密封好了，3天應(yīng)該沒問題

平時(shí)一般 開瓶后 半小時(shí)再喝 口味是最好的。 沒喝完橡木塞在塞好， 放冰箱保存15度左右， 放15天左右，紅酒口味就又會(huì)慢慢回來，這時(shí)候口味跟剛開的紅酒是差不多的。 如果不放冰箱，那么口感會(huì)帶一點(diǎn)酸澀。

葡亨建議沒喝完的紅酒最好用抽真空塞子塞住，這樣保存三兩天應(yīng)該沒有問題的，但是要求跟開瓶時(shí)一樣是不可能了，畢竟氧化了這么久！

紅酒開瓶后一般能放3至5天，其中起泡酒的存放時(shí)間最短，最好一天內(nèi)喝完，否則里面氣泡會(huì)消失掉；而白葡萄酒開瓶后則可以存放3至4天左右；紅葡萄酒的存放時(shí)間較長一些，開瓶后可以存放3至5天。紅酒是葡萄酒的一種叫法，紅酒的成分相當(dāng)簡單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒。軟木塞具有密度低、彈性佳、可伸縮性強(qiáng)、不滲透、抗腐壞、抗分解、抗變質(zhì)等特性，可以保持葡萄酒品質(zhì)經(jīng)年不變。通常一般等級(jí)的葡萄酒所使用的軟木塞長度約3.5公分至5公分左右，比較優(yōu)質(zhì)的葡萄酒的使用的軟木塞長度多在5公分以上。一般優(yōu)質(zhì)酒使用較長的軟木塞，但使用長軟木塞的葡萄酒并不保證一定是優(yōu)質(zhì)葡萄酒。擴(kuò)展資料：酒并非越陳越香，過了葡萄酒陳年的高峰期，只有每況愈下，就像美人也有遲暮之時(shí)，之后就逐漸人老珠黃，邁入退化期。所以葡萄酒也需要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間飲用，才能品嘗出它最巔峰的風(fēng)味。儲(chǔ)存心愛的葡萄酒，找一個(gè)陰涼、安靜的角落作為儲(chǔ)存葡萄酒的地方，要避免強(qiáng)烈或異常的氣味（如油漆、榴蓮），及過度的溫度影響葡萄酒；也不要太過沉迷愛不釋手，時(shí)時(shí)拿出來欣賞擦拭。葡萄酒最不需要的就是搖晃與光線刺激。長期儲(chǔ)存，躺著比較好，若想將葡萄酒貯存一段時(shí)間，最好能讓酒瓶平躺，其目的是為了使軟木塞能與酒液接觸以保持浸潤。如果酒瓶直立置放，軟木塞會(huì)過度干燥，將使空氣進(jìn)入而破壞酒質(zhì)。參考資料來源：百度百科——紅酒

第一，你不能很密封，因?yàn)槔锩娴臍怏w需要溢出。 第二，每天都需要攪拌，而不是好幾天不需要打開。

不是不能喝 只是影響口感還有酒精會(huì)揮發(fā) 所以打開后盡量用木塞封好 這樣不會(huì)過度氧化 保持紅酒的品質(zhì)

最好三天內(nèi)，放冰箱也會(huì)影響它的品質(zhì)，冰箱的震動(dòng)會(huì)引起酒體變化，剛剛打開的紅酒和打開兩個(gè)小時(shí)的酒香氣，口感都會(huì)有變化，從打開那一刻紅酒的生命就在消逝，當(dāng)然冷藏會(huì)減緩它的速度。

我是自釀的。不開瓶的話，酒的顏色比較淺。開瓶之后，例如喝到一半了，空氣進(jìn)去了，酒的顏色就會(huì)加深，更好看，但口感沒變化，甚至?xí)X得更好喝。

