茅臺(tái)鎮(zhèn)以醬香型茅臺(tái)酒聞名天下（茅臺(tái)酒廠產(chǎn)品），濃香型代表作是五糧液，這酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)吳公巖酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的濃香型52度的白酒（茅臺(tái)鎮(zhèn)大小酒廠有500多家），價(jià)格在百元之內(nèi)。

一百多

我想應(yīng)該是《酒之國(guó)》金在元、 金敏貞 、崔江姬、 李東旭（MY GIRL的男主角）主演

你好！是叫酒國(guó)。又名愛在酒鄉(xiāng)。演員：金載沅、金敏貞、崔康姬、李東旭如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

是叫酒國(guó)。又名愛在酒鄉(xiāng)。演員：金載沅、金敏貞、崔康姬、李東旭

辦個(gè)小酒廠是個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈很長(zhǎng)好項(xiàng)目，酒可以賺錢，糟可可以養(yǎng)豬，豬也可以賺錢，糞可以養(yǎng)魚，魚也可以賺錢，魚塘還可以養(yǎng)鴨，鴨也可以賺錢。產(chǎn)品設(shè)備也很簡(jiǎn)單，無(wú)外乎一個(gè)蒸料鍋，一個(gè)蒸餾器、一個(gè)發(fā)酵池，若干個(gè)酒海。但制酒的關(guān)鍵在技術(shù)，其次才是設(shè)備。我的建議是，先到書店找一些制酒專業(yè)書籍回來(lái)認(rèn)真學(xué)習(xí)，有必要的也可以拜個(gè)制酒師付，跟師傅學(xué)學(xué)。而后才考慮設(shè)備選型。麻煩的是辦酒坊有一個(gè)門檻，那就是要辦一個(gè)《酒類生產(chǎn)許可證》。憑此證辦經(jīng)營(yíng)執(zhí)照。你可到當(dāng)?shù)卣块T咨詢，也可以找一個(gè)酒廠掛靠。祝早日成功！

該系列產(chǎn)品經(jīng)頂級(jí)調(diào)酒師精心調(diào)制，傳承千年釀造技藝，彰顯皇室高貴典雅，深化“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈幽長(zhǎng)”的甘醇口感，完美闡釋著國(guó)脈鳳香、極品佳釀——西鳳酒。 西鳳酒產(chǎn)于陜西寶雞市鳳翔縣，鳳翔古稱雍州，是炎黃周秦文化發(fā)祥之地、中國(guó)著名白酒之鄉(xiāng)，此地出土的酒具距今6000多年歷史，是中國(guó)酒文化史開端的標(biāo)志。西鳳酒始于殷商，盛于唐宋，甘潤(rùn)挺爽、尾凈幽長(zhǎng)，不干喉、不上頭，以其三千年無(wú)斷代傳承聞名于世，1952年第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，西鳳酒榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)，被評(píng)為四大名酒之一，為國(guó)人所共享。 為便于“西鳳酒3000”系列產(chǎn)品的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)，陜西鳳凰泉酒業(yè)有限公司在西安市高新區(qū)成立了“西鳳酒3000”系列全國(guó)品牌運(yùn)營(yíng)中心，中心集聚了專業(yè)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，構(gòu)建了高效的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，立足中高端客戶群體，全力拓展西鳳酒3000系列品牌內(nèi)涵，傳播“尊貴、吉祥、健康、和諧”的酒文化理念，打造內(nèi)聚鳳文化精魂、外彰鳳形象致美、覆蓋陜西同時(shí)延伸全國(guó)的精銳中高端白酒品牌新形象。 公司以“激情、智慧、才華、凝聚力”為團(tuán)隊(duì)精神，以“誠(chéng)信”為創(chuàng)業(yè)之本，現(xiàn)設(shè)有銷售部、市場(chǎng)部、團(tuán)購(gòu)部、生產(chǎn)部、財(cái)務(wù)部、行政部六大部門，擁有60余名市場(chǎng)營(yíng)銷精英，目前已經(jīng)初步形成了成熟的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)和穩(wěn)定的目標(biāo)客戶群體（包括金融系統(tǒng)150萬(wàn)的高端消費(fèi)客戶群），公司全體員工將以飽滿的熱情與充分的信心續(xù)寫三千年西鳳酒的傳奇故事——“西鳳酒3000

