本文目錄一覽
1，重慶酉陽(yáng)有些什么廠
酒廠
{0}
2，酉陽(yáng)縣土家簡(jiǎn)氏酒廠怎么樣
酉陽(yáng)縣土家簡(jiǎn)氏酒廠是2007-08-22注冊(cè)成立的個(gè)人獨(dú)資企業(yè)，注冊(cè)地址位于酉陽(yáng)縣后坪鄉(xiāng)前峰村1組。酉陽(yáng)縣土家簡(jiǎn)氏酒廠的統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/注冊(cè)號(hào)是91500242L16248206G，企業(yè)法人簡(jiǎn)明德，目前企業(yè)處于注銷狀態(tài)。酉陽(yáng)縣土家簡(jiǎn)氏酒廠的經(jīng)營(yíng)范圍是：白酒制造 銷售。通過(guò)愛(ài)企查查看酉陽(yáng)縣土家簡(jiǎn)氏酒廠更多信息和資訊。
{1}
3，重慶到酉陽(yáng)縣有多少公里
重慶到酉陽(yáng)全程高速約367.4公里拓展資料：重慶，簡(jiǎn)稱巴和渝，別稱巴渝、山城、渝都、橋都，霧都，是中華人民共和國(guó)中央直轄市、國(guó)家中心城市、超大城市、世界溫泉之都、長(zhǎng)江上游地區(qū)經(jīng)濟(jì)中心、金融中心和創(chuàng)新中心，政治、文化、科技、教育、藝術(shù)等中心，國(guó)務(wù)院定位的國(guó)際大都市。中西部水、陸、空型綜合交通樞紐。?酉陽(yáng)縣東鄰湖南省龍山縣，南與秀山縣、貴州省松桃、印江縣接壤，西與貴州沿河縣隔江(烏江)相望，西北與彭水縣，正北與黔江縣、湖北省咸豐、來(lái)鳳縣相連。至2014年底，酉陽(yáng)縣幅員面積5173平方公里，轄39個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn);常住人口為56.24萬(wàn)人(戶籍人口86.04萬(wàn)人)。以土家族、苗族為主，另有漢族、回族、蒙古族等民族，共18個(gè)民族。
{2}
4，威爾富干紅葡萄酒2007年什么價(jià)格
同一款葡萄酒，價(jià)格也都不一樣，適合自己的就是好的。我現(xiàn)在挺喜歡西域烈焰葡萄蒸餾酒的，它顏色澄清晶亮、富有光澤，既具有葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又不失白酒的濃烈口感。額……這款酒屬于意大利比較入門(mén)級(jí)的餐酒，適合日常配餐，價(jià)值在70元以內(nèi)一瓶。
5，97年52度五糧液真假鑒別
看酒瓶的防偽標(biāo)識(shí)：（1）真品顏色為銀灰色，有光澤；假的多為銀灰泛藍(lán)，顏色較深。（2）在陽(yáng)光下看，標(biāo)識(shí)內(nèi)有激光噴印的“W”字樣和五糧液酒廠的廠徽，轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶時(shí)，真品的“W”字樣和廠徽會(huì)交替出現(xiàn)。假的則不會(huì)交替。（3）真品標(biāo)識(shí)紅色色澤自然，顏色深度適度。（4）透過(guò)瓶體可看到標(biāo)簽背面印有生產(chǎn)年月日。
6，意大利2008年banfi紅酒多少錢(qián)一瓶
意大利斑菲干紅，08年的市場(chǎng)價(jià)在100多色彩：酒色深紅，密度偏高，光澤穩(wěn)定。氣味：可可和微甜和煙味梅子與李子陳年香味非常出眾，香草略帶薄荷韻味，紫羅蘭花香濃郁，木味穩(wěn)重?？谖叮贺S滿，稠密，均衡木味穩(wěn)重，單寧柔順，酒體優(yōu)雅，甜酸和諧，不干不辣，后味回味甘悠長(zhǎng)。是一種優(yōu)雅而芳香的葡萄酒。佐餐：適宜于燒烤的肉類、野味、奶酪等食品。飲用溫度18℃，飲用前幾個(gè)小時(shí)開(kāi)瓶。brunello di montalcino是一種托斯卡納紅酒的類型，其中brunello是葡萄品種布魯尼諾，montalcino是托斯卡納省的一個(gè)村落名稱。