本文目錄一覽
1,紅星軟香酥保質期多久
紅星軟香酥保質期一般150天。紅星軟香酥保質期較短,常見的禮盒包裝多為150天,即5個月的保質期。紅星軟香酥作為陜西味小吃,屬于網紅品,近幾年人氣十分高,包裝大氣,味道較好,深受人們的喜愛。陜西特產紅星軟香酥是按照國際食品營養(yǎng)標準研制而成的國家專利產品,國內獨家生產。其配方科學合理、工藝獨特先進。屬高蛋白、低脂肪營養(yǎng)食品,具有酥軟綿甜、口味純正等特點。而且紅星軟香酥曾先后榮獲國家金像獎,陜西省三屆技術成果洽談會金獎和陜西省食品衛(wèi)生質量信得過產品等10多項大獎。
2,紅星軟香酥的做法
材料低筋面粉 - 600g鹽15gm豬油/動物性黃油(奶油)60gm水200ml糖100~120gm胡椒粉 - 1茶匙五香粉 - 1茶匙蒜頭粉 - 1茶匙蘇打粉 - 1茶匙做法1. 把所有全部材料混合,搓成粉團。(用塑料袋綁起,放置松弛30分鐘)2. 以搟面棍將粉團搟成2mm的薄片,把面皮卷起成棍子狀,捏緊接口。3. 然后用保鮮紙包扎起;放進冰箱冷藏至硬。4. 待硬后把面團切成薄片。(注意:一定要溥片不然炸了不會脆,也不會成耳朵型。)5. 先燒熱炸油, 然后調成小火, 把切好的餅片下鍋,要以小火慢慢炸。6. 已熟的耳朵餅,是沉淀在鍋下面。注意要及時撈取, 控干油, 放在吸油紙上晾涼,密封裝罐。
3,心特軟和紅星軟香酥是一家嗎
心特軟和紅星軟香酥不是一家。心特軟公司比紅星晚成立一年,于1999年11月5日成立,距今已20年,同樣是從禮泉縣走出來的品牌。與紅星不同,紅星主打軟香酥,而心特軟的產品就比較多了,端午有粽子、綠豆糕,中秋有月餅,平時也有沙琪瑪,蛋黃酥等多種產品。紅星軟香酥的介紹紅星軟香酥作為陜西味小吃,屬于網紅品,近幾年人氣十分高,包裝大氣,味道也好,深受人們的喜愛。因為是老品牌,所以是當地過節(jié)過年送禮之選,特別適合送老人。市場上見到的禮盒包裝多為150天,也就是5個月的保質期。紅星軟香酥一年四季都可以吃到,比廣式點心好吃,可以當點心吃,飽腹感很強。它的甜度不高,恰到好處,外酥里軟所以一直深得老人和孩子的喜愛。它是陜西味小吃,屬于餡餅類。它的品類十分豐富,有白云酥,綠豆酥,黑芝麻酥等,以香甜可口,外酥脆爽備受消費者喜歡。紅星軟香酥味道多樣,不管那一樣都很香甜可口,它的外包裝很一般,但是口感確實是任何品牌的月餅都難以相比,入口即化的感覺真是令人回味無窮,百吃不厭,前幾年發(fā)的月餅,吃起來硬的如石頭,軟的粘牙齒,味道古怪,由于中秋節(jié)是僅次于春節(jié)的一個傳統(tǒng)節(jié)日。
4,一開始丑拒吃了以后真香的各地土產
