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- 1,52度茅臺醇 一個大箱子 寫著茅臺醇 濃香型 優(yōu)級 有兩瓶酒 兩個酒杯
- 2,茅臺醇尊品和飛天茅臺哪個好
- 3,茅臺醇香什么公生產(chǎn)
- 4,中國十大香型白酒你喝過哪一種
- 5,茅臺迎賓酒和茅臺醇哪個好
- 6,哪個牌子的白酒好喝
- 7,茅臺醇和茅臺一字之差有什么差別
- 8,白酒什么香型最好喝
- 9,茅臺醇和茅臺酒有什么區(qū)別
- 10,茅臺的濃香型酒和醬香型酒
- 11,茅臺醇和茅臺酒有什么區(qū)別
- 12,貴州茅臺鎮(zhèn)的醬香型白酒價位在幾十到幾百的都有都是和茅臺一個香
- 13,各種香型白酒到底有什么區(qū)別
1,52度茅臺醇 一個大箱子 寫著茅臺醇 濃香型 優(yōu)級 有兩瓶酒 兩個酒杯
2,茅臺醇尊品和飛天茅臺哪個好
當(dāng)然飛天茅臺好。茅臺液和茅臺醇分別為貴州茅臺集團旗下習(xí)酒公司和貴州茅臺酒廠集團技術(shù)開發(fā)公司兩家子公司生產(chǎn),零售價按度數(shù)差異大概在100~200元,屬于茅臺集團全線產(chǎn)品旗下的低檔產(chǎn)品。由于兩個子產(chǎn)品銷售量不大,市場知名度不高
3,茅臺醇香什么公生產(chǎn)
茅臺醇香白酒自經(jīng)營以來面向時下的消費者群體一直到今天,在市場上都輸有個很好的發(fā)展的,是被時下人們所需要的一個白酒項目品牌。茅臺醇香白酒經(jīng)典瓶型包裝,大氣典雅,認知度很高。茅臺醇香白酒由貴州茅臺有限公司生產(chǎn),是茅臺集團核心戰(zhàn)略產(chǎn)品,以經(jīng)典的白瓶灌裝,大氣典雅,認知度很高。
4,中國十大香型白酒你喝過哪一種
過年的時候家里好多白酒,不知道能不能對上號。
現(xiàn)在喝白酒就只和茅臺的了,感覺就這個還蠻好的。
喝酒我覺得有人陪就好,當(dāng)然酒不能太差。
5,茅臺迎賓酒和茅臺醇哪個好
個人感覺茅臺迎賓好。原因在于茅臺迎賓酒是茅臺酒股份的嫡系產(chǎn)品,價格實惠。而茅臺醇是茅臺集團酒,價格虛高。茅臺迎賓酒是貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)銷售的嫡系產(chǎn)品,屬于入門級的醬香型白酒,純糧固態(tài)發(fā)酵,酒質(zhì)口感都不錯,是最便宜的茅臺產(chǎn)品。
6,哪個牌子的白酒好喝
好白酒還是茅臺、五糧液,酒味香醇,回味無窮,久負盛名,經(jīng)久不衰。
看什么白酒吧,我比較喜歡喝醬香型的郎酒,口味醇厚柔和,回味悠長,主要是后勁不大不怎么上頭。
醬香型又稱為茅香型,這類香型的白酒醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長,空杯留香,口味醇厚又不上頭,比較受大眾的喜愛,代表酒是郎酒和茅臺
7,茅臺醇和茅臺一字之差有什么差別
茅臺液和茅臺醇分別為貴州茅臺集團旗下習(xí)酒公司和貴州茅臺酒廠集團技術(shù)開發(fā)公司兩家子公司生產(chǎn),零售價按度數(shù)差異大概在100~200元,屬于茅臺集團全線產(chǎn)品旗下的低檔產(chǎn)品。由于兩個子產(chǎn)品銷售量不大,市場知名度不高
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8,白酒什么香型最好喝
白酒按香型分醬、清、濃、米、鳳五大香型。醬香型白酒:亦稱茅香型,以茅臺酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。清香型白酒:亦稱汾香型,以山西汾酒為代表,屬大曲酒類。它入口綿,落口甜,香氣清正。濃香型白酒:亦稱瀘香型、五糧液香型,以瀘州老窖特曲及五糧液為代表,屬大曲酒類。其特點可用六個字、五句話來概括:六個字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話是窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協(xié)調(diào),尾凈余長。米香型白酒:亦稱蜜香型,以桂林象山牌三花酒為代表,屬小曲酒類。西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表,具有“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”的獨特風(fēng)格?!安簧项^、不干燥、回味愉快”被世人稱為“三絕”。還有五小香型,它們是,以白云邊和中國玉泉酒代表的兼香型白酒;以景芝白干(在山東,武松喝酒的地方)代表的芝麻香型白酒;以董酒(在貴州)為代表的藥香型白酒;以玉冰燒為代表的豉香型白酒(在廣東,要用肥豬肉泡的);(以四特酒為代表的特型白酒。白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備,就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如:醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝,石窖或泥窖發(fā)酵;濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝,陳年老窖或人工老窖發(fā)酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵;米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成;其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等,其生產(chǎn)工藝也各有千秋。
這個嘛~~根據(jù)個人的口味而不異呀??!就象東北的氣候比較寒冷~~~大家喜歡喝烈酒~~~~而南方氣候溫暖~~~人們又喜歡喝清淡的酒。。。??傊畘~~要問什么酒好喝~~~只有看你的口感對什么酒對味咯~~~~個人喜好喝醬香型的白酒,代表有茅臺酒、貴州貴酒(貴州三春黔春酒1983)致品,紅星貴,金星貴,賜力,還有“小茅臺”黔春酒。
9,茅臺醇和茅臺酒有什么區(qū)別
咨詢記錄 · 回答于2021-04-19
茅臺醇和茅臺酒有什么區(qū)別?
