本文目錄一覽
- 1,五十年以上的水杉是什么價格
- 2,茅臺迎賓酒春節(jié)期間為什么突然漲價一百多元
- 3,國內(nèi)送禮買什么
- 4,茅臺為什么這么貴
- 5,飛天茅臺為什么很難買
- 6,上海嚴打茅臺加價銷售茅臺酒漲價的原因有哪些
- 7,賣得貴卻不知道茅臺酒為什么那么貴
- 8,六七十年代茅臺酒才幾元一瓶為什么現(xiàn)在那么貴
- 9,收藏茅臺酒為什么能增值
- 10,茅臺酒為什么一直漲價
- 11,為什么飛天茅臺38度和53度價格相差很大
- 12,白酒酒精度數(shù)一樣為什么價錢不一樣
1,五十年以上的水杉是什么價格
雙瓶裝的五十周年茅臺?好像正宗的貴州茅臺酒沒有這個品種?
建議再看一下,是不是中國貴州茅臺酒廠生產(chǎn)的。
如果是其它小廠出的就不值錢了。
應(yīng)該很貴吧,求采納
2,茅臺迎賓酒春節(jié)期間為什么突然漲價一百多元
茅臺是中國酒文化的精華,世界品牌 有人說去年夏天有多出50元一箱收購茅臺迎賓酒的。是不是這些人囤積居奇再高價倒賣? 普迎據(jù)說要減產(chǎn)或限量生產(chǎn),所以個別人囤貨漲價了,這樣一來普迎更沒人買了,斷了一大部分群眾的口糧茅臺迎賓酒入門級醬香酒,茅臺酒醅加入高粱重新蒸煮釀造。想喝茅系酒但考慮資金就會瞄上這款酒。 在70-80元價位的時候,自帶光環(huán)競爭力還是很不錯的,有很多老酒友喝它?,F(xiàn)在提價要給其他醬香酒小弟讓出發(fā)展空間,已經(jīng)毫無性價比可言。 這個價位比它好喝的酒很多?;蛘咧苯油踝泳托辛?。 茅臺一騎絕塵,后邊小弟也緊緊跟隨,隊伍愈來愈壯大,只是不要把小弟拖很遠摔下讓其他酒全殲。
3,國內(nèi)送禮買什么
送禮是個技術(shù)活,要想送的既巧又好,還真是不容易的說哈,送禮可以考慮送一些有意義的產(chǎn)品,紅葡萄酒就很不錯。尼雅赤霞珠干紅葡萄酒,所用的葡萄全部來自新疆天山地區(qū)無污染的葡萄莊園,而其他的廠家都沒有自己的葡萄莊園。這個牌子的葡萄酒還是很不錯的,推薦給樓主。
就快過年,過年的時候,大家都吃得飽飽的,所以送德寶體重稱不錯,讓大家注意體重,也希望大家在新的一年,身體健康。
茅臺酒
4,茅臺為什么這么貴
茅臺貴的原因有以下幾點:1、產(chǎn)品供不應(yīng)求,茅臺酒一瓶難求。貴州茅臺酒無法隨心所欲擴大產(chǎn)量,更沒法異地建廠。物以稀為貴,茅臺太稀缺了,我國高端酒產(chǎn)量少,想買卻買不到。供求比例嚴重失衡,價格必然貴,再加之大家都有買茅臺儲藏升值的心理,無疑放大了茅臺的稀缺性,像奢侈品一樣存在,說它高端酒中的高端酒也不為過。2、產(chǎn)品核心競爭力強,品牌效應(yīng)。你可能沒喝過貴州茅臺,但你一定聽說過。茅臺的歷史悠久并流傳至今,1915年,北洋政府以“茅臺公司”名義,將土瓦罐包裝的茅臺酒送到巴拿馬萬國博覽會參展,外人對之不屑一顧。一名中國官員情急之中將瓦罐擲碎于地,頓時,酒香撲鼻,驚倒四座,茅臺酒一舉奪得巴拿馬萬國博覽會金獎,留下一段“怒擲酒瓶震國威”的傳奇,從此躋身世界名酒行業(yè)。3、身份的象征。貴州茅臺是被大家認可的品牌酒,越來越成為一種社交品,即能彰顯使用者身份的產(chǎn)品。對于喜歡喝酒的人來說,茅臺酒就是比江小白更有身份,而且很多人買茅臺不是為了飲用,更多是為了收藏。對于社交品,大家很少考慮性價比,更看重的是這件東西能不能彰顯出這件的身份,這更像是一種社交行為。
5,飛天茅臺為什么很難買