年少無知的時候一直喜歡買那些進口&網紅零食,因為真的包裝好好看,但是隨著年齡的增長和閱歷的增加,發(fā)現(xiàn)其實味道很一般的并不在少數。 于是開始著重發(fā)掘我國(地大物博)各地土特產及優(yōu)秀的農副產品,發(fā)現(xiàn)包裝越土,味道越可靠。徽州家利燒餅 “我媽去黃山開會當地同事給買的這個,當時由于包裝過于傳統(tǒng),我一度丑拒,直到一個饑餓的下午,我萬般勉強地嘗了一口,簡直太好吃!??!包裝袋上還有聯(lián)系電話,我吃的時候真的想打電話去感謝店家?。?!據說剛出鍋的好吃加倍?!钡|廣天罐頭 “我曾是一個極其討厭桃罐頭人,但是廣天罐頭真是太好吃了,每晚一罐欲罷不能(尤其是原材料就產自丹東本地的草莓罐頭)。夏天放在冰箱里冷藏一下,絕對冰爽暴擊?!薄斑@個是同事過年回老家給我們帶的,當時由于這個麻花的外表實在不吸引我,一度不愿意嘗試,后來被同事強行塞了一個以后,自己偷偷回購了好幾次。這是我第一次吃到咸辣味的麻花,真的好好吃哦(媽呀我的語文水平)?!备粯蚺H? “必須要安利我室友家的特產,湖南懷化的牛肉條(叫富橋牛肉)。她媽媽給她寄了一大包,太好吃了根本停不下來,我起碼吃了有一半。畢業(yè)以后還經常自己在馬云上買來吃。”潮汕蛋黃酥 “每次潮汕的同事帶回來一些難看的東西,到最后都是真香打臉。蛋黃酥看起來很不好吃的樣子,但是真的好吃到眼淚流下來,現(xiàn)在對潮汕的點心真的是無條件的相信?。?!” 元朗手工雞蛋卷 “吹爆元朗手工雞蛋卷,超級好吃,香脆酥,有一股甜絲絲雞蛋味道,只要家里有,我能吃完一桶?。?!”惠爾康涼粉 “大家喝奶茶都加過仙草吧。這個就是那個仙草里面有加蜂蜜,跟一盒普通牛奶一樣大小,打開里面是一整塊仙草,夏天清熱解毒良品,像果凍一樣,放冰箱里冰一下再吃,哇夏天超滿足的?!苯鹑A酥餅 “梅干菜和肉簡直是世界上最美妙的搭配 ,金華酥餅是我在金華吃到的最好吃的東西(外面裹紅糖的也很好吃),同理好吃的還有縉云燒餅??上е毁I了一筒,應該買一麻袋?!? 義烏紅糖麻花 “義烏紅糖小麻花真是讓人上癮,居然真的可以拔絲,好吃到停不下來。ps麻花做得好做得差真的不一樣,發(fā)現(xiàn)自己之前吃的只能算是甜口而已?!? 寧波油贊子 “同學從寧波帶來的油贊子,真的不是麻花的味道啊啊啊?。ㄓ唾澴邮强招牡模窒闼窒愕?,好神奇,吃多了也不會感到膩。” 臨海海苔餅 “臨海真的不好玩,但是海苔餅真的好好吃。” 溫州豬油渣 “安利幾個我們那(溫州)的小吃,一個是豬油渣,就是把有帶肥和瘦的豬肉片在油里爆干,再撒幾粒鹽,特別特別香(原諒我貧乏的語言)。還有一個是醬鴨舌,用醬油和可樂還有其他香料熬的汁鹵的,也特別好吃!” 廿八都銅鑼糕 “據說是來自大山深處神秘的糕點(里面有種特別的原料叫佛耳草),口感軟糯有嚼勁,帶著一股雨后泥土的清香,煎著最好吃,強烈安利?!? 杭州知味觀龍井酥 “前幾天同事給了塊點心,沒當回事扔在一邊。剛才餓了,沒別的東西,只好打開吃了。萬萬沒想到,這小餅入口那么驚艷?。?!淡淡茶香,不甜不膩,這類酥能做到這個水平實在是太難得了,當配一壺好茶??上]有第二塊了。然后我就記下了這個名字,龍井酥,杭州知味觀?!? 千島湖地瓜干 “朋友們我瘋了,這個地瓜干真的爆炸好吃,我已經上癮了!土特產是人類之光!”“這個算是上海人的童年回憶了,不是那種甜味的,是淡淡的咸香,非常松脆,老牌零食普遍有一個硬傷就是香精味,但是這款手指餅干完全沒有,是很純正的麥香,我目前最奢靡的吃法是沾著費列羅的能多益巧克力醬吃?!