中國(guó)酒文化知識(shí),怎樣才能學(xué)會(huì)酒文化

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1,怎樣才能學(xué)會(huì)酒文化

經(jīng)常飲酒,學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí),建議到大學(xué)里面聽相應(yīng)的課程,例如中國(guó)酒文化之類的,閱讀相關(guān)書籍如《酒的知識(shí)》

怎樣才能學(xué)會(huì)酒文化

2,中國(guó)的酒文化有哪些

中國(guó)的酒文化有:中國(guó)酒文化的特點(diǎn):1、歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)根據(jù)可靠的歷史文獻(xiàn)和大量出土的文物證明,我們祖先在新石器時(shí)代的中期(甚至早期),也就是距今七八千年(甚至萬年)左右,就已經(jīng)學(xué)會(huì)飲酒,并有了較成熟的釀酒知識(shí)。約三四千年前熟練掌握了“酒曲”釀酒技術(shù)。例如,1973年考古工作者在河北省藁城西臺(tái)村的商代遺址中,發(fā)現(xiàn)距今3400年左右的酵子殘殼,這是中國(guó)勞動(dòng)人民發(fā)現(xiàn)和利用微生物的一大成就,是獨(dú)步世界之先的偉大創(chuàng)造,也是對(duì)世界釀造技術(shù)的一個(gè)特殊的貢獻(xiàn)。2、講求色、香、味中國(guó)酒講究個(gè)性的完美,要求酒中各種成分相互協(xié)調(diào),追求色、香和味的平衡。酒色,是酒液的顏色作用于人的視覺而給人以賞心悅目的感覺。白酒透明無色,例如貴州茅臺(tái)酒、四川五糧液和廣西桂林三花酒,有如瓊漿玉液,美得清淡質(zhì)樸。色酒則五彩斑斕,美得濃艷纖巧。

中國(guó)的酒文化有哪些

3,給長(zhǎng)輩端酒和敬酒是不一樣的嗎

不一樣.和長(zhǎng)輩在一桌上吃飯,應(yīng)該先端酒.用兩手端,送到長(zhǎng)輩面前.端前需要先說幾句話,祝福的話.給長(zhǎng)輩敬酒,應(yīng)該是先給長(zhǎng)輩端一下,再一起喝.
端給長(zhǎng)輩時(shí)只有長(zhǎng)輩喝,晚輩在一邊站著伺候著。敬酒時(shí),晚輩也可以喝。講究就是, 端酒的時(shí)候要雙手,一只手端著酒杯上部,一只手托在杯底。 敬酒的時(shí)候,要先于長(zhǎng)輩端起酒杯,表示敬意,必要時(shí)要起立,碰杯的時(shí)候,杯口要低于長(zhǎng)輩的杯口,先干為敬。我是這么做的,不知有無不妥之處。中國(guó)的酒文化確實(shí)是一門學(xué)問~

給長(zhǎng)輩端酒和敬酒是不一樣的嗎

4,中國(guó)有哪些酒文化

你好中國(guó)酒文化:1.中國(guó)酒類的釀造起源與變革革。2.文人墨客與酒的淵源。3.歷史長(zhǎng)河中借酒發(fā)生的一些重大事務(wù)。酒是人類生活中的主要飲料之一。中國(guó)制酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),品種繁多,名酒薈萃,享譽(yù)中外。黃酒是世界上最古老的酒類之一,約在三千多年前,商周時(shí)代,中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法,開始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代,中國(guó)人發(fā)明了蒸餾法,從此,白酒成為中國(guó)人飲用的主要酒類。酒滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中,從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國(guó)人生活中都占有重要的位置。酒文化酒文化是中華民族飲食文化的—個(gè)重要組成部分。酒是人類最古老的食物之一,它的歷史幾乎是與人類文化史一道開始的。自從酒出現(xiàn)之后,作為一種物質(zhì)文化,酒的形態(tài)多種多樣,其發(fā)展歷程與經(jīng)濟(jì)發(fā)展史同步,而酒又不僅僅是一種食物,它還具有精神文化價(jià)值。作為一種精神文化它體現(xiàn)在社會(huì)政治生活、文學(xué)藝術(shù)乃至人的人生態(tài)度、審美情趣等諸多方面。在這個(gè)意義上講,飲酒不是就飲酒而飲酒,它也是在飲文化。

5,想了解更多關(guān)于白酒的專業(yè)知識(shí)

告訴你一點(diǎn)點(diǎn): 我們新中國(guó)成立后,用白酒這一名稱代替了以前所使用的“燒酒”或“高梁酒” 等名稱。由于釀酒原料多種多樣,釀造方法也各有特色,酒的香氣特征各有千秋,故白酒分類方法有很多。 按最新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),將蒸餾酒分為中國(guó)白酒和其它蒸餾酒。 白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。 其它蒸餾酒的定義是:以谷物、薯類、葡萄及其它水果為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而釀制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒.按所用的原料不同, 又有白蘭地、威士忌、俄得克和其它蒸餾酒(如老姆酒)。 下面主要介紹中國(guó)的白酒種類?,F(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白酒和液態(tài)法白酒三類。 如果你想知道這些酒的生產(chǎn)工藝那我下次再告訴你