西鳳酒1952系列都比較不錯(cuò)，copy西鳳酒1952金尊典藏500ml 市場(chǎng)的參考價(jià)格：568元西鳳酒1952銀尊典藏52度500ml市場(chǎng)的參考價(jià)格：378元西鳳酒1952銅尊典藏 市場(chǎng)的參考價(jià)格：288元55度金獎(jiǎng)西鳳酒是為紀(jì)念55度西鳳酒獲得諸多金知獎(jiǎng)而專門推出的道一款針對(duì)中高端消費(fèi)者的新西鳳酒.市場(chǎng)的參考價(jià)格268元最好的屬西鳳酒1952金尊典藏。

該系列產(chǎn)品經(jīng)頂級(jí)調(diào)酒師精心調(diào)制，傳承千年釀造技藝，彰顯皇室高貴典雅，深化“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈幽長(zhǎng)”的甘醇口感，完美闡釋著國(guó)脈鳳香、極品佳釀——西鳳酒。 西鳳酒產(chǎn)于陜西寶雞市鳳翔縣，鳳翔古稱雍州，是炎黃周秦文化發(fā)祥之地、中國(guó)著名白酒之鄉(xiāng)，此地出土的酒具距今6000多年歷史，是中國(guó)酒文化史開端的標(biāo)志。西鳳酒始于殷商，盛于唐宋，甘潤(rùn)挺爽、尾凈幽長(zhǎng)，不干喉、不上頭，以其三千年無(wú)斷代傳承聞名于世，1952年第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，西鳳酒榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)，被評(píng)為四大名酒之一，為國(guó)人所共享。 為便于“西鳳酒3000”系列產(chǎn)品的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)，陜西鳳凰泉酒業(yè)有限公司在西安市高新區(qū)成立了“西鳳酒3000”系列全國(guó)品牌運(yùn)營(yíng)中心，中心集聚了專業(yè)的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，構(gòu)建了高效的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，立足中高端客戶群體，全力拓展西鳳酒3000系列品牌內(nèi)涵，傳播“尊貴、吉祥、健康、和諧”的酒文化理念，打造內(nèi)聚鳳文化精魂、外彰鳳形象致美、覆蓋陜西同時(shí)延伸全國(guó)的精銳中高端白酒品牌新形象。 公司以“激情、智慧、才華、凝聚力”為團(tuán)隊(duì)精神，以“誠(chéng)信”為創(chuàng)業(yè)之本，現(xiàn)設(shè)有銷售部、市場(chǎng)部、團(tuán)購(gòu)部、生產(chǎn)部、財(cái)務(wù)部、行政部六大部門，擁有60余名市場(chǎng)營(yíng)銷精英，目前已經(jīng)初步形成了成熟的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)和穩(wěn)定的目標(biāo)客戶群體（包括金融系統(tǒng)150萬(wàn)的高端消費(fèi)客戶群），公司全體員工將以飽滿的熱情與充分的信心續(xù)寫三千年西鳳酒的訂單斥竿儷放籌虱船僵傳奇故事——“西鳳酒3000

