過得一般都比較久,再包裝就使得更容易保存,不易揮發(fā)了。

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3,53度與43度茅臺酒包裝為什么不一樣

53度與43度茅臺酒包裝不一樣可能是為了好區(qū)分酒的度數(shù),有貴的有便宜的。

53度與43度茅臺酒包裝為什么不一樣

4,市場上賣的茅臺酒大多是假的怎么區(qū)分真假為什么國外賣的茅臺

1,提供專用鑒別器鑒別,每箱附送一只。2,國外一般比國內(nèi)便宜很多,出口產(chǎn)品有375ml,500ml,750ml等不同規(guī)格。3,大型商超一般都是真品,購買時要求開具酒類產(chǎn)品流通隨附單,如果鑒定為假酒,可據(jù)此索賠。
茅臺真假區(qū)別可以根據(jù)酒盒內(nèi)的防偽說明,使用茅臺專用鑒別器(一般一箱附一只)來鑒別。國外茅臺由于市場需求不一樣,價值要比國內(nèi)的便宜。另外國外茅臺與國內(nèi)茅臺品種也不一樣。茅臺酒有專門出口的茅臺品種。
茅臺酒從來就沒有進過超市,商場,極少進酒店,只有專賣店有賣。除了專賣店之外,你是買不到真酒的。
可能不是真的,但是07年生產(chǎn)的 本人從事白酒銷售行業(yè)十多年,沒聽說過茅臺酒有這種包裝的。

5,珍品茅臺豪華裝茅臺普通茅臺酒質(zhì)有何不同

珍品茅臺、豪華裝茅臺、普通茅臺酒質(zhì)有何不同?貴州茅臺酒有茅臺年份酒、茅臺紀念酒、普通茅臺之分。茅臺年份酒根據(jù)年份的不同價格和酒質(zhì)都有所不同,年份越多的酒質(zhì)越好價格越貴。而茅臺紀念酒是取它的紀念意義,在酒瓶上酒盒上打上了紀念的年份、事件,讓酒更賦予了一定的收藏意義和價值,其酒質(zhì)只賦予了當時紀念的年份酒質(zhì)。而普通茅臺有飛天和五星之分,它們就好像長得一樣的雙胞胎穿上了不同的服裝。飛天用于出口,五星用于內(nèi)銷,后來飛天也會內(nèi)銷了。至于珍品茅臺、豪華裝茅臺、普通茅臺酒質(zhì)有何不同?我的理解,它就是普通茅臺包裝不同而已。就好像同一個姑娘穿上節(jié)日盛裝、穿上新娘妝帶著珍珠項鏈、穿上工作服時一樣,實際是同一個人,不同的服飾就表現(xiàn)出了不同的氣質(zhì)、不同的風度,透露出了不同的內(nèi)涵,似乎顯示出了不同的修養(yǎng)。也許是我孤陋寡聞,見識短淺,了解不夠深入,對茅臺系列了解還不夠透徹。

6,茅臺膠帽頂上位什么有2個黑點會動的

那是新的防偽包裝,被稱之為"3+2+1防偽膠帽",具有三項"二線防偽"、兩項"一線防偽"和一項"特服密碼"的高科技含量頂級技術,今后,消費者在購買茅臺酒時,只要手持酒瓶對膠帽的頂蓋及側(cè)面進行肉眼察看,就可以看到膠帽的色彩與標簽在不同角度下所產(chǎn)生的微妙變化,并憑借自身的視覺能力鑒別出產(chǎn)品的真?zhèn)?。具體識別方法是--膠帽整體:外觀為亞光磨砂紅色,并能在光強條件下產(chǎn)生明顯的珠光效果。側(cè)面部位:在順光方向,"國酒茅臺"四字和廠徽(LOGO)圖案為明亮的珠光增強色;而在逆光方向,該圖文的色彩就顯得相對很淡。頂蓋部位:從垂直方向看,膠帽頂蓋中央即呈現(xiàn)出一個亞光紅色齒輪圓型圖案,在圖形中央有亞光紅色燙金五星圖案。消費者若使用防偽識別器進行識別,則可手持防偽識別器貼近眼部,按動開關后即能夠觀察到膠帽上的"國酒茅臺"四字和廠徽(LOGO)圖案及色彩消失,出現(xiàn)彩虹狀背景和黃色"國酒茅臺"及"MOUTAI"文字;從垂直方向觀看膠帽頂蓋部位,可見套帽頂部呈亮黃色,上有黑色浮點可隨套帽的轉(zhuǎn)動在亮黃色背景范圍內(nèi)漂移。