睙粲芭H饨z “在雙流機場買了燈影牛肉絲,在我撕開包裝那一刻,我旁邊那哥們就坐不住了,頻頻看我,在我吃完第N包的時候他實在是忍不住了,問我:‘那啥剛才那個辣的還有嗎…’” 威遠花生糖 “好是好吃,比一般的花生糖更加香甜,就是漲價了。”豐鎮(zhèn)月餅 “內蒙的月餅沒有餡,長相也確實土,但是真的巨好吃!胡麻油的味道特別香,配上咸奶茶簡直不能更搭了?。 ? 炒米 “這個當地老牌子一副不想混的樣子,一點宣傳都沒有。內蒙古的炒米放到酸奶里拌著吃真的特別香,里面的炒米碎有種焦香味。室友甚至還會直接從那種大袋里捏一搓嚼著吃,把內蒙的小伙伴都看愣了?!薄霸谫F陽菜市場買的土豆片驚為天片,后來室友網上買的都不及萬分之一。” 辣椒脆 “辣椒脆真的好吃到飛起,身邊吃下我這顆安利的朋友全是無限回購的,只是現(xiàn)在改版了感覺不是很辣了(適合全國人民的口味了)?!备T答^的山楂餅干 “吉林福源館的山楂餅干就是傳統(tǒng)的中式糕點,雖然叫餅干但其實就是方形小餅,軟的,餡是酸甜的,很好吃。福源館也是百年老字號,當地人平時常買的?!庇碗u樅 “我記得以前坐飛機回昆明還是從昆明飛出來的時候,飛機上的餐食當中就有一包油雞樅,特別特別特別下飯,我可以一口氣吃三碗?!? HAPPYMISS 花滿樓(嘉華餅屋見鬼去吧) “云南土著表示嘉華不是最好吃的,有一個叫HAPPYMISS花滿樓的更好吃,它比嘉華鮮花餅更濕糯(保質期只有12天),清香撲鼻不齁人,畢竟干了的鮮花餅是沒有靈魂的。” 昆明的子弟土豆片 “我不代表昆明人但強烈建議機場各商店把土豆片列入云南特產(麻辣味最經典)!找了一圈想吃一包子弟就這么難?!@昆明長水國際機場 ”南寧海鴨蛋蛋黃酥 “吃過最好吃的南寧土特產就是海鴨蛋蛋黃酥,最驚喜的是里面還裹著一層糯米糍!??!”辣茄子干 “當時室友同學寄的,大概是在江西和湖南的臨界區(qū)買的吧……一條大概薯條那么大,還是那種塑封袋裝著的,特別農家制作,我開始有點怕會不會拉肚子,但是真的辣的爽,還稍帶點甜,每天看電視就吃吃吃?!边\康鍋巴 “實名安利運康鍋巴,高中開始吃一直沒吃膩,這個牌子太低調了,包裝也有種土味,但是掩蓋不了美味的光芒啊,尤其是香辣味兒(但是不辣),量還特別大,給舍友吃過一次以后就經常全宿舍一起網購哈哈哈哈哈?!奔t星軟香酥 “第一次給女兒吃的時候,一塊紅星軟香酥能被她吃的如此美味,連包裝袋都舔了半天。”貽慶雞爪 “記得以前在家是直接在店里買新鮮的,我可以一直啃一直啃直到吃完,我家里人開玩笑說這個雞爪里下藥了吧,讓人這么念念不忘?!? 羅源灣豬肉條 “咸甜口感,酥脆質地,偶爾吃到一次就很愛,每逢過年必屯。上次一個羅源同事回鄉(xiāng)問要帶啥,我說要豬肉條,他還一臉驚訝我一外地人竟然知道。”潛江嘗相思牛肉醬 “什么海天黃豆醬,辣豆豉魚鱗罐頭,下飯菜罐頭最好吃還得是潛江嘗相思牛肉醬。”