本文目錄一覽
- 1,飛天茅臺(tái)是不是放的時(shí)間越長越好
- 2,43度茅臺(tái)可以放幾年
- 3,42度百年牛欄山能存20年以上嗎
- 4,茅臺(tái)可以存放多少年
- 5,茅臺(tái)酒多少度
- 6,茅臺(tái)酒放家里可以放多久
- 7,家里有兩瓶茅臺(tái)放了有12年以上了53度的現(xiàn)在能值多少錢啊
- 8,42度白酒可以放多久
- 9,一般酒存十來年價(jià)格是多少啊
- 10,一箱42度白酒放了十年能喝嗎
- 11,存放十年的茅臺(tái)酒能喝嗎
- 12,什么樣的白酒能存10年以上
1,飛天茅臺(tái)是不是放的時(shí)間越長越好
是的,白酒一定是年頭多值錢,但一定要保存好。
理論上,酒是陳的香,茅臺(tái)也一樣。
2,43度茅臺(tái)可以放幾年
茅臺(tái)酒是白酒,沒有保質(zhì)期。酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)椋瑢?duì)食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生長繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高,一般在41度到55度之間,也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi),微生物難以生存,也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問題,所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。白酒的存放在白酒的多種香型中,以醬香型白酒最耐儲(chǔ)藏,因?yàn)樗某煞忠坏┬纬删捅容^穩(wěn)定。但也不是絕對(duì)的,有時(shí)候由于容器的原因,酒精會(huì)散發(fā),口感也會(huì)變得淡弱。另外,剛生產(chǎn)出來的酒并不一定最好喝,需要存放一段時(shí)間。存放過程中,酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生具有特殊香氣的酯類物質(zhì),因此,有些酒放久了會(huì)更香。酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長時(shí)間。以上內(nèi)容參考:人民網(wǎng)-白酒沒有保質(zhì)期
3,42度百年牛欄山能存20年以上嗎
42度百年牛欄山可以存放到20年以上,白酒存儲(chǔ)的時(shí)間越長越香醇
你應(yīng)該是記錯(cuò)了!應(yīng)該是36度吧? 百年陳釀牛欄山酒(36度)400ml批發(fā)價(jià):¥68.00
4,茅臺(tái)可以存放多少年
茅臺(tái)可以一直保存,保存的越久的茅臺(tái),酒香味會(huì)越濃厚。但是需要注意將茅臺(tái)酒長時(shí)間保存的前提是沒有開瓶、沒有跑酒,同時(shí)要避免高溫環(huán)境。若是開瓶的茅臺(tái)酒,建議盡量在短期內(nèi)飲用完。茅臺(tái)可以一直保存 茅臺(tái)可以一直保存,前提是茅臺(tái)酒沒有開瓶、不跑酒,并且還要將其放在陰涼處,避免高溫的環(huán)境,就可以將茅臺(tái)酒長時(shí)間保存,且保存的越久的茅臺(tái),酒香味會(huì)越濃厚,這也是很多愛酒人士喜歡藏酒的原因。 需要注意開瓶后的茅臺(tái)酒,應(yīng)當(dāng)盡量在短期內(nèi)飲用完,這種酒不適合長期存放。開瓶的茅臺(tái)酒已經(jīng)與外界大量的空氣接觸,氧氣進(jìn)入酒里面后,會(huì)發(fā)生一定反應(yīng),這時(shí)將茅臺(tái)酒存放,可能會(huì)導(dǎo)致茅臺(tái)酒出現(xiàn)變質(zhì)的現(xiàn)象。 儲(chǔ)存茅臺(tái)酒時(shí),比較理想的存放容器是陶罐或瓷罐,因?yàn)檫@種罐子比較有利于茅臺(tái)酒體的陳化,長時(shí)間存放的茅臺(tái)酒酒香會(huì)比玻璃瓶存放的更醇厚。在條件不允許的情況下也可以使用玻璃瓶,但容器需要絕對(duì)密封。
5,茅臺(tái)酒多少度
正宗的42°
茅臺(tái)有53度 43度 38度 33度