那要看你如何保存了！如果沒有在任何保護(hù)下存放，那就不要存放了，紅酒最怕氧化的，一旦打開沒有在很好的條件下保存，那就等于是水加顏色了！ 打開后用真空瓶塞封存，放在溫度18度左右的地方，避免光線的照射，可以存放7天左右，但酒的香氣、口感就和原來的差一些了，如果在存放的話，就會(huì)更差了！ 所以我建議打開之后，最好在48小時(shí)之內(nèi)喝完最好！

開瓶后發(fā)酵紅酒可放置3天，勾兌紅酒24小時(shí)。

5天

常溫下最多一天??！冷藏的話三天！

干紅開瓶后一般保存3到5天就沒有原有的口感了！干紅一般保存在15度到18之間！封好瓶蓋，傾斜保存！

沒有什么精確的期限。這個(gè)和酒的品質(zhì)有關(guān)，一般夏季常溫下當(dāng)天應(yīng)該喝掉，否則因高溫氧化會(huì)變質(zhì)發(fā)酸。放置在冰箱也不宜超過3-6天。超過也不一定變質(zhì)，但酒的香氣、口感就和原來的差遠(yuǎn)了。

開瓶后的保存方法： 開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進(jìn)冰箱，直立擺放。 通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。 紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2－3星期。 葡萄酒開瓶后壽命如何延長 葡萄酒因?yàn)榫凭坎缓芨撸?~14%之間），所以不像一般烈酒（40%以上）那樣穩(wěn)定，開瓶后不會(huì)變質(zhì)，通常葡萄酒在開瓶一天后已開始明顯的變味，因此最好盡快喝掉。 追根究底葡萄酒開瓶后會(huì)引起變質(zhì)的“禍?zhǔn)住笔强諝?，所以其中一種為“真空泵”的小設(shè)施利用一組特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉后密封，使用本組設(shè)施據(jù)說可延長葡萄酒壽命達(dá)2周。不過抽氣后的酒最好還是存放在冰箱中（直擺）。如果是紅酒的話，下次喝時(shí)別忘了先從冰箱中拿出來擺放一段時(shí)間，讓溫度上升到合適的溫度（16~18℃左右）后才享用。 有經(jīng)驗(yàn)的人都知道，飲葡萄酒時(shí)，“白酒宜冷凍，紅酒宜室溫”。 以白葡萄酒為例，一般輕質(zhì)的白葡葡和香檳，最佳的享用溫度是7~10攝氏度；優(yōu)質(zhì)陳年白葡萄酒是10~12攝氏度；貴族霉甜白葡萄酒則以13~15攝氏度為佳。 玫瑰紅酒的最佳享用溫度是10~12攝氏度。紅酒宜保持在室溫時(shí)享用,這里的室溫是指17~21攝氏度。紅酒如果過暖，味道會(huì)變得怪異，活力減退。 因?yàn)槠咸丫频奈兜篮拖銡舛家谶m當(dāng)?shù)臏囟戎胁拍茌^好地?fù)]發(fā)，在酒精揮發(fā)過程中令人產(chǎn)生最舒適的感覺。如果酒溫太高，苦澀、過酸等味道便會(huì)跑出來；如果酒溫太低，應(yīng)有的香氣和美味又不能有效揮發(fā)。

我不知道買的那種開瓶后了但是我知道我自己家里釀的經(jīng)常都在打開看，放了一年多了還是可以喝

建議將紅酒水平放置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，隨著時(shí)間的推移瓶塞會(huì)干枯變細(xì)，而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時(shí)打開瓶塞直立放置，這樣沉淀物就落在瓶底了。 周圍溫度在攝氏12－15度左右為宜。按紅酒的儲(chǔ)藏特性，開瓶后冬天一般為1個(gè)月左右，夏天一般為1個(gè)星期左右。開瓶后請盡快飲用，紅酒不易放入冰箱，不要?jiǎng)×覔u晃。