6,中國(guó)的酒文化有哪些

兒桃導(dǎo)讀:或許有天晚上,心情低落的你對(duì)酒的理解是這樣的:今宵酒醒何處,楊柳岸、曉風(fēng)殘?jiān)拢ū彼?柳永《雨霖鈴》)。何處是你訴說心宿的終點(diǎn)。也或許是不舍故人離別:勸君更盡一杯酒,西出陽關(guān)無故人(唐-王維《送元二使安西》),干了這一杯,此次離別,不知何時(shí)能在舉杯共飲。他鄉(xiāng)的你是否有著故人呢。在中國(guó)人的飯桌上沒有酒,總是會(huì)讓人感覺很不自然。酒作為中餐桌的主流酒水之一。很是受中國(guó)人的歡迎。而且中國(guó)制酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),享譽(yù)中外。約在三千多年前,商周時(shí)代,中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法,開始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代,中國(guó)人發(fā)明了蒸餾法,從此,白酒成為中國(guó)人飲用的主要酒類。今天我們一起看看中國(guó)酒文化里面的故事。根據(jù)古人的記載,酒的發(fā)明也相當(dāng)偶然。有一次,杜康把剩飯放在空桑之中,日子久了,飯自然發(fā)酵,散發(fā)出一種芬芳的氣味,并流出一種液體,杜康取而飲之,感覺其味甘美。杜康受此啟發(fā),發(fā)明了酒。東漢許慎在《說文解字》是這樣說的:“古者少康初作箕帚、秫酒。少康,杜康也。這就話什么意思呢?意思就是說古代有一位叫做杜康的人,是第一個(gè)做出箕帚和年初美酒的人”杜康,作為中國(guó)的酒祖,歷代受人敬仰。杜康酒,五糧液,作為歷史名酒,歷代文人騷客暢飲著它,寫下了汗牛充棟的錦繡文章、不朽詩(shī)篇。酒可以用來說理想說戰(zhàn)場(chǎng)就如辛棄疾在《破陣子·為陳同甫賦壯詞以寄之》這樣說:醉里挑燈看劍,夢(mèng)回吹角連營(yíng)。就也可以用來說春天的萬紫千紅,杜牧在-《江南春絕句 》這樣說:千里鶯啼綠映紅,水村山郭酒旗風(fēng)。酒不僅僅是用來喝的,也是可以用抒發(fā)對(duì)大自然,對(duì)理想的向往。當(dāng)今,酒文化的核心便是“酒民文化”。人的酒行為更為普遍,酒與人的命運(yùn)更為密切,酒廣泛地融入了人們的生活,貼近“生活”的酒文化得到了空前的豐富和發(fā)展。如生日宴、婚慶宴、喪宴等等以及相關(guān)的酒俗、酒禮,成為了一項(xiàng)重要的生活內(nèi)容。

7,中國(guó)酒文化的主要研究?jī)?nèi)容是什么

中國(guó)酒有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的飲酒文化。中國(guó)人飲酒最講究的是意境。最佳的狀態(tài)是似醉非醉,使人處于最快樂、最興奮的境界中。這時(shí)不僅人們?cè)挾?,而且興致大發(fā),會(huì)妙語連珠,詩(shī)如泉涌,“李白斗酒詩(shī)百篇”即是最好的例證。說實(shí)話,中國(guó)酒文化是堅(jiān)韌的,而中國(guó)酒企業(yè)卻是脆弱的,我們希望全社會(huì)都出以公心和責(zé)任心,愛護(hù)我們的酒,愛護(hù)我們這幾千年流光溢彩的文化傳承。
“酒的起源和發(fā)展”、“酒與古代中國(guó)政治”、“酒與社會(huì)生活”、“酒與中國(guó)詩(shī)詞”、“酒與中國(guó)書畫”、“中國(guó)酒令”、“酒的科學(xué)”、“酒與健康”、“酒謀、酒計(jì)、名士與酒”、“名酒薈萃”等專題介紹有關(guān)酒的科學(xué)知識(shí)和文化底蘊(yùn),回答人們?cè)陲嬀七^程中碰到的種種問題和疑慮,其實(shí)用性、知識(shí)性和趣味性均很濃。讀者通過閱讀該書,會(huì)領(lǐng)略到一些酒和酒文化的奧妙,對(duì)提高自己的社會(huì)交往、交際應(yīng)酬和口頭表達(dá)能力均有裨益。