53度經(jīng)典茅臺(tái)酒,近些年出的38度和43度酒
有很多的,42°
6,茅臺(tái)酒放家里可以放多久
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茅臺(tái)酒是白酒,沒有保質(zhì)期。酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)?,?duì)食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里,不能生長繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高,一般在41度到55度之間,也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒,也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi),微生物難以生存,也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問題,所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。雖然導(dǎo)致品質(zhì)劣化的微生物不能生長,但是不代表白酒本身的成分不會(huì)發(fā)生變化。40度以下的低度白酒和清香型白酒存放一段時(shí)間后,通常會(huì)出現(xiàn)酯類物質(zhì)水解,導(dǎo)致口味寡淡,有些會(huì)出現(xiàn)澀味。但這個(gè)過程比較久,一般要五六年,而且僅僅是口味變淡一點(diǎn),所以也不是質(zhì)量問題。
保存茅臺(tái)酒,首先選擇高度茅臺(tái)酒收藏(53度升值空間大于43度和38度),茅臺(tái)酒可以長期保存,先用保鮮膜裹一下瓶口,再用生膠帶纏死,酒要立著放在陰涼見不到陽光的地方,避免高溫。
7,家里有兩瓶茅臺(tái)放了有12年以上了53度的現(xiàn)在能值多少錢啊
沒法準(zhǔn)確給你價(jià)錢,要看什么人要!回收的大概在1000-1200元,搞收藏的大概能1500元左右。再想賣高價(jià)就只能自己收藏啦!
這是非賣品,一是適合珍藏,二是與家人分享,三是可作為禮品送人。如今價(jià)值在5000元左右。
10年的普通茅臺(tái)大概值2000。如果是精制的,大概有4000。十二年的大概還要貴30%
8,42度白酒可以放多久
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38度白酒可以存放12年時(shí)間,白酒度數(shù)越高保存時(shí)間越長,而38度白酒屬于低度數(shù)白酒,如果放置時(shí)間會(huì)影響口感,白酒存放時(shí)應(yīng)該保持陰涼通風(fēng)的環(huán)境,而且要確保白酒密封,如果白酒中出現(xiàn)雜質(zhì)或者酒味變淡,則不能繼續(xù)飲用。38度白酒能存放多少年1、12年時(shí)間:38度白酒可以存放12年時(shí)間,白酒的存放時(shí)間與度數(shù)、環(huán)境等方面有關(guān),度數(shù)越高的白酒越容易長時(shí)間保存,而38度白酒屬于低度數(shù)白酒,如果放置時(shí)間過程可能會(huì)導(dǎo)致酒精揮發(fā)影響口感。2、保存方法:白酒保存時(shí)應(yīng)該保持通風(fēng)陰涼的環(huán)境,最好放置在酒窖中保存,切勿將白酒放置在光線較強(qiáng)的區(qū)域,可能會(huì)導(dǎo)致其中的酒精物質(zhì)發(fā)生變化,另外存放白酒時(shí)需要給酒瓶蓋做好密封措施。
提問
茅臺(tái)38度存放十年以上的酒好好
回答
可以的
酒的話
時(shí)間放的越久
越香
而且價(jià)值也越高
提問
存放十五年的茅臺(tái)低度酒好不好
低度酒呀
回答
好的
可以的
因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間久的話,酒是很香的
提問
會(huì)不會(huì)有毒了
回答
不會(huì)
酒這個(gè)東西和別的不一樣
你看那個(gè)有的酒放地下都放二十幾年
提問
低度和高度一樣?