紅葡萄酒飲用時(shí)一般斟至大半杯，最多不能超過杯的2/3。葡萄酒最佳飲用溫度在12°C～20°C左右。夏季飲用時(shí)最好事先放在冰箱或冰桶里冷藏一會(huì)兒。紅葡萄酒應(yīng)在飲用前1小時(shí)開蓋，以便讓酒體充分呼吸，增添生氣。葡萄酒開瓶后應(yīng)當(dāng)在一周內(nèi)飲完，因?yàn)殚_瓶后的葡萄酒不斷與空氣接觸呼吸，很快會(huì)因生命耗盡而無味。干紅葡萄酒可加冰或冷卻飲用。在小的聚會(huì)上，你可以用冰桶冰酒，若是大型聚會(huì)，要用洗碗槽放冰塊來冰酒，而且要時(shí)常轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶，一般來說，約冰半小時(shí)就夠了。如放在冰箱里，冰一至兩小時(shí)也可以。在中國還有葡萄酒兌雪碧的飲用方法，這是洋貨中用的一種演繹，帶有很“中國”的味道。另外，干酒還可用于烹飪使用，如冷藏干酒拌水果或蔬菜沙拉、干酒澆在海鮮或紅肉上食用等。葡萄或葡萄汁發(fā)酵成酒一般需要半個(gè)月左右，當(dāng)轉(zhuǎn)變成酒后到裝瓶飲用，根據(jù)酒種不同，一般需幾個(gè)月到數(shù)十年。自成酒后到裝瓶出廠這段時(shí)間是陳釀的過程，陳釀是酒向醇和、協(xié)調(diào)、豐滿轉(zhuǎn)化的重要過程。一般說高檔葡萄酒的最佳陳釀時(shí)間應(yīng)在一年以上。在國外，人們特別重視瓶裝標(biāo)簽上注明的生產(chǎn)年份，年份越久，價(jià)格越高。在國內(nèi)，一些比較講究的消費(fèi)者也開始注重年限。另外，葡萄酒放置時(shí)間過長，將容易導(dǎo)致瓶塞干燥，密封性能降低，使得空氣進(jìn)入瓶體而加速氧化，所以放置葡萄酒的正確方法是倒置或平放。

常溫就2天吧，口感一般會(huì)變質(zhì)．真的喝不完的話，最好放冰箱，如果有專業(yè)的紅酒塞就可以保存6－8天左右．紅酒塞的作用：盡量減少紅酒與空氣繼續(xù)產(chǎn)生發(fā)酵作用．放在冰箱里，溫度較低，紅酒發(fā)酵速度會(huì)慢些，口感變化不會(huì)太大?。。t酒塞一般在商場賣紅酒的時(shí)候有送的，價(jià)格也不貴）

你好！！紅酒開啟后，低溫保存是為了保持紅酒的營養(yǎng)成分不流失，保障其品質(zhì)和口感。如果不低溫保存也可以無限期放置，只不過酒液會(huì)蒸發(fā)，同時(shí)營養(yǎng)成分流失，口感越來越差, 直到?jīng)]有任何口感和味道。一般來講，紅酒沒有特定的保存場所保存是很難保障其品質(zhì)不發(fā)生任何變化。因?yàn)楸４婕t酒要對(duì)溫度，濕度，陰暗度有嚴(yán)格的要求。在專業(yè)酒窯中，溫度需控制在10度至14度，濕度維持在70%。在一般家庭中，先將酒封存在具有隔熱、隔光效果的瓦楞紙箱或保麗龍箱內(nèi)，再放置于陰涼通風(fēng)且溫度變化不大的地方，也可保存較長時(shí)間。 至于已開瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來，可以保存大概一周時(shí)間。但較經(jīng)濟(jì)的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時(shí)。不過，已開瓶的葡萄酒，應(yīng)盡早喝完，因?yàn)楸４娴臅r(shí)間越長，它的風(fēng)味也就散失得越快。除保存的地點(diǎn)需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助于酒渣的沉淀，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的濕度，瓶口就會(huì)被木塞緊緊的塞住。謝謝！

