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鐵觀音傳奇分集介紹第1集 清乾隆年間，福建安溪才子王士瑯在安溪貢茶甄選大賽上以一泡無意中從一高人手中得來的奇茶，一舉擊敗眾茶商，獲得安溪焙茗狀元，并獲得將此茶進(jìn)貢給乾隆皇帝的機(jī)會(huì)。同時(shí)，王士瑯還于貢茶大賽上遇到了自己的意中人，安溪舉足輕重的大茶商李三成的女兒李霽云，卻不想，他的手足兄弟，從小一起長大的、全安溪最大的茶商陳相貴之子陳鴻逵也對(duì)李家小姐一見鐘情！自此，為兩人日后的明爭(zhēng)暗斗埋下了火種！不日之后，王士瑯攜帶奇茶與陳鴻逵一道進(jìn)京趕考。出人意料的是，與王士瑯青梅竹馬，一直暗戀王士瑯的陳鴻逵之妹陳玉萱也女扮男妝，尾隨兩位兄長進(jìn)京趕考，期間鬧出一連串笑話 要看電視劇鐵觀音傳奇分集劇情介紹來這個(gè)地址 http://www.51dazhu.com/html/nddsjq_562_11893.html

安溪鐵觀音的傳說，分“魏說”和“王說”?！拔赫f”是觀音托夢(mèng)。相傳，1720年前后，安溪堯陽松巖村（又名松林頭村）有個(gè)老茶農(nóng)魏蔭（1703－1775），勤于種茶，又篤信佛教，敬奉觀音。每天早晚一定在觀音佛前敬奉一杯清茶，十年如一日，從未間斷。有一天晚上，他睡熟了，朦朧中夢(mèng)見自己扛著鋤頭走出家門，他來到一條溪澗旁邊，在石縫中忽然發(fā)現(xiàn)一株茶樹，枝壯葉茂，芳香誘人，跟自己所見過的茶樹不同。第二天早晨，他順著昨夜夢(mèng)中的道路尋找，果然在觀音侖打石坑的石隙間，找到夢(mèng)中的茶樹。仔細(xì)觀看，只見茶葉橢圓，葉肉肥厚，嫩芽紫紅，青翠欲滴。魏蔭十分高興，將這株茶樹挖回種在家一口鐵鼎里，悉心培育，因這茶是觀音托夢(mèng)得到的，取名“鐵觀音”。 “王說”是乾隆賜名。相傳，安溪西坪南巖仕人王士讓（朝雍正十年副貢、乾隆六年曾出任湖廣黃州府靳州通判，曾經(jīng)在南山之麓修筑書房，取名“南軒”）。清朝乾隆元年（1736年）的春天，王與諸友會(huì)文于“南軒”。每當(dāng)夕陽西下時(shí)，就徘徊在南軒之旁。有一天，他偶然發(fā)現(xiàn)層石荒園間有株茶樹與眾不同，就移植到南軒的茶圃，朝夕管理，悉心培育，年年繁殖，茶樹枝葉茂盛，圓葉紅心，采制成品，烏潤肥壯，泡飲之后，香馥味醇，沁人肺腑。乾隆六年，王士讓奉召入京，謁見禮部侍郎方苞，就把這種茶葉送給方苞，方侍郎聞其味非凡，便轉(zhuǎn)送內(nèi)廷，皇上飲后大加贊譽(yù)，垂問堯陽茶史，因此茶烏潤結(jié)實(shí)，沉重似鐵，味香形美，猶如“觀音”，賜名“鐵觀音”。