8,中國(guó)的酒文化是什么

兒桃導(dǎo)讀:或許有天晚上,心情低落的你對(duì)酒的理解是這樣的:今宵酒醒何處,楊柳岸、曉風(fēng)殘?jiān)拢ū彼?柳永《雨霖鈴》)。何處是你訴說心宿的終點(diǎn)。也或許是不舍故人離別:勸君更盡一杯酒,西出陽關(guān)無故人(唐-王維《送元二使安西》),干了這一杯,此次離別,不知何時(shí)能在舉杯共飲。他鄉(xiāng)的你是否有著故人呢。在中國(guó)人的飯桌上沒有酒,總是會(huì)讓人感覺很不自然。酒作為中餐桌的主流酒水之一。很是受中國(guó)人的歡迎。而且中國(guó)制酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),享譽(yù)中外。約在三千多年前,商周時(shí)代,中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法,開始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代,中國(guó)人發(fā)明了蒸餾法,從此,白酒成為中國(guó)人飲用的主要酒類。今天我們一起看看中國(guó)酒文化里面的故事。根據(jù)古人的記載,酒的發(fā)明也相當(dāng)偶然。有一次,杜康把剩飯放在空桑之中,日子久了,飯自然發(fā)酵,散發(fā)出一種芬芳的氣味,并流出一種液體,杜康取而飲之,感覺其味甘美。杜康受此啟發(fā),發(fā)明了酒。東漢許慎在《說文解字》是這樣說的:“古者少康初作箕帚、秫酒。少康,杜康也。這就話什么意思呢?意思就是說古代有一位叫做杜康的人,是第一個(gè)做出箕帚和年初美酒的人”杜康,作為中國(guó)的酒祖,歷代受人敬仰。杜康酒,五糧液,作為歷史名酒,歷代文人騷客暢飲著它,寫下了汗牛充棟的錦繡文章、不朽詩(shī)篇。酒可以用來說理想說戰(zhàn)場(chǎng)就如辛棄疾在《破陣子·為陳同甫賦壯詞以寄之》這樣說:醉里挑燈看劍,夢(mèng)回吹角連營(yíng)。就也可以用來說春天的萬紫千紅,杜牧在-《江南春絕句 》這樣說:千里鶯啼綠映紅,水村山郭酒旗風(fēng)。酒不僅僅是用來喝的,也是可以用抒發(fā)對(duì)大自然,對(duì)理想的向往。當(dāng)今,酒文化的核心便是“酒民文化”。人的酒行為更為普遍,酒與人的命運(yùn)更為密切,酒廣泛地融入了人們的生活,貼近“生活”的酒文化得到了空前的豐富和發(fā)展。如生日宴、婚慶宴、喪宴等等以及相關(guān)的酒俗、酒禮,成為了一項(xiàng)重要的生活內(nèi)容。

9,倒酒 敬酒有哪些禮儀酒桌上有什么要注意的

不同地方有不同的禮儀!就我們這邊的來說跟領(lǐng)導(dǎo)喝酒→1,要分清領(lǐng)導(dǎo)之間的主次,主要領(lǐng)導(dǎo)要頻繁敬酒,次要領(lǐng)導(dǎo)多敬酒,同事之間敬兩個(gè)就行,關(guān)系疏的可以多敬兩個(gè)!敬酒順序肯定是領(lǐng)導(dǎo)先,之后按座位順序敬同事,千萬別中途忽略某人!2,敬領(lǐng)導(dǎo)酒的時(shí)候要站起來,碰杯的時(shí)候杯子一定要比領(lǐng)導(dǎo)的低,等領(lǐng)導(dǎo)喝完你才能喝完,領(lǐng)導(dǎo)坐下你才能坐下!同事之間也可以如此!3,白酒一般等喝完才倒第二杯,最好不要中途加酒。倒的時(shí)候雙手,以2/3或1/3為宜,注意千萬別倒灑了!(其實(shí)好多,一時(shí)也沒法完全講,主要得多觀察,多學(xué)習(xí))
不同的場(chǎng)合 不同的方法
酒桌上給別人倒酒的哪些講究?如果朋友在一起喝酒,就無所謂了。  如果是比較正規(guī)或嚴(yán)肅的場(chǎng)合,還是有講究的,先看給別人倒酒的基本禮儀:  1、倒酒是有講究的,一般在一桌吃飯的被給長(zhǎng)輩倒酒,其在你左邊用右手倒酒,反之則用左手;朋友在起則按從左到右的順序倒酒,左邊的用右手,右邊的用左手倒酒,這是非常重要的!  2、酒不可倒的太滿,基本上七——八分杯為宜,便于端起不致灑散酒!  3、最不不拿對(duì)方杯子,這僅出于衛(wèi)生考慮;如上長(zhǎng)輩也可拿起對(duì)方杯子倒酒,要輕拿輕放?! 〗o別人倒酒的一些細(xì)節(jié):  給別人倒酒時(shí),出于禮貌應(yīng)該是走到他身邊去倒,而不是在你的對(duì)面拿著他的杯子去倒?! 〉咕茣r(shí),杯子可以端起來,也可以不端起來,按禮儀上說為了不撒酒,不端杯子,但倒酒時(shí)候必須事先征求客人的意見,一般紅酒是杯子的3分之1,并且倒完后酒標(biāo)朝客人,白酒一般到7、8層兒即可。 注意倒酒時(shí)要讓酒標(biāo)朝向客人,為了避免倒完酒時(shí)酒瓶口的酒滴到別處,在酒瓶口抬起來時(shí),要把酒瓶旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度,讓瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌?! 〗o長(zhǎng)輩或者晚輩倒酒都需要站起來到身邊去倒,白酒倒?jié)M,但是不要滿出,敬酒時(shí)假如你是晚輩酒杯要在長(zhǎng)輩的酒杯5/1處碰杯,你是長(zhǎng)輩你的酒杯就要高過晚輩。酒滿敬人,茶滿欺人(在中國(guó)) ?! ∪绻琴e館服務(wù)員倒白酒,有兩種,一種是在工作臺(tái)上把酒倒好,再用大盤托著一杯一杯的放到客人面前,另一種是將空酒杯先放到客人面前的桌上,用酒壺將酒倒上。  服務(wù)員倒酒,可取直立姿勢(shì),左手自然下垂或背到后邊,右手持酒瓶后部,從客人的側(cè)面,將酒瓶口伸向客人的酒杯,將酒倒到合適的滿度或按客人的要求倒到合適的位置,將酒瓶旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度,退回酒瓶,即可。
可以請(qǐng)教當(dāng)?shù)厝税?/div>

