茅臺(tái)酒和老干媽哪個(gè)好喝,貴州茅臺(tái)吃的有點(diǎn)嗆口是怎么回事

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1,貴州茅臺(tái)吃的有點(diǎn)嗆口是怎么回事

有很多昂、雞辣子(辣子雞) 波波糖 老干媽 ……買到假酒啦,我不喝酒,但聽說,好酒好進(jìn)口,

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2,茅臺(tái)酒好喝還是五糧液好喝做個(gè)調(diào)查

茅臺(tái)酒好喝,但有幸喝的人少,因?yàn)閮r(jià)格太貴,喝一瓶酒就相當(dāng)于喝掉了一頭大肥豬,半頭耕牛,比五糧液高端。即使茅臺(tái)地區(qū)的當(dāng)?shù)厝?,也極少有人買茅臺(tái)來喝,只是商家老板富豪們招待外地貴賓才買,雖然茅臺(tái)許多當(dāng)?shù)厝硕己冗^茅臺(tái)酒,但幾乎都不是花錢買的,多數(shù)是單位發(fā)給工人的或者工人趁工作之便偷盜出來的。喝茅臺(tái)酒哪里喝的是酒,喝的是身份,喝的是地位。五糧液也好喝,也夠檔次。價(jià)格相對(duì)茅臺(tái)來說要便宜些,有幸能夠喝到的人相對(duì)多些。這兩種酒都是高端貨,許許多多的人活一輩子都沒有品嘗過一口。只有包谷酒全國人民都喝過,價(jià)格便宜,人人都喝得起。

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3,貴州醬酒有哪些好喝的醬香型白酒

展開1全部 一提起貴州,除了想起老干媽之外,還有很多人自然想到茅臺(tái)酒,以茅臺(tái)酒出名的茅臺(tái)鎮(zhèn),是一個(gè)全國聞名的酒都,以生產(chǎn)醬香酒為主,鎮(zhèn)上的酒廠以及小作坊,大大小小加起來達(dá)上千個(gè)。一枝獨(dú)秀:茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒,大家都不陌生,因產(chǎn)于遵義赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名,當(dāng)?shù)亓己玫乃|(zhì)、釀造環(huán)境和工藝,其酒質(zhì)贏得了全國各地大部分酒友的認(rèn)同。不管你是哪一個(gè)地區(qū)的成年人,你可能沒喝過茅臺(tái)酒,但一定聽說過茅臺(tái)酒。在我國能做到知名度如此高的白酒企業(yè)并不多,放眼全國,只有五糧液、劍南春等知名白酒。茅臺(tái)酒的香型屬于醬香酒,也是醬香酒中的標(biāo)桿存在,至于它的工藝以及口感表述在這就不再描述,有興趣的可看我以前發(fā)表的文章。為何說茅臺(tái)酒是一家獨(dú)秀呢?酒的品質(zhì)是毋庸置疑的,更因?yàn)樗鼘?duì)貴州的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著很大的作用,來看一下茅臺(tái)酒的經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù):2017年貴州茅臺(tái)的總利稅是596.4億,其中給貴州就貢獻(xiàn)了230.66億,而當(dāng)年貴州的財(cái)政收入為1613.64億,茅臺(tái)占據(jù)了七分之一。2018年1月,茅臺(tái)股價(jià)創(chuàng)歷史新高,總市值破萬億,當(dāng)時(shí)有很多媒體做了一個(gè)簡(jiǎn)單粗暴的對(duì)比——2018年貴州的經(jīng)濟(jì)總量為14806.45億,萬億市值相當(dāng)于貴州67.5%。另外,盡管作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),在保證酒的品質(zhì)之外,集團(tuán)還拓展了其他社會(huì)公益項(xiàng)目,例如2017年通航的茅臺(tái)機(jī)場(chǎng),它服務(wù)于仁懷、習(xí)水、赤水等周邊縣市。作為民用支線運(yùn)輸機(jī)場(chǎng),2018年吞吐量破百萬。另外,仁懷的機(jī)場(chǎng)高速,也是由茅臺(tái)和仁懷市政府按照7∶3的比例出資建設(shè),另外還有茅臺(tái)學(xué)院。這種超級(jí)待遇,普通企業(yè)根本不可能具備。據(jù)21數(shù)據(jù)新聞實(shí)驗(yàn)室在2017初統(tǒng)計(jì),貴州一共有28家上市公司,單單貴州茅臺(tái)一家就占據(jù)了80%的市值??梢圆豢鋸埖卣f,貴州“煤電煙酒”四大支柱產(chǎn)業(yè)中的“酒”,就是靠茅臺(tái)頂著。如果具體到總部所在地遵義,茅臺(tái)的經(jīng)濟(jì)影響更加夸張。2018年酒類制造的增加值,占遵義全部工業(yè)增加值的68.9%。這種地位,不局限于茅臺(tái)鎮(zhèn),放眼全貴州,有誰可以與之匹敵?百花爭(zhēng)艷:珍酒、習(xí)酒、賴茅、國臺(tái)釣魚臺(tái)等除了茅臺(tái)之外,貴州還有很多品質(zhì)不錯(cuò)的醬

