綠茶

安徽地方茶——六安瓜片 00:00 / 09:1370% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

叫瓜片茶產的原因是這種片狀茶葉形似葵花籽，逐稱“瓜子片”，即叫成了“瓜片”。而且瓜片色、香、味、形別具一格，故日益博得飲品者的喜嗜，逐漸發(fā)展成為全國名茶。瓜片的采制技術，與其他名茶不同。春茶于谷雨后開園，新梢已形成“開面”，采摘標準以一芽二、三葉為主。鮮葉采回后及時扳片，將嫩葉（未開面）、老葉（已開面）分離出來炒制瓜片，芽、莖梗和粗老葉炒制“針把子”，作副產品處理。

綠茶，不同于黃山毛峰用的芽尖，六安瓜片是大葉片茶，因形狀較大，所以叫瓜片，比黃山毛峰苦一點。

六安瓜片是綠茶，屬于中國十大名茶之一，是炒青茶不是發(fā)酵茶。

六安瓜片為綠茶特種茶類。具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵，在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成，去芽不僅保持單片形體，且無青草味，梗在制作過程中已木質化，剔除后可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內采摘，采摘時取二、三葉，求“壯”不求“嫩”。六安瓜片的外形，似瓜子形的單片，自然平展、葉緣微翹、色澤寶綠、大小勻整、不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鮮醇回甘，湯色清澈透亮，葉底綠嫩明亮。六安瓜片茶葉的色澤寶綠潤亮，外形宛如瓜子，沖泡開之后湯色清澈透亮，肥嫩的葉片在杯中舒展，葉底綠嫩明亮，好的瓜片沖泡完之后還帶著蘭花香，能感受到濃郁的茶香撲鼻。以上內容參考 百度百科-六安瓜片

綠茶一直高低檔區(qū)分標準非常非常的詳細。好于不好還算比較好分。至于知名度反正是靠宣傳。作為安徽茶的典型代表之一，瓜片 猴魁等都是非常非常好的茶葉。龍井碧螺春是宣傳工作做得太好了，不過真正喝茶的人并不會根據(jù)知名度來評價。

任務占坑

六安瓜片茶的沖泡方法 　　六安瓜片是我國綠茶中的一種品種，是我國歷史上的名茶，產于安徽省六安一帶，因茶葉葉片形式瓜子而得名為六安瓜片。那么下面我們來介紹下要如何沖泡出一杯清香四溢的六安瓜片茶吧。 　　 1、備具 　　首先將要沖泡六安瓜片所用到的茶具，六安瓜片茶具準備好，有了茶具才可以進行茶葉的沖泡哦。 　　 2、沖泡 　　沖泡過程我們可以將其分為，溫杯、洗茶、泡茶這三部分。溫杯是將茶具用開水清洗一遍先然后倒去水，是茶具先溫熱一番;洗茶是在第一泡時進行，第一泡時沖泡時間兩三秒左右，然后倒去茶水，去除茶雜;接下來就可以進行六安瓜片茶的`沖泡了。 　　 3、品飲 　　沖泡好后，就可以進行六安瓜片茶茶湯的品飲了。 　　準備茶具：200ML玻璃杯、80度的開水、5g的六安瓜片 　　六安瓜片沖泡方法：先用少量的熱水把玻璃杯燙過，然后放入六安瓜片。接著可以輕輕地晃動杯子，讓六安瓜片在微溫的環(huán)境下蘇醒一下。最后用80度左右已經冷卻過的沸水倒入玻璃杯中(注意高沖低倒)，一杯可口的六安瓜片就泡好了。 　　六安瓜片的沖泡方法可先用少許的水溫潤茶葉，當然水溫一般在80℃左右，因為春茶的葉比較嫩，如果用100℃來沖泡就會使茶葉受損，茶湯變黃，味道也就成了苦澀味，“搖香”能使茶葉香氣充分發(fā)揮，使茶葉中的內含物充分溶解到茶湯里。 　　待茶湯涼至適口，品嘗茶湯滋味，宜小口品啜，緩慢吞咽，讓茶湯與舌頭味蕾充分接觸，細細領略名茶的風韻。此時舌與鼻并用，可從茶湯中品出嫩茶香氣，頓覺沁人心脾。此謂一開茶，著重品嘗茶的頭道鮮味與茶香，飲至杯中茶湯尚余三分之一水量時(不宜一開全部飲干)，再續(xù)加開水，謂之二開茶。 ;

2016年張一元的六安瓜片茶普通的一斤就200元，比較好的一斤也得上千元，其實六安瓜片還可以找謝裕大、徽六等牌子，具體可移步茶人碼頭了解

還可以吧,畢竟是老牌子了,不過還是要看你的口味.張一元的花茶不錯,很有名,不過最好是上老店去買,加盟店的就差一些了.

六安瓜皮是什么茶，這個到不清楚，聽這名字就知道是六安特產，比較有名氣的，中國10大名茶。價格嗎，大概200多最低吧

你好！六安瓜片屬于綠茶的范疇，為中國十大名茶，是安徽省六安市的特產，其中以鮮花嶺和齊山等地的為內山瓜片，等級較好，價格的話從幾十元至上千元不等！如果對你有幫助，望采納。

六安瓜片 安徽的茗茶，所屬綠茶；安徽省其他的十大茗茶有：黃山毛峰（富溪）、太平猴魁（猴坑）、祁門紅茶（祁門）

六安瓜片是綠茶，為綠茶特種茶類。具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味；梗在制作過程中已木質化，剔除后，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內采摘，采摘時取二、三葉，求“壯”不求“嫩”?！　×补掀腥A傳統(tǒng)歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產自安徽省六安市大別山一帶，唐稱“廬州六安茶”，為名茶；明始稱“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。

六安瓜片每年春季采摘，成茶成瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。片茶指全由葉片制成的不帶嫩芽和嫩莖的茶葉品種。 此茶不僅可以消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效。六安瓜片的真正產地的安徽省的六安、金寨和霍山三縣，以金寨縣齊云山鮮花蝙蝠洞所產之茶質量最高，故又稱“齊云名片”。而之所以稱“六安瓜片”，主要是因為金寨和霍山兩縣舊時同屬六安州。六安瓜片，又簡稱片茶，產于皖西大別山地區(qū)，其中以安徽省六安、金寨 和霍山三縣所產的最佳。這種著名的綠茶片茶品種是中國十大名茶之一。

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