回答
是的,是一樣的
提問
好的謝謝
回答
不客氣的
親
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9,一般酒存十來年價(jià)格是多少啊
不是什么酒收藏十幾年都會(huì)升值的,要是這樣每個(gè)人都買機(jī)箱酒放在家里等著升值,誰會(huì)再把你幾箱酒買回來?過去人們沒有這種收藏意識(shí),家庭收入不高,誰也不會(huì)花錢買酒收藏,基本都喝了,特別是茅臺(tái),五糧液,80年代的都很少,前年年底為了配合茅臺(tái)酒漲價(jià),各地舉辦了幾次茅臺(tái)酒拍賣會(huì),在商家的炒作下老茅臺(tái)價(jià)格大漲,在各種輿論的推波助瀾下,大量資金進(jìn)入茅臺(tái)酒流通領(lǐng)域,囤積高價(jià)倒賣,這時(shí)老酒價(jià)格都在漲,目前國家嚴(yán)格三公消費(fèi),進(jìn)入茅臺(tái)酒流通領(lǐng)域的資金紛紛割肉出逃,使茅臺(tái)酒五糧液的零售價(jià)大跌,收藏領(lǐng)域又處低谷,老酒價(jià)格紛紛下跌,沒有買家,任何酒都沒有升值的可能,當(dāng)前國人收藏的基本都是53度茅臺(tái)酒或52度五糧液酒。
有年份的!通過存放幾年!十幾年!在放到酒糟中埋藏!口感純正!很好喝的!
那看什么酒啊,釀造工藝決定了酒的很多品質(zhì),年份更多時(shí)候是錦上添花的作用
10,一箱42度白酒放了十年能喝嗎
白酒,沒有最貴只有更貴!尤其是存放多年的酒,價(jià)格更是貴到離譜,連富豪看了都要掂量著買還是不買,據(jù)說至今為止,白酒界的價(jià)格“天花板”,是1瓶存了幾十年的老名酒,一口下去差不多喝掉一座房,但存酒也有風(fēng)險(xiǎn),并非所有酒存了都能喝,且都能升值,也有例外。?鄰居老李頭,是個(gè)愛喝酒的人,家里存了不少好酒,沒事都要邀請(qǐng)幾個(gè)老友去看看他的酒,并趁機(jī)炫耀一番。有些人捧場(chǎng),覺得老李頭,肯定賺了,一瓶酒放那么多年,肯定要好喝幾十倍,不過,也有人不買賬,覺得他的酒,年份是有了,但都不是啥好酒,二鍋頭占了一大半,放了10年肯定都過期了,壓根不能喝。?而每次爭(zhēng)議的焦點(diǎn),幾乎都在白酒到底有沒有保質(zhì)期上,那么白酒有保質(zhì)期嗎?白酒的“保質(zhì)期”到底是多久?觀察白酒瓶身信息,你會(huì)發(fā)現(xiàn):甭管大牌小牌,任何酒的瓶身上都無保質(zhì)期。這讓很多人堅(jiān)信白酒無“保質(zhì)期”,但事實(shí)卻相反,白酒其實(shí)是有保質(zhì)期的,只不過在白酒圈,更習(xí)慣將保質(zhì)期說成適飲期。這里說的試飲期,指的是最佳飲用區(qū)間,換句話說,只要在這個(gè)時(shí)間內(nèi)喝,口感都非常好。而根據(jù)白酒香型和品質(zhì)的不同,它的“試飲期是完全不一樣的,有的放1年再喝口感最好,有的則要3~5年,甚至?xí)r間更長。?家中存放10年的二鍋頭,還能喝嗎?其實(shí),能不能喝要看保存的方式,存的酒是不是好酒。如果存酒方法得當(dāng),沒有出現(xiàn)跑酒的情況,且存的酒,酒質(zhì)都不錯(cuò),喝是可以喝的,但口感可能不會(huì)太好。既然是二鍋頭,再好的酒質(zhì)肯定也不如其它香型的酒,放10年后,除了酒精度降低了,風(fēng)味也會(huì)改變,入口雖然不沖了,但喝著除了酒精味,口味極其平淡,沒點(diǎn)飲用價(jià)值。?什么樣的白酒適合長期存有些酒,比如二鍋頭,時(shí)間長了會(huì)發(fā)酸,不再適合飲用,有些酒卻相反,存放時(shí)間越長越好喝。一般適合長期存放的酒都滿足3個(gè)條件:①必須是固態(tài)純糧發(fā)酵而成的白酒。②必須是高度酒,酒精度最好在53°左右。