這個(gè)類型的酒，如果處在適飲期，是沒(méi)有低于500圓rmb的。 通常這種類型的酒具有一定的陳年期，所以較老一些年份的酒會(huì)賣(mài)得比新年份的貴。這支班菲酒廠的brunello di montalcino，由于是1999年份的，通常認(rèn)為已經(jīng)稍過(guò)最佳適飲期，但仍然可以具備不錯(cuò)的表現(xiàn)，酒價(jià)和2004、2005年份的差不多或稍高一點(diǎn)，國(guó)內(nèi)行貨的合理售價(jià)應(yīng)該在九百圓左右的水平。
7，在重慶酉陽(yáng)辦一個(gè)小灶自產(chǎn)自銷的白酒生產(chǎn)和銷售需要哪些證件
不要亂說(shuō)亂講。證事要辦的。不然被人舉報(bào)或被抓到，要被罰款的。酒廠是要辦生產(chǎn)許可證的?，F(xiàn)在酒廠誰(shuí)也開(kāi)不了。因?yàn)閲?guó)家通過(guò)產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整，白酒生產(chǎn)許可證任你天大的本事也辦不下來(lái)。所以開(kāi)酒廠是不行的。但開(kāi)酒坊是可以的。因?yàn)槭亲鞣?，所以不用取得生產(chǎn)許可證就可生產(chǎn)。只要是從事食品生產(chǎn)的必須得到工商辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照。因?yàn)槟闵a(chǎn)的是酒，先到酒類專賣(mài)局辦個(gè)酒類批發(fā)許可證，然后拿著這個(gè)證到工商局辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照。具體辦法是：先給你的酒坊起個(gè)名，名稱中一定要寫(xiě)xxx酒坊，然后到工商局辦名稱預(yù)先核準(zhǔn)書(shū)，如果沒(méi)有重名，工商局發(fā)給你個(gè)帶公章預(yù)先的核準(zhǔn)書(shū)，拿著它到酒類專賣(mài)局辦個(gè)酒類批發(fā)許可證，許可證的名稱要和核準(zhǔn)書(shū)一致，一定也要是xxx酒坊，然后拿著許可證再到工商局辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照，執(zhí)照下來(lái)，就可生產(chǎn)了。生產(chǎn)后賣(mài)酒，要到酒類專賣(mài)局買(mǎi)酒類流通隨附單。如果辦的過(guò)程碰到“阻礙”，那是難為你，這是正?，F(xiàn)象，意思一下，就歐了。你好，根據(jù)我所知道的（因?yàn)槲遗笥岩郧霸诎逑_(kāi)過(guò)小作坊做包谷酒），你可以先給相關(guān)部門(mén)打個(gè)招呼，然后因?yàn)槟阕约阂膊恢滥氵@個(gè)作坊是不是可以健康的運(yùn)營(yíng)下去，辦些在那里沒(méi)有用。 還有你可以先開(kāi)始做，到他們來(lái)問(wèn)你的時(shí)候你再辦，不過(guò)有點(diǎn)冒險(xiǎn)哈，最好是先找找熟人打個(gè)招呼比較好。 就知道這么多，希望可以幫到你！先辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照啊，后來(lái)才是生產(chǎn)許可證白酒生產(chǎn)線涉及產(chǎn)業(yè)政策,必須有省級(jí)以上(含省級(jí))產(chǎn)業(yè)政策主管部門(mén)符合產(chǎn)業(yè)政策的證明,然后按程序辦理生產(chǎn)許可證.不能邊開(kāi)業(yè)邊辦理,取得質(zhì)監(jiān)部門(mén)的行政許可受理決定書(shū)后可以試生產(chǎn),但生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品上必須要打"試制品”三個(gè)字.供應(yīng)酒瓶、瓶蓋再看看別人怎么說(shuō)的。
