直接說:有個女兒真好，還給我送醪糟湯圓，真是我的貼心小棉襖。

你可以拍一張湯圓的圖片，然后配完我的小棉襖做的。

不用問別人，只要把你心中的感受說出來就好了

你好！家有女兒初長成僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

可以說，女兒長大，會心疼自己了，真是幸福來得太突然

主料請點擊輸入圖片描述米酒一碗請點擊輸入圖片描述糯米粉適量輔料枸杞適量米酒煮湯圓的做法1.米酒直接倒進多功能鍋里，加適量的水，開啟中火模式。請點擊輸入圖片描述2.糯米粉冷水和面，不會粘手，揪成小塊。請點擊輸入圖片描述3.米酒蓋鍋煮沸騰。請點擊輸入圖片描述4.把湯圓倒進米酒里，再次煮開鍋，湯圓變大浮起就煮好了。

食材用料：花生[圖]花生相克食物糯米粉[圖]糯米粉甜酒[圖]甜酒相克食物白糖[圖]白糖相克食物水菜譜做法：甜酒湯圓的做法圖解11.花生準備好，鍋燒熱后不要放油，把花生倒進去，炒至花生掉皮，把花生從鍋裝起來，再把花生衣搓掉，然后把花生壓成花生餡，加入糖甜酒湯圓的做法圖解22.糯米粉準備好，先把一點糯米粉冷水下鍋，開小火慢慢的把糯米粉攪成米糊型狀。把弄好的熟米團放入干凈的盆中然后再加入干粉搓成團。再分成小團團。甜酒湯圓的做法圖解33.把小圓團中間按下去包入花生餡，再搓成湯圓甜酒湯圓的做法圖解44.鍋中放些水燒開，放入湯圓煮沸后，再加入甜酒，加入白糖，煮沸即可

這款湯品是客家人的傳統(tǒng)美食，特別適合坐月子的產(chǎn)婦吃，補血益氣，通乳豐胸，可以很好地排除產(chǎn)婦體內(nèi)濕氣，促進毒素排出。適合奶水不夠的寶媽吃，畢竟寶寶能夠獲得更多的母乳喂養(yǎng)，為寶寶的健康發(fā)育成長很有益處。食材客家米酒 適量雞蛋 1個糯米粉 適量水紅糖 一小塊水 適量白糖 適量方法/步驟1首先把糯米粉加水制作的湯圓，（也可以買現(xiàn)成的湯圓）。糯米粉里可以加入適量的白糖更好吃。如圖：請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述2用筷子攪拌均勻后，揉成糯米團，然后揉搓成長條形的，按自己喜歡的大小搓成小丸子擺盤，如圖：請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述3在小鍋里把水燒開后，就可以放入小糯米團子，等它浮起后加入雞蛋煮熟，如圖：請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述4最后再倒入客家米酒，可以加一小塊的水紅糖調(diào)味，燒開后，即可出鍋裝碗。如圖所示，一碗營養(yǎng)豐富的雞蛋米酒湯圓就做好啦！o(∩_∩)o 哈哈請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述請點擊輸入圖片描述注意事項自制的湯圓一定要先煮熟，再放米酒紅糖可加可不加，自己喜好決定

將雞蛋打散，枸杞、冰糖備用，鍋里倒入適量的水煮沸，再倒入小圓子，等小圓子浮上水面后，再放入酒釀、蛋清，最后放入枸杞、冰糖即可。1、鍋中水煮開，倒入小圓子，輕輕攪拌，防止圓子粘底，大火煮，見有小圓子開始上浮，轉(zhuǎn)中火，加入酒釀、枸杞，等圓子全部浮起，轉(zhuǎn)小火加入砂糖并攪拌，藕粉冷水調(diào)開，緩緩倒入鍋中，同時不斷攪拌，轉(zhuǎn)大火，煮滾，關火即成。2、圖省事從超市買的湯圓，如果有時間自己做湯圓更好，鍋內(nèi)加入清水，煮湯圓，5-8分鐘即可成熟。3、把煮湯圓的水倒掉，加入洗干凈的葡萄干和枸杞，倒入米酒繼續(xù)煮制。4、鍋開之后，煮1-2分鐘，就可以關火，做好的酒釀圓子，米酒清甜，湯圓軟糯，是非常不錯的一道甜品。

