貴州茅臺酒核心產(chǎn)區(qū)占地15.3平方公里茅臺核心產(chǎn)區(qū)是貴州茅臺鎮(zhèn)。 貴州茅臺鎮(zhèn)位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地,終日云霧密集。夏日持續(xù)35～39℃的高溫期長達(dá)5個(gè)月,一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中,同時(shí)對酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。其代表產(chǎn)品茅臺酒、遠(yuǎn)明老酒。

茅臺核心產(chǎn)區(qū)是貴州茅臺鎮(zhèn)。貴州茅臺鎮(zhèn)位于貴州高原最低點(diǎn)的盆地，終日云霧密集。夏日持續(xù)35～39℃的高溫期長達(dá)5個(gè)月，一年有大半時(shí)間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中，同時(shí)對酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用。其代表產(chǎn)品茅臺酒、遠(yuǎn)明老酒。茅臺核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢茅臺鎮(zhèn)享譽(yù)海內(nèi)外，為何被被稱為核心產(chǎn)區(qū)，主要是因?yàn)檫@里極為特殊的自然環(huán)境和氣候條件，對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利。鑲嵌于“世界名酒帶”上的赤水河，是一片未經(jīng)污染的釀酒黃金秘境，政府要求貴州人民要像保護(hù)眼睛一樣保護(hù)好赤水河。除了國家層級的保護(hù)，赤水河自身的地質(zhì)結(jié)構(gòu)也確保了釀造用水的純凈、優(yōu)質(zhì)。赤水河兩岸為丹霞地貌，地質(zhì)結(jié)構(gòu)是形成于7000萬年前的紫砂頁巖。這種巖層極有利于水分的滲透過濾，以及溶解紅層中有益的微量元素。據(jù)科學(xué)檢測，赤水河水質(zhì)優(yōu)良，富含有益人體的營養(yǎng)礦物質(zhì)、酸堿度適中，是公認(rèn)的高品質(zhì)釀酒用水。

茅臺有15.03平方公里的核心產(chǎn)區(qū)。貴州茅臺酒核心產(chǎn)區(qū)這個(gè)劃分是根據(jù)離茅臺酒廠的舉例來的，所謂核心，就是茅臺酒廠，7.53公里，代表該酒廠離茅臺酒廠的距離，位于貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)。貴州茅臺酒的特點(diǎn)：貴州茅臺酒獨(dú)產(chǎn)于中國的貴州省遵義縣仁懷鎮(zhèn)，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一。 它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清洌甘爽、回香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是我國醬香型風(fēng)格最完美的典型和代表。

貴州茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)就7.5平方公里。僅占仁懷市總面積的6.74%。茅臺酒的特點(diǎn)茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國三大名酒茅五劍之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。該系列酒被收錄與國際著名的品酒師課程WSS國際葡萄酒與烈酒品酒師課程作為教學(xué)用酒，可以在中國彥云葡萄酒學(xué)院開設(shè)的WSS國際品酒師課程中詳細(xì)的學(xué)習(xí)與品鑒到。