10,中國(guó)的酒文化是什么

兒桃導(dǎo)讀:或許有天晚上,心情低落的你對(duì)酒的理解是這樣的:今宵酒醒何處,楊柳岸、曉風(fēng)殘?jiān)拢ū彼?柳永《雨霖鈴》)。何處是你訴說心宿的終點(diǎn)。也或許是不舍故人離別:勸君更盡一杯酒,西出陽關(guān)無故人(唐-王維《送元二使安西》),干了這一杯,此次離別,不知何時(shí)能在舉杯共飲。他鄉(xiāng)的你是否有著故人呢。在中國(guó)人的飯桌上沒有酒,總是會(huì)讓人感覺很不自然。酒作為中餐桌的主流酒水之一。很是受中國(guó)人的歡迎。而且中國(guó)制酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),享譽(yù)中外。約在三千多年前,商周時(shí)代,中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法,開始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代,中國(guó)人發(fā)明了蒸餾法,從此,白酒成為中國(guó)人飲用的主要酒類。今天我們一起看看中國(guó)酒文化里面的故事。根據(jù)古人的記載,酒的發(fā)明也相當(dāng)偶然。有一次,杜康把剩飯放在空桑之中,日子久了,飯自然發(fā)酵,散發(fā)出一種芬芳的氣味,并流出一種液體,杜康取而飲之,感覺其味甘美。杜康受此啟發(fā),發(fā)明了酒。東漢許慎在《說文解字》是這樣說的:“古者少康初作箕帚、秫酒。少康,杜康也。這就話什么意思呢?意思就是說古代有一位叫做杜康的人,是第一個(gè)做出箕帚和年初美酒的人”杜康,作為中國(guó)的酒祖,歷代受人敬仰。杜康酒,五糧液,作為歷史名酒,歷代文人騷客暢飲著它,寫下了汗牛充棟的錦繡文章、不朽詩(shī)篇。酒可以用來說理想說戰(zhàn)場(chǎng)就如辛棄疾在《破陣子·為陳同甫賦壯詞以寄之》這樣說:醉里挑燈看劍,夢(mèng)回吹角連營(yíng)。就也可以用來說春天的萬紫千紅,杜牧在-《江南春絕句 》這樣說:千里鶯啼綠映紅,水村山郭酒旗風(fēng)。酒不僅僅是用來喝的,也是可以用抒發(fā)對(duì)大自然,對(duì)理想的向往。當(dāng)今,酒文化的核心便是“酒民文化”。人的酒行為更為普遍,酒與人的命運(yùn)更為密切,酒廣泛地融入了人們的生活,貼近“生活”的酒文化得到了空前的豐富和發(fā)展。如生日宴、婚慶宴、喪宴等等以及相關(guān)的酒俗、酒禮,成為了一項(xiàng)重要的生活內(nèi)容。