開封興盛德麻辣花生 “它們應該是開封產的小白沙花生,炸過后特別脆甜,花生調制的辣味不是那么刺激,麻味倒是很痛快,實在不能吃辣的,五香味也不錯,但是總感覺差點意思?!? 少林素餅 “少林素餅真的很好吃!比味多美的餅干好吃多了呢!”桂花冬釀酒 “桂花冬釀酒的稀有就在于一年只釀造一次,且只在冬至前一周銷售,不到冬至就全部銷售完了,想再喝只能等下一年。它的成分是糯米、桂花、梔子、水,釀成后酒體金黃,一些細細的小桂花在里面上下浮動,讓人未喝就先醉了?!逼遄訜? “棋子燒餅是真的好吃,讓一個成都人愛上了餅,奶黃味的最好吃!??! 花生酥糖 “我最愛的花生酥糖,感覺徐福記什么的都是渣渣?!毖╊D牛奶 “去年夏天去甘南玩,住在夏河縣,拉卜楞寺附近,早晨在路邊小賣部里買了幾袋牛奶,意外地發(fā)現(xiàn)特別好喝,看包裝袋,是甘肅本地的牌子。這下可找到長期喝的牌子了?!? 敦煌的杏條 “敦煌的杏條真的是又好吃又便宜,重點是還 健康 ,因為沒有添加劑的原因吧,吃很多也沒有負罪感,吃很多也沒有不適感??次业馁徺I記錄就知道,20天買了7斤(微笑臉)?!毕诧? “第一次吃喜餅,是山東海洋的同事從老家?guī)Щ貋淼模环N很結實的面包,香甜可口又耐放,透著一股山東人的實誠勁兒?!毖蛹蛊?amp;牛板筋 “延吉小菜簡直一絕,可以搭配白粥,也可以直接當零食吃?!鼻锪指裢咚? “娃哈哈那個糖水憑什么說自己是液體面包啊喂,要是有機會去哈爾濱,一定要去老秋林負一層試一下新鮮的格瓦斯(不知道怎么描述,就像是接杯裝汽水一樣),五塊還是八塊一杯來著忘了,那才是真好喝!”同仁堂的山楂丸 “作為一個 旅游 編輯,這兩年東奔西走,寫了這么多城市 美食 指南,行李里一直有它?!蹦愕募亦l(xiāng)還有什么好吃的土特產(可攜帶的零食類)? 歡迎在評論區(qū)補充。
5,在陜西遇見你去西安這些你都吃了嗎
在西安上學的時候,學會的第一句話就是,揍!尺番起(走!吃飯去)!仿佛這一使命召喚蓄謀已久,只待我長安歸位,便喚醒我那顆吃貨的心靈。沒錯,原先的我,是不愛吃的,挑食挑的我媽都頭疼,不過好在我遇見了西安,是她,治愈了我多年的頑疾,以致現(xiàn)在的我,每到用餐時刻,總得兩眼放光、詩興大發(fā):啊,執(zhí)子之手,與子吃飽,啊,一份不多,兩份有點少。 是誰說的來著?少女情懷總是吃,就讓我們紅塵作伴,吃的白白胖胖。 一、柳巷面 說起西安的小吃,很難不從面說起。小影曾經跟我說過,我可以一周七天都吃面!不重復,更不會膩!這是西安人特有的自豪與霸氣,確實,biang biang面、岐山臊子面、油潑面、干拌面、褲帶面、大盤雞拌面......這么多種類里面,總有一款是你所愛。而我的最愛,永遠都是柳巷面。多少年了,這家店只做柳巷面,別的沒有,正所謂平生不吃柳巷面,枉來西安走一遍,柳巷面算是居家旅行、出門解饞必備良面。且不必說肉大實在吃起來過癮,單單就碩碩大碗就能引起你饕餮的食欲,這年頭你不用盆吃飯都不好意說在西安待過,粗面尤為勁道,嚼起來動感十足,入口吸溜一聲——你是吃不爽的,他不是細面,沒那么容易投懷送抱,需得認認真真一口一口慢慢入胃,方得幾分陶醉。