7,茅臺專賣店酒和飛天茅臺酒的區(qū)別是什么

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 馬上就好 您好,專賣店茅臺就是普通的五星茅臺,他們的區(qū)別有下面這些。1、商標不同:五星茅臺使用的是麥穗圍繞著五星的商標,也是茅臺酒最初的商標。飛天茅臺為了出口使用了敦煌壁畫中的飛天仙女作為商標。2、包裝不同:飛天茅臺的外觀比五星茅臺要精美,飛天茅臺在1958年就配上紅票帶了,而五星茅臺到了1991年才配上紅飄帶。在包裝材質(zhì)這塊飛天茅臺也要更好,當時用于內(nèi)銷的金輪牌茅臺(五星茅臺前身),使用的酒瓶為土陶瓶,而飛天茅臺則是白瓷瓶。3、收藏價值不同:早期飛天茅臺主要用于出口,國內(nèi)很難買到,所以早期的飛天茅臺現(xiàn)存量很少。物以稀為貴,所以同等年份、同等品相的飛天、五星,飛天價格會更高。 希望能幫到你 謝謝親 更多2條 

8,飛天茅臺和茅臺的區(qū)別是什么

第一,貴州茅臺口味醬香突出,酒體醇厚,豐滿協(xié)調(diào),回味悠長;飛天茅臺用先進釀制工藝,科學降度而成。第二,貴州茅臺用于內(nèi)銷,外觀比較符合國人美學;飛天茅臺是用于外銷的,為了彰顯國酒品牌的品質(zhì),包裝顯得非常高檔。第三,貴州茅臺無需出口稅費,價格相對合理;飛天茅臺就要向貴州糧油進出口公司支付一定的商標費。一般通常說的茅臺酒特指由貴州茅臺股份有限公司生產(chǎn)的高檔茅臺酒,從商標上說包括飛天和五星,這兩種酒在制作工藝上是完全一樣的,很可能是同一批酒,包裝上不同,價格相差10左右。50年代為區(qū)分出口和內(nèi)銷,創(chuàng)了這倆牌子,因為五星不能出口,因此就讓飛天出口,五星內(nèi)銷,當然現(xiàn)在已經(jīng)沒有這個區(qū)別了,國內(nèi)市場上大家買茅臺,往往也是飛天,因為飛天在包裝上看著更大氣舒服些。飛天茅臺和五星茅臺的區(qū)別是什么?1、商標不同:五星茅臺使用的是麥穗圍繞著五星的商標,也是茅臺酒最初的商標。飛天茅臺為了出口使用了敦煌壁畫中的飛天仙女作為商標。2、包裝不同:飛天茅臺的外觀比五星茅臺要精美,飛天茅臺在1958年就配上紅票帶了,而五星茅臺到了1991年才配上紅飄帶。在包裝材質(zhì)這塊飛天茅臺也要更好,當時用于內(nèi)銷的金輪牌茅臺(五星茅臺前身),使用的酒瓶為土陶瓶,而飛天茅臺則是白瓷瓶。3、收藏價值不同:早期飛天茅臺主要用于出口,國內(nèi)很難買到,所以早期的飛天茅臺現(xiàn)存量很少。物以稀為貴,所以同等年份、同等品相的飛天、五星,飛天價格會更高。