你好,很高興為你解答。茅臺醇和茅臺不是同一家公司的產(chǎn)品,它們的主要區(qū)別如下:1、生產(chǎn)開發(fā)公司不同茅臺醇是貴州茅臺酒廠集團技術(shù)開發(fā)公司生產(chǎn)開發(fā)的產(chǎn)品,而茅臺是中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司生產(chǎn)的產(chǎn)品。不過貴州茅臺酒廠集團技術(shù)開發(fā)公司與中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司是兄弟關(guān)系,都是貴州茅臺酒廠集團的子公司。2、生產(chǎn)工藝不同。茅臺酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其它酒的整個生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上,再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌,最后經(jīng)過化驗、品嘗,再裝瓶出廠銷售。柔和型茅臺醇生產(chǎn)周期長達4年以上,端午采曲,重陽投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒。以上過程為1年,另再三年窖藏以上。3、上市時間不同。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。希望我的回答能對您有幫助,
10,茅臺的濃香型酒和醬香型酒
茅臺集團有濃香型白酒,但濃香型的不能叫茅臺酒。茅臺酒只有醬香型的!下面我跟你說說濃香型與醬香型的區(qū)別!簡單說 釀造:工藝不同。濃香型工藝是中溫大曲,泥窖,40-60天,1斤高粱出3兩酒。醬香型是高溫大曲,(磚)石窖,9個月(8回),1斤高粱出2兩酒。 酒體:香型不同。(濃香型己酸乙酯為主體香) 飲用:習(xí)慣不同。成本不同,決定了濃香型白酒占消費比例70%左右。如果成本相同,你愿意喝哪種呢。 濃香型白酒有一種(會使不喝酒的人也感到)愉快氣味。=========================濃香型,又稱瀘香型,以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點,這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。 醬香型,又稱為茅香型,以貴州茅臺酒為主要代表。這類香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點,最顯著的是,醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,至今尚且沒有定論,但目前的觀點普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質(zhì)與低沸點的醇類組成的復(fù)合香氣。 好不好喝主要還是根據(jù)各人的口味。
我上次去南京億飛買筆記本的時候看到他們家對門有一家叫蘇谷酒業(yè)的公司,哪那里有茅臺賣,還有五糧液,他們前臺說,他們公司是江蘇省酒類行業(yè)協(xié)會常務(wù)理事單位,品質(zhì)應(yīng)該可以保證的,你可以去他們公司看看就在珠江路上,你可以上他們的官網(wǎng)查查具體地址,從你那兒應(yīng)該怎么過去。酒還是要看個人口味的,有再大的不同還不是看自己喜歡。
茅臺酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點而名聞天下,被稱為中國的“國酒”。它以優(yōu)質(zhì)高粱為料,上等小麥制曲,每年重陽之際投料,利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候,優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤,采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒,輕水分入池等工藝,再經(jīng)過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52~54度之間,是中國醬香型白酒的典范。
11,茅臺醇和茅臺酒有什么區(qū)別
回答