飛天茅臺難買的最根本的原因是在茅臺酒廠上,由于供貨量不足、產(chǎn)量有限,導(dǎo)致市場上出現(xiàn)了供不應(yīng)求的情況。其次有不少的消費者發(fā)現(xiàn),將酒放得越久,不論是酒的品質(zhì)還是價值都會大大地上升,因此,會有很多消費者選擇囤酒,市場上數(shù)量也會出現(xiàn)縮減。飛天茅臺很難買的原因:一、茅臺的年供應(yīng)量有限茅臺酒現(xiàn)在每年的總供應(yīng)量只有5萬噸,這5萬噸有一部分是定向?qū)9┑?,一共只?000多萬瓶,全中國和全世界分下來,供應(yīng)量就比較有限。二、消費升級的市場需求這幾年國內(nèi)市場的通脹,消費結(jié)構(gòu)的升級需要,推動了消費物價,尤其是像茅臺這樣供應(yīng)有限的產(chǎn)品漲價的熱潮。三、市場的惡意炒作由于現(xiàn)在樓市不好、股票市場也很難投資、實業(yè)更難,政策上的一些不完善,市場上的投資資金出口比較少,而茅臺酒滿足了大家去投機惡意炒作標(biāo)的物的全部屬性。所以,全貴州全國有辦法搞到指標(biāo)的,都是四處出擊到處找資金囤貨。本來把供應(yīng)量有限的產(chǎn)品更是搞得極度緊缺,所以,快速漲價也成了必然。
6,上海嚴打茅臺加價銷售茅臺酒漲價的原因有哪些
1月26日晚,上海市工商局針對近期茅臺加價銷售的行為,價格一旦超過指導(dǎo)價1499元,就做沒收處理并罰款,多家酒行商店下架了茅臺。據(jù)了解,此次行動是茅臺聯(lián)合本地工商局,打擊加價銷售行為的措施。近期,由于年關(guān)將近,茅臺價格再次飛漲,很多不法人員對此炒高茅臺的價格,據(jù)媒體了解,飛天茅臺酒整箱的價格已經(jīng)漲到了每瓶3100元的價格,這也是飛天茅臺一箱的價格,首次突破3000元大關(guān), 在元旦的時候,茅臺酒廠在經(jīng)銷渠道、直營店、電商等渠道投放了7500噸的飛天茅臺酒,供應(yīng)量已經(jīng)超過去年同期的數(shù)量,茅臺酒銷售公司相關(guān)負責(zé)人介紹,目前,各經(jīng)銷單位已經(jīng)將2020年茅臺酒計劃量全部投放市場,實現(xiàn)庫存清零的計劃,做到不留庫存。多數(shù)消費者對茅臺的看法,不再是它所帶來的社交屬性,而是看中收藏價值,據(jù)一位白酒的行業(yè)人士向媒體分析,雖然,53度飛天茅臺官方零售指導(dǎo)價為1499元,但如今線下的市場流通價格早已突破2500元大關(guān),有些地區(qū)甚至超過了3000元,所以“囤”茅臺酒已經(jīng)成為多數(shù)消費者或投資者的共識。其實飛天茅臺酒價格高的原因,主要是供需失衡所導(dǎo)致的,而飛天茅臺的價格,一直以來都是要看市場供應(yīng)的數(shù)量。因為長期稀缺,是白酒產(chǎn)業(yè)需求之間失去平衡的重要原因。這次出臺的政策能真正的實施落實,有利于打擊市場囤貨炒價的行為,在一定程度上也加強了茅臺的流通性,對于茅臺價格的回落有直接作用,但還是要看具體的執(zhí)行情況,這種加價行為我們不應(yīng)該支持,良好的社會市場秩序背后都離不開大家的共同維護。
7,賣得貴卻不知道茅臺酒為什么那么貴
首先產(chǎn)量,是茅臺酒從生產(chǎn)到出廠,至少需要熟化5年時間以上。也就是說,2018年的飛天茅臺的量,是在2013年的生產(chǎn)產(chǎn)量就已經(jīng)確定了。無論行情多好,量也只有這么多。物依稀為貴,這也是為什么在各地的專賣店會出現(xiàn)一瓶難求的情況.還有一個就是口感,在打開先聞的時候. 就有明顯的酒香.入口以后,首先是感覺到酒略微有一點酸,然后是酒的辣味.一種令人愉悅的醬香味就來了.咽進去之后不會有特別刺激的感受,反而是很順口的感覺就喝進去了.幾杯喝下去后再回味就有一種非常暢快的感覺.最特別的是茅臺酒喝多一點也不會有頭痛的感覺,只是正常的酒后暈眩.只要不是喝得太多(當(dāng)然酒太貴也不會像喝其他酒一樣痛飲哈哈哈),第二天完全沒有異樣.這才是最獨特的地方.再有一個就是茅臺文化,茅臺酒作為世界三大名酒和中國醬香白酒的老大,“茅五劍”之一,至今已有800多年的歷史。早在1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質(zhì)獎?wù)?、獎狀。建國后,茅臺酒又多次獲獎,遠銷世界各地,被譽為“世界名酒、“祖國之光”。