9,飛天茅臺和精品茅臺有什么區(qū)別

在酒質(zhì)這塊飛天茅臺和五星茅臺并無區(qū)別,它們都是按照茅臺酒的標準工藝來釀制的,一年的生產(chǎn)周期、四年儲藏。 外觀上飛天茅臺的外觀要精美,變化也更多。舉個例子:飛天茅臺在1958年就配上紅票帶了,而五星茅臺到了1991年才配上紅飄帶。之所以在外觀這塊飛天茅臺更好,是因為飛天茅臺要出口。 在包裝材質(zhì)這塊飛天茅臺也要更好,當時用于內(nèi)銷的金輪牌茅臺(五星茅臺前身),使用的酒瓶為土陶瓶,而飛天茅臺則是白瓷瓶。 現(xiàn)在的話兩者沒多大區(qū)別了,如果硬要說區(qū)別的話;那就是飛天茅臺配備小酒杯,而五星茅臺不配備小酒杯。這也是五星茅臺比飛天茅臺便宜10元的原因。擴展資料我們一般通常說的茅臺酒特指由貴州茅臺股份有限公司生產(chǎn)的高檔茅臺酒,從商標上說包括飛天和五星,這兩種酒在制作工藝上是完全一樣的,很可能是同一批酒,包裝上不同,價格相差10左右。50年代為區(qū)分出口和內(nèi)銷,創(chuàng)了這倆牌子,因為五星不能出口,因此就讓飛天出口,五星內(nèi)銷,當然現(xiàn)在已經(jīng)沒有這個區(qū)別了,國內(nèi)市場上大家買茅臺,往往也是飛天,因為飛天在包裝上看著更大氣舒服些。但實際上兩者酒的品質(zhì)是一樣一樣的,作為消費者自己喝買哪種都行,但是送禮的話,估計大家會選擇飛天,感覺飛天名聲大些。雖然是高檔酒,飛天和五星卻都被稱為普茅,因為還有更加高級的茅臺酒,比如說一些特供酒、生肖紀念酒、主題酒,有十五年、三十年、五十年、八十年的年份酒,號稱極品酒。參考資料:百度百科--茅臺酒

10,茅臺瓶口的珠子大小不一樣

茅臺瓶口的珠子大小是一樣的。酒瓶口內(nèi)徑一般都是一樣大小的尺寸,生產(chǎn)廠家做的磨具大小一般會通用,一般酒瓶里都只有一個珠珠的,珠珠是用來限流的,不會一次性全部倒出來。茅臺酒瓶子里的珠珠是一種玻璃的品質(zhì)比較高的,號稱水晶玻璃,通透度,純凈度比較高的玻璃。茅臺酒獨產(chǎn)于中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn),是漢民族的特產(chǎn)酒,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。茅臺酒在1956年前后,沿用仁懷當?shù)厣a(chǎn)的土陶瓷瓶。這種陶瓶在造e5a48de588b67a6431333365646331型上分為兩種,一種為葫蘆形,狀如酒壇;一種為圓桶形瓶,因其生產(chǎn)時分三節(jié)制造,故稱為三節(jié)瓶。到20世紀60年代,市場反映傳統(tǒng)的茅臺酒瓶滲漏比較嚴重,建議使用玻璃瓶,于是工廠開始相應的試驗。1966年,貴州清鎮(zhèn)玻璃廠通過技術攻關試制乳白色玻璃瓶獲得成功,解決了茅臺酒瓶滲漏和美觀的問題,從而逐步結(jié)束了茅臺酒包裝使用土陶瓷瓶的歷史。在酒瓶換代前期,乳白色玻璃瓶主要用于外銷茅臺酒,內(nèi)銷的茅臺酒還是采用陶瓷瓶。后來隨著玻璃瓶產(chǎn)量的增加,陶瓷瓶才逐漸退出茅臺酒的包裝歷史。隨著茅臺酒生產(chǎn)規(guī)模的擴大,用瓶量的增加,茅臺酒包裝用瓶也不斷尋求更適應的生產(chǎn)廠家。目前普通茅臺酒酒瓶主要由四個廠家供應,其代碼都印在瓶子底部。如:“HB”、“MB”、“CKK”、“口”。
茅臺瓶口的珠子是醬香型白酒特有的,瓶口的設計是防止開瓶后酒香散發(fā),再就是倒酒時減少流速。珠子大小不一樣并不影響酒質(zhì)。