11,怎樣可以千杯不醉

不醉貌似不可能的樣子誒.... 不過我到是可以教你怎么吐..喝了就吐當(dāng)然能多喝點(diǎn)咯.. 彎腰,然后吸氣....心里說我要吐我要吐...然后是試著抽動(dòng)你的胃...(好多人說做不到..我不明白,反正我可以.或許表達(dá)不準(zhǔn)確,但就是丹田用力讓自己的胃抽動(dòng)的感覺)然后吐氣...好好鍛煉就成功了..我現(xiàn)在隨時(shí)都可以吐出來,而且吐的時(shí)候胃不會(huì)酸..不會(huì)很難受.. 很有趣的女孩子..希望可以認(rèn)識(shí)你誒..
中國(guó)酒文化源源流長(zhǎng),什么無酒不成席,酒逢知己千杯少等等,辦事更是離不開酒,如果客人沒有喝醉,主人會(huì)認(rèn)為沒有盡到地主之誼。其實(shí)客人累,主人也累,陪酒的人更累。“這酒啊,看起來像水,喝到嘴里辣嘴,喝到肚里鬧鬼,走起路來絆腿,半夜起來找水,早上醒來后悔!”但是,這酒又不能不喝,后悔也要喝下去,那么怎么能做到千杯不醉,或者喝完酒能及時(shí)醒酒,而不受醉酒之苦呢? 酒前的準(zhǔn)備 酒能傷肝,這是人人皆知道的,為了盡量減少酒精對(duì)胃和肝臟的傷害,減少脂肪肝的發(fā)生。酒前的準(zhǔn)備工作很重要,這是能保證你在酒桌上千杯不醉的關(guān)鍵因素。在去赴宴之前,在家先吃點(diǎn)東西,讓胃里有點(diǎn)東西墊著。那具體吃點(diǎn)什么好呢?一般吃點(diǎn)高蛋白的比較好,例如吃兩個(gè)雞蛋,喝點(diǎn)牛奶,豆?jié){等,因?yàn)檫@些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結(jié)合,發(fā)生反應(yīng),減少對(duì)酒精的吸收。另外,吃點(diǎn)餅干,糕點(diǎn)等也可以,讓胃里有點(diǎn)東西,因?yàn)榭崭购染疲凭谖竷?nèi)很容易被吸收,從而導(dǎo)致容易醉酒。注意,切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒,因?yàn)榇祟愌D食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發(fā)生反應(yīng),不僅傷肝,而且損害口腔與食道粘膜,甚至誘發(fā)癌癥。 另外,對(duì)于經(jīng)常喝酒或者經(jīng)常陪酒的人士,可以一試一些古書上記載的方法。如清代無名氏在《調(diào)鼎集》載:“飲酒欲不醉者,服硼砂末少許,其飲葛湯,葛丸者效遲”?!肚Ы鸱健罚骸捌呦θ詹墒牌眩┓?,飲酒不醉?!? 喝酒中的保護(hù) “酒過三循、菜過五味”,這是古代留下來的酒場(chǎng)諺語,這也從另外一方面說明了,喝酒時(shí)吃菜的重要性。在喝酒前,盡量先吃點(diǎn)菜,然后再喝酒,其原理和前面說的一樣。嚴(yán)禁空腹喝酒,既容易醉,又容易傷胃。 酒后的醒酒措施 喝酒后,頭暈,頭疼,嘔吐,甚至人事不醒,醉酒者要經(jīng)受很大的痛苦,這個(gè)時(shí)候需要盡快醒酒,以減少醉酒帶來的痛苦,并防止有可能出現(xiàn)的更大的傷害。在這里教你幾招醒酒的方法,簡(jiǎn)單易行,飲酒者可以根據(jù)自己的情況,選擇適合自己的方法,不妨一試。 飲服白蘿卜汁:生白蘿卜,洗凈榨汁,稍加熱服下,每次一茶杯,10分鐘一次,三次可解去酒氣。 吃大白菜心:取出大白菜心切絲,一個(gè)不夠取兩,加少量白糖和白醋拌勻后腌漬三五分鐘服下,此法很快解酒。 服芹菜汁:鮮芹菜洗凈切碎榨汁,當(dāng)茶喝,連續(xù)喝三次(隔5分鐘),此對(duì)酒后頭痛腦脹臉紅有特效。 飲鮮桔皮水:2兩鮮桔皮加1斤水煮沸,再加入少量食鹽搖勻后當(dāng)茶喝,一次一茶杯,5分鐘再飲,三次見效。 喝綠豆汁:綠豆2兩,加水煮熟后飲,連湯帶豆.如將綠豆搗碎用開水沖服有解酒效果。 另外怎么來減少醉酒后引起的頭疼,頭暈,反胃等癥狀呢?下面也介紹幾種食物,這是美國(guó)國(guó)家頭痛研究基金會(huì)的研究人員發(fā)現(xiàn),大家不妨做一個(gè)參考: 蜂蜜水治酒后頭痛:蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進(jìn)酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外,蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,第二天起床后也不會(huì)頭痛。 