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4,可樂對(duì)紅酒會(huì)不會(huì)影響酒的宜處

紅酒加可樂是最不科學(xué)的飲酒方法,加快了酒精的吸收,很容易致醉,而且醉后更加不適,對(duì)身體無益。你怎么不加老干媽呢?會(huì)的,你真的要加?會(huì)看喝多少,個(gè)人體質(zhì),吃飯也有撐死的,

5,貴州醬酒有哪些好喝的醬香型白酒

貴州醬酒好喝的醬香型白酒推薦選擇貴州茅世原酒業(yè),貴州茅世原酒業(yè)堅(jiān)持產(chǎn)區(qū)、原料、工藝、品質(zhì)、做人五大原則,只為釀出一壇好酒,傳承初心情懷?!尽c(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原醬香白酒】茅世原集團(tuán)公司座落在中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)——茅臺(tái)鎮(zhèn),占據(jù)天時(shí)、地利和釀造環(huán)境的天然條件,秉承傳統(tǒng)工藝,打造原生態(tài)釀造廠區(qū),經(jīng)過數(shù)年的艱苦開拓,現(xiàn)有茅臺(tái)生產(chǎn)區(qū)、美酒河生產(chǎn)區(qū)和魯班生產(chǎn)區(qū),占地面積數(shù)萬多平方米的實(shí)體。儲(chǔ)備原酒萬余噸,是仁懷市重點(diǎn)規(guī)模工業(yè)企業(yè),是集生產(chǎn)、包裝、銷售為一體的集團(tuán)企業(yè)。茅世原酒業(yè)注重釀造工藝,打造“中華原味”,也看重品牌戰(zhàn)略,致力于將茅世原打造成10億級(jí)的品牌。想要了解更多關(guān)于醬香型白酒的相關(guān)信息,推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)始終以質(zhì)量方針為主線,以滿足顧客要求為目標(biāo),以“品質(zhì)有原則”構(gòu)建出了具有茅世原特色的企業(yè)文化體系。以古法釀造結(jié)合科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)默F(xiàn)代工藝嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量責(zé)任,確保了從原料進(jìn)廠到成品酒出廠的每個(gè)環(huán)節(jié)都采取全過程檢驗(yàn),從源頭上保證了產(chǎn)品品質(zhì)。

6,遵義土特產(chǎn)有哪些好吃的

湄潭貴州茅臺(tái)酒 小葉苦丁茶 遵義毛尖茶 遵義豆花面 朝天椒 當(dāng)然老干媽太多太多了,吃不完有專門的遵義土特產(chǎn)網(wǎng),網(wǎng)址是http://user.99114.com/279485/index.html

7,中國八大名酒排名是怎樣的哪種酒最好

中國八大名酒是茅臺(tái)酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢酒。茅臺(tái)酒最好。新中國成立后,中國對(duì)白酒共進(jìn)行過五次的國際級(jí)評(píng)比,茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖在歷次國家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒,五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒在其中四次被評(píng)為名酒。茅臺(tái)酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。獨(dú)特工藝:茅臺(tái)酒系以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長(zhǎng),多次發(fā)酵,多次取酒等獨(dú)特工藝,這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾,生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)八九個(gè)月,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準(zhǔn)裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過程近五年之久。茅臺(tái)酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散??谖队难偶?xì)膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長(zhǎng),茅香不絕。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn),是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。酒度53度。陳毅有詩:“金陵重逢飲茅臺(tái),萬里長(zhǎng)征洗腳來。深謝詩章傳韻事,雪壓江南飲一杯。