11,為什么茅臺有飛天和五星之分呢兩者有什么區(qū)別

一、五星和飛天的前世今生在1953年的時候市場上出現(xiàn)了很多山寨茅臺酒,嚴重影響了茅臺酒在市場上的售賣。為了維護茅臺酒品牌,規(guī)范市場秩序,貴州省營業(yè)廳讓茅臺酒廠進行商標注冊。在1954年5月1日,茅臺酒廠成功注冊了“金輪牌”商標,也就是那個麥穗圍繞著五星的商標,這個商標就是五星茅臺的前身。茅臺酒廠注冊的這個“金輪”商標,除了在國內(nèi)市場使用,也在國外市場使用。當時新中國剛剛成立,國際地位不高,也被一些國外的反華勢力不認同。出口的金輪牌茅臺酒也被反華勢力用來大作文章,他們認為“五星”、“齒輪”、“麥穗”等元素帶有政治商標,呼吁群眾抵制茅臺酒,結(jié)果導致茅臺酒海外銷量大跌。茅臺酒酒廠為了解決這一問題,決定改變外銷茅臺酒的商標。而當時外國人最喜歡的中國元素就是敦煌的壁畫,其中壁畫上的飛天圖案是壁畫的標志性元素,在國外有著非常高的接受度。另外,飛天還有著外交使者的寓意,與茅臺外銷有著非常合適的契合點,所以茅臺酒酒廠決定使用敦煌壁畫中的飛天仙女作為商標。到了1958年“飛天”商標在香港、新加坡、馬來西亞等地注冊成功,商標所有權(quán)歸貴州省糧油食品進出口公司所有,茅臺酒廠有償使用。從此茅臺酒便是“金輪”牌茅臺酒內(nèi)銷,“飛天”牌茅臺外銷。商標的改變也改變了茅臺酒在國外銷量大跌的局面,不僅銷量升上去了,也獲得了更多外國人的認同。二、酒質(zhì)和外觀的區(qū)別在酒質(zhì)這塊飛天茅臺和五星茅臺并無區(qū)別,它們都是按照茅臺酒的標準工藝來釀制的,一年的生產(chǎn)周期、四年儲藏。外觀上飛天茅臺的外觀要精美,變化也更多。舉個例子:飛天茅臺在1958年就配上紅票帶了,而五星茅臺到了1991年才配上紅飄帶。之所以在外觀這塊飛天茅臺更好,是因為飛天茅臺要出口。在包裝材質(zhì)這塊飛天茅臺也要更好,當時用于內(nèi)銷的金輪牌茅臺(五星茅臺前身),使用的酒瓶為土陶瓶,而飛天茅臺則是白瓷瓶?,F(xiàn)在的話兩者沒多大區(qū)別了,如果硬要說區(qū)別的話;那就是飛天茅臺配備小酒杯,而五星茅臺不配備小酒杯。這也是五星茅臺比飛天茅臺便宜10元的原因。三、收藏價值上的區(qū)別在早期這兩個的收藏價值絕對是不一樣的,但是現(xiàn)在沒多大區(qū)別了。早期飛天茅臺主要用于出口,國內(nèi)很難買到,所以早期的飛天茅臺現(xiàn)存量很少。物以稀為貴,所以同等年份、同等品相的飛天、五星,飛天價格會更高。現(xiàn)在飛天的產(chǎn)量早已經(jīng)超過五星了,在稀缺性這塊自然不占優(yōu)勢。

12,怎么分辨真假茅臺

如今茅臺酒市場持續(xù)火爆,而茅臺酒造假技術更是層出不窮,鑒別真假茅臺酒的方法讓人眼花繚亂。今天,分享一個通過看“茅臺暗記”來辨別真假茅臺的方法。茅臺暗記,指的是在圖案、商標、封口等地方呈現(xiàn)的少為人知的記號,是更加細致鑒別茅臺的一種方法。紙盒上有“國酒”小字這個方法適用于每個時代的茅臺酒。它的紙盒上有個茅臺酒瓶,瓶蓋上的位置有重復的“國酒”小字,但這需要放大60倍,才可以清楚看到。飄帶上的漢字排列飄帶上的漢字,五星茅臺與飛天茅臺飄帶上的漢字排列不同。五星茅臺左側(cè)是“中國名酒世界名酒”,右側(cè)書是“中國貴州茅臺酒”;而飛天茅臺左側(cè)和右側(cè)都是“中國貴州茅臺酒”。這個方法也適用于每個時代的茅臺酒。飄帶上有數(shù)字真茅臺酒的飄帶上是有數(shù)字的,這個數(shù)字是酒廠車間栓絲帶的員工編號,可以追溯生產(chǎn)源頭。酒瓶封口有“茅臺”字樣茅臺在不同時期封口處“茅臺”字樣書寫方式不同,采用不同材質(zhì)也不同,因而在鑒別的時候要注意區(qū)分不同年代的封口暗記。80年代的茅臺是塑料蓋,封口暗記的特點是:1.左側(cè)為“茅”字,右側(cè)為“臺”字,兩個字靠在一塊形成圓形,整體的弧度是偏圓的。2.真品的瓶蓋上的字沒有特別凸起的感覺,而是顯得比較平整圓潤,整體比較自然。3.如果是仿冒品,多數(shù)采用熨燙的方法,會顯得凸起,也更加生硬。90年代茅臺開始是用鋁蓋包裝,并在外面加上紅色塑料封膜,封膜頂部有“茅臺”暗記。1.從圖中可以看出,“茅臺”二字的筆畫沒有顯示完全,而且筆畫更加大。2.筆畫與80年代相比,沒有那么自然順暢。背標暗記背標麥穗圖案這個方法只適用90年代的飛天茅臺。在茅臺酒瓶背標的麥穗圖案上,在麥穗右側(cè)從上往下數(shù)第7個麥芒處,可以看到與麥穗之間有一個小小的黑線,而之后的飛天茅臺都沒有這個特征。以上就是茅臺酒的五個暗記,希望看了本文章的酒友們能避開假茅臺這個大坑。希望酒友能花實在的錢,喝上一口實在的好酒。那何謂好酒?當然是酒窖里直接打出來喝一口的啦!茅臺酒作為醬香酒的標桿,很多有實力的酒廠在努力模仿做出口感接近飛天的醬酒。隨著技術的發(fā)展工藝的成熟,釀出口感接近飛天的不在少數(shù),而價格只有飛天的幾分之一,真是酒友們的福音。我一直在茅臺從事醬香酒行業(yè),致力于把真正的純糧食固態(tài)發(fā)酵美酒帶上酒友們的餐桌??戳诉@篇文章的酒友們,希望大家學到了一點點知識,覺得信任我的話,可以找我推薦一點實惠的好酒。版權(quán)所有:天嘗地酒(jymoutai)
假的也要看價位,里面酒品應該都可以。百十塊的醬香散頭灌進去差不了多少。主要是心里感覺不一樣罷了。人若不是虛榮心作怪,真的目前也就幾百塊錢
怎么分辨真假茅臺方法如下:茅臺酒包裝上面提供一個熱線電話,并有一個防偽驗證碼涂層,掛掉涂層,查看是驗證碼。撥打電話,根據(jù)語音提示輸入驗證碼,辨別真假茅臺酒。查看外觀、品嘗等,非專業(yè)人員無法辨別真假茅臺酒。
1.生產(chǎn)廠家鑒別茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營,也沒有把它的商標許可權(quán)與任何廠家共享,更沒有設立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠,分廠生產(chǎn)的茅臺酒,完全可以肯定是假的。2.注冊商標鑒別茅臺酒全瓶貼貴州茅臺酒注冊商標,是用進口100克銅板紙印制的,500毫升容量酒瓶的商標紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標的圖案分3部分:中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶,上下分別有兩條黑色細線和四條黑色粗線,把紅色的貴州茅臺酒五個字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條,條上有中外馳名四個黑字。左上角為一紅色色塊,中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈,圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗,金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細金線。在右下角的紅色色塊上,有中國茅臺酒廠出品八個白字,白字下有53%VOL,500mL的標明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊,套邊四周留有寬10毫米的白邊,出廠日期為藍色阿拉伯數(shù)字。商標印刷精美,色彩準確,切邊均勻。但假茅臺的商標和背貼一般都是用普通紙張印刷的,各種圖案配色混亂,層次不清晰,顏色偏淡,規(guī)格不一致,所用字體也與真商標有明顯區(qū)別,出廠日期字跡有紅色的,也有其他顏色的。3.包裝材料鑒別茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶,封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋,頂部有貴州茅臺酒五個白字,瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙,裝在彩盒中。外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。假茅臺的封口用深淺不同的紅色膠帽,有透明無字的,也有假造茅臺兩字的,瓶蓋有白色的,也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋,也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。4.感官特點鑒別茅臺酒是用小麥制曲,經(jīng)8次發(fā)酵,貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標是酒液無色透明,飲時醇香回甜,沒有懸浮物及沉淀,酒香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久,經(jīng)久不散。假茅臺多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的,很難具有茅臺酒的色、香、味特點。5.商標識別貴州茅臺酒商標表面光滑、平整,字體顏色和圖案清晰,而假冒產(chǎn)品則較為粗糙,選購時,請認準貴州茅臺酒股份有限公司出品、貴州茅臺酒字樣。6.噴碼識別噴碼位于貴州茅臺酒的瓶蓋上,均由三行數(shù)子組成,第一行標明出廠日期,第二行標明出廠批次,第三行數(shù)據(jù)標明出廠不同批次計數(shù)序號。對此三行數(shù)據(jù)進行核對。其中出廠序號為5位數(shù)的,三行數(shù)據(jù)具有唯一性,真假一對便知,若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒,則其中必有一瓶屬假酒;出廠序號為4位數(shù)的,若出現(xiàn)一箱十二瓶酒的三行數(shù)據(jù)均相同時,屬于正常情況,這是公司為防止竄貨的手段之一。此時該酒出售的地方與序號表明的銷售方向不一致,就需要進上步識別。一般情況下,開啟瓶蓋噴碼會被破壞。7.防偽標識識別防偽標位于瓶蓋上,采用了最先進的防偽技術。每箱貴州茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明,將識別照射防偽標出現(xiàn)英文字母MT字樣,更換酒瓶角度,字若隱若現(xiàn),充滿動感。8.防偽電話識別每瓶貴州茅臺酒的包裝上均有一條物流條形碼,揭開條形碼撕掉表層,可看見唯一的不可重復查詢的16位數(shù)電話防偽碼,撥打電話按照語音提示操作,便可得到查詢結(jié)果。該號碼如果已被查詢過,則需謹慎選購。9.通過品嘗來鑒別真假茅臺開瓶后,能聞到一股幽雅細膩的蘭香,在二十平方米左右的房間里,如果酙上幾杯茅臺,整個房間都能聞到茅臺酒的香氣。其香氣細致柔和,不濃不淡,純凈的醬香中夾帶著一絲甜甜的蘭香,沁人心脾,給人一種無法言諭的愉悅感。
首先你要確認不是要買茅臺;茅臺集團和茅臺股份有限公司有很大區(qū)別的