③最好是醬香型白酒。?如何挑選白酒說起辨酒,很多人都有自己的方法,比如聞香、嘗味、手搓以及加熱等。但問題是,不少白酒,尤其是醬香酒的瓶子,并非都是透明的,不把酒買回家,這些方法壓根用不到,買酒可不是拆盲盒,可別交智商稅,其實(shí),想喝到優(yōu)質(zhì)白酒,還得從下面這幾點(diǎn)上下功夫!等級(jí)越高的白酒,品質(zhì)就越好!不管是大牌酒還是小牌酒,一級(jí)二級(jí)的酒,肯定不如優(yōu)級(jí)好喝。看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)!所有白酒,都有自己的標(biāo)準(zhǔn)號(hào),想喝純糧酒,認(rèn)準(zhǔn)26760等編號(hào),如下圖:?看原料表!水在第一位不一定是酒精酒,但帶著添加劑的一定是。市面上,符合這些標(biāo)準(zhǔn)的酒多嗎?當(dāng)然多!除了茅臺(tái)五糧液等價(jià)格高昂的酒,還有很多大家能買得起的優(yōu)質(zhì)酒,下面2款酒口感和口碑都不錯(cuò),雖說不如茅臺(tái)有名氣,卻絕對(duì)是值得喝的佳釀,存幾年也不會(huì)變味。君中元私藏酒酒精度:53%主要原料為糯高粱和水,其釀造人,是曾傳政,師承李興發(fā)(醬酒之父)。此酒產(chǎn)自貴州醬酒的核心產(chǎn)區(qū),酒廠離茅臺(tái)廠非常近,自建成之初,便決心要打造一款優(yōu)質(zhì)的平價(jià)醬酒。?選出來的每一粒高粱,都是最優(yōu)質(zhì)的,歷經(jīng)165道工序后,終成美酒,看似簡(jiǎn)單,實(shí)則耗時(shí)至少7年(1年造,6年存),差一點(diǎn)時(shí)間,釀的酒都沒機(jī)會(huì)出廠。?茅臺(tái)鎮(zhèn)君中元私藏酒 君6 曾傳政岳正大師臻釀糧食醬香型白酒兩瓶¥ 289領(lǐng)券減10月銷2.9萬購買成酒有著明顯的陳香,酒體老熟透亮,酒色微黃似玉,香氣濃郁,特別是醬香,非常突出,入口醇厚,喝了一杯甚至還想再喝幾大杯,令人回味無窮!紅花郎——醬香典范郎酒,是我國排名前列的名酒,因產(chǎn)地而得名。而這款紅花郎酒,則是其旗下重點(diǎn)推出的產(chǎn)品,它在保持原汁原味的基礎(chǔ)上,對(duì)酒的包裝做了十分大膽的創(chuàng)新,其包裝,在某種程度上開創(chuàng)了一個(gè)先河。喝過此酒的人都知道,它的酒質(zhì)香濃,入口甜爽,風(fēng)格優(yōu)美,不管自飲還是待客都倍有面子
11,存放十年的茅臺(tái)酒能喝嗎
當(dāng)然能喝了,茅臺(tái)酒屬于醬香酒是純糧酒,醬香酒是貯存時(shí)間越久越醇越好喝,當(dāng)然十年的茅臺(tái)酒的價(jià)格相比之下也是非常之貴的。
白酒一般沒有保質(zhì)期,但這并不意味著白酒存放的時(shí)間越長越好,普通香型的白酒5年以后,口味變淡,香味會(huì)減弱;醬香型陳酒是好酒,但存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭(zhēng)議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時(shí)間越長越容易引起性能改變,時(shí)間久了,會(huì)失去白酒本來固有的特性。對(duì)此,國家有嚴(yán)格規(guī)定,要求乙醇含量10%以下的飲料酒等,必須標(biāo)注保質(zhì)期。因此放了10年以上的普通白酒,不適宜飲用。白酒的標(biāo)準(zhǔn)定義是:以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講,由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒,而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料。白酒不同于黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能。