陳年鐵觀音不僅具有青茶的作用，還有治感冒、治消化不良、降壓降脂、防治糖尿病等效用，已有專家對(duì)此進(jìn)行研究證實(shí)。在安溪民間，也流傳著一個(gè)關(guān)于陳年鐵觀音的傳說：清朝時(shí)，有個(gè)叫林福隆的員外腸胃不好，有一天肚子脹得很厲害，吃不下飯，到處找大夫看也沒有用。家里人急忙到祖宅祈求神靈保佑，當(dāng)天晚上，林員外做夢(mèng)時(shí)得到仙人點(diǎn)化。第二天早上，按照夢(mèng)里仙人的指點(diǎn)，家里人翻遍祖屋，在屋角找到色澤烏黑快要發(fā)霉的老茶，然后將其煮給林員外喝，結(jié)果，林員外肚子脹的毛病竟然好了。除了傳說外，安溪民間的不少茶農(nóng)每年都有存茶于陶罐的習(xí)俗，遇風(fēng)寒冷熱以陳茶當(dāng)藥。 陳年鐵觀音是鐵觀音茶葉中的高級(jí)茶品，經(jīng)烘焙冷卻后密封，置于石木結(jié)構(gòu)的特別倉窖中儲(chǔ)藏，酷暑不熱，嚴(yán)寒不冷，促進(jìn)其后熟作用及一系列變化，"醇、滑、清、爽"沉淀著大量精華物，沉香凝韻，綿甜甘醇。企業(yè)參照其內(nèi)含物變化的周期特點(diǎn)，分為五年、十年、十五年、十八年、二十八年等幾個(gè)檔次。以十年至二十八年為最佳。 典藏觀音， 經(jīng)過茶師烘焙多遍，而后經(jīng)過真空包裝保存于瓦缶中。若干年后，要品飲時(shí)，在經(jīng)過茶師用碳熔方式烘焙30-60小時(shí)。此茶水品為醇厚，柔軟，并帶有明顯的"陳年味",飲之猶如陳年老酒，稱為"天然保健品". 烘焙方式： 此茶保存時(shí)間長，烘焙溫度高，并根據(jù)茶葉特點(diǎn)進(jìn)行逐年烘焙，以保證鐵觀音好茶的品質(zhì)特征。 品茶感覺： 1.碳香味較濃，且回甘快，香氣沁鼻； 2.茶水口感"柔軟、順口、潤滑"; 3.滋味重，適合"茶鬼"喝、飲之，如陳年老窖。 嶸麒茗茶( www.94069.com )

一、“魏說”－－觀音托夢(mèng)　　相傳， 1720年前后，安溪堯陽松巖村（又名松林頭村）有個(gè)老茶農(nóng)魏蔭（1703-1775），勤于種茶，又篤信佛教，敬奉觀音。每天早晚一定在觀音佛前敬奉一杯清茶，幾十年如一日，從未間斷，有一天晚上，他睡熟了，朦朧中夢(mèng)見自己扛著鋤頭走出家門，他來到一條溪澗旁邊，在石縫中忽然發(fā)現(xiàn)一株茶樹，枝壯葉茂，芳香誘人，跟自己所見過的茶樹不同……第二天早晨，他順著昨夜夢(mèng)中的道路尋找，果然在觀音侖打石坑的石隙間，找到夢(mèng)中的茶樹。仔細(xì)觀看，只見茶葉橢圓，葉肉肥厚，嫩芽紫紅，青翠欲滴：魏蔭十分高興，將這株茶樹挖回種在家小一口鐵鼎里，悉心培育。因這茶是觀音托夢(mèng)得到的，取名"鐵觀音"?！　《?、“王說”－－乾隆賜名　　相傳，安溪西坪南巖仕人王土讓[清朝雍正十年副貢、乾隆六年曾出任湖廣黃州府靳州通判，曾經(jīng)在南山之麓修筑書房，取名“南軒”。清朝乾隆元年（1736年）的春天，王與諸友會(huì)文于“南軒”。每當(dāng)夕陽西墜時(shí)，就徘徊在南軒之旁。有一天，他偶然發(fā)現(xiàn)層石荒園間有株茶樹與眾不同，就移植在南軒的茶圃，朝夕管理，悉心培育，年年繁殖，茶樹枝葉茂盛，圓葉紅心，采制成品，烏潤肥壯，泡飲之后，香馥味醇，沁人肺腑。乾隆六年，王士讓奉召人京，謁見禮部侍郎方苞，并把這種茶葉送給方苞，方侍郎品其味非凡，便轉(zhuǎn)送內(nèi)廷，皇上飲后大加贊譽(yù)，垂問堯陽茶史，因此茶烏潤結(jié)實(shí)，沉重似鐵，味香形美，猶如“觀音”，賜名“鐵觀音”?！　∵€有一些傳說與以上兩種傳說類似。這些傳說的共同點(diǎn)是，茶樹都與觀音菩薩有關(guān)，故而茶名之中有“觀音”二字。而之所以冠以“鐵”字，又有兩種解釋：一是由于茶樹葉片在太陽下閃爍著“鐵色”之光，另一種說法是茶經(jīng)過發(fā)酵后，“茶色如鐵”。