只要蓋子蓋好哦 就沒有問題的

紅酒開瓶后到底能保存多久，如何保存？ 紅酒在瓶中也是一個(gè)陳年的過程，紅酒的保存自然而然就關(guān)系到紅酒在瓶中陳年的質(zhì)量。葡萄酒的保存一般要注意的幾個(gè)方面是：溫度、濕度、光線和振動(dòng)。第一個(gè)最要緊的因素就是溫度，紅酒最佳的保存溫度應(yīng)該是13度左右，曾經(jīng)有學(xué)者作過專門的分析，認(rèn)為理想溫度是攝氏12.8度，這有一點(diǎn)太絕對(duì)化了。加州大學(xué)化學(xué)系教授AlexanderJ.Pardell曾經(jīng)做過試驗(yàn)研究，如果以攝氏13度作為基準(zhǔn)，如果溫度上升到攝氏17度，酒的成熟速度會(huì)是原來的1.2～1.5倍，如果溫度增加到23攝氏度，成熟速度將變成2～8倍，溫度升高到32攝氏度，成熟速度將變?yōu)?～56倍。當(dāng)然成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種，和釀造法不同而不同。另外，溫度最好要保持恒定，變化很大的溫度，對(duì)酒的傷害也是很大的。有人也許會(huì)問，溫度稍微高一點(diǎn)，酒的成熟速度快，這樣需要比較長時(shí)間成熟的酒，不是很快就可以喝了嗎？其實(shí)，成熟速度快，會(huì)讓酒的風(fēng)味比較粗糙，而且有時(shí)會(huì)發(fā)生過分氧化讓酒變質(zhì)的可能。濕度的影響主要作用于軟木塞，濕度一般認(rèn)為在60～70%是比較合適的，濕度太低，軟布塞會(huì)變得干燥，影響密封效果，讓更多的空氣與酒接觸，加速酒的氧化，導(dǎo)致酒變質(zhì)。即使酒沒有變質(zhì)，干燥的軟木塞在開瓶的時(shí)候很容易斷裂甚至碎掉，那時(shí)就免不了有很多木屑掉到酒里，這可是有點(diǎn)令人討厭的事情。如果濕度過高有時(shí)也不好，軟木塞容易發(fā)霉，而且，在酒窖里的話，還容易滋生一種甲蟲，這種象虱子大小的甲蟲會(huì)把軟木塞咬壞。光線中的紫外線對(duì)酒的損害也是很大的，因此想要長期保存的葡萄酒應(yīng)該盡量放到避光的地方。雖然葡萄酒的墨綠色瓶子能夠遮擋一部分紫外線，但畢竟不能完全防止紫外線的侵害。紫外線也是加速酒的氧化過程的罪魁禍?zhǔn)字?。振?dòng)對(duì)酒的損害純粹是物理性的，葡萄酒裝在瓶中，其變化是一個(gè)緩慢的過程，振動(dòng)會(huì)讓葡萄酒加速成熟，當(dāng)然結(jié)果也是讓酒變得粗糙。所以應(yīng)該放到遠(yuǎn)離振動(dòng)的地方，而且不要經(jīng)常地搬動(dòng)。由以上幾點(diǎn)可以看出來，保存葡萄酒最好的地方就是酒窖，有一定的深度可以保證恒溫，避光，遠(yuǎn)離振動(dòng)源，當(dāng)然如果溫度不合適，可以安裝調(diào)溫設(shè)備。但是，恐怕一般人都沒有這個(gè)條件自己挖一個(gè)地窖。第二個(gè)選擇就是電子酒柜。這和普通的冰箱不同。普通的冰箱的控溫設(shè)備是將溫度降到一定溫度以下比如2、3度，然后，等溫度升到6、7度左右的時(shí)候再啟動(dòng)。這樣有幾個(gè)不好的地方，第一個(gè)是溫度有波動(dòng)，而且也太低。第二個(gè)就是冰箱這種大幅度的溫度波動(dòng)，在冷凝器表面會(huì)結(jié)霜，即使冰箱里面沒有除濕設(shè)備，也會(huì)因?yàn)檫@個(gè)讓濕度大大降低。第三個(gè)問題是一般的冰箱一般不具有抗震設(shè)計(jì)，因此啟動(dòng)的時(shí)候會(huì)有振動(dòng)。專業(yè)的電子酒柜是恒溫恒濕而且避震的，但是價(jià)格也非常的貴。比如最專業(yè)級(jí)的EuroCave牌的酒柜，裝50瓶酒的最小的一種也需要900塊美金。國內(nèi)只有海爾制作酒柜，但是只有恒溫，沒有恒濕，避震方面恐怕也不行，不過如果自己做一些小小的改進(jìn)，問題還好解決。其他還有沒有性能價(jià)格比高的酒柜了？我還沒看到過，有誰知道，大家分享一下信息，好東西要和大家分享嘛！最后要說的是酒瓶的擺放了。大家都知道葡萄酒要橫放，其實(shí)，瓶口向上傾斜15度也是可以的。我個(gè)人認(rèn)為，瓶口向下的擺放方法并不可取，尤其是需要儲(chǔ)存比較長的時(shí)間的紅酒。原因就是紅酒存放時(shí)間長了，就會(huì)有沉淀，平放或者瓶口向上略微傾斜，沉淀就會(huì)聚集在瓶自底部，而如果瓶口向下傾斜，那沉淀就會(huì)聚集在瓶口處，時(shí)間長了還會(huì)粘在那里，倒酒的時(shí)候，會(huì)連沉淀一起倒入酒杯。因此，我個(gè)人覺得不太可取。 我經(jīng)常去這些網(wǎng)站學(xué)習(xí)知識(shí) www.dunn8.com

