一個是防止在運輸過程中溢出，二是防止倒酒的時候倒太多，有這兩個玻璃珠在瓶口不會一不小心倒太多造成浪費，所以雖然珠子小，卻是十分有用的。

茅臺酒是世界三大名酒之一，很多喝過茅臺的小伙伴都知道，茅臺瓶口有兩顆珠子，有身份的國酒為什么要在里面放珠子呢？它到底有什么用處呢？今天小編為大家講解一下，茅臺獨產(chǎn)于中國貴州省遵義市茅臺鎮(zhèn)，是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒，與蘇格蘭威士忌，法國科涅克白蘭地并稱為世界三大名酒，作為中國的國酒，至今已有800多年的歷史！在茅臺酒瓶中有兩個小珠子，相信很多人小時候都玩過玻璃彈珠，乍看上去還是挺像的，它是由透明度純凈度更高的玻璃，水晶玻璃制作而成。這兩個玻璃球雖小，它的用處不可小覷，首先添加小玻璃珠，能夠在倒酒時減緩酒液流出的速度，可以堵住瓶口，避免喝醉了手抖浪費好酒。但小編認為這個理由不太充分，因為玻璃珠只會在酒快要倒完時起作用，剛剛打開時倒酒的傾斜角度并不大！其次是防止造假，因為有玻璃珠阻隔，從瓶口往里灌酒是灌不進去的，玻璃球也算茅臺的防偽標志，國酒茅臺可不是浪得虛名的。茅臺酒的制作過程非常復(fù)雜，制作茅臺酒主要用的是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，這種入口微甜不溶解雜質(zhì)的水，經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美，再加上茅臺鎮(zhèn)特殊的自然環(huán)境和氣候條件，釀出了全國最著名的白酒，物以稀為貴！因為在制作運輸過程中會搖晃，瓶口的珠子可以防止路上酒灑出來，畢竟滴酒值千金。酒打開后容易揮發(fā)，玻璃小球壓住瓶口，有效封存酒的香味，你可能會覺得放個玻璃珠不至于省多少酒，沒錯，茅臺場恰如其分的利用這點節(jié)省了很多。最后小編提醒大家，如果茅臺酒新開瓶倒不出來，那是因為天氣原因造成壓強變化，玻璃珠被吸住，用手掌在瓶底拍一下就能解決問題了。

茅臺酒瓶兩顆珠子是玻璃材料。作用是防偽功能的。其次是因為這玻璃珠卡在瓶口，這樣在倒酒的時候，就不會一次性倒太多了，畢竟茅臺酒的價格很貴，灑出來就浪費了。還有最后一個作用就是防止開瓶之后茅臺酒的香味揮發(fā)了，喝酒的時候，倒酒之后都不會立刻把蓋子蓋上的，所以要是有這兩顆玻璃珠的話，香味就不會那么容易揮發(fā)了。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。

玻璃珠，它是由透明度、純凈度更高的玻璃，水晶玻璃制作而成。方便倒酒，避免灑酒。玻璃珠可以起到控制流量的作用：倒酒的時候可以堵住瓶口，控制流量，因為喝茅臺酒所配的小酒杯就只有10ml，如果是不加控制的任由其倒出來緊靠我們的“手上功夫”是很難控制的，一不小心就會倒到滿桌都是，茅臺酒可是二兩值一克黃金的呀。更可怕的是喝醉后人類的雙手都會不聽使喚的手抖，這樣會浪費更多的好酒。其次因茅臺酒的釀周期長，工藝復(fù)雜，造成產(chǎn)量低，滴酒值千金。茅臺酒2017年產(chǎn)量僅僅4.28萬噸，作為全國最著名的白酒，也是現(xiàn)在市場供不應(yīng)求的原因。我們可以現(xiàn)象玻璃珠體積的茅臺價格，遠遠超過了玻璃珠本身的價值！你可能會覺得放個玻璃珠不至于省多少酒。沒錯，茅臺廠恰如其分的利用了這點而節(jié)省了很多。另外兩顆玻璃珠還有防止開瓶后酒香散發(fā)的作用，如果不添加這個小玻璃珠對酒的味道會有影響。防止跑酒、漏酒。瓶口過大，密封不嚴實，很容易跑酒。瓶子進入空氣后，就回影響酒的品質(zhì)和度數(shù)，特別是空氣進入時間較長后，對酒的口感影響非常大。各類香味物質(zhì)也容易擴散。而兩顆珠子防止了香味擴散，有利于茅臺酒的保存。運輸過程由于塑料瓶口在包裝過程中，有時包裝不嚴，容易造成運輸過程中酒體左右搖蕩，撒、漏酒的現(xiàn)象，所以它在運輸過程可以起到防止漏酒的作用。