8,誰會(huì)做臭豆腐的鹵汁豆腐在炸好在占上鹵汁后不放其他調(diào)料能達(dá)到

杭州的臭豆腐的鹵汁是用莧菜發(fā)酵后腌制的。當(dāng)然首選辣椒醬拉“老干媽豆腐乳”調(diào)稀,加少量香菜即可。再看看別人怎么說的。臭豆腐鹵水制作 冷水15公斤 豆豉3公斤 燒開后煮30分鐘左右,然后將豆豉汁濾出,冷卻后加純堿100克(2兩),青礬20克(4錢),香菇200克(4兩),冬筍4000克(4公斤),鹽750克(1.5公斤),茅臺(tái)酒3兩(150克),豆腐腦3公斤(1500克) 浸泡15天左右(每天攪動(dòng)一次),發(fā)酵后即成鹵水。 鹵水切勿沾油,注意清潔衛(wèi)生,防雜物混入,根據(jù)四季不同氣溫靈活掌握,使之時(shí)刻處于發(fā)酵狀態(tài)。連續(xù)使用隔3個(gè)月加入一次主料,做法和份量同上(不要加青礬和純堿)用時(shí)要注意經(jīng)常留老鹵水(越久越好)。 檢驗(yàn)鹵水的正常的標(biāo)準(zhǔn)是發(fā)酵。如果不發(fā)酵,氣味不正常時(shí),其辦法是將凈火磚燒紅放在事水內(nèi)促使發(fā)酵,同時(shí),還按上述配方適當(dāng)加一點(diǎn)佐料進(jìn),使其發(fā)酵后平致變味。(每次浸泡的豆腐取出后,鹵水內(nèi)加入適量的鹽,以保持咸淡正常) 主料:精制白豆腐30塊(1.5厘米厚,5X5厘米) 調(diào)料:植物油2公斤(2000克,實(shí)耗100克(2兩)),紅油1兩(50克),醬油1兩(50克),香油0.5兩(25克),味精2.5克,雞湯2兩(100克) 制作: 1,青礬3克入桷內(nèi),到入沸水用棍子攪動(dòng),放入豆腐春秋浸泡時(shí)間為2--5小時(shí),夏季1--2小時(shí),冬季6--10小時(shí),胚子硬多泡,軟少泡,鹵好后取出,用冷開水洗一下,裝入篩子內(nèi)瀝干水份(洗后的水留著),洗到水濃時(shí)倒入鹵水內(nèi)) 2,用紅油,醬油,香油,味精和少許湯兌成汁 3,將油燒沸后,豆腐逐塊下鍋炸5分鐘(火大時(shí),用小火,炸焦透為準(zhǔn))成外焦內(nèi)嫩撈出,入盤用筷子在每塊豆腐中間捅一個(gè)洞,將兌汁倒入眼內(nèi)即可。 特點(diǎn):聞起來臭,吃起來香,外焦內(nèi)嫩,香辣味美,別有風(fēng)味。