8，介紹屏南老酒
你好！有北墘老酒希望對(duì)你有所幫助，望采納。呈琥珀色，清亮透明，有光澤，具有紅曲黃酒的獨(dú)特焦香味，酒體協(xié)調(diào)，醇和、柔爽、無(wú)異味。 屏南老酒”是指福建省屏南縣特產(chǎn)的黃酒，該酒取該地特有的山泉水加特產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糯米、紅粬用傳統(tǒng)技術(shù)結(jié)合現(xiàn)代工藝精制而成，具有醇香濃郁、鮮甜爽口、清亮透明、口不干等特點(diǎn)。屏南老酒屬黃酒系列，符合國(guó)際飲酒潮流。據(jù)《本草綱目》記載，黃酒能“和血行氣，暖胃辟寒”屏南老酒含有對(duì)人體健康有益的葡萄糖、氨基酸、維生素、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，實(shí)乃宴賓饋友保健之佳品。 屏南老酒在閩東是頗有名氣的，但因?yàn)闆](méi)有品牌，其它地方的黃酒照樣也可以充當(dāng)屏南老酒在市場(chǎng)上銷售，因此，也就失去了產(chǎn)品的特色性，無(wú)法進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)，不能給當(dāng)?shù)貛?lái)更大的經(jīng)濟(jì)效益。20世紀(jì)末，屏南創(chuàng)辦龍?zhí)妒窬茝S，后來(lái)又注冊(cè)了“惠澤龍”商標(biāo)，經(jīng)過(guò)企業(yè)的釀酒工藝的改進(jìn)與品牌的帶動(dòng)，當(dāng)?shù)氐尼劸茦I(yè)迅速壯大起來(lái)。這家釀酒企業(yè)不僅成為縣級(jí)龍頭企業(yè)，而且“惠澤龍”品牌的屏南黃酒價(jià)格攀升，品質(zhì)好的老酒每公斤可賣(mài)到60多元，是原來(lái)的15倍，經(jīng)過(guò)企業(yè)化運(yùn)作，銷售網(wǎng)絡(luò)很快擴(kuò)大到我國(guó)東南部城市及東南亞，產(chǎn)品一直是供不應(yīng)求。 2010年12月，經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局審核，決定對(duì)“屏南老酒”實(shí)施國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。一）原料。1、 糯米：采用屏南縣現(xiàn)轄行政區(qū)域生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高山糯米，符合國(guó)家糯米標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求。2、糖化發(fā)酵劑：采用屏南縣現(xiàn)轄行政區(qū)域生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)紅曲。3、釀造用水：采用符合國(guó)家生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的屏南縣山泉水。（二）制曲工藝。屏南境內(nèi)高山水田出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大米，橫斷面稍呈藍(lán)色，又稱“藍(lán)骨米”。用“藍(lán)骨米”為主要原料制成優(yōu)質(zhì)紅曲，作為釀造屏南老酒的糖化發(fā)酵劑。（三）釀酒工藝。 1、以優(yōu)質(zhì)高山糯米為原料，按紅曲發(fā)酵，谷皮煴殺法生產(chǎn)操作。2、配料：高山糯米、紅曲、山泉水。糧醅比1:2.5至1:3。3、釀酒工藝流程：糯米→蒸煮→攤飯→ 加紅曲下醅→糖化發(fā)酵→榨酒→裝壇→陳釀→勾兌→成型。