茅臺酒為什么那么貴?還有這么多人買,看完你就知道了
8,六七十年代茅臺酒才幾元一瓶為什么現(xiàn)在那么貴
在六七十年代的時候,茅臺酒才幾塊錢一瓶,但如今茅臺酒的價格高到兩三千塊錢一瓶,甚至再高的還有五六千一瓶的。茅臺酒的價格之所以會這么貴,主要還是因為在釀造的過程中運用的手法,和其他的酒是完全不一樣的。其實對于喝過茅臺酒的人,才能夠體會到喝好酒是真的不會容易出現(xiàn)上頭的現(xiàn)象。但是對于生活中如果長時間的喝差酒,會覺得差酒更容易讓人上頭,而且還會容易出現(xiàn)酩酊大醉的現(xiàn)象。其實在六七十年代的時候,茅臺酒才僅僅需要幾塊錢一瓶,但是可想而知那時候的幾塊錢,能夠頂現(xiàn)在幾百塊錢甚至幾千塊錢。因為在六七十年代錢比較值錢,所以茅臺酒價格賣的比較便宜,但是會發(fā)現(xiàn)還是很多人買不起茅臺酒。而對于如今雖然說每一個人的家庭條件生活,日子都變得越來越好。但是茅臺酒的價格也隨之上漲,甚至一般都會選擇在逢年過節(jié)的時候才會買點茅臺酒品嘗。對于喜歡喝茅臺酒的人都能夠品嘗,到茅臺酒價格之所以比較高,一是因為品牌的影響力。二則是因為茅臺酒不管喝多少都不會醉,確實茅臺酒也是真正的糧食釀造出來的酒,在喝好酒的時候能夠品嘗出酒的綿柔性。而對于價錢稍微低一點的酒卻品嘗不到酒,里面的味道甚至?xí)X得一些茶酒里面都會勾兌有一些酒精。對于六七十年代一般家庭每一年的經(jīng)濟消費可能還達不到幾塊錢,因為那時候的錢比較值錢。而且那時候的人在掙錢的時候大多都是以掙工分為主,很多人都會因為吃不到飯,而變得饑腸轆轆。而對于茅臺酒在那時就已經(jīng)需要幾塊錢一瓶,很多人也都表示即使幾塊錢一瓶也都是買不起,一般茅臺酒都是消費給有錢人才能喝得起。
9,收藏茅臺酒為什么能增值
茅臺蟲草酒招商中心介紹,1978年、1979年的茅臺酒,其實現(xiàn)在懂行的人是買它收藏,很少用來喝的。白酒是否具有收藏價值,要考慮釀酒的原材料、工藝,存儲工藝,包裝工藝等諸多方面,當(dāng)然,收藏酒還有就是考慮品牌,有品牌的東西才會升值。2010年西泠印社秋季拍賣會中國陳年名酒專場上,引起廣泛關(guān)注的1958年產(chǎn)土陶瓶茅臺酒曾拍出高達145.6萬元的高價。什么樣的白酒能收藏?茅臺酒定制中心介紹,剛釀制出來的酒只能叫基酒,基酒生產(chǎn)出來后要盛到大的酒壇到藏酒洞進行第一次發(fā)酵、老熟,發(fā)酵和老熟是決定某款白酒是否具有收藏價值根本,采用陶壇存儲洞藏的酒具備良好的透氣性和微生物環(huán)境,才能讓酒體得到充分的發(fā)酵老熟,一般洞藏3年以上的酒才有收藏價值,另外就是,白酒裝瓶后,如果是玻璃瓶的話,也不太具有收藏價值,因為玻璃瓶的不透氣,不管存放多久,酒體本身變化不大,用來收藏的酒都會采用陶罐形式的酒瓶,陶的密度較為稀松,有許多肉眼看不到的細孔,能夠使酒在包裝好之后進行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵,目前市面上嚴格按照這個一些列工藝的酒比較少,具有良好品牌的更少,其中大部分都貴,茅臺北冬蟲夏草酒鎮(zhèn)宅之寶、茅臺北冬蟲夏草酒大黃龍10斤款和茅臺冬蟲夏草酒666黃龍款,比較符合收藏標(biāo)準(zhǔn)。轉(zhuǎn)載:茅臺酒定制中心官網(wǎng)