9,貴州人的口糧酒在外人眼里是假酒了解后才知道都是純糧酒

貴州是一個(gè)令人特別向往的地方,因?yàn)檫@里有原生態(tài)的山水,加上這里是多民族的聚集地,因此來到這里可以感受到不同的風(fēng)情文化。 貴州在我這個(gè)北方人眼里最出名的就是黃果樹瀑布、老干媽辣醬和茅臺(tái)酒。這估計(jì)是很多人聽到貴州以后的第一反應(yīng),尤其是茅臺(tái)酒更是貴州靚麗的名片。 有幸去貴州 旅游 過,給我感覺貴州空氣里都含著酒香,這里大大小小的酒坊星云密布。作為一個(gè)喜歡酒的人,來到貴州自然要帶幾瓶好酒回去給親朋們做伴手禮,因?yàn)閬淼臅r(shí)候就在朋友圈許愿和吹牛過,如果不帶點(diǎn)貴州酒回去會(huì)被朋友們?nèi)⌒π獾摹? 不過茅臺(tái)雖好,但是它的價(jià)格是普通工薪階層所不能消費(fèi)得起的,而且茅臺(tái)在全國各地都能買到,貴州當(dāng)?shù)卣G蕾徺I的茅臺(tái)酒跟全國各地的售價(jià)也都差不多。 在路邊選酒有些猶豫不決,各種各樣的酒,對(duì)于我這個(gè)雖然喝酒但又對(duì)白酒一知半解的人說,感覺沒有名氣的酒都是“假酒”,因?yàn)榫朴讶χ幸恢绷鱾髦懊┡_(tái)帶個(gè)鎮(zhèn),直接繞道走”的說法。 正好同行的一個(gè)來貴州多次的老大哥,他本身就在貴州工作生活過,后來是隨著在外地生活子女去居住,但是他每年都要回貴州來看看,因?yàn)樗矚g的家鄉(xiāng)的酒和那種用柴火燒過的辣椒,他覺得這樣?xùn)|西離開貴州以后很難吃到正宗的。 跟他聊了一段時(shí)間,感覺老大哥很實(shí)在。在談話間,還得知在貴州,當(dāng)?shù)厝撕苌俸让┡_(tái),畢竟茅臺(tái)的價(jià)格在那里擺著。好多人都是喝當(dāng)?shù)氐囊恍﹥?yōu)質(zhì)的純糧酒,在外人看來都是一些不知道的酒,很容易被外人認(rèn)為是“假酒”。 所以來貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),當(dāng)?shù)氐木瓶梢云疯b一下,但要仔細(xì)甄別,肯定會(huì)給你意外之喜。 后來,在老大哥的引導(dǎo)下,我喝了幾種當(dāng)?shù)厝朔Q為的口糧酒,發(fā)現(xiàn)和我認(rèn)為的不一樣。這幾款都是地地道道的純糧好酒,因此也帶回來一些給親朋做為禮物,花錢不多也算完成了自己的許諾。 第一款:木臺(tái)厚道酒 (醬香型)53度 在茅臺(tái)鎮(zhèn)肯定是要喝醬酒的,因?yàn)樵系倪x取和工藝基本是一樣的,但是這個(gè)儲(chǔ)存、以及釀制環(huán)境是很有差別的,在本地買酒就忌諱這個(gè),盡量選大廠或者是知根知底的釀制商家。至少要保證釀制環(huán)境以及有好的儲(chǔ)存環(huán)境。 這款酒不用擔(dān)心這個(gè)問題,大廠釀制環(huán)境以及儲(chǔ)存環(huán)境都有保證。酒廠離茅臺(tái)酒廠不到二里地。 釀酒人馮小寧從17歲就在茅臺(tái)開始學(xué)習(xí),估計(jì)喝醬酒的或多或少有了解的,茅臺(tái)廠長(zhǎng)李興發(fā)的愛徒,也是著名的“茅臺(tái)八仙之一”,而這款酒就是出自她的手。 開蓋醬香撲鼻,酒體微微泛黃,晶瑩明亮。掛杯明顯,酒線綿延。 入口醬香濃郁瞬間侵占口腔,中段能明確品出花果香,帶出一絲焦香。下喉順滑,酒體不散,回味持久。 這款酒的基酒都在5年以上,所以酒體醇香濃厚。在當(dāng)?shù)匦》秶鸨幸慌曳?。平常待客少不了它的身影? 第二款:老珍酒 (醬香型)53度 有“異地茅臺(tái)”之稱的珍酒,在當(dāng)?shù)睾鹊娜艘餐Σ簧?,上了年紀(jì)的會(huì)更喜歡。 這款是老珍酒是入門款,價(jià)格很實(shí)惠。酒瓶也是大氣端莊。 聞香時(shí)除了濃香之外溢出一絲酸,酒體清澈透亮,酒花不太明顯。掛杯酒柱較為粗壯。 入口醬香濃郁,能品出一絲菠蘿香。下喉酒體微散,醇厚稍顯不夠,苦味和澀味稍重,回甘明顯。后期香味稍顯單薄。 第三款:董酒白標(biāo) (董香型)54度 這款酒在當(dāng)?shù)刂饕脕硭投Y,上了年紀(jì)的很稀罕這個(gè)酒。董酒這款酒在外地能接受其口味的不算多,但是確實(shí)是一款不錯(cuò)的酒。 初聞的時(shí)候,整體味道還是很干凈的,藥香突出,雅致舒適。 入口順,沒有明顯的刺激,中調(diào)藥香膨脹,夾雜著楊桃藤的味道,下喉絲滑,帶有一絲巧克力味,略微騷氣。味道確實(shí)是不負(fù)“酒中榴蓮”之稱,不過值得嘗試。 第四款:平壩窖酒經(jīng)典3號(hào)(兼香型)52度 釀酒工藝采用貴州傳統(tǒng)的大小曲工藝,在制曲的過程中加入了72種草藥,還采用了部分濃香型酒的釀造手法。 工藝獨(dú)特口味獨(dú)特,釀出的白酒既有脂香氣,還有草木香,風(fēng)味很獨(dú)特。這款酒在50歲的人群中很受歡迎。 貴州人常喝的這幾款酒大家有喝過的沒有,喝過之后感覺如何呢?茅臺(tái)酒自然好,但是也價(jià)格貴呀,普通人常喝的還是這些性價(jià)比高的美酒,大家覺得呢?