茅臺酒瓶子的珠珠是用來限流的，不會一次性全部倒出來。茅臺酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等，都極為嚴格。擴展資料生產(chǎn)工藝這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關(guān)透氣孔，控制溫濕度。茅臺酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其他酒的整個生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經(jīng)過化驗、品嘗，再裝瓶出廠銷售。 茅臺酒以本地優(yōu)糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅臺酒風(fēng)格獨特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期長達一年，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久。在此期間，要經(jīng)歷重陽下沙、端午踩曲、長期貯存等工藝環(huán)節(jié)的淬煉，制酒生產(chǎn)一年一個生產(chǎn)周期，順應(yīng)季節(jié)變換，歷經(jīng)兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒；釀制而成的基酒還需在陶壇中經(jīng)過三年以上的貯存；最后，采用酒勾酒的方式將一百余種不同酒齡、不同香型、不同輪次、不同酒度等各有特色的基酒進行組合，形成了茅臺酒的典型風(fēng)格。茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類；最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個月，這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。采用九月重陽投料一、是按照高粱的收割季節(jié)；二、是順應(yīng)茅臺當?shù)貧夂蛱攸c；是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；三、重陽是中國的老人節(jié)，象征天長地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。 裝茅臺酒用的酒瓶，最初是用本地生產(chǎn)的缸甕，從清朝咸豐年間起，改用底小、口小、肚大的陶質(zhì)壇形酒瓶，有裝0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型號。參考資料：茅臺酒.百度百科

瓶蓋加珠子后，液體只能出不能進。也就是一種 閥門作用 。 擰開開后，玻璃珠和瓶身部分是一體的，這樣可以防止有人拿去灌其他的酒來當茅臺賣。密封更好， 這樣又加一層的密封，防止透氣?？刂屏髁?，茅臺酒杯是很小的，杯子小，所以更加容易聚攏香氣，也喝得適量。因為有玻璃珠，倒酒就不會那么急和大。一、防偽 對于飛天茅臺酒的熱銷程度，我想很多酒友都心中有數(shù)。一個成功產(chǎn)品的背后自然有很多山寨假貨，茅臺也不能避免。市場上有很多不良商家高價回收茅臺酒瓶，灌裝假酒后再高價賣出，欺騙消費者。這兩顆玻璃珠子可以阻擋從外面向酒瓶里灌裝假酒，有效地防止了真瓶裝假酒的造假手段。另外，這兩顆玻璃珠子也是茅臺酒的標記之一，如果有一天，你發(fā)現(xiàn)你買到的茅臺酒里只有一顆或者根本沒有玻璃珠，那么，你還是趕緊去找酒商退貨吧！ 二、減少成本 如果我說這兩顆珠子可以給茅臺酒公司省酒，你一定會嗤之以鼻，說就這兩顆小玻璃珠能省多少錢？但是，你仔細想想，飛天茅臺一年的銷量有多少噸？而且，現(xiàn)在市場上的飛天茅臺價格又是多少？這樣的兩顆玻璃珠同等體積的酒水價值也不低了吧。三、避免一下子倒太多酒 我們在喝酒的時候總會遇到這樣尷尬的事，給別人倒酒的時候一下子倒太滿，或者直接撒了。茅臺酒的兩顆玻璃珠子可以減緩酒水流速，讓酒友更好地控制好倒酒的量。 再說了，一瓶飛天茅臺要1399，漏掉一滴酒水可能都要幾塊錢，這實在是我等平民浪費不起的。四、阻隔空氣 對于優(yōu)質(zhì)醬香酒來說，最重要的就是香味、酒質(zhì)了。這兩顆玻璃珠在瓶頸的位置，可以防止酒的氣味散發(fā)出來。同時，它們可以阻隔空氣，避免瓶子里的酒與空氣接觸，影響到酒質(zhì)，增強密封性。 所以正宗的飛天茅臺是經(jīng)得起時間的考驗的，越陳越好喝，越陳越香。五、減少漏酒 所有的飛天茅臺從貴州茅臺鎮(zhèn)運輸?shù)绞澜绺鞯?，都要?jīng)過長途奔波，這就避免不了會出現(xiàn)漏酒的問題了。 像這樣的兩顆玻璃珠子可以盡量減輕漏酒的情況，減輕廠商的經(jīng)濟損失。以上這些就是飛天茅臺酒瓶里玻璃珠的作用。就這樣一瓶1399的飛天茅臺，如果你以為里面的玻璃珠子和我們小時候的玩具玻璃珠一樣小兒科的話，那你就錯了。它是由透明度、純凈度更高的水晶玻璃制作而成的，之前有一陣子，還有人高價回收飛天茅臺玻璃珠子呢！不得不說，飛天茅臺能賣到1300+這樣的高價，大到幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長的獨特酒質(zhì)，小到兩顆不起眼的玻璃珠，茅臺酒公司都是費了很多心思，飛天茅臺足夠成為行業(yè)標桿。但無奈的是，市場上正品的飛天茅臺實在是有限，經(jīng)常供不應(yīng)求，加上一些人為因素的炒作，茅臺的價格已經(jīng)讓很多酒友無法承擔了！ 我作為一個茅臺鎮(zhèn)上土生土長的釀酒人，也和很多酒友一樣平時喜歡喝點好酒。 我把這種對好酒的熱愛帶到了我釀酒的事業(yè)中，我想讓更多酒友喝上一些口感好、酒質(zhì)佳，最重要是性價比高的純糧食坤沙好酒！我堅信，只要我堅持用心釀純糧酒，交真心好友的宗旨，用酒質(zhì)和口碑說話，就會讓更多酒友認可我的酒！ 知酒事，品好酒，交酒友！ 版權(quán)所有：對酒當歌 moutai6 在酒友圈中只要一提到茅臺都會感慨到好酒和又漲價了！但是我就遇到過不少的朋友具有特殊癖好唯獨喜歡收藏茅臺那兩顆天藍的玻璃珠每次喝酒都要扣回家，這都是對每瓶茅臺的尊重和紀念！但是這兩顆不起眼的玻璃珠的作用可不容忽視，具有以下四大妙用。