鐵 觀 音 的 由 來茶 葉 的 名 稱 繁 多 ， 最 常 聽 到 的 是 鐵 觀 音， 烏 龍 ， 水 仙 ， 未 莉 或 者 紅 茶 。 每 種 茶 葉 都 有 它 的 傳 說 和 不 同 味 道 ， 就 鐵 觀 音 的 傳 說 來 講 ， 先 說 關(guān) 于 鐵 觀 音 的 名 稱 由來 ， 流 傳 著 兩 個(gè) 說 法 。 一 說 清 朝 時(shí) 期 ， 干 隆 年 間 ， 褔 建 安 溪 一 名 書 生 ， 名 叫 王 士 涼 ， 在 與 友 人 聚 會(huì) 途 中 ， 于 觀 音 山 腳 下 發(fā) 現(xiàn) 一 株 樹 形 相 當(dāng) 美 麗 的 茶 樹 ， 便 將 它 移 回 自 家 庭 園 細(xì) 心 照 顧 。 茶 樹 日 日 成 長 ， 王 士 涼 摘 其 嫩 葉 制 作 茶 葉 飲 用 ， 發(fā) 現(xiàn) 口 感 更 勝 當(dāng) 時(shí) 的 鳥 龍 茶 。當(dāng) 時(shí) 王 土 涼 帶 著 這 款 茶 葉 拜 見 相 國， 相國 又 將 茶 葉 轉(zhuǎn) 獻(xiàn) 給 干 隆 皇 ， 干 隆 飲 后 非 常 喜 歡 ，因 它 的 外 形 美 如 觀 音 ， 重 似 鐵 ，故 命 名 － 鐵 觀 音 。 另 外 一 則 傳 說 也 是 發(fā) 生 于 干 隆 年 間 ， 安 溪 有名 篤 信 佛 教 的 茶 農(nóng) 魏 飲 ， 每 日 清 晨 必 以 清 茶 供 奉 觀 音 菩 薩 ， 數(shù) 十 年 從 不 間 斷 。某 夜 魏 飲 就 寐 后 ， 夢(mèng) 見 觀 音 菩 薩 出 現(xiàn) 在 后 山 山 崖 上 ， 魏 飲 立 刻 趨 前 跪 拜 ， 卻 發(fā) 現(xiàn) 石 壁 上 長 著 一 棵 姿 態(tài) 搖 曳 的 茶 樹 ， 散 放 著 蘭 花 幽 香 ， 魏 飲 正 要 伸 手 摘 采 時(shí) ， 美 夢(mèng) 卻 被 狗 叫 聲 打 破 。 清 醒 后 的 魏 飲 怎 么 也 睡 不 著 ， 便 循 著 夢(mèng) 里 印 象 上 山 尋 找 茶 樹 ， 果 然 在 深 山 中 發(fā) 現(xiàn) 夢(mèng) 中 茶 樹 ， 魏 飲 隨 即 摘 下 數(shù) 片 茶 葉 帶 回 家 中 制 成 茶 葉 ， 沖 泡 后 滋 味 絕 侖 ， 可 說 是茶 中 之 王 。第 二 天 魏 飲 再 次 上 山 ， 以 扦 抽 法 繁 殖 該 茶 樹 ， 種 于 鐵 窩 中 ， 所 得 茶 葉 的 口 感 仍 與 原 株 相 同 ， 魏 飲 將 這 些 茶 當(dāng) 作 珍 寶 藏 于 家 中 ， 每 當(dāng) 貴 客 臨 門 才 取 出 供 人 品 嘗 ， 而 喝 過 之 人 無 不 稱 贊 。