10,貴州帶什么特產(chǎn)回去

貴州特產(chǎn)——貴州茅臺(tái)  說到貴州不得不提的就是貴州的茅臺(tái),現(xiàn)在已經(jīng)成為了天價(jià)的酒品了。茅臺(tái)酒選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料,小麥制曲,采用我國傳統(tǒng)的獨(dú)特工藝精心釀造,經(jīng)過8次下曲、7次蒸餾、9次發(fā)酵,并經(jīng)過長(zhǎng)期窖藏而成。整個(gè)生產(chǎn)周期需時(shí)9個(gè)月,一般要窖藏5年后才能成為出廠的成品。茅臺(tái)酒酒體豐滿醇白,晶瑩剔透,醬香突出,幽雅細(xì)膩,低而不淡,濃而不艷,回味悠長(zhǎng)。啟開茅臺(tái)酒的瓶蓋,便有一股芬香撲鼻,沁人心脾;細(xì)辨又有似豆類發(fā)醇的醬香,還略帶清甜氣息,咽之有如細(xì)細(xì)清風(fēng)沁入心田,又似涓涓溪流注入胸襟。貴州茅臺(tái)  貴州特產(chǎn)——云霧茶  因?yàn)橘F州云霧山獨(dú)特的天氣條件,地理環(huán)境才會(huì)有如此美味的茶飲云霧茶。貴定云霧茶作為茶中佳品,是由當(dāng)?shù)仄肺陡?、素質(zhì)優(yōu)良、理化指標(biāo)好的仰望種決定的。茶青通過三炒三揉,搓團(tuán)提毫,文火慢烘的加工,成茶外觀形如魚鉤,勻稱美觀,色澤嫩綠,背附一層細(xì)軟白毛,氣味芳香醇厚,連沖四碗其味仍佳,所以銷路甚廣。云霧茶  貴州特產(chǎn)——威寧火腿  想必聽到威寧的大家都并不陌生吧,沒錯(cuò),貴州威寧的火腿是相當(dāng)?shù)挠忻俑吆臑趺缮絽^(qū),漫山遍野生長(zhǎng)著豐富的牧草,當(dāng)?shù)氐囊妥逋钟汹s山放牧的習(xí)俗,豬牛羊同群為伍,運(yùn)動(dòng)量大,豬腿非常發(fā)達(dá),肌肉結(jié)實(shí)飽滿,肥瘦肉交錯(cuò);本地的可樂豬和法地豬等優(yōu)良品種又有耐粗養(yǎng)耐寒的特點(diǎn),瘦肉率高。從明洪武年間起,這里的彝族百姓就喜歡用火熏腌制臘肉,貯存食用,為制作威寧火腿創(chuàng)造了條件。威寧火腿,肉色棕紅,色澤鮮艷,骨小皮薄,肉食細(xì)嫩,清香味美,多食不膩。吃的:波波糖(鎮(zhèn)寧),玫瑰糖(貴陽) ,老干媽(辣椒),牛肉干,雞辣子,遵義絲綢被面,威寧火腿,蕎酥(苗族名點(diǎn)),遵義蛋糕,綏陽空心面,獨(dú)山泡菜,鎮(zhèn)遠(yuǎn)道菜,三穗板鴨,銅仁綠豆粉,貴陽野刺梨汁;貴陽黔味菜有八寶娃娃魚,天麻蒸雞,套全鴨,清燉甲魚及小吃戀愛豆腐果. 酒類:茅臺(tái)(茅臺(tái)鎮(zhèn)),董公寺董酒,惠水大曲和懷酒,凱里從江大曲酒,雷公山獼猴桃酒,貴陽花溪刺梨酒,習(xí)水大曲,平壩窖酒 其他:蠟染,苗族銀器,蠟染(安順),安順三刀,大方漆器、玉屏簫笛、荔波涼席、織金硯臺(tái)、牙舟陶器、三穗斗笠。 茶類:都勻毛尖茶,湄江茶,遵義毛峰茶等