請點擊輸入圖片描述 小湯圓若干雞蛋兩個米酒1盒 清水大半鍋輔料冰糖若干塊 做法步驟1. 先將清水放進鍋中燒熱，然后倒入湯圓煮沸，2. 等再次煮沸之后倒入米酒，然后依量加入冰糖，在慢慢煮至進味。3. 最后加入雞蛋清，用勺子一勺一勺的加入鍋中，在燒一會，一鍋香香的雞蛋米酒湯圓就出鍋啦！糯米粉面、糖、酒釀、雞蛋、水、枸杞具體做法1、冰糖或白糖,酒釀,雞蛋,糯米粉2、糯米粉放入碗里,加溫水揉勻后再加點油揉勻3、搓成小圓子4、酒釀放入瓦鍋里,加些水和糖5、煮開后放入糯米小圓子6、待圓子浮起后放些杞子(也可不放,我放杞子是加點色彩點綴一下)7、倒入打散的蛋液8、關火,輕輕攪動一下一般人群都能食用1、適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用；適宜肺結核、神經(jīng)衰弱、病后產(chǎn)后之人食用；2、糯米食品宜加熱后食用；宜煮稀薄粥服食，不僅營養(yǎng)滋補，且極易消化吸收，養(yǎng)胃氣。功效編輯1、糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；2、糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。 凡濕熱痰火偏盛之人忌食；發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食；糖尿病患者不食或少食；另外由于糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食；老人、小孩或病人更宜慎用。因為糯米黏性強、性溫，多吃易生痰，所以有發(fā)熱、咳嗽、痰黃稠現(xiàn)象的人，或者有黃疸、泌尿系統(tǒng)感染以及胸悶、腹脹等癥狀的人不宜多食。

做酒釀湯圓是先放酒釀再放湯圓，常見做法如下：準備材料：糯米粉適量、紅糖適量、醪糟酒釀、黑芝麻、葡萄干適量、紅棗1、紅糖加入適量水煮化，如下圖所示：2、倒入碗中，一碗冷藏，一碗冷凍，如下圖所示：3、水煮開，如下圖所示：4、湯圓放入水中煮，如下圖所示：5、煮至浮起，如下圖所示：6、撈出，如下圖所示：7、加入醪糟酒釀，如下圖所示：8、加入少許之前冷藏的紅糖水，如下圖所示：9、和之前冷凍的冰拿出來切成冰沙，如下圖所示：10、撒上黑芝麻、紅棗、葡萄干，如下圖所示：11、最后拌一拌就可以吃了，如下圖所示：