你好,很高興能解答您的問題茅臺醇和茅臺酒的區(qū)別在于它們的生產(chǎn)工藝、上市時間和勾兌工藝。1、生產(chǎn)工藝不同。茅臺酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其它酒的整個生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上,再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌,最后經(jīng)過化驗、品嘗,再裝瓶出廠銷售。柔和型茅臺醇生產(chǎn)周期長達4年以上,端午采曲,重陽投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒。以上過程為1年,另再三年窖藏以上。2、上市時間不同。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。茅臺醇是貴州茅臺酒廠集團技術(shù)開發(fā)公司2009年3月上市的新產(chǎn)品。3、勾兌工藝不同。茅臺酒原酒有7個輪次酒,每1個輪次酒又分為醬香、醇甜香、窖底香3種典型體,每一種典型體又分為3個等級,勾兌時還要使用口味獨特的調(diào)味酒和不同年份的老酒。通過適當(dāng)調(diào)整各種原酒的勾兌比例,達到了減輕酸醬香,增強醇窖香——“減酸增香”的目的。柔和型茅臺醇是按茅臺酒原料及工藝生產(chǎn)。為了適合更多人的口味,在茅臺酒口味基礎(chǔ)上進行了“減酸增香”的配比調(diào)整。
12,貴州茅臺鎮(zhèn)的醬香型白酒價位在幾十到幾百的都有都是和茅臺一個香
根據(jù)不同口味中高低檔都有的。
醬香型白酒的代表品牌茅臺,相信大家都不會陌生,茅臺酒號稱中國白酒的第一品牌,是由醬香、窖底香、醇甜三大獨特風(fēng)味融合而成,可以算是醬香中之上品。茅臺醬香型白酒相對其他香型有一項特殊的釀制工藝即下沙,“沙”是指高粱,下沙分為兩次,第一次叫“下沙”,第二次叫“糙沙”,下沙整個過程的量與比例都要拿捏精準,這樣生產(chǎn)出來的白酒才能品質(zhì)上乘。茅臺之美絕世風(fēng)華,難以忘懷。2:國臺酒國臺酒是天力士集團于1999年在茅臺鎮(zhèn)收購的宜家老酒廠,并投入大量資金精心打造出的白酒企業(yè)。國臺酒在釀制環(huán)節(jié)下重本,抓工藝,精益求精,水源取自赤水河的洞泉水,于重陽下沙么就此蒸煮,八次發(fā)酵、七次取酒,耗時至少五年,使得其酒品質(zhì)、口感被人口口相傳。3:貴酒貴州貴酒其可貴之處就在于其釀制工藝上,在原料上精挑細選,以獨特的工藝釀制,結(jié)合先進科技使得貴酒釀制過程步步精準,香氣經(jīng)久不散,濃淡適宜,口感醇厚豐滿,齒頰留香,得以名滿天下世代傳承。4:黔春酒黔春酒位于貴陽,是以高粱小麥為原料,采用純純菌種制麩曲,工藝獨特,不添加任何防腐劑,香精色素,使得其味純正,質(zhì)感凈爽醇厚。5:古醬坊酒古醬坊酒始建于明朝,緊挨著國酒茅臺,與其并蒂而生,一脈相承。古醬坊酒始終秉持著“酒香不怕巷子深”的理念,力爭在白酒品質(zhì)上做到最好,用品質(zhì)、實力在白酒之林博得一席之地。6:湟金夢聽此酒名字,就能想象到此酒給你帶來的不一樣的醬香白酒的夢幻感受。湟金夢同樣產(chǎn)于貴州茅臺鎮(zhèn),所處地理位置有著生產(chǎn)醬香型白酒獨一無二的微生物裙帶,因此也使得其酒質(zhì)感獨立于眾酒之中,有著它龐大的固定的酒客??傊u香型白酒之多,文化之深,絕不僅僅是這區(qū)區(qū)幾字,寥寥幾筆就能說完的,這里只是介紹了一些比較具有代表性的醬香型白酒品牌,也正是這不同品牌,不同香型構(gòu)成了如此龐大的中國酒文化體系。
對呀,我也發(fā)現(xiàn)了
那個地方生產(chǎn)的 肯定有留著自己小店賣的也有拿出去打品牌的
很正常啊。雖然香型一樣,但是基酒的年份不同,成本不同。最關(guān)鍵的一點是不同酒的品牌文化不一樣,這個差別就大了去了,所以醬香酒價格相差都很大,正宗的茅臺酒5、6百,小品牌的酒價格才幾十元一瓶。
13,各種香型白酒到底有什么區(qū)別
各種香型白酒到底有什么區(qū)別?釀酒師張玉明教你好好識別當(dāng)前,醬香型、濃香型、清香型、兼香型等白酒旗幟插在中國地理版圖上飄揚四方。那么,問題來了,這些香型到底有何區(qū)別呢?講到香型,先說說勾兌。因為中國白酒的香型分類源自于白酒勾兌。什么?勾兌不是無良酒廠以次充好的下三濫手段嘛!白酒香型怎么會跟這個有關(guān)!各位先喝口水壓壓驚,聽我道來。打一個不恰當(dāng)?shù)谋扔?,勾兌就像是烹飪,原料、調(diào)料一起合理搭配,才能做出一道美味。白酒勾兌是怎樣的呢?傳統(tǒng)的勾兌是酒兌酒,不同的酒之間組合搭配,大壇酒勾小壇酒、老酒勾新酒,勾的好壞基本靠酒師手藝,有時候還看酒師心情…用直白話講,勾兌是影響香型的關(guān)鍵性因素之一。事實上,在中國酒業(yè)發(fā)展歷史中,香型分類時代的到來經(jīng)歷了十多年探索。1952年,第一屆評酒會選出了包含白酒、黃酒、葡萄酒3大種酒的8個名優(yōu)品牌,在全62616964757a686964616fe58685e5aeb931333431373931國引起了極大震動,酒行業(yè)開始迎來大發(fā)展時期。