最簡單的糊“保溫膏”。

你好！能僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

寒冷的冬天，釀制高粱酒發(fā)酵時(shí)，不能用電熱毯保溫.

可以呀

1）、在地上鋪一層稻草等可以保溫的物質(zhì)，在發(fā)酵桶上保溫膜。2）、關(guān)閉窗戶，在室內(nèi)生壁爐或蜂窩煤爐（注意將煤氣用鐵皮管子接出去，以防止酒醪中毒）。3）、用暖氣、電爐增溫。4）、用超導(dǎo)保溫。5）、當(dāng)然，如果您有條件，選擇地窖或者地下室發(fā)酵更好。

冬季是釀酒最佳時(shí)節(jié)。做好保溫，外界溫度不會干擾到發(fā)酵。這個(gè)時(shí)節(jié)可以控制到自己想要的溫度，比如20度入池發(fā)酵。夏季溫度高，空氣溫度都已經(jīng)達(dá)到30度左右，我想做20度，吹風(fēng)機(jī)吹不下去。溫度13度，正是好時(shí)候，我們這里都已經(jīng)零下，還在釀酒。

將酒壺泡在熱水里。

將酒壺泡在熱水里。再看看別人怎么說的。

加酒曲，保溫即可。

工藝不一樣蒸飯釀酒師傳統(tǒng)熟料釀酒，酒曲發(fā)酵大米是新工藝生料釀酒。除了工藝上區(qū)別以外還有其他區(qū)別 1，工藝耗時(shí)不一樣，傳統(tǒng)發(fā)酵要煮糧食，生料不需要煮。節(jié)省時(shí)間 2，燃料耗費(fèi)不一樣，新工藝生料釀酒節(jié)省燃料一半以上。（不需要煮糧食） 3，節(jié)省勞動力成本，傳統(tǒng)熟料一個(gè)人很難做，辛苦，累。新工藝生料釀酒工藝簡單，一個(gè)人可以輕松操作發(fā)酵幾百斤甚至上千斤糧食。 4，發(fā)酵時(shí)間不一樣，傳統(tǒng)熟料發(fā)酵7-9天可以蒸酒。新工藝要10-15天才可以蒸酒。 5，出酒率生料要比熟料高出10%以上。

用棉被，不謝

最簡單的方法就是保證你的所要發(fā)酵的糧食的溫度達(dá)到30度就行了，也就是直接給釀酒設(shè)備加溫和保溫。如果要想使整個(gè)室溫達(dá)到三十度，只能是對廠房進(jìn)行保溫處理，然后鍋爐連接溫氣片，對廠房整體進(jìn)行加溫了。冬天只要溫度控制好生料釀酒是可以發(fā)酵的！生料釀酒對溫度的要求是很高的，生料發(fā)酵一般溫度在15度以上才可以發(fā)酵，如果溫度低于15度，你可千萬別發(fā)酵，這樣會造成出酒率底、高度酒少，低度酒多，發(fā)酵時(shí)間長，還有可能一點(diǎn)酒都不出哦！一般發(fā)酵室內(nèi)溫度可以用煤爐、空調(diào)、其它加熱器等。你也可以選擇恒溫棒進(jìn)行恒溫，這樣效果更佳，不過要經(jīng)常攪拌，這樣溫度才均勻。

做個(gè)保溫桶，溫控開關(guān)（熱漲式10~35元），硅膠加熱絲(根據(jù)發(fā)酵罐大小，15L大概20元~50元），EVA橡塑板（一卷150元，可以制作5個(gè)L），殼體（根據(jù)發(fā)酵罐大小 ，保溫桶形式，材料而定），輔料。。文字限制，不多說

你保證發(fā)酵容器里面的溫度在25℃就行。有錢的話可以上大型的恒溫恒濕箱。

除了加熱外，室內(nèi)和發(fā)酵容器做好保溫，比如包保溫棉。再看看別人怎么說的。

不了解 釀酒是一門技術(shù)??！值得學(xué)習(xí)。。。。。 不過買酒可以上酒大網(wǎng)

除了加熱外，室內(nèi)和發(fā)酵容器做好保溫，比如包保溫棉。