如果一開始就放進去一起煮不好吃，酒是揮發(fā)性的，而且酒釀里面的米會煮爛。應該是這樣，先滾水，湯圓快熟的時候才放酒釀，煮1分鐘這樣才比較好吃。

一起煮

鍋中加適量水煮開，加入酒釀，至湯汁再次滾沸時，加入湯圓。

因為湯圓其實一般都是節(jié)日食品，中秋元宵節(jié)之類的吃的比較多！不過可能糯的對胃會有些些影響，胃不太好的吃貨朋友們，吃的時候悠著點，吃的剛剛好就好喲！“米酒湯圓”這道美食對于我有特殊的意義，它是我對外公的記憶，雖然他已經(jīng)離開我們，但是那些關于他，關于他制作的美食，永遠讓人無法忘懷。鍋里燒水，水燒開后放入湯圓，用炒勺順鍋邊慢慢攪動防止湯圓沾鍋。湯圓浮上水面時下入米酒、切碎的山楂糕。把雞蛋打散，再開鍋時下入雞蛋攪拌形成蛋花，煮熟關火下入桂花.請點擊輸入圖片描述（最多18字）湯圓的制作方法我曾在另外一個問答中詳細解說過，感興趣的話可以去我的問答首頁搜索“湯圓”，里面有包湯圓的注意事項和黑芝麻餡的詳細做法，在此不做贅述。我小時候吃醪糟挺多的，因為我媽會做，一般是煮的時候會磕一個雞蛋里面，酒香蛋得一起吃得舒服，所以現(xiàn)在自己煮醪糟煮湯圓我也會放一顆雞蛋，特別好吃。把火龍果皮和芒果稍加一點水，分別放入料理機打成泥狀。把糯米粉用冷水和成軟硬適中的團，揪大小相等的芥子，放在手心按壓成片，再放紅糖和芝麻做成的餡。（做醪糟的湯圓餡一般就紅糖和芝麻比較好，不會影響醪糟的口感，湯圓，是用糯米制做的傳統(tǒng)小吃。米酒即醪糟是南方秋冬季節(jié)最愛吃的東西了，一碗充滿酒香又軟糯香甜米酒湯圓下肚，渾身暖洋洋的。第一，選擇湯圓，不要選太大的，沒有那種琉璃的感覺，選擇珍珠湯圓最好，至于什么餡，這個就是您的事了！時家家戶戶總是提早釀好米酒(我們那叫醪糟），濃濃醇香惹人醉。到過節(jié)了就煮上一鍋甜酒湯圓，盛上一碗，趁熱喝下去，米酒甘甜芳醇，湯圓甜糯味美，暖暖的直甜到心窩里去。

用料 古法手工紅糖 適量 小湯圓 適量 酒釀 適量 水 適量 枸杞（可不加） 適量 老紅糖酒釀小湯圓的做法 準備好材料小鍋中加入適量水，燒開后加入小湯圓，小湯圓浮上來后加入紅糖，輕輕攪拌使其融化。紅糖完全融化后，出鍋前加入酒釀，一碗清香補血的滋補甜品做好了。小貼士1、小湯圓可買成品，也可以自己動手制作，平時空閑時間做好冰凍，需要時拿出來方便快捷。2、酒釀可買成品，也可以自己動手制作，下廚房有菜譜。2、這款甜品還可以加雞蛋（水波蛋或者雞蛋打散成蛋花），或者你喜歡的各種水果。

用料 古法手工紅糖適量小湯圓適量酒釀適量水適量枸杞（可不加）適量做法步驟步驟 1點擊查看大圖準備好材料步驟 2點擊查看大圖小鍋中加入適量水，燒開后加入小湯圓，小湯圓浮上來后加入紅糖，輕輕攪拌使其融化。步驟 3點擊查看大圖紅糖完全融化后，出鍋前加入酒釀，一碗清香補血的滋補甜品做好了。小貼士1、小湯圓可買成品，也可以自己動手制作，平時空閑時間做好冰凍，需要時拿出來方便快捷。2、酒釀可買成品，也可以自己動手制作，下廚房有菜譜。2、這款甜品還可以加雞蛋（水波蛋或者雞蛋打散成蛋花），或者你喜歡的各種水果。