11,你有沒有喝過比茅臺(tái)口感更好的酒

您好,我是品酒師芙蘭哥,非常榮幸回答這個(gè)問題,關(guān)于您提出的“有沒有喝過比茅臺(tái)口感更好的酒”,我來說一說我的觀點(diǎn)和看法,僅供各位酒友消遣: 1. 我確實(shí)喝過比茅臺(tái)酒口感更好的酒。甚至比茅臺(tái)酒還好喝的酒。 2.茅臺(tái)酒作為中國的著名白酒,躋身世界名酒之列,是我們的中國人的驕傲,我們應(yīng)該呵護(hù)它、愛護(hù)它。茅臺(tái)在中國白酒的發(fā)展進(jìn)程中做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。 茅臺(tái)以其獨(dú)特稀缺的風(fēng)土、豐富復(fù)雜的風(fēng)味、深厚的 歷史 底蘊(yùn),紅色的文化背景,堪稱中國第一名酒。 3.中國白酒主流香型有十二大香型。在我們幅員遼闊的偉大祖國的土地上,中華兒女世世代代在這片熱土上繁衍生息,正所謂“一方水土,養(yǎng)育一兒女?!辈?同的風(fēng)俗、不同的飲食習(xí)慣、不同的氣候條件、不同的原料工藝,造就了中國白酒這絢麗多彩的天空。 4.其實(shí),作為一名品酒師,我沒有香型的偏見和酒的偏見,只要是好酒我都喜歡。茅臺(tái)雖然醬香濃郁、細(xì)膩醇厚、余味悠長(zhǎng),但卻沒有清香型白酒的一清到底,甘洌凈爽;沒有濃香型白酒的窖香濃郁、甘美噴香;沒有米香型白酒的綿潤(rùn)甜香;沒有酒鬼的馥郁天成、沒有四特的包容并蓄……。 中國每一款白酒都有他獨(dú)特且不可復(fù)制的地方,都有他讓人難以割舍,欲罷不能的魔力與氣質(zhì)。 5.就像電影《霍元甲》中說的那樣: “武功沒有好壞之分,只有強(qiáng)弱之別”。 中國白酒亦然。當(dāng)我們放下成見和狹隘的時(shí)候,你會(huì)發(fā)現(xiàn)中國白酒是如此的曼妙芳香、華彩非常。 以上就是我的一些淺薄觀點(diǎn),僅供各位酒友消遣參考。 期待以酒會(huì)友,與您結(jié)緣@芙蘭一醉,鞠躬致謝。 茅臺(tái)分為普質(zhì),小批量,珍品,陳釀,年份酒,不知道你說的哪一種,(普質(zhì)就是飛天五星)醬香酒里能和飛天酒比的,有名的就兩種,一種是國臺(tái),國臺(tái)酒是茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒廠,酒品非常棒,尤其是國標(biāo)系列,價(jià)格也比較實(shí)惠,國標(biāo)2014,終端價(jià)在300左右,另外一種就是郎酒,郎酒的紅花郎青花郎口感都非常不錯(cuò),我是一個(gè)剛進(jìn)茅臺(tái)圈的毛頭小子,有什么不對(duì)的歡迎指教! 比茅臺(tái)好喝的酒多了去了。普通茅臺(tái)排不上號(hào)。 在我印象中,第一好喝的是一個(gè)朋友送的四川某酒廠的基酒,什么酒廠忘記了。一打開,滿屋子飄香。喝下去,醇厚爽口,至今難忘。 第二好喝的是一個(gè)朋友藏在床底下忘了的1984年的賴茅。酒都變金黃色了,很不錯(cuò)。 排第三的是68度的五糧液。據(jù)說是為某大人物特制的。是不是真的,無從考證。反正是度數(shù)雖高,酒卻極醇厚,回味無窮。 排第四的是收藏了將近二十年的鉆石版洞藏酒鬼,清冽而酒味綿長(zhǎng)。 排第五的是陳年董酒特級(jí)國密,印象深刻。其實(shí)董酒特級(jí)國密不陳,感覺也比茅臺(tái)好喝,雖然價(jià)格比茅臺(tái)便宜200多元。 其實(shí)初喝茅臺(tái),并不能喝出它的味道來,感覺有一股濃濃的醬油味。喝慣了,才好些。還有,茅臺(tái)開始幾杯,感覺很普通,不過越喝越順口。這比某些酒開始喝不錯(cuò),越喝越難喝不一樣。還有一點(diǎn),把茅臺(tái)跟其他名酒放在一起喝,茅臺(tái)不會(huì)比其他名酒遜色,絕對(duì)壓得住。 