當然了,豬八戒吃人參果,你想圖個痛快,也不是不可以,嘴大吃四方么。 友情提示:如果你——嫌棄路不好找、念叨店面環(huán)境亂、害怕排隊時間長、抱怨餐點單一——的話,最好別去這里。 地址:騾馬市北 二、樂樂餐廳 除了柳巷面,大學時候最喜歡去的一家餐館叫樂樂餐廳,店面其貌不揚,四層小樓,混跡于其他高大上的樓宇之間,要的就是個低調。如果你吃肉吃膩了、吃面吃煩了(雖然不大可能)、錐子臉看慣了、想看個圓臉,可以來試試這里的家常菜,樂樂排骨、樂樂帶魚、樂樂茄子、樂樂紅燒肉,每一道菜都以樂樂開頭,量大味美親切感十足。不要說家常菜沒什么吃頭,獨孤求敗還無招勝有招呢,世界上最難做的菜就是中華名小吃西紅柿炒雞蛋,論家常菜,我只服樂樂餐廳。友情提示:老牌餐廳,人很多,需等位,一人吃不爽,四個人以上才過癮。斜對面有個泡饃小炒也很好吃,不過忘了名兒了,所以不要問我小炒店叫什么,它的名字也許叫紅領巾。 地址:南大街湘子門附近 三、定家小酥肉 對于食肉動物來說,定家小酥肉是一個不容錯過的選擇。從外表來看,其形象介于泡在水里的大號雞米花和黏在一塊的小號紅燒獅子頭之間,你可以叫它穿著黃馬褂的肉團子,或者簡稱“肉”就行了,跟觀人觀事一樣,我們不能浮游于外表,要透過現(xiàn)象看本質嘛。不知道各位看客有沒有吃湯泡飯的習慣,作為從小將湯泡飯視為絕世美味的我來說,給我一碗小酥肉的湯,我就可以吃一大碗米飯,因為,真的很鮮。作為一個招牌老店,小酥肉來的實在,品質也專一,就是一個黃色的搪瓷缸子,裝著一大碗肉就來了,拿一把湯匙,舀一大勺湯肉蓋在米飯上,世界從此融化。口感方面,私以三字為括:一嘗“酥”,咬一口黃金表皮酥酥麻麻,藏在內里的細肉與其難舍難分,再嘗“滑”,其味鮮嫩,入口即化,三嘗“膩”,見好就收,建議你不要多吃。不過老店也是有個性的,去的早了,沒開門,去的晚了,賣完了,所以說,要與美食相遇,也要講究個緣分的。 友情提示:沒有友情提示,吃肉還要什么友情提示? 地址:大皮院西口 四、樊記肉夾饃 不到長城非好漢,不吃臘汁肉夾饃真遺憾。說到臘汁肉夾饃,我還是喜歡吃樊記的,姜是老的辣啊,牌子是老的響啊,人家經營了這么多年還屹立不倒,不是沒有道理的。不要以為肉夾饃就是兩塊餅夾著切碎的肉,肉夾饃也是有尊嚴的、肉夾饃也是分等級的好嗎?其中環(huán)肥燕瘦,各有千秋,肥者肥而不膩,瘦者瘦而不柴,關鍵看你好哪一口,而與之相稱的夾饃軟硬適中,極有分寸,既不會遮擋肉的光彩也不會放棄自帶的特色,饃解肉之膩,肉襯饃之香,兩者相間恰恰相宜。想象一下,炎熱的夏天,你偶然間走進了一間老店,點上兩個肉夾饃,吹著小風扇,再要一瓶冰峰,記住,不要芬達,不要可樂,不要美式咖啡,不要卡布奇諾(當然也沒有),一定要是冰峰,"咻"喝一大口,再"嗷嗚"咬兩口肉,嗯,嘹咋咧。 友情提示:現(xiàn)在很多餅肚子里夾塊肉就說自己是肉夾饃了,擦亮你們的雙眼吧!真正的臘汁肉夾饃會讓你好吃到想哭。 地址:好像在西大街,你們去找找吧。 五、小奶糕 長這么大,我最喜歡吃的冰欺凌只有三種:脆皮、小雪人和鐘樓小奶糕,排名不分先后,三種同樣鐘情。