你可以去家樂(lè)?？纯? 在南亞廣場(chǎng) 和九中旁邊的南國(guó)超市 還有國(guó)貿(mào)的大潤(rùn)發(fā)

你去大潤(rùn)發(fā)看看吧。

沒(méi)有真空包裝說(shuō)明商品沒(méi)有正規(guī)生產(chǎn)包裝。鹵制食品不用真空包裝很快就會(huì)壞掉的,豆腐干的制作工藝要求是高溫殺菌（121度-155度），殺菌的同時(shí)高壓真空包裝，所以有空氣的可能導(dǎo)致質(zhì)量問(wèn)題，不能吃。

因?yàn)樨浂倘痹诩由衔飪r(jià)上漲所以貴，望采納

務(wù)價(jià)漲了唄

現(xiàn)在什么都在漲價(jià)了

最主要的配料還是豆腐干，不過(guò)各種口味都加了不同的配料

你好！不同的口味，味道當(dāng)然不一樣了啊如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

在SM對(duì)面的江頭西路里面有好幾家的食雜批發(fā)部，那里面有

搜一下：我想買很多老爸豆腐干，請(qǐng)問(wèn)廈門哪里有便宜或者批發(fā)這個(gè)的地方

豆腐干的制作工藝要求是高溫殺菌（121度-155度），殺菌的同時(shí)高壓真空包裝，所以有空氣的可能導(dǎo)致質(zhì)量問(wèn)題，不能吃！

不可能的，這種豆腐干只有非真空的，我從小吃到大都沒(méi)吃過(guò)一帶所謂真空的。還有，豆制品不一定都得要真空包裝的。

建議不要常吃，雖然是豆制品，但是一般保質(zhì)期都是在一年左右，只有加了防腐劑之后才會(huì)不變質(zhì)的，另外超市賣的這種豆腐干都是高糖高鹽高熱量的，對(duì)健康不利。

這個(gè)牌子很有名的，我也經(jīng)常買，尤其出去玩的時(shí)候，品質(zhì)應(yīng)該還比較可靠吧

那種東西都有防腐劑，偶爾吃一下還可以，但不要經(jīng)常吃

最好不要多吃，這種食物里面都摻有防腐劑。吃多了也是對(duì)身體有害的

是的

豆腐干的制作材料：主料：豆腐。 教您豆腐干怎么做，如何做豆腐干才好吃(1)備料。上等黃豆3公斤，精鹽 600克，醬油250克，桂此15克，姜丁25克，香蔥15克，味精10克。 (2)磨漿。先將黃豆洗凈，用清水浸泡一晝夜，然后磨成漿，濾渣后備用。(3)煮漿。將磨好的生豆?jié){上鍋煮好后，再添加 20％-25％的水，以降低豆?jié){濃度和減慢疑固速度，使蛋白質(zhì)凝固物網(wǎng)絡(luò)的形成變慢，減少水分和可溶物的包裹，以利壓榨時(shí)水分排出暢通。(4)凝固。漿溫降至8_0_-90℃時(shí)，即可用鹵水點(diǎn)漿。點(diǎn)漿時(shí)應(yīng)注意均勻一致，要勤攪，但要防止亂攪。當(dāng)漿出現(xiàn)芝麻大小的顆粒時(shí)停點(diǎn)，蓋上蓋約過(guò)30-40分鐘，當(dāng)漿溫降至70~c左右時(shí)上包。 (5)劃腦。上包前要把豆腐劃碎，這樣既有利于打破網(wǎng)絡(luò)放出包水，又能使，豆腐腦均勻地?cái)傇诎忌?，制出的產(chǎn)品質(zhì)量緊密，能避免厚薄不勻，空隙較多。(6)上包。先將包布鋪在格板 (板上的格子按所需要的豆腐干的尺寸制定)上，再將豆腐腦加在包布上，這樣一層豆腐腦一層布地加，豆腐腦要鋪勻，可稍高于格子幾毫米，數(shù)量要根據(jù)豆腐干的厚薄來(lái)確定，但每批厚薄要一致。然后將包布包扎緊，加壓成型，1小時(shí)后拆下包布，用刀將豆腐干按格子印割開，放在清水中浸包 30分鐘左右取出。(7)浸泡。先將500克精鹽放人3公斤清水中攪勻，再把晾涼的豆干置干鹽水缸內(nèi)，浸泡半天后撈出，瀝去水分。取7公斤清水倒人鍋內(nèi)，放人100克精鹽、姜丁、桂皮(用紗布袋裝好)、醬油、香蔥、味精，制成鹵水。(8)煮干。將已制成的鹵水回鍋燒沸加人豆干，煮30分鐘左右，取一豆干觀察，如色呈棕紅，味道香美，即可取出。