這要根據(jù)你開瓶的時(shí)間來定，并且沒喝完時(shí)及時(shí)蓋了的情況下，一般范圍如下： 春季：20天 夏季：7天 秋季：25天 冬季：45天

一般是一周左右，如果用分杯機(jī)大概半個(gè)月

我的回答： 不可以放超過7天。 解釋： 1、葡萄酒在瓶子里，屬于微氧氧化，是一個(gè)類似于呼吸的過程，可以改善酒的口味。主要是取決于軟木塞的作用，這是資料上普遍宣稱的，而實(shí)際上經(jīng)過科學(xué)研究，軟木塞的“呼吸作用”可以忽略不計(jì)，用什么塞子都一樣，只要保密性好酒就能儲(chǔ)存，儲(chǔ)存的長短關(guān)鍵看酒本身的潛質(zhì)以及儲(chǔ)存環(huán)境。 而開瓶的葡萄酒呢，就不一樣了，和空氣充分接觸，加速了其氧化過程，口感會(huì)呈直線下滑。目前沒有任何辦法可以解決這個(gè)問題，各種器具、酒柜，無非就是略微延緩了一下。 說一個(gè)典型的實(shí)驗(yàn)吧： 您拿兩個(gè)蘋果，其中一個(gè)一刀切開兩半，然后在冰箱里面放上5天。另一個(gè)不用切開，直接放冰箱里5天。 5天后，您拿出來，對(duì)比一下吧，看看氧化的效果是什么樣的。 2、如果用潷酒器，那就更不能放了，只能當(dāng)場喝掉。 3、喝不完的葡萄酒，可以做飯，但是用作面膜是絕對(duì)的誤區(qū)，葡萄酒面膜是從葡萄籽里面提煉出的精華，葡萄酒本身并不具備任何效果。