西紅柿汁治酒后頭暈。西紅柿汁也富含特殊果糖,能幫助促進(jìn)酒精分解,一次飲用300毫升以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。飲用前若加入少量食鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。 新鮮葡萄治酒后反胃、惡心。如果在飲酒前吃,還能有效預(yù)防醉酒。 西瓜汁治酒后全身發(fā)熱。西瓜具可以清熱去火,能加速酒精從尿液中排出。 柚子消除口中酒氣。柚肉蘸白糖吃,對(duì)消除酒后口腔中的酒氣有很大幫助。 芹菜汁治酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅。這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的B族維生素,能分解酒精。 酸奶治酒后煩躁。酸奶能保護(hù)胃黏膜、延緩酒精吸收,其中鈣含量豐富,對(duì)緩解酒后煩躁尤其有效。 香蕉治酒后心悸、胸悶。酒后吃1—3根香蕉,能增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例,達(dá)到解酒目的。同時(shí),它還能減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。 橄欖治酒后厭食。橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”,既可直接食用,也可加冰糖燉服。 醒酒的藥物 目前市場(chǎng)上面出現(xiàn)不少醒酒的藥物,例如海王金樽, “客格博”膠囊,陪酒師”解酒茶,還有一種美國(guó)進(jìn)口的ZEO等等,那么這些藥物真的有效嗎?說到底,所謂的醒酒藥物無非都是通過以下兩個(gè)途徑來達(dá)到醒酒的目的的:一是能迅速分解究竟,使酒精失去功效,或者阻斷酒精在胃腸中的吸收,減少酒精進(jìn)入血液的量,這樣自然也可以達(dá)到醒酒的目的。但是,不管什么醒酒藥物,也不管其功效如何神奇,都是有一定副作用的,不能常吃,尤其對(duì)那些經(jīng)常陪酒或者經(jīng)常需要應(yīng)酬的人,更是如此。一般情況下不要吃,因?yàn)榧词鼓愠运幜?,酒精還是進(jìn)入了體內(nèi),對(duì)肝臟造成傷害,最好的是不喝,必須要喝的時(shí)候,也先用別的方法來醒酒。醉酒后的照顧 醉酒者自己往往不知道自己的行為,無法來自己照顧自己,那么作為親人或者朋友就必須照顧好,要注意一下幾個(gè)方面: 醉酒者如行走不穩(wěn),應(yīng)該注意不要讓其跌倒,防止跌打損傷,或者磕碰頭部等重要部位。 注意保暖,因?yàn)樽砭普呱眢w機(jī)能下降,這個(gè)時(shí)候容易受涼。讓醉酒者的頭歪向一側(cè),防止其嘔吐,如果有嘔吐,要清除其口腔內(nèi)的嘔吐物,防止進(jìn)入氣管,導(dǎo)致窒息或者肺部感染。 醉酒較嚴(yán)重者,并且無法服用醒酒品的,則應(yīng)該使其將胃內(nèi)容物吐出來,可以用手指,棉棒等插入其咽喉部位來使其嘔吐。必要時(shí)還可以用溫水或2%碳酸氫鈉液洗胃。更嚴(yán)重者則趕緊撥打120或者馬上送醫(yī)院急救?!  ? 解酒誤區(qū)     1.濃茶解酒   民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學(xué)根據(jù),茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用,但濃茶中的茶堿可使血管收縮,血壓上升,反而會(huì)加劇頭疼,因此酒醉后可以喝點(diǎn)淡茶,最好不要喝濃茶?! ?   2.酒后洗澡   喝酒后洗熱水澡可加快血液循環(huán),促使體內(nèi)能量消耗增多,容易引起低血糖。高血壓、心血管疾病患者酒后洗澡易中風(fēng),宜先稍作休息。  解酒招數(shù)     1.吃水果   如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭! ?   2.吃饅頭   很多人酒后不吃飯,這樣危害更大,應(yīng)吃一些容易消化的淀粉類食物,如饅頭或面條。饅頭可轉(zhuǎn)化成葡萄糖,有利于為人體供血并增加體能,由于它有發(fā)酵過程,還對(duì)胃酸有中和作用,吃后身體會(huì)馬上舒服起來。 希望我的回答可以幫到你,讓我們一起在知識(shí)的海洋遨游,收獲更多!
喝的是白開水
喝酒前喝適量的醋!