圓子150克、酒釀200克，細砂糖50克。1將雞蛋打散，冰糖備用2鍋里倒入適量的水煮沸，再倒入小圓子3等小圓子浮上水面后，再放入酒釀、蛋清4最后放入枸杞、冰糖即可糯米100克80度左右熱水 85克冰糖或白糖15克酒釀200克枸杞適量1將糯米粉與80左右的熱水混合揉成面團2將面團揉成細長條、切成小段3將切成小段的面團揉搓成圓子放到容器中、在容器中放少量干糯米粉防止圓子黏在一起4鍋中放水放入冰糖或白糖煮開后、下入圓子、待圓子飄起則說明圓子已經(jīng)煮熟、加入酒釀、枸杞后煮1分鐘即可。香甜可口的酒釀圓子做好啦！主料請點擊輸入圖片描述小湯圓若干雞蛋兩個米酒1盒清水大半鍋輔料冰糖若干塊做法步驟1. 先將清水放進鍋中燒熱，然后倒入湯圓煮沸，2. 等再次煮沸之后倒入米酒，然后依量加入冰糖，在慢慢煮至進味。3. 最后加入雞蛋清，用勺子一勺一勺的加入鍋中，在燒一會，一鍋香香的雞蛋米酒湯圓就出鍋啦！糯米粉面、糖、酒釀、雞蛋、水、枸杞1、冰糖或白糖,酒釀,雞蛋,糯米粉2、糯米粉放入碗里,加溫水揉勻后再加點油揉勻3、搓成小圓子4、酒釀放入瓦鍋里,加些水和糖5、煮開后放入糯米小圓子6、待圓子浮起后放些杞子(也可不放,我放杞子是加點色彩點綴一下)7、倒入打散的蛋液8、關火,輕輕攪動一下1、糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；2、糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。凡濕熱痰火偏盛之人忌食；發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食；糖尿病患者不食或少食；另外由于糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食；老人、小孩或病人更宜慎用。因為糯米黏性強、性溫，多吃易生痰，所以有發(fā)熱、咳嗽、痰黃稠現(xiàn)象的人，或者有黃疸、泌尿系統(tǒng)感染以及胸悶、腹脹等癥狀的人不宜多食。

食材明細 酒釀 適量 糯米粉 適量 雞蛋 適量 枸杞 適量 葡萄干 適量 白芝麻 適量 1糯米粉加適量開水揉成面團，蓋上濕屜布餳十分鐘。 2再搓成一個個小圓子。 @美食天下 MeiShiChina.Com 3沙鍋做上二碗水，打入雞蛋。 4雞蛋凝固后，放入糯米圓子。 5糯米圓子漂起后，放入酒釀，稍煮片刻。 6放入枸杞 葡萄干 熟的白芝麻，開后立刻關火。 7一碗香香的，營養(yǎng)豐富的酒釀圓子。 @美食天下 MeiShiChina.Com 8再來一張。 9再再來一張哈，活血養(yǎng)胃哈。 10早餐圖：酒釀圓子、手抓餅、一碟剛剝出來的核桃仁兒。 11家長們先吃哈。 12再來一張配料的圖。 @美食天下 MeiShiChina.Com 小貼士 1.水的量要控制好，要考慮到材料的量，酒釀根據(jù)自己喜好放2.配料最后放入，開鍋就關火，否則煮爛了，口感就差了哈，呵呵

口味：酸甜菜譜難度：切墩(初級)所需時間：30分鐘菜譜分類：大眾菜,家常菜,老少皆宜制作材料： 南瓜水磨糯米粉溫水、甜酒釀、細砂糖制作步驟：1.南瓜切小塊，放微波爐叮熟（約6分鐘左右）2.叮熟的南瓜用勺子壓成南瓜泥3.在水磨糯米粉里加入南瓜泥，溫水，揉成一個光滑的面團4.把面團搓成長條，分成小劑子，再揉搓成小圓子5.煮鍋里加水，煮沸后取一些放溫涼后加甜酒釀，做成湯水待用，喜歡甜一些的，可以加點細砂糖6把搓好的南瓜小圓子入沸水中煮開，待圓子全部浮起，就表明熟了7.用漏勺舀出，放入酒釀糖水里，酒釀圓子就好啦

材料：小湯圓250克左右, 甜酒釀一盒(超市買的圓盒或小方盒裝的), 雞蛋一個, 干桂花少許(不加也可) 做法： 1.雞蛋一個打散備用,甜酒釀用筷子撥散使米粒大致分開; 2.湯鍋中加入適量水(水的多少視自己的喜好了,水多湯羹較稀,少則稠),燒開后放入小圓子繼續(xù)煮;并可同時放入適量的干桂花或糖桂花; 3.待小圓子都浮在水面上后,用勺子一邊按順時針方向攪動小圓子,一邊把打散的雞蛋徐徐倒入鍋中; 4.最后倒入甜酒釀拌勻,待湯水再次燒沸后關火,加糖調(diào)味即可.