13,什么是醬香型

什么是醬香型白酒呢?為什么喝醬酒的人越來越多呢? 我國的白酒從香型上分為醬香型、濃香型等,近年來醬香型白酒越來越受到消費者的喜愛,那么醬香型白酒的好處有哪些?為什么消費者越來越親睞醬香型白酒呢?最主要的原因是:醬香型白酒是目前公認的酒中唯一可以起到保健作用,適量飲用有利于健康。這就是醬香型白酒的好處,也是醬香型白酒的核心競爭力!為什么說茅臺醬香型白酒是對身體傷害最小的健康型白酒呢?第一、醬香型白酒是純糧高溫釀造的白酒,醬香型白酒生產(chǎn)工藝特殊,迥然不同于濃香和清香等其它香型的白酒。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進廠到產(chǎn)品出廠,至少要經(jīng)過三到五年。在這當中,需要經(jīng)過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。傳統(tǒng)的釀酒工藝一直延用至今,所以品質(zhì)始終如一。同時在漫長、特殊而神秘的生物反應過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。。第二、醬香型白酒易揮發(fā)物質(zhì)少,有利于健康。醬香型白酒蒸餾時接酒溫度高達40度以上,比其它酒接酒時的溫度高出近一倍。高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,而且醬香型白酒要經(jīng)三年以上的貯存,貯存損失高達2%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對人體的刺激少,有利于健康。第三,醬香型白酒的酸度高,是其它香型酒的3至5倍,主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認為,食酸有利于健康。第四、醬香型白酒的酚類化合物多,有利于預防心血管疾病。近年來,越來越多的消費者趨向于選擇干紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預防心血管疾病。醬香型白酒中的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3至4倍,可見醬香型白酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五、醬香型白酒的酒精濃度科學合理,有利于健康。醬香型白酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型白酒的貯存期較長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。第六、醬香型白酒是純糧天然高溫發(fā)酵的產(chǎn)品。醬香型白酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從著手,這就排除了添加任何香精、香氣、香味物質(zhì)的可能。第七、醬香型白酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì),不會形成肝硬化。SOD是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時,醬香型白酒還能誘導肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。綜上所述,醬香型白酒的好處是不但對身體沒有傷害,還有益于健康,因此得到消費者的認可,市場銷售量逐年遞增。
采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。 醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺酒、郎酒、武陵酒 潭酒為代表
醬香型白酒的特點是醬香突出,酒味豐滿醇厚、幽雅細膩、回味悠久、空杯留香。醬香型酒主要以貴州茅臺酒為代表,此外還有四川郎酒等
醬香型: 又稱茅香型。這類酒品以茅臺酒為代表。特點是香氣幽雅細致,香而不艷,郁而不猛,低而不淡,柔和綿長,留杯不散。