補(bǔ)充一點(diǎn),感覺這兩年茅臺(tái)的技術(shù)有進(jìn)步,越來越好喝了。 當(dāng)然喝過,我最喜歡的就是喝點(diǎn)拉菲的感覺,一個(gè)人對(duì)著窗外神往,手中端著半杯暗紅色的酒……。 不過,一瓶正品拉菲紅酒8000多,我喝過的還是:招待外商剩下的小半瓶。 所謂的好是相對(duì)的,牽扯到許多個(gè)人因素,有的人一生只愛喝一個(gè)牌子,有的喝的是面子,有的人喝的是實(shí)惠,不論怎樣,適合自己的就是最好的。 茅臺(tái)酒是醬香酒的代表,無論品質(zhì)與價(jià)格國內(nèi)處于領(lǐng)先行列,普通人也不可能把它當(dāng)日常用酒,不能以它為標(biāo)尺去衡量其它酒。如果說在醬香酒里茅臺(tái)酒可以算是最好的,但并代表濃香、清香、米香等酒種里它就最好的。 1.釣魚臺(tái)國賓酒 釣魚臺(tái)因八百年前金代章宗皇帝于此垂釣而得名,歷為皇家園林。中華人民共和國成立后,釣魚臺(tái)成為國賓館,主要接待來自世界各國的國家元首、政府首腦及知名人士。釣魚臺(tái)國賓酒產(chǎn)于國酒之鄉(xiāng)茅臺(tái)鎮(zhèn) ,系釣魚臺(tái)國賓館開發(fā)的 歷史 名酒。其售價(jià)900塊以上! 2.習(xí)酒1988 在20世紀(jì)八、九十年代,以習(xí)水大曲、習(xí)酒為主的產(chǎn)品暢銷大江南北,成為當(dāng)時(shí)紅極一時(shí)的白酒品牌,在1998年,茅臺(tái)集團(tuán)兼并習(xí)酒總公司,其代表產(chǎn)品習(xí)酒1988品質(zhì)還是非常過硬的,一度傳言達(dá)到了茅臺(tái)的水準(zhǔn)。其售價(jià)在800左右。 3.珍酒珍十五 珍酒是貴州酒鄉(xiāng)數(shù)百年釀酒技藝之大成,得來國色天香之品質(zhì)。具有正宗醬香的典型風(fēng)格,深受消費(fèi)者青睞,被譽(yù)為“酒鄉(xiāng)明珠”、“酒中珍品”。雖然沒能完美復(fù)制茅臺(tái)的榮光,但在釀酒工藝、程序、原料、酒師、工人等,都是和茅臺(tái)一脈相承,唯一區(qū)別就在于氣候環(huán)境的細(xì)微部分。其售價(jià)700左右。 4.國臺(tái)十五年 國臺(tái)號(hào)稱茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大酒廠,傳聞多次拒絕茅臺(tái)的收購,其綜合品質(zhì)不輸茅臺(tái)酒。但其價(jià)格也不低,價(jià)格在1000元以上。 如果只是講口感,比茅臺(tái)好喝的比比皆是,不要說國窖1573等等高檔酒,就是現(xiàn)在便宜的勾兌酒,因?yàn)榧恿烁鞣N香精、甜味素,度數(shù)低,喝起來芳香可口,清甜甘洌,入口綿甜,不是經(jīng)常喝酒的人是不會(huì)喜歡茅臺(tái)入口的那個(gè)沖味兒的。中國的白酒辛辣,喝一口呲呲牙咧咧嘴,吃口菜就可以緩解,茅臺(tái)不一樣,味道很怪,有人說醬味,有人說漆味,總之而言在嗅覺刺激上會(huì)比別的白酒豐富,但是茅臺(tái)勝在回味,馬先生說過他不怎么喝白酒,人過中年才喜歡上茅臺(tái)!這就已經(jīng)是一種人生領(lǐng)悟了,我還沒有這么高的境界,我只談一下自己的切身感受! 我什么白酒都喝,感覺最好入口的是調(diào)配的清香型酒,接著是濃香,過來是曲香……個(gè)人認(rèn)為口感最差的是醬香型,但是喝了便宜的白酒再去KTV喝啤酒,打嗝時(shí)酒味翻上來不要說別人會(huì)躲開,自己都會(huì)嫌棄自己,有一種潲水味!茅臺(tái)就不一樣,你使勁呵氣,充盈在唇齒鼻腔的是果香味,有一種淡淡的回甘,所以喝了茅臺(tái)第二天不會(huì)口干口苦就是這個(gè)原因,甚至可以不需要刷牙就吃早餐![呲牙]所以喝習(xí)慣了的話還是喜歡上了醬香型酒! 