12,生活中餐桌上的禮儀常識(shí)尤其喝酒

飲酒禮儀  入席后,主人應(yīng)當(dāng)首先為客人斟酒,酒瓶應(yīng)當(dāng)場(chǎng)打開,斟酒時(shí)應(yīng)右手持酒瓶,將商標(biāo)朝向賓客。斟酒的姿勢(shì)要端正,應(yīng)站在客人身后右側(cè),身體應(yīng)當(dāng)作到既不要緊靠客人,也不能離得太遠(yuǎn)。斟酒時(shí)左手拿穩(wěn)酒瓶的下部,大拇指和食指輕輕夾住酒瓶的頸部,然后再倒酒,不要單手斟酒。斟酒時(shí),酒杯應(yīng)放在餐桌上,瓶口不要碰到酒杯口,距離約2厘米為宜。酒杯不可斟得太滿,以八成為好。若是啤酒,斟酒要慢,使之沿著酒杯邊流入杯內(nèi),避免產(chǎn)生大量泡沫。如果在座的有年長(zhǎng)者或職務(wù)較高的同事,或遠(yuǎn)道而來的客人,應(yīng)先給他們斟酒。若沒有這種情況,可按順時(shí)針方向依次斟酒。如果客人不喜歡喝這種酒,最好不要強(qiáng)人所難,可代之以其他酒或飲料以表示對(duì)客人的尊重。在飲第一杯酒前,主人應(yīng)致祝酒詞。祝酒詞要圍繞聚會(huì)的中心話題,語言應(yīng)簡(jiǎn)短、精煉、親切,有一定內(nèi)涵,能為宴會(huì)的進(jìn)行創(chuàng)造良好氣氛。碰杯時(shí),主人和主賓先碰,然后再與其他客人一一碰杯。如果人數(shù)較多,則可以同時(shí)舉杯示意,不一定碰杯。祝酒時(shí)注意別交叉碰杯?! ?duì)賓客勸酒要誠(chéng)懇熱情,但不可強(qiáng)行斟酒。更要避免喝酒過量,必須控制在本人酒量的十分之一以內(nèi),以免失言、失態(tài)。敬酒應(yīng)該注意哪些?1、首先一點(diǎn)是不能喝醉。   2、只能敬酒,但不要?jiǎng)窬啤?  3、給別人倒時(shí),拿酒瓶的手要手背向上,不可翻腕倒酒。倒白酒要聽被敬酒人的態(tài)度,不能強(qiáng)行倒?jié)M;倒紅酒時(shí),更不能倒?jié)M,只能倒1/3;啤酒可以倒?jié)M,但盡量不要將泡沫溢出來。   4、別人為自己倒酒時(shí),單手扶杯或一只手的食指和中指微屈,輕叩桌面以示謝意,切不可不理會(huì)敬酒者,表現(xiàn)出傲慢的態(tài)度。   5、主人講話時(shí)不可舉杯敬酒,這樣對(duì)發(fā)言者來說是很不禮貌的。  6、一旦發(fā)覺自己不勝酒力,要注意自己的形象,不能借酒撒瘋。   7、有人給你敬酒,不要拒絕,但也不要一飲而盡。并要態(tài)度誠(chéng)懇地向?qū)Ψ秸f明你不能多喝。千萬不要想信:感情深,一口悶;感情淺,舔一舔。之類的話.祝酒有哪些禮儀?  主人敬酒時(shí),各桌人員應(yīng)起立舉杯,碰杯時(shí)要目視對(duì)方致意。祝酒時(shí),不目視對(duì)方是不禮貌的。當(dāng)主桌未祝酒時(shí),其他桌不可先起立或串桌祝酒??腿瞬灰讼忍嶙h為主人干杯,以免喧賓奪主?! ∠嗷ヅ霰>疲梢员硎居押?,活躍宴會(huì)氣氛,但注意不要交叉碰杯,女士不宜提議為男士干杯。人多時(shí),可同時(shí)舉杯示意,不一定碰杯?! 【淳聘杀瓡r(shí),要有自知之明,保持風(fēng)度,切忌飲酒過量。一般正式宴會(huì),要主動(dòng)將飲酒控制在本人酒量的1/3以內(nèi),切不可飲酒過多,失言失態(tài),或醉酒誤事?! 〔粫?huì)喝酒或不能飲酒時(shí),要注意禮貌拒酒。不要?jiǎng)e人給自己斟酒時(shí),亂推亂躲,將酒杯倒扣。可以提前聲明或以飲料代酒,也可以倒入杯中少許酒不喝?! ∥鞑脱鐣?huì)的祝酒、干杯,同中餐有很大不同,在西餐宴會(huì)上,祝酒干杯講究只用香檳酒,這時(shí)即使不會(huì)喝也要沾幾滴。西方人一般只祝酒,不勸酒;只敬酒,不真正干杯,喝與不喝,喝多喝少隨個(gè)人自便。在餐桌上飲酒失態(tài)是有失身份的喝酒的潛規(guī)則——規(guī)矩一,碰杯時(shí)要比對(duì)方低一點(diǎn)規(guī)矩三,領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬。規(guī)矩三,可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領(lǐng)導(dǎo)。規(guī)矩四,自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對(duì)方酒量, 對(duì)方喝酒態(tài)度,切不可比對(duì)方喝得少,要知道是自己敬人。規(guī)矩五,自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大肚。規(guī)矩六,自己職位卑微,記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒,不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒,就是要代,也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代,還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo) 代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力,可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲 的人攔下。規(guī)矩七,端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo),知趣點(diǎn),不要放太低,要不,下面的人要低到?jīng)]有人樣了。規(guī)矩八,如果沒有特殊人物在場(chǎng),碰酒最好按時(shí)針順序,不要厚此薄彼。規(guī)矩十,碰杯,敬酒,要有說詞,不然,我tmd干嗎要喝你的酒?規(guī)矩十二,桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也 不會(huì)敞開了跟你喝酒。規(guī)矩十三,不要裝歪,說錯(cuò)話,辦錯(cuò)事,不要申辯,自覺罰酒才是硬道理。規(guī)矩十四,假如,純粹是假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要傻不垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒,不然后面的人沒酒怎么辦?規(guī)矩十五,最后一定還有一個(gè)悶杯酒,所以,不要讓自己的酒杯空著。跑不了的。規(guī)矩十六,注意酒后不要失言,不要說大話,不要失態(tài),不要吐沫橫飛,筷子亂甩,不要手指亂指,喝湯噗噗響,不要放屁打嗝,憋不住去廁所去,沒人攔你。規(guī)矩十七,不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話),免得別人罵你虛偽,不管你 信不信,人能不能喝酒還真能看出來。規(guī)矩十俗話說,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多學(xué)問講究,以下總結(jié)了一些酒桌上的你不得不注意的小細(xì)節(jié)?! 〖?xì)節(jié)一:領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來,雙手舉杯?! 〖?xì)節(jié)二:可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領(lǐng)導(dǎo)。  細(xì)節(jié)三:自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對(duì)方酒量,對(duì)方喝酒態(tài)度,切不可比對(duì)方喝得少,要知道是自己敬人?! 〖?xì)節(jié)四:自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大度?! 〖?xì)節(jié)五:記得多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒,不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒,就是要代,也要在領(lǐng)導(dǎo)或客戶確實(shí)想找人代,還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力,可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下?! 〖?xì)節(jié)六:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo),知趣點(diǎn),不要放太低,不然怎么叫下面的做人?  細(xì)節(jié)七:如果沒有特殊人物在場(chǎng),碰酒最好按時(shí)針順序,不要厚此薄彼?! 〖?xì)節(jié)八:碰杯,敬酒,要有說詞,不然,我tmd干嗎要喝你的酒?  細(xì)節(jié)九:桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不會(huì)敞開了跟你喝酒?! 〖?xì)節(jié)十:假如,純粹是假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要傻不垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒,不然后面的人沒酒怎么辦?  【女士在酒桌上的禮儀之關(guān)于敬酒】  1、主人敬主賓。  2、陪客敬主賓?! ?、主賓回敬。  4、陪客互敬?! ∮涀。鹤骺徒^不能喧賓奪主亂敬酒,那樣是很不禮貌,也是很不尊重主人的。