一八三團(tuán)額河酒廠擴(kuò)建項(xiàng)目 一、基本情況：新疆兵團(tuán)農(nóng)十師一八三團(tuán)（以下簡(jiǎn)稱一八三團(tuán)）位于阿勒泰地區(qū)福?？h境內(nèi)額爾齊斯河南岸，什巴堤二級(jí)階地上。地理坐標(biāo)87°56′51″-88°27′44″， 北緯47°05′00″一47°17′33″。海拔高度560—610米。一八三團(tuán)墾區(qū)位于中緯度溫帶寒冷區(qū)，屬大陸性干旱荒漠氣候類型；地表水為阿勒泰山積雪融化匯流而成的額爾齊斯河水，是一八三團(tuán)唯一地面水資源，該團(tuán)工業(yè)用水及農(nóng)業(yè)灌溉、人畜飲水，靠什巴提一干渠從額爾齊斯河引水（年引水量7400萬(wàn)方），該河水量豐富，平均年徑流量31.8億立方米,水質(zhì)優(yōu)良，含砂量少。一八三團(tuán)團(tuán)部設(shè)在什巴堤沖積臺(tái)地上的雙渠鎮(zhèn)，距北屯27公里。北靠216國(guó)道，交通十分便利。一八三團(tuán)額河酒廠已成為團(tuán)場(chǎng)的龍頭企業(yè)，是農(nóng)十師唯一的一家酒廠，酒廠采用額爾齊斯河無(wú)污染水系，以本地優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品高粱、玉米、小麥為原料，采用傳統(tǒng)工藝?yán)衔尻捣?，大曲發(fā)酵進(jìn)行釀造，年產(chǎn)酒量1500噸，產(chǎn)銷率95%以上，在阿勒泰及烏魯木齊享有盛譽(yù)，具有“阿山小茅臺(tái)”之稱。為了使額河系列酒產(chǎn)品再更上一個(gè)層次，讓全國(guó)人民享受到“阿山小茅臺(tái)”美味，一八三團(tuán)決定投資1200萬(wàn)元進(jìn)行額河酒廠擴(kuò)建。二、建設(shè)內(nèi)容：新建700平方米灌裝車間及2條灌裝生產(chǎn)線改造；新建釀造車間及配套設(shè)施；新購(gòu)進(jìn)一套先進(jìn)的化驗(yàn)設(shè)備等。三、總投資：1200萬(wàn)元 四、效益估算：本項(xiàng)目實(shí)施后，按照達(dá)產(chǎn)年2000噸的產(chǎn)量計(jì)算，產(chǎn)銷率95%，年收入3040萬(wàn)元，利潤(rùn)總額為375萬(wàn)元，投資回收期3.2年，投資利潤(rùn)率34%。一八三團(tuán)額河酒廠擴(kuò)建項(xiàng)目建成后不僅有良好的經(jīng)濟(jì)效益，而且對(duì)調(diào)整團(tuán)場(chǎng)農(nóng)業(yè)的結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)業(yè)輪作倒茬，保護(hù)團(tuán)場(chǎng)耕地具有積極意義。五、合作方式：股份合作六、聯(lián)系方式：1、單位：農(nóng)十師一八三團(tuán)2、聯(lián)系人：汪輝智 3、電話：0906—3866978 4、傳真：0906—3866131 5、地址：新疆兵團(tuán)農(nóng)十師一八三團(tuán)6、郵政編碼：836004 183團(tuán)股份制企業(yè)額河酒廠產(chǎn)品系列又添新成員，符合大眾口味的新系列酒“精品特曲”一經(jīng)上市，就倍受消費(fèi)者的青睞。 據(jù)額河酒廠廠長(zhǎng)艾萬(wàn)青介紹：“該廠自改造股份制企業(yè)以來(lái)，運(yùn)行現(xiàn)代企業(yè)管理機(jī)制，以市場(chǎng)為指導(dǎo)，積極打造品牌系列，擴(kuò)大額河知名度，每年酒的產(chǎn)銷率都達(dá)到了95%以上”。 該廠生產(chǎn)流程采用現(xiàn)代化的罐裝流水生產(chǎn)線，生產(chǎn)工藝采用傳統(tǒng)的發(fā)酵技術(shù)，原料全部用本地優(yōu)質(zhì)小麥、玉米、高粱精心釀造。新產(chǎn)品“額河精品”包裝精美，價(jià)格適中，酒質(zhì)入口綿柔醇厚、香味悠長(zhǎng)，成為集香、醇、濃、綿、甜、凈為一體的濃香型白酒之精品。 為了擴(kuò)大額河系列產(chǎn)品在區(qū)內(nèi)、疆內(nèi)的產(chǎn)銷率和知名度，酒廠在自身積累壯大的同時(shí)，利用閑置廠房改造年生產(chǎn)500噸的新廠房，極大的改善了生產(chǎn)條件，為該廠擴(kuò)大規(guī)模，提高產(chǎn)品知名度奠定了基礎(chǔ)。近年來(lái)，該廠生產(chǎn)的品系酒，額河老窖、額河特曲、額河原汁酒、額河金、銀酒暢銷阿勒泰六縣一市、烏魯木齊、克拉瑪依、石河子、奎屯等地，產(chǎn)品供不應(yīng)求，受到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的贊譽(yù)。 7、電子郵箱：songli_183@163.com, sck_183@163.com.