（四）關(guān)鍵工藝。1、浸米環(huán)節(jié)：浸漬6至8小時(shí)，水溫20℃到26℃。2、攤飯環(huán)節(jié)：采取風(fēng)冷工藝。3、浸泡紅曲：紅曲先在發(fā)酵容器中浸泡10至12小時(shí)。4、發(fā)酵環(huán)節(jié)：采用液體發(fā)酵方式，時(shí)間在40至50天。5、滅菌環(huán)節(jié)：采用“谷皮煴殺法”，滅菌時(shí)間從常溫逐漸加熱到85℃，時(shí)間為23至24小時(shí)。6、 后期發(fā)酵：室內(nèi)通風(fēng)干燥處，自然發(fā)酵3年以上
9，葡萄酒為什么會(huì)變質(zhì)
造成葡萄酒變質(zhì)的原因有：1、木塞污染：受木塞污染的葡萄酒往往會(huì)出現(xiàn)我們常說(shuō)的“木塞味”，即聞起來(lái)有股潮濕的氣味，像濕報(bào)紙味，又像霉味，或是狗身上散發(fā)出的氣味。2、氧化：被氧化的葡萄酒在顏色和風(fēng)味上都失去了其原有的特色，其顏色由原來(lái)的亮紅變成磚紅或棕紅，缺少光澤，而其口感也由新鮮變得干澀偏苦。3、硫化物污染：受硫化物污染的葡萄酒通常會(huì)帶有刺鼻的氣味，聞起來(lái)像臭雞蛋味、燃燒橡膠、臭鼬或小便等類似的刺鼻氣味。4、微生物污染：受微生物污染的葡萄酒往往會(huì)帶有異味，如藥草味、動(dòng)物味或是馬廝味等令人不悅的味道。5、高溫：高溫會(huì)令瓶中的空氣膨脹，進(jìn)而將瓶塞頂起，因此，往往會(huì)造成封口不嚴(yán)，葡萄酒被氧化。主要原因溫度，濕度。次要原因，陽(yáng)光直射紫外線。當(dāng)溫度達(dá)到28℃時(shí)，木塞會(huì)被破壞，氧氣會(huì)逐漸通過(guò)瓶口的細(xì)縫進(jìn)入酒瓶中，如果溫度超過(guò)30℃，不到18個(gè)小時(shí)，酒的香氣就會(huì)被氧化，光澤也會(huì)消失，顏色更會(huì)變成棕色，如果氣溫達(dá)到39℃時(shí)，這種損害會(huì)在6個(gè)小時(shí)候發(fā)生，所以葡萄酒存放溫度應(yīng)該低溫，最佳溫度在10-16℃。如果沒(méi)有條件，不超過(guò)24℃，也能放很久。當(dāng)濕度低于55%木塞會(huì)慢慢干裂，同樣會(huì)產(chǎn)生裂口進(jìn)入空氣是葡萄酒杯破壞。濕度高于70%木塞會(huì)發(fā)霉，直接影響葡萄酒的氣溫，破壞酒體。最佳保存濕度60%--70%。如果沒(méi)有條件，可吧瓶身平放，用酒液來(lái)保持木塞濕度。陽(yáng)光釋放的紫外線，會(huì)直接破壞葡萄酒，菲LED燈也會(huì)釋放紫外線。所以說(shuō)要避光。?0?2?0?2?0?2 有時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)打開(kāi)的葡萄酒放了幾天就變質(zhì)了，但是為什么打開(kāi)的葡萄酒那么容易變質(zhì)呢？其實(shí)葡萄酒變質(zhì)是有各種原因的。?0?2?0?2?0?2 1. 酒里面有揮發(fā)性酸(Volatile Acid / Volatility)?0?2?0?2?0?2 酒里面有揮發(fā)性酸是因?yàn)榫评锩嬗蠥cetic acid (醋酸) 和 ethyl acetate(乙基醋酸鹽)。揮發(fā)性酸是酒在釀造時(shí)酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵的副產(chǎn)品，通常對(duì)酒的影響不大。但是如果酒里面有醋菌或乳酸菌在里面的話，它對(duì)酒的影響就很大了，因?yàn)檫@些菌會(huì)把酒里面的酒精轉(zhuǎn)變?yōu)閾]發(fā)性酸。