酒是好東西,我和朋友們現(xiàn)在經(jīng)常都是去買一些小酒廠自己釀的糧食酒,口感純正,價(jià)格優(yōu)惠,喝醉了第二天不會(huì)太難受!為避免有廣告嫌疑,就不做推薦了! 有好多次,一次是夏天和朋友在草原的星空下,涼風(fēng)吹過,看著眼前纏綿的草地,用木碗盛著刺瘊的烈酒,好友二三,吃著最新鮮的烤肉,吹著最隨心所欲的牛,那個(gè)酒是豪邁的酒 很高興回答這個(gè)問題,比茅臺(tái)好喝的酒不少,只是都比茅臺(tái)名氣小。 1、酒好不好喝,主要看消費(fèi)者的喝酒習(xí)慣,不同的人習(xí)慣不同的香型。 2、茅臺(tái)最大的優(yōu)勢(shì)在于香味難以模仿,具有蘭花香和漆味明顯。普通茅臺(tái)入口較沖,不經(jīng)常喝的人還不一定覚得好喝。 3、市面上大品牌的中高端醬香,上市后陳放5-10年,入口都不差。與普通茅臺(tái)有的一比。 4、也有高手在民間,茅臺(tái)鎮(zhèn)也有不少調(diào)酒師能調(diào)出茅味醬香酒。我們?cè)?jīng)碰到過高級(jí)調(diào)酒,用他親手調(diào)制的酒和茅臺(tái)同場(chǎng)競(jìng)技。五個(gè)專業(yè)品酒師和五個(gè)茅臺(tái)粉同時(shí)品嘗兩款酒。通過觀、品、聞、悟等幾大環(huán)節(jié)比拼下來,真正能清晣區(qū)分兩者差別的也就兩人。 5、讓人喝起來倍有面子是好酒;讓人喝起來物超所值也是好酒。 以上是我個(gè)人觀點(diǎn),歡迎大家關(guān)注評(píng)論轉(zhuǎn)發(fā),謝謝!百人百味吧,一開始喝濃香的,嘗一口清香的嗆得吐出來,后來喝清香,再后來喝醬香 但是喝過醬香其他兩個(gè)又喝不慣了,接觸過馥郁香型,不過味道確實(shí)不錯(cuò) 至于哪個(gè)口感好,如果不講錢包原因的話我認(rèn)為茅臺(tái)和酒鬼都不錯(cuò),兩者口感都不錯(cuò),除了它倆就是五糧液 至于瀘和劍我感覺它倆差不多,口感上國瀘更醇厚一點(diǎn)而已個(gè)人觀點(diǎn),能和飛天茅臺(tái)PK的有很多產(chǎn)品 第一款,國臺(tái)十五年,各方面約比茅臺(tái)差一點(diǎn),不是太多、市場(chǎng)流通批價(jià)580左右 第二款、國臺(tái)龍酒,個(gè)人感覺他比飛天茅臺(tái)還好一點(diǎn),可以和陳釀比,又低于茅臺(tái)十五年,市場(chǎng)流通行情價(jià)980左右 第三款、習(xí)酒1988君品,個(gè)人感覺也和飛天差不多,這款酒上市一來比較火,價(jià)格波動(dòng)比較大,他和習(xí)酒十年是同樣酒質(zhì) 第四款,習(xí)酒十五年,個(gè)人覺得這款酒超過飛天茅臺(tái),低于茅臺(tái)十五年口感,這款酒的性價(jià)比非常不錯(cuò),他與國臺(tái)龍酒相比口感差別不大,市場(chǎng)流通價(jià)1300+左右 第五款:賴茅精典、飛天迎賓、遵義1935這三款也有飛天口感,有著號(hào)稱小飛天的稱號(hào),而且不在市場(chǎng)流通銷售,曾經(jīng)是貴陽市委接待用酒(飛天迎賓),遵義1935是16/17年遵義市委接待用酒,賴茅經(jīng)典現(xiàn)在是遵義市委接待用酒,他們的文化 歷史 都非常豐富,是一款性價(jià)比超高而且接近飛天口感的酒 這個(gè)我推薦一款我個(gè)人的口糧給大家,雖說不能和市場(chǎng)上千的比,但是對(duì)于茅臺(tái)嫡系來講,還是可以戰(zhàn)勝很多產(chǎn)品的 有著寧做一人買千回,不做千人買一回的原則 給酒友們尋找自己適合的口糧,記得關(guān)注哦,帶大家懂酒、鑒酒、收藏酒

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