我吃冰淇淋是用舔的那種,每次沒等我吃完,那些普通貨色基本上可以化一半,但吃小奶糕就沒有這種困擾,為啥?因為它小啊,小巧玲瓏,嬌小可人,小的有味道,5毛錢一個,沒有花里胡哨的冰碴子,沒有里三層外三層的亂搭色,就是簡簡單單的一小塊純色長方形雪糕,原味,可可味,香芋味……多種味道供你選擇。第一次吃小奶糕的時候,其實我是拒絕的,你不能讓我吃,我就吃啊,無耐買的人太多,又便宜,最主要周圍人吃的又酣暢淋漓,光看不吃實在難受,于是我沒忍住就買了一根,現(xiàn)在看來,幸虧沒忍住啊!小奶糕之后,再無冰淇淋。 友情提示:喜歡咬著吃冰淇淋的就別買了,怕你吃兩口發(fā)現(xiàn)冰欺凌沒了之后以為自己嘴大,從此傷心流淚到天明。 地址:鐘樓旁邊,靠近車站牌的一個小窗口。 六、東門外時辰包子 關于時辰包子,有這樣一首打油詩:“白面細皮僧帽裝,油滲包皮呈金黃。香飄招徠行人步,油而不膩味道長。”美味與否,于詩中可見一斑。喜歡的那家店面就在東門外車站牌旁邊,起個大早去東大街逛街的時候總會路過那家包子鋪,長長的隊伍高高的籠屜,渺渺的霧氣香香的記憶,其實,去東大街逛街,真的不需要在這里下車的,但是,我好像總是在這里下車,冥冥中就覺得,這包子和我有緣分,它必須得見到我,它今天不見我,就不開心,就沒有辦法照顧別人的胃口。我如此善解人意的姑娘,怎好意思拂了包子的好意,只好下車掏錢買之。友情提示:“茄子!”“啥?”“茄子包子最好吃!”——這是小影說的。 地址:東門外東南城角車站牌旁邊 七、紅星軟香酥 紅星軟香酥,顧名思義,又紅又專,又軟又香又酥!也是西安的一個老品牌,從外表上看跟老婆餅差不多,但表皮要比老婆餅厚實許多,口味也豐富不少,綠豆酥,白云酥,黑土酥.....哦不對,走錯片場了沒有黑土酥不好意思,總之我的意思就是口味很多。表皮雖厚,但吃起來并沒有看起來那么堅強,不用太大力道就可以咬的透,穿過表皮,里面軟軟蠕蠕的甜餡兒可能會肆無忌憚的粘在你的小白牙上,不過不要緊,喝一口牛奶順一下,人家就乖乖進到胃里去了。我從小不愛吃月餅,自從和紅星軟香酥相遇之后,基本上就是拿它當作月餅和早飯來吃的。 友情提示:甜品吃多了,會長胖的。 地址:商店里 八、冰峰 話說現(xiàn)在冰峰的包裝都已經這么高大上了么?我的記憶還殘留在小玻璃瓶加吸管階段呢!作為西安飲料屆的元老,冰峰在老城人民心中有著無可替代的地位,雖然看起來和芬達之流沒差,但喝起來就是不一樣。實際上,在西安吃飯的人,很少有喝冰峰之外的飲料的,作為百搭小天后,吃面時有她,吃肉時有她,吃包子時還有她,就跟大桶水一樣,人家是有自己專門供應點的,而且,在這個城市里,到處都有。看一樣事物是否融入某個城市,只要看城市里的人是否習以為常就好,冰峰說起來,可是西安人的自豪與驕傲呢。其實網上也可以買的到,但我總覺得,出了長安城,就不是那個味兒了,只有當我配著古城墻,聽著老秦腔,用著大盆碗,拿著玻璃瓶,吸著小細管的時候,才能感受到冰峰獨特的魅力。 友情提示:其實果啤和酸梅湯也不錯,一般聚會的時候,男生喝酒,我們美少女就喝果啤,基本沒有度數,酸酸甜甜就是我。