茅臺酒收藏不是什么年份的酒都是升值的,如果是這樣,只要多買些茅臺酒,往家一放就等升值好了,什么事都不要做了,茅臺酒廠也不要再賣酒量,把生產(chǎn)的茅臺酒都庫存起來,坐等茅臺酒升值?收藏茅臺酒也就是近幾年隨著生活水平的提高,有錢人太多和公款吃喝,酒桌上人們首選茅臺酒,特別是老茅臺酒受到人們的追捧,再加上2011年商家和茅臺酒廠操作的,老酒價格一路攀升,但隨著國家嚴格控制三公消費,茅臺,五糧液零售價一路走低,53度500ml茅臺酒有2012年最高零售價2280元,跌到現(xiàn)在的850元左右,老酒價格也一路下跌。收藏老酒以1992年之前的茅臺酒為好,90年代初期之前茅臺酒年產(chǎn)量由于人工操作只有幾千噸,隨著茅臺酒廠機械化擴大生產(chǎn),產(chǎn)量達到現(xiàn)在的3.5萬噸,物以稀為貴,90年代初之前的53度茅臺酒值得收藏,不管的好(防跑酒)隨著時間它也會慢慢升值,現(xiàn)在的酒生產(chǎn)的量太大,升值基本基本沒有空間。
10,茅臺酒為什么一直漲價
一提起茅臺酒,大多數(shù)人的第一反應(yīng)就是“貴”。這也不能怪大家,因為這幾年茅臺酒的價格漲得實在太快了,讓很多喜歡喝茅臺酒的人望而卻步。但是大家知道茅臺酒為什么比其它白酒貴嗎?今天酒姐就給大家講講茅臺酒為什么比其它白酒品牌貴。一、茅臺酒的歷史先給大家介紹一下茅臺酒的生產(chǎn)環(huán)境,茅臺酒的廠址位于貴州省遵義市茅臺鎮(zhèn)。這是位于赤水河邊的一個小縣城,這里四面環(huán)山,平均海拔為880米、平均溫度為16.3℃、年日照1400小時、年降水量為800-1000毫升。這里獨特的環(huán)境和古法釀酒工藝造就了今天的茅臺酒。茅臺酒廠并不是一開始就叫茅臺酒廠,茅臺酒廠的前身是茅臺鎮(zhèn)三家燒酒坊,這三家燒酒坊分別是:成義、榮和、恒興,也就是大家常說的:華茅、王茅、賴茅(三家燒酒坊創(chuàng)始人的姓氏)。在解放后,國家將這三家燒酒坊合并成現(xiàn)在的國營茅臺酒廠。二、茅臺酒的釀制工藝茅臺酒的釀制工藝即使寫一本書也寫不完,但是總結(jié)起來就12個字:九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。這也是茅臺酒一直對外宣傳的口號,對于普通人來說知道這12個字就夠夠了。一瓶普通茅臺酒,從投料至產(chǎn)品出廠,至少需要5年時間。這期間,要經(jīng)歷制曲、制酒、貯存、勾兌和包裝5個過程,歷經(jīng)30道工序、165個工藝環(huán)節(jié)。正因為如此,茅臺酒的生產(chǎn)工藝是“中國國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,被譽為“中國白酒工藝的活化石”。三、茅臺鎮(zhèn)的酒都是茅臺酒嗎?經(jīng)常有人來問我:酒姐茅臺鎮(zhèn)除了茅臺酒廠還有很多釀醬香型白酒的酒廠,有些酒廠的釀酒師甚至是茅臺酒廠里面出來的。那么他們釀制出來的白酒能和茅臺酒廠釀制出來的白酒相比嗎?我自己是茅臺鎮(zhèn)土生土長的,在這里生活了30多年,很遺憾的告訴大家在茅臺鎮(zhèn),至今沒有任何一家酒廠釀制出來的酒能和茅臺酒相比。茅臺鎮(zhèn)所有釀酒的酒廠除了所處環(huán)境和茅臺鎮(zhèn)是一樣的,其它的都有很大差距。即使是那些從茅臺酒廠出來的釀酒師自己開酒廠釀制,也釀不出茅臺酒那樣的品質(zhì),因為釀制設(shè)備和其它元素都不是一般酒廠能有的起的。下面給大家列舉幾個為什么其它酒廠釀不出茅臺酒來的原因:①人工工資一個釀酒廠釀酒師是最重要的,大家知道茅臺酒廠一個普通的釀酒師年薪多少嗎?因為以前也在茅臺酒廠工作過一段時間,據(jù)我所了解,茅臺酒廠一個普通釀酒師的年薪不會低于10萬,而且不算其它福利。