俗話說禮多人不怪,這句話一點(diǎn)也不假,不管怎么樣自己做到禮貌在先都是好事,下面給大家介紹酒桌上的禮儀常識(shí),對(duì)于平時(shí)有應(yīng)酬的朋友們一定有用?! ?。桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不會(huì)敞開了跟你喝酒?! ?。不要裝歪,說錯(cuò)話,辦錯(cuò)事,不要申辯,自覺罰酒才是硬道理?! ?。領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒,是給你面子,不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少,自己先干為敬,記著啊,雙手,杯子要低。  4。注意酒后不要失言,不要說大話,不要失態(tài),不要吐沫橫飛,筷子亂甩,不要手指亂指,喝湯噗噗響,不要打嗝,憋不住請(qǐng)去衛(wèi)生間?! ?。不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話),免得別人罵你虛偽,不管你信不信,人能不能喝酒還真能看出來?! ?。最后一定還有一個(gè)悶杯酒,所以,不要讓自己的酒杯空著?! ??;ㄉ讓?duì)喝酒人來說,是個(gè)好東西。保持清醒的頭腦,酒后噓寒問暖是少不了的,一杯酸奶,一杯熱水,一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至?! ?。如果自己由于各種原因真不能喝酒,說明原因,別開第一口?! ?。酒桌上雖然“感情深,一口悶;感情淺,舔一舔”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上?! ?0??梢远嗳司匆蝗?,決不可一人敬多人,除非你是領(lǐng)導(dǎo)?! ?1。領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬?! ?2。韜光養(yǎng)晦,厚積薄發(fā),切不可一上酒桌就充大。  13。自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大肚?! ?4。自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對(duì)方酒量,對(duì)方喝酒態(tài)度,切不可比對(duì)方喝得少,要知道是自己敬人。  15。自己職位卑微,記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒,不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒,就是要代,也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代,還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒?! ?6。如果沒有特殊人物在場(chǎng),碰酒最好按時(shí)針順序,不要厚此薄彼?! ?7。端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo),知趣點(diǎn),不要放太低,不然怎么叫下面的做人?  18。碰杯,敬酒,要有說詞,不然,我干嗎要喝你的酒?  19。假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要去一個(gè)一個(gè)倒酒,不然后面的人沒酒怎么辦?首先是座位,正對(duì)門口的為主位,長(zhǎng)輩或者領(lǐng)導(dǎo)坐,看自己的身份選擇自己的位置;餐桌上要分很多種,熟悉的人要隨意很多,不用拘束,初次見面要把握適度,跟領(lǐng)導(dǎo)或者長(zhǎng)輩吃飯要注意尊重,不能逾矩。我國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),對(duì)長(zhǎng)輩敬酒要起身,就被比長(zhǎng)輩的略低,敬酒要多喝,一般喝干,平輩之間沒有那么多的規(guī)矩,隨意,盡興就行,作為長(zhǎng)輩,一般率先舉杯,全桌人陪同,一起敬長(zhǎng)輩,晚輩不能這樣做。
有一些小細(xì)節(jié)需要注意,慢慢學(xué)習(xí),慢慢成長(zhǎng)。1。桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不會(huì)敞開了跟你喝酒?! ?。不要裝歪,說錯(cuò)話,辦錯(cuò)事,不要申辯,自覺罰酒才是硬道理。  3。領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒,是給你面子,不管領(lǐng)導(dǎo)怎么要你喝多少,自己先干為敬,記著啊,雙手,杯子要低。  4。注意酒后不要失言,不要說大話,不要失態(tài),不要吐沫橫飛,筷子亂甩,不要手指亂指,喝湯噗噗響,不要打嗝,憋不住請(qǐng)去衛(wèi)生間?! ?。不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話),免得別人罵你虛偽,不管你信不信,人能不能喝酒還真能看出來?! ?。最后一定還有一個(gè)悶杯酒,所以,不要讓自己的酒杯空著?! ?。花生米對(duì)喝酒人來說,是個(gè)好東西。保持清醒的頭腦,酒后噓寒問暖是少不了的,一杯酸奶,一杯熱水,一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至?! ?。如果自己由于各種原因真不能喝酒,說明原因,別開第一口。  9。酒桌上雖然“感情深,一口悶;感情淺,舔一舔”但是喝酒的時(shí)候決不能把這句話掛在嘴上?! ?0。可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領(lǐng)導(dǎo)?! ?1。領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬?! ?2。韜光養(yǎng)晦,厚積薄發(fā),切不可一上酒桌就充大?! ?3。自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大肚?! ?4。自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對(duì)方酒量,對(duì)方喝酒態(tài)度,切不可比對(duì)方喝得少,要知道是自己敬人?! ?5。自己職位卑微,記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒,不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒,就是要代,也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代,還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒?! ?6。如果沒有特殊人物在場(chǎng),碰酒最好按時(shí)針順序,不要厚此薄彼?! ?7。端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是領(lǐng)導(dǎo),知趣點(diǎn),不要放太低,不然怎么叫下面的做人?  18。碰杯,敬酒,要有說詞,不然,我干嗎要喝你的酒?  19。假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要去一個(gè)一個(gè)倒酒,不然后面的人沒酒怎么辦?
首先是座位,正對(duì)門口的為主位,長(zhǎng)輩或者領(lǐng)導(dǎo)坐,看自己的身份選擇自己的位置;餐桌上要分很多種,熟悉的人要隨意很多,不用拘束,初次見面要把握適度,跟領(lǐng)導(dǎo)或者長(zhǎng)輩吃飯要注意尊重,不能逾矩。我國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),對(duì)長(zhǎng)輩敬酒要起身,就被比長(zhǎng)輩的略低,敬酒要多喝,一般喝干,平輩之間沒有那么多的規(guī)矩,隨意,盡興就行,作為長(zhǎng)輩,一般率先舉杯,全桌人陪同,一起敬長(zhǎng)輩,晚輩不能這樣做。
主要是要講究技巧,語言和動(dòng)作要得體,給長(zhǎng)輩或領(lǐng)導(dǎo)敬酒要雙手拿起酒杯,態(tài)度要誠(chéng)懇,酒杯略低于領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩的酒杯,如果碰杯,不要太用力,避免酒水濺出。盡量從桌上輩分或職位最高的人開始。酒后不要胡言亂語,要注意控制情緒。

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