至于酸梅湯,建寧公主是怎么說的來著? 地址:無處不在 九、阿福冒菜 阿福冒菜,就是多的冒尖的菜,似乎煮熟了的各式樣菜在爭先恐后的說:吃我呀吃我呀快來吃我呀!所以吃冒菜是個挺熱鬧的事兒,吃阿福冒菜就更熱鬧,因為“辣”,即使是他們家的“微辣”對我來說,也是一個挑戰(zhàn),看著簡簡單單的菜,怎么到湯鍋里焯一會兒就這么好吃呢?我認為還是那湯鍋奧秘太深,沒有秘方,偷師不易??!記得剛上大學的時候,有一次媽媽來看我,我忍不住想要把心愛的冒菜推薦給她,但是大意了,沒去阿福,而是街邊逛街的時候隨便挑了一家,沒有店面沒有臺座,就是路邊支個小板凳就開灶了,挑好了菜,老板輕車熟路的把它們扔到罩子里架在湯鍋上,咕嘟咕嘟,一會兒就好,我吃的噼里啪啦開心的要命,我媽卻食不知味淚眼婆娑,我一看,哎呀,怎么哭啦?媽媽傷心的說:你在西安就吃這個呀!心疼死我了——所以要帶長輩吃的話還是去個正經店面吧!不是每個人都接受得了路邊攤。友情提示:其實有點像麻辣燙,阿福的店面都是細長細長的,吃起來很熱,介意的話就別去了。 地址:理工大對面 十、鏡糕 其實鏡糕不是這么寫的,它的“jing”就跟“biangbiang面”的“biang”一樣,將被列為我永遠不會寫的漢字之一,但這有什么要緊呢?對于非典型性吃貨來說,好吃,就夠了。鏡糕的出場比較特別,她的座駕是一口黑色的大鍋,賣她的小販通常不會吆喝,只是靜靜的待在路邊,但你若見一商販騎著三輪車馱著一口大鍋,鍋上還蓋了個棉被,多半就是她了。于是你走過去說一聲:老板我要塊鏡糕!只見他一邊熟練的應答著“好嘞!”一邊徒地掀開棉被,霧氣蒸騰,一大鍋完整的鏡糕就出現(xiàn)在你眼前,紅到發(fā)紫的棗泥和紅豆下,軟綿綿的糯米懶洋洋的熱熱鬧鬧的擠在一起,老板一個大勺鏟起一塊裝到白色塑料飯盒里,從此米棗交融,勝過萬千美味。此外甚為便宜,一塊錢一盒,物美價廉。友情提示:回民街的鏡糕和我說的是不太一樣的,他們賣的是小小的白白的略帶點硬度的糕點,甜的那么生硬,且站臺過久,毫無熱鬧之氣,私以為口感上差了那么一點。 地址:游走攤販 另外,好吃的還有學校民族食堂的大盤雞拌面、旁邊孟村的老碗魚、老校區(qū)的綠夢蛋糕店、胡同里的柿餅大核桃狗頭棗和馬路對面小資味道十足的雕刻時光咖啡館,是他們,陪伴了我最曼妙的少女時光。當然,現(xiàn)在再稱自己為少女,顯然有些自欺欺人,作為尚處于傻三年階段的新晉辣媽,雖然腦中還保留著逛吃時味蕾的滿足與甜蜜的回憶,但許多吃貨細節(jié)其實已經不記得了,于是寫之前我問阿陸:學校旁邊那個蛋糕店叫什么來著?那家冒菜叫什么來著? 阿陸一一耐心作答,同時友好提示:啊,你要寫吃的啊,那真應該回去看看,許多店面都不在了。 是啊,畢業(yè)離開西安已經這么多年,那些坐游6去大雁塔的日子,坐521去小寨的日子,坐45路去鐘樓的日子,坐25路去火車站的日子,坐48路去老校區(qū)的日子,出門右拐孟村一條街的日子,都不在了。 最美不是泡饃鮮,是與你們一起吃泡饃的那些年。以下附贈好友卷卷美食列表: