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1，葡萄泡酒的做法 葡萄泡酒的簡(jiǎn)單做法
1、葡萄泡酒的制作方法簡(jiǎn)單。葡萄清洗干凈瀝干水，直接把葡萄捏碎到玻璃瓶里，玻璃瓶密封好發(fā)酵40天左右。 2、找一個(gè)紗布和其他容器把葡萄皮以及其他的雜質(zhì)過(guò)濾出來(lái)，直接把葡萄汁倒入鍋里面加一些冰糖，大火燒開(kāi)，放涼就做成了。
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2，怎么用葡萄泡酒
需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：葡萄 1000克、冰糖 500克、容器 1個(gè)。步驟一：將玻璃容器洗干凈，擦干水汁。步驟二：將葡萄一顆顆地取下，用清水洗干凈，然后擦干。步驟三：用手捏一下，使葡萄破皮，放進(jìn)容器里底部鋪滿。步驟四：加入冰糖，不要裝得太滿，密封發(fā)酵。步驟五：一個(gè)月以后觀察到葡萄果肉已經(jīng)變色，沒(méi)有太多的發(fā)酵的小氣泡，那么可以準(zhǔn)備去渣了。步驟六：成品。
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3，怎么泡制葡萄酒
你知道如何自己釀制葡萄酒嗎？今天我們一起來(lái)看看吧！1．捏碎。把葡萄洗凈晾干，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，捏破放入容器中，將容器用保鮮紙封口
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4，葡萄泡白酒的做法有哪些
一、 葡萄泡白酒做法大全做法一：材料：葡萄(任何品種均可)、冰糖和白酒(必須是糧食酒)各500克。制作步驟：把容器及葡萄洗凈，將葡萄粒(不去皮)和冰糖(研成碎末)放入容器內(nèi)，倒入白酒，封蓋好，放置室內(nèi)一個(gè)月后打開(kāi)蓋。將葡萄粒擠榨成汁，去掉葡萄皮和核，攪拌均勻，裝瓶即可飲用。做法二：十斤六十度白酒、十斤葡萄和一斤半冰糖這三樣就夠了。要選紫紅色的山野小粒葡萄，制作時(shí)要把葡萄洗凈瀝干水后就可以把這三樣放進(jìn)干凈的大玻璃瓶里。二十天就可以喝了。買來(lái)葡萄后最好不要洗，因?yàn)橥练ㄡ勚瓢l(fā)酵是靠葡萄表面附著的野生酵母微生物發(fā)酵，要洗也千萬(wàn)不能用手、刷子“窮”洗，更不能用洗凈劑、高錳酸鉀等消毒藥品。要最大限度保證微生物成活。然后用洗凈的手將葡萄盡量撕揉碎，連皮、籽一起裝罐。工業(yè)上是用粉碎機(jī)粉碎的。法國(guó)傳統(tǒng)的方法是雇傭年輕漂亮姑娘爬進(jìn)盛葡萄的木桶里用腳踩爛葡萄。工業(yè)上也有用榨汁機(jī)榨取葡萄汁，只發(fā)酵葡萄汁的。如果做白葡萄酒，則要將白葡萄迅速擠出葡萄汁，防止葡萄皮、籽浸入葡萄汁內(nèi)而使顏色變紅。二、葡萄的功效與作用1、緩解低血糖。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快地被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。2、預(yù)防血栓。法國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。3、抗衰老。葡萄籽可說(shuō)是真正的抗氧化巨星?？寡趸强估匣姆椒?，因此，葡萄籽能抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基，讓您永葆青春。4、有助康復(fù)。葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。5、健脾和胃。有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。6、緩解疲勞。對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益。