工資高要求自然也高,茅臺酒廠的釀酒師無論是經(jīng)驗、技術(shù)、能力都是同行業(yè)中最好的。另外,茅臺酒廠的釀酒設(shè)置,對各個環(huán)節(jié)的把關(guān)也是其它酒廠比不了的。②原料差異茅臺酒的主要原料是高粱,這個高粱不是一般的高粱,而是品質(zhì)很好的紅纓子高粱。這種品質(zhì)好的高粱單寧含量適中、耐蒸煮、耐翻糙、出酒率高,這些原料優(yōu)勢為釀出優(yōu)質(zhì)茅臺酒打下了基礎(chǔ)。茅臺酒廠每年會高價收購優(yōu)質(zhì)高粱,這個收購價格要比同行業(yè)收購高粱的價格高很多。所以品質(zhì)好的高粱基本都在茅臺酒廠手里,而且?guī)缀跣纬闪藟艛?。③最多的基酒儲備茅臺酒廠經(jīng)歷這么多年,存儲了各式各樣的酒,可供選擇的基酒非常之多。這是任何酒廠都模仿不來的,即使其他酒廠有很好的調(diào)酒師,但是沒有好酒供你調(diào)也沒用。俗話說“巧婦難為無米之炊”,說的就是這個道理。除了上面介紹的這些因素之外,還有許多因素,各種各樣的因素加在一起才造就了世界上獨一無二的茅臺酒,也是這些原因?qū)е卤蝗藷o法釀制出茅臺酒來。四、賴茅到底是不是茅臺?現(xiàn)在市場上有很多賴茅酒在賣,這些賴茅酒是茅臺酒嗎?對這一現(xiàn)象,我們行業(yè)內(nèi)稱之為“賴茅亂象”。前面給大家講了茅臺酒長的前身是三家燒酒坊,三家燒酒坊分別是:成義、榮和、恒興。其中恒興的老板叫賴永初,是一位資本家,他有著很強的品牌意識和市場意識。在接受恒興燒酒坊后就改為“賴茅”,從而形成了自己的商標(biāo)。下面給大家看一下早年的賴茅商標(biāo)是什么樣子,商標(biāo)是一只大鵬展翅。茅臺酒廠在1996年的時候注冊“賴茅”商標(biāo),到了2003年的時候賴氏后人提起訴訟,要求恢復(fù)賴茅商標(biāo),在2005年的時候被撤銷。后來茅臺集團反復(fù)申請注冊“賴茅”商標(biāo),然后又被賴氏后人反復(fù)起訴。正是因為這么長時間“賴茅”商標(biāo)一直沒有歸屬,市場上就出現(xiàn)了各種各樣的賴茅酒,而且每一家都打著正宗賴茅酒的旗號,其實這些都是在打擦邊球。在2008年、2009年這兩年涌現(xiàn)了大批賴茅酒,像什么賴永初、賴貴山、賴世家等等,而且這些都還是注冊了商標(biāo)的。到了2014年的時候,茅臺集團再次申請注冊賴茅商標(biāo),雖然賴氏后人也提起了訴訟,但是法院最終判定“賴茅”商標(biāo)歸屬茅臺集團。自此賴茅商標(biāo)一事總算塵埃落地,再沒有任何爭議。雖然商標(biāo)的事情解決了,但是這么多年的賴茅亂象想要整治好就不是一朝一夕的事情了。這幾年茅臺集團一直在努力扭轉(zhuǎn)市場,但是效果似乎不太明顯。總結(jié):現(xiàn)在市場充斥著各式各樣的假茅臺酒,大家在購買時一定要注意。千萬別花了買茅臺酒的錢,結(jié)果買了瓶假酒。
11,為什么飛天茅臺38度和53度價格相差很大
兩者濃度,香味 純度不同 58度的飛天茅臺是最開始蒸出來的酒,越到后來越低,最后是酒梢子,38度就是酒梢子,中國自來就以濃度最高質(zhì)量最好的酒作為 酒母用來賠其他的低濃度的酒,所以正如酒母的貴重一樣,高濃度的飛天茅臺相比38度的茅臺是酒母一樣,所以價格比較貴
我國傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)酒固態(tài)酒生產(chǎn)工藝先把谷物或薯類粉碎粉碎經(jīng)過酒化酶蒸熟再加入酵母、經(jīng)過發(fā)酵再用人工裝入甑鍋用氣蒸再用涼水循環(huán)冷卻像生產(chǎn)蒸餾水樣從甑鍋甑桶流出味濃香郁蒸餾水酒酒剛流出來時度數(shù)高越來越低酒梢子定度數(shù)掐斷要了前淌出酒綜合保持定要求度數(shù)之內(nèi)基本完成了白酒制作,茅臺酒樣釀造53度精華38度酒梢子所價格差別大