1．醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅臺(tái)酒為代表　　這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長(zhǎng)，倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無(wú)窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今未有定論，但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣?！　?．濃香型，又稱瀘香型　　以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國(guó)大曲酒之首，全國(guó)八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表?！　?．清香型，又稱汾香型　　以山西杏花村汾酒為主要代表，清香型白酒酒氣清香芬芳醇正，口味甘爽協(xié)調(diào)，酒味純正，醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，兩者結(jié)合成為該酒主體香氣，其特點(diǎn)是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國(guó)老白干酒類的基本香型特征?！　?．米香型　　米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，是中國(guó)歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔，幽雅純凈，入口柔綿，回味怡暢，給人以樸實(shí)純正的美感，米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高級(jí)醇含量也較多，共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長(zhǎng)東燒等小曲米酒。 5．兼香型，通常又稱為復(fù)香型，即兼有兩種以上主體香氣的白酒　　這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華，在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大，有的甚至截然不同，這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣，具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表，董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn)，風(fēng)格獨(dú)特?！　∫陨蠋追N香型只是中國(guó)白酒中比較明顯的香型，但是，有時(shí)即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣，就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來(lái)說(shuō)，它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別，其香韻也不相同，因?yàn)楦鞣N名酒的獨(dú)特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多寡外，還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響?！　【破废阈惋L(fēng)格的形成原因涉及很多方面的因素，有的至今對(duì)人類來(lái)說(shuō)還是個(gè)謎，有待于進(jìn)一步的研究和挖掘，隨著我國(guó)釀造科學(xué)的發(fā)展，我國(guó)白酒將會(huì)涌現(xiàn)出更多的獨(dú)特風(fēng)格。

白酒的類別下面主要介紹中國(guó)的白酒種類?，F(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白酒和液態(tài)法白酒三類。1 按所用酒曲和主要工藝分類 在固態(tài)法白酒中主要的種類為： （1）大曲酒大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。（2）小曲酒小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。（3）麩曲酒這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時(shí)間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。（4）混曲法白酒主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。（5）其它糖化劑法白酒這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母（或生香酵母）發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有：（1）半固、半液發(fā)酵法白酒這種酒是以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。（2）串香白酒這種白酒采用串香工藝制成，其代表有：四川沱牌酒等。還有一種香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 （3）勾兌白酒這種酒是將固態(tài)法白酒（不少于10％）與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。液態(tài)發(fā)酵法白酒又稱“一步法”白酒，生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn)，但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝，酒質(zhì)一般較為淡泊；有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)。此外還有調(diào)香白酒，這是以食用酒精為酒基，用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。 2 按酒的香型分這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類，在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中，往往按這種方法對(duì)酒進(jìn)行歸類。 （1）醬香型白酒也稱為醬香型白酒，以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 （2）濃香型白酒以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。（3）清香型白酒也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點(diǎn)是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。（4）米香型白酒以桂林三花酒為代表，特點(diǎn)是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。（5）其它香型白酒這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 3 按酒質(zhì)分 （1）國(guó)家名酒國(guó)家評(píng)定的質(zhì)量最高的酒，白酒的國(guó)家級(jí)評(píng)比，共進(jìn)行過(guò)5次。茅臺(tái)酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒。（2）國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的評(píng)比與名酒的評(píng)比同時(shí)進(jìn)行。 （3）各省，部評(píng)比的名優(yōu)酒（4）一般白酒一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù)，價(jià)格低廉，為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯(cuò)。這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 4 按酒度的高低分 （1）高度白酒這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過(guò)65度。 （2）低度白酒采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。