12,什么樣的白酒能存10年以上
我國勞動(dòng)人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗(yàn)。他們把新制的酒放在壇里密封好,長期存放在溫濕度適宜的地方,使之慢慢地發(fā)生化學(xué)變化,酒里的醛便不斷的氧化為羧酸;而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng),生成具有芳香氣味的乙酸乙酯,從而使酒質(zhì)醇香,這個(gè)變化過程就是酒的陳化。但這種化學(xué)變化的速度很慢,需要的時(shí)間很長,有的名酒的陳化往往需要幾十年的時(shí)間。 或許你會(huì)認(rèn)為,酒越陳越好吧?這話并不全對(duì)。使酒陳化必須具備一定的條件,才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好,溫度濕度條件不當(dāng),時(shí)間長了不僅酒精會(huì)跑掉,而且還會(huì)變酸變餿,則酸敗成醋了。這是因?yàn)榭諝庵写嬖谥姿峋?,酒與空氣接觸時(shí),醋酸菌便乘機(jī)而進(jìn)入酒中,在醋酸菌的作用下,酒精則發(fā)生了化學(xué)變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因?yàn)闊浦芯凭暮繛?0%左右,這種濃度的酒精具有殺菌作用,醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖,酒精因此不會(huì)變成醋酸了。
1 純糧釀造的發(fā)酵高度酒;2 貯存在密封容器中(可以是酒瓶也可以是陶瓷瓶或罐,不能用塑料制品);3 低溫貯存(相對(duì)于常溫);4 別用市場(chǎng)上買來的那些酒度低于50度的瓶裝酒;最好是廠家生產(chǎn)的原漿酒(市面上較難買到)。
1.高粱原料、大曲酒、發(fā)酵期不少于30天、蒸餾出的65度以上原漿酒。2.儲(chǔ)存容器:陶器或瓷器。蓋嚴(yán)。3.常溫保存。不需人為恒溫。3.若干年后,必須與新酒“兌”著喝。
存15年以上的話首選醬香酒,醬香酒本來就是一個(gè)特別需要時(shí)間來醞釀的酒,茅臺(tái)酒從制酒到出廠需要5年時(shí)間,比其他類型的酒要高出2至4年的窖存時(shí)間。一年一個(gè)生產(chǎn)周期,二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。這是任何一個(gè)酒都沒有這么長時(shí)間的制酒周期的,更需要長時(shí)間的儲(chǔ)存、陳熟才能發(fā)揮醬香酒的潛力。品牌醬香酒首選茅臺(tái)系列酒,王子酒系列,飛天茅臺(tái),五星茅臺(tái),基酒底子好,勾調(diào)得也協(xié)調(diào),很適合長時(shí)間存放,升值空間大,缺點(diǎn)就是價(jià)格貴。如果你考慮散酒的話,證明你是只考慮口感,不在乎升值問題。那散酒當(dāng)然是更好,性價(jià)比也高,醬香散酒,肯定選擇茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒,與茅臺(tái)酒同根同源,共用同一方水土。頂級(jí)的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒,用存了10年的老酒,可以做接近茅臺(tái)酒九成的口感。存了10年的醬香酒差不多就是這個(gè)顏色。匠心醬香xiantanjx