通常有高含量揮發(fā)性酸的酒大多有很強(qiáng)烈刺鼻的味道，會(huì)蓋過(guò)其它酒的香味，在口中的余味也會(huì)有著強(qiáng)烈如燃燒般的醋酸，有時(shí)還會(huì)有類似樹(shù)脂或去光水的氣味。?0?2?0?2?0?2 2. 酒已經(jīng)氧化了(Oxidation) ?0?2?0?2?0?2 酒在釀造的時(shí)候一定會(huì)接觸到空氣中的氧氣，但是在釀酒時(shí)如果適當(dāng)?shù)氖褂枚趸蚩杀苊饩蒲趸?。不是所有氧化的酒都不好，有的?如西班牙雪利酒)的特色就是就是因?yàn)榫埔呀?jīng)氧化了。酒氧化大多有幾個(gè)原因，主要的兩個(gè)原因是因?yàn)榛瘜W(xué)氧化和微生物氧化。產(chǎn)生化學(xué)氧化是因?yàn)榫莆樟搜鯕夂?，與酒里面的酚(phenol)產(chǎn)生化學(xué)作用，導(dǎo)致酒失去了它的香味、口感和顏色。微生物氧化則是因?yàn)槿樗峋佑|到氧氣而把酒精變成醋酸和乙基醋酸鹽。其它如附在葡萄上的氧化酵素也會(huì)影響到酒，但是只要在釀酒時(shí)注意一點(diǎn)既可避免。氧化的白葡萄酒顏色會(huì)很快變深、香味和口感會(huì)消失，就算香味和口感沒(méi)有完全消失整體的感覺(jué)也會(huì)變掉。紅葡萄酒比較沒(méi)有氧化的問(wèn)題，但是氧化的紅葡萄酒顏色會(huì)變成咖啡色或變的沒(méi)有光澤，香味含有乙醛(類似腐壞、苦臭油味)而且果味也會(huì)迅速消失。?0?2?0?2?0?2 3. 酒里面有硫化物(Sulphide)和硫醇(Mercaptans) ?0?2?0?2?0?2 有的時(shí)候農(nóng)夫?yàn)榱朔乐蛊咸烟偕《谄咸褕@里噴灑硫黃、銅和石灰，如果沒(méi)有處理好的話這樣會(huì)導(dǎo)致酒里面產(chǎn)生氫硫化物(Hydrogen Sulphide)，不但如此有些酒廠現(xiàn)在還使用硫黃清潔消毒橡木桶，殘留的硫黃會(huì)因此而留在橡木桶底，這也會(huì)導(dǎo)致酒里面產(chǎn)生氫硫化物。在釀酒時(shí)使用的酵母菌種也會(huì)影響氫硫化物在酒里的數(shù)量。一般來(lái)講氫硫化物對(duì)酒的影響不大，頂多就是香味里多了點(diǎn)硫黃味(有點(diǎn)腐臭蛋味)。但是如果在釀酒時(shí)不處理的話氫硫化物會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)榱虼迹稽c(diǎn)點(diǎn)硫醇在酒里就很容易被發(fā)現(xiàn)。它會(huì)使酒的香味變成焦橡膠味、瀝青味、腐臭的肉味、腐壞的蒜頭味和皮革味等令人做嘔的味道，而且入口后口中會(huì)有又苦又澀的味道。?0?2?0?2?0?2 4. 其它的原因 ?0?2?0?2?0?2 如果酒的香味和口感里面有帶點(diǎn)發(fā)霉或陳腐的味道，這有可能是因?yàn)門(mén)richloroanisole (TCA)的關(guān)系。而TCA的產(chǎn)生有可能是因?yàn)榫破坷锏能浤救锩媸艿郊?xì)菌感染和橡木桶里面長(zhǎng)霉菌的關(guān)系，這跟酒瓶里的軟木塞上因保持良好濕度而長(zhǎng)霉菌不一樣。另外如果酒里面有阿摩尼亞，老鼠屎、燒焦的豆子等氣味的話，那酒里面有可能因?yàn)橛蠦rett酵母菌的關(guān)系，酒里面如果有這樣的情形酒的狀況大概不大好。除了香檳和氣泡酒以外，如果其它葡萄酒，特別是紅葡萄酒有很多氣泡在里面的話，這酒的狀況也不大好，不適合飲用。但是很多酒在開(kāi)瓶時(shí)軟木塞上有結(jié)晶體(crystal)，這是因?yàn)榫圃谘b瓶前沒(méi)有經(jīng)過(guò)冷卻結(jié)晶手續(xù)(cold stabilization)，酒如果有這樣的情形并不表示酒里面有問(wèn)題，因?yàn)榻Y(jié)晶體并不影響酒的味道。目前除了以大量生產(chǎn)機(jī)械式葡萄酒的酒廠以外，大部分的酒廠通常會(huì)在酒裝瓶前省略這道手續(xù)。