要盡快喝完，不然你就學(xué)習(xí)一下如何保存吧！ 　紅酒多數(shù)為750毫升，一個(gè)人一天基本上喝不完一瓶紅酒。紅酒一打開瓶塞，與空氣接觸時(shí)就開始氧化，喝不完的紅酒就像雞肋，食之無味，棄之可惜。如何處理喝不完的紅酒呢? 　　喝不完的紅酒可以換個(gè)小瓶子來保存，因?yàn)槠恐械木圃蕉?，空氣就越少，氧化就越慢，保存時(shí)間就會(huì)越久。另外，可以利用市場上出售的空氣抽出器或氮?dú)馄?，其保存紅酒的期限可以延長3—5天，甚至一個(gè)星期。如果您沒有可利用的器具，照可以把原來的軟木塞換邊塞闡去，然后放進(jìn)冰箱保存(溫度越低老化越慢)，瓶身最好直立，以減少紅酒與瓶中空氣的接觸面積。雖然有這些處理方法，但還是建議您越早喝完越好。 　　喝剩的紅酒還可以用來做菜，或加入其他的飲料制成雞尾酒，進(jìn)行一個(gè)紅酒浴也是一個(gè)不錯(cuò)的養(yǎng)生方法。 轉(zhuǎn)自葡萄酒網(wǎng)： http://www.wineun1973.com/

最好2天之內(nèi)就喝完。因?yàn)榧t酒都是密封保存的， 打開之后有空氣進(jìn)去會(huì)被氧化掉，時(shí)間越長，味道就越不正宗，四五天后味道就差很多了。雖然市場上有專門的紅酒保存設(shè)置買，但我還是不提倡開封后的紅酒存放期超過2天，越早喝味道越好

建議將紅酒水平放置為好，這樣可以保持瓶塞與酒的接觸，起到密封酒的作用。如果瓶子是站立的，隨著時(shí)間的推移瓶塞會(huì)干枯變細(xì)，而使酒氧化了。把要喝的酒提前幾小時(shí)打開瓶塞直立放置，這樣沉淀物就落在瓶底了。 周圍溫度在攝氏12－15度左右為宜。微小的波動(dòng)對(duì)酒沒有影響，突然急劇的溫度變化對(duì)酒是有損害的。應(yīng)該知道酒在溫度高的酒窖里比在溫度低的酒窖里能更快地達(dá)到峰值。 相同年限的酒不都是最好的時(shí)侯，很多的紅酒是在1－2年時(shí)喝。餐桌酒或者地域型的酒以及一些新酒都是當(dāng)它們上市時(shí)就喝。有些紅酒是要等一段時(shí)間再喝。少數(shù)大牌的紅酒要等十年以上為好。 通常的習(xí)慣，紅酒是不長時(shí)間放在冰箱里的，這種“突變的行為”會(huì)損傷酒的品質(zhì)。然而有些利口酒是可以在冰箱中存放一，兩天的。香檳酒可以在開啟前在冰箱里放幾小時(shí)

紅酒打開可以放多久 紅酒打開后。你要盡早的喝完它，因?yàn)樗蜷_后最多就能放一個(gè)星期吧。 你在不喝的時(shí)候；就馬上將木塞塞回去，用力的壓緊；防止空氣進(jìn)去.。放入冰箱里；冰箱的溫度最好是在12~16度左右。冰箱內(nèi)可保存5天左右；但是天數(shù)越多，口味越流失；其口感越差。在常溫下也可以多放幾天，但是；最好要放在人流少的地方，比如... ...是你的床底下.；等等。 當(dāng)然,如果你家里有條件的話,去買個(gè)潷酒器,這個(gè)能更好的保存紅酒,并且能將紅酒的雜志有害微菌排出.這個(gè)器皿一般在百來塊錢左右,瓶身是扁扁寬寬的,瓶頸長長的. 嫌麻煩的話，建議你找個(gè)小的瓶子，把紅酒倒到里面去，盡量別太多的空氣在里面，然后把瓶口密封好，這樣就行啦！ 當(dāng)然剩下的也可以做菜的調(diào)味， 比如當(dāng)你煎魚的時(shí)候,先在鍋里倒一小口紅酒,這樣防止魚皮粘鍋,而且,還可以去腥,增加口味。 或者煮牛排的時(shí)候也可以放一些，口感很好。 MM們還可用剩下的紅酒做面膜。。。（饅頭開始廢話了） 總之開過的要盡快喝完。

要一下子喝光，哈哈