國家技術監(jiān)督局,委托沈陽技術局,對白酒用語標準進行多次整理、規(guī)范,初步確立一部份酒感官品評的標準用語。 各種香型白酒的標準評語 清香型白酒標準評語是:無色、清亮透明,無懸浮物、無沉淀,清香純正,具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣,入口綿甜,香味協(xié)調(diào),醇厚爽冽,尾凈香長、風格(突出、明顯、尚可)。 濃香型白酒標準評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,窖香濃郁,具有以已酸 乙酯為主體、純正協(xié)調(diào)的酯類香氣,八口綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào),余味悠長,風格(突出、明顯、尚可)。 醬香型白酒的標準評語是:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風格(突出、明顯、尚可)。 米香型白酒的標準評語是:無色透明,無懸浮物,無沉淀、蜜香清雅,入口綿甜,落落爽凈,回味怡暢。風格(突出、明顯、尚可)。 鳳型白酒:無色清亮透明,無懸浮物,無沉淀,醇香秀雅,具有乙酸乙酯為主,一定量的已酸乙酯為輔的復合香氣,醇厚豐滿,甘潤挺爽,諸味諧調(diào),尾凈悠長,風格(突出、明顯、尚可)。 兼香型白酒:無色(或微黃)透明,無懸浮物、無沉淀、醬濃諧調(diào)、幽雅舒適,細膩豐滿,回味爽凈,余味悠長、風格(突出、明顯、尚可)。 芝麻香型白酒:清澈透明、酒香幽雅,入口豐滿醇厚,純凈回甜,余香悠長。風格(突出、明顯、尚可)。 藥香型白酒:清澈透明、香氣典雅,濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口,后味悠長,風格(突出、明顯、尚可)。 特型白酒:無色清亮透明,無懸浮物,無沉淀、香氣幽雅、舒適,諸香諧調(diào),柔綿醇和、香味悠長,風格(突出、明顯、尚可)。 豉香型白酒:玉潔冰清、豉香獨特,醇厚甘潤,后味爽凈,風格(突出、明顯、尚可)。 百分制品評中分數(shù)線的劃分 一般分數(shù)線的劃分:國家名酒94-96分;國家優(yōu)質(zhì)酒92-94分;部優(yōu)酒91-93分;省優(yōu)酒90-92分;一般酒90分以下。 品評常用術語 色澤 無色、晶亮透明,清亮透明、瑩澈透明,清澈透明,無色透明,無懸浮物,無沉淀。微黃、稍黃、較黃、發(fā)黃、灰白色、白色、乳白色、微渾、稍渾、渾濁,有懸浮物,有沉淀,有明顯懸浮物、沉淀等。 香氣 清香型白酒:清香純正,清香雅郁,清香馥郁,具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣,清香較純正,清香不足,清香較小,有清香,具有清香,清香不明顯,清香較純正,清香帶濃香,清香帶醬香,清香帶焦糊氣味,清香帶異香,不具清香,其它香氣,糟香等。 醬香白酒:醬香突出,醬香較突出、醬香明顯,醬香較小,具有醬香、醬香帶焦香,醬香帶糊香,醬香帶異香,醬香不純,焦香露頭,不具醬香,其它香,幽雅細膩,郁而不猛,較幽雅細膩??毡粝阌难懦志?,空杯留香好,空杯留香尚好,空杯留香差,有空杯留香,無空杯留香等。 濃香型白酒:窖香濃郁,窖香較濃郁,具有以已酸乙酯為主體純正協(xié)調(diào)的香氣,窖香不足,窖香較小,窖香純正,窖香較純正,具有窖香,窖香不明顯,窖香欠純正,窖香帶醬香,窖香帶焦糊氣味,窖香帶異香,窖香帶混臭氣,其它香。 米香型白酒:蜜香清雅,蜜香突出,有蜜香,具有蜜香,蜜香不純正,密香帶異香,其它香。 其它香型白酒:香氣獨特,香氣清芳,香氣幽雅,香氣典雅,帶有藥香,帶有特殊香,濃香帶醬香,清香帶芝麻香,清香帶焦香,豉香突出,香氣欠純正,有異香,香氣小,普通白酒香氣,酒精氣味等。 口味 清香型白酒:香綿甜潤,綿甜爽凈,綿甜適口,醇甜柔和,各味協(xié)調(diào),自然,香甜適口,酒體醇厚,口感柔和,清爽甘冽,入口綿,落口順,入口沖辣,糙辣,口味欠凈,回味長,回味悠長,后味欠凈欠長,后味短,后味淡,口味雜,有酸苦味,有澀味。 醬香型白酒:綿甜醇厚、綿甜適口,醇厚豐滿,醇甜柔和,諸味協(xié)調(diào),諸味較協(xié)調(diào),焦糊味稍重,焦糊味過重,有澀味,后味長,后味悠長,后味較長,口味較細膩,空杯香長,空杯香優(yōu)雅。 濃香型白酒:綿甜甘爽,醇甜甘爽,香味協(xié)調(diào),香味較協(xié)調(diào),香味欠協(xié)調(diào),口味甘爽,欠甘爽,較甘爽,后味長,后味爽凈,有泥臭味,有雜味。 米香型白酒:綿甜適口,醇甜爽凈,口味柔順,口味甜、口味怡暢,回味幽雅,回味長,后味短、后味淡、后味雜。 其它香型白酒:醇香綿甜,綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào)自然,口味凈,后味長,后味干凈,有雜味,雜味重。 風格 風格典型,風格突出,風格獨特,風格明顯,風格較明顯,風格尚可,偏格,風格不明顯,風格一般

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