1963年,第二屆全國評酒會,全國27個省、市、自治區(qū)共推薦了196種酒,包括白酒、黃酒、葡萄酒、啤酒和果露酒五大類。然而,在這段白酒發(fā)展歷史中,白酒香型并沒有明確的區(qū)分,所有的白酒都混在一起盲品,評委按酒的色、香、味、百分制打分寫評語,一輪輪淘汰最后決出優(yōu)勝。1965年,在四川瀘州召開的全國第一屆名酒技術(shù)協(xié)作會上,茅臺的代表宣讀了一篇名叫《我們是如何勾酒的》的文章,從此開啟了中國白酒的香型分類時代。1979年的第三屆全國評酒會對白酒風(fēng)格的描述進行了概括,統(tǒng)一了尺度,描述語如下:醬香型酒:醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長。濃香型酒:窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協(xié)調(diào)、尾凈香長。清香型酒:清香純正、諸味協(xié)調(diào)、醇甜柔口、余味爽凈。米香型酒:蜜香清雅、入口綿柔、落口爽凈、回味怡暢。從科學(xué)的層面分析,白酒的主要香氣成分是低級脂肪酸酯和低碳的羰基化合物;主要呈味物質(zhì)是酸類、高級脂肪酸酯和多元醇;此外,酚類化合物、芳香族化合物也是某些酒的重要香味成分。不同香型的香氣主體:濃香:己酸乙酯、丁酸乙酯。清香:乙酸乙酯、乳酸乙酯。醬香:酯類成分最復(fù)雜,各種酯都有,但總含量低于濃香。香型是一種標準,而世上本沒有標準,用同樣的方法的人多了,也便有了標準。就跟世界上本無路,走的人多了便成了路。香氣是產(chǎn)品的一種屬性,其本源是產(chǎn)品。酒這種產(chǎn)品,最大的區(qū)別來自于原料和工藝,是這些導(dǎo)致了風(fēng)味的不同。每個人口味不一樣,喜歡的酒自然也不一樣,不必要因為香型而放棄一類酒。白酒是一種傳統(tǒng)的飲品,千百年來深受歡迎,多了解白酒文化,再喝一點白酒,我相信你會愛上它。
分,濃香型,醬香型。
醬香型標準:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,風(fēng)格明顯。這類香型的白酒bai香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長,倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實du杯還香,令人回味無窮??偨Y(jié):醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長。濃香型標準:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,窖香濃郁,具有乙酸乙酯為主體、純正協(xié)調(diào)的酯類香zhi氣,入口綿甜爽凈,香味協(xié)調(diào),余味悠長,風(fēng)格明顯。具有芳dao香濃郁,綿柔甘洌,香味協(xié)調(diào),入口甜,落口綿,尾勁余長等特點,這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)??偨Y(jié):窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協(xié)調(diào)、尾凈香長專。清香型標準:無色、清亮透明,無懸浮物、無沉淀,清香純正,具有以乙酸乙酯為主體的清雅、協(xié)調(diào)的香氣,入口綿甜,香味協(xié)調(diào),醇厚爽冽,尾凈香長、風(fēng)格明顯。屬酒氣清香醇正,口味甘爽協(xié)調(diào),酒味純正綿軟。清香型風(fēng)格基本代表了中國白干酒類的基本香型特征。總結(jié):清香純正、諸味協(xié)調(diào)、醇甜柔口、余味爽凈。
1.醬香型,又稱為茅香型 以貴州茅臺酒、四川郎酒為代表。這類香型的白酒香氣香而不艷,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長,倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,至今未有定論,但普遍認為醬香是由高沸點的酸性物質(zhì)與低沸點的醇類組成的復(fù)合香氣。 2.濃香型,又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁,綿柔甘洌,香味協(xié)調(diào),入口甜,落口綿,尾凈余長等特點,這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國大曲酒之首,全國八大名酒中,五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型白酒中的優(yōu)秀代表。