有 天 ， 一 位 塾 師 嘗 到 此 茶 ， 對(duì) 它 的 甘 醇 相 當(dāng) 驚 訝 ， 詣 問 魏 飲 茶 的 來 源 ． 魏 飲 將 作 夢(mèng) 一 事 告 訴 塾 師 ， 并 表 示 發(fā) 現(xiàn) 茶 樹 的 石 壁 形 似 羅 漢 ，想 將 茶 名 取 為 鐵 羅 漢 。 塾 師 想 一 想 ， 認(rèn) 為 魏 飲 是 由 夢(mèng) 境 尋得 寶 樹 ， 應(yīng) 是 他 的 虔 誠 感 動(dòng) 觀 音 ， 所 以 托 夢(mèng) 贈(zèng) 樹 ， 加 上 茶 樹 種 于 鐵 鍋 中 ， 茶 葉 厚 實(shí) 重 如 鐵， 此 茶 應(yīng) 名 鐵 觀 音 才 是 。 魏 飲 一 聽 立 刻 大 表 贊 同 ， 鐵 觀 音 一 名 就 此 流 傳 下 來。喜歡喝鐵觀音的你也要知道它的故事哦!

關(guān)于福建閩南安溪烏龍茶系列鐵觀音的傳說 安溪是福建省東南部靠近廈門的一個(gè)縣，是閩南烏龍茶的主產(chǎn)區(qū)，種茶歷史悠久，唐代已有茶葉出產(chǎn)。安溪境內(nèi)雨量充沛，氣候溫和，適宜于茶樹的生長，而且經(jīng)歷代茶人的辛勤勞動(dòng)，選育繁殖了一系列茶樹良種，目前境內(nèi)保存的良種有60多個(gè)，鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹、大葉烏龍、梅占等都屬于全國知名良種。因此安溪有“茶樹良種寶庫”之稱。在眾多的茶樹良種中，品質(zhì)最優(yōu)秀、知名度最高的要數(shù)“鐵觀音”了。 鐵觀音原產(chǎn)安溪縣西坪鎮(zhèn)，已有200多年的歷史，關(guān)于鐵觀音品種的由來，在安溪還留傳著這樣一個(gè)故事，相傳，清乾隆年間。安溪西坪上堯茶農(nóng)魏飲制得一手好茶，他每日晨昏泡茶三杯供奉觀音菩薩，十年從不間斷，可見禮佛之誠。一夜，魏飲夢(mèng)見在山崖上有一株透發(fā)蘭花香味的茶樹，正想采摘時(shí)，一陣狗吠把好夢(mèng)驚醒。第二天果然在崖石上發(fā)現(xiàn)了一株與夢(mèng)中一模一樣的茶樹。于是采下一些芽葉，帶回家中，精心制作。制成之后茶味甘醇鮮爽，精神為之一振。魏認(rèn)為這是茶之王，就把這株茶挖回家進(jìn)行繁殖。幾年之后，茶樹長得枝葉茂盛。因?yàn)榇瞬杳廊缬^音重如鐵，又是觀音托夢(mèng)所獲，就叫它“鐵觀音”。從此鐵觀音就名揚(yáng)天下。鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質(zhì)特征是：茶條鄭曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色多黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。茶音高而持久，可謂“七泡有余香”。