首先,茅臺酒分很多種系列和產(chǎn)品,只有53度飛天茅臺酒是真正獲獎的產(chǎn)品,其他的系列及品種都不是獲獎產(chǎn)品,因此,它們和53度茅臺酒的價格也就相去甚遠了。其次,醬香型的白酒如果度數(shù)低了,其口感及香味無法充分體現(xiàn),沒有53度白酒的醇厚味道。再者,從制造工藝上,53度飛天茅臺酒的釀造、窖藏周期要遠比低度飛天的時間要長出許多來。綜合上述各種因素,所以53度飛天茅臺的價格也相應(yīng)要高出其他品種的價格很多。
差在技術(shù)含量與工藝吧,也有人為因素我國傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的酒,就是固態(tài)酒。它的生產(chǎn)工藝是先把谷物或薯類粉碎,粉碎后經(jīng)過酒化酶蒸熟,再加入酵母、經(jīng)過發(fā)酵,再用人工裝入甑鍋,用氣蒸,再用涼水循環(huán)冷卻,就像生產(chǎn)蒸餾水一樣,從甑鍋的甑桶流出味濃香郁的蒸餾水就是酒。酒剛流出來時度數(shù)很高,越到后來越低,最后是酒梢子,到一定的度數(shù)就掐斷不要了。前后淌出的酒綜合保持在一定要求的度數(shù)之內(nèi),基本就完成了白酒的制作,茅臺酒就是這樣釀造的,53度是精華,38度是酒梢子,所以價格差別很大。
我國傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的酒,就是固態(tài)酒。它的生產(chǎn)工藝是先把谷物或薯類粉碎,粉碎后經(jīng)過酒化酶蒸熟,再加入酵母、經(jīng)過發(fā)酵,再用人工裝入甑鍋,用氣蒸,再用涼水循環(huán)冷卻,就像生產(chǎn)蒸餾水一樣,從甑鍋的甑桶流出味濃香郁的蒸餾水就是酒。酒剛流出來時度數(shù)很高,越到后來越低,最后是酒梢子,到一定的度數(shù)就掐斷不要了。前后淌出的酒綜合保持在一定要求的度數(shù)之內(nèi),基本就完成了白酒的制作,茅臺酒就是這樣釀造的,53度是精華,38度是酒梢子,所以價格差別很大。
12,白酒酒精度數(shù)一樣為什么價錢不一樣
因為品牌不同,品牌的釀造工藝不同,味道也不同,歷史文化底蘊不同,所以價格自然而然就不同。下面以中國著名白酒品牌釀造工藝為例:1、茅臺酒茅臺酒的釀制技術(shù)被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其它酒的整個生產(chǎn)工藝,生產(chǎn)周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上,再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌,最后經(jīng)過化驗、品嘗,再裝瓶出廠銷售。2、五糧液以精選的高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食和水為原料,用傳統(tǒng)的“包包曲”作為大曲,以具有600多年的和經(jīng)600多年優(yōu)質(zhì)窖泥演化的窖池群及千年以上的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,在封窖泥封閉的窖池里,固態(tài)自然發(fā)酵、蒸餾,運用篩選組合而成的濃香型白酒。3、劍南春“窖”,就是釀酒的發(fā)酵池。一般來說,窖池總是越老越好。酒之精髓,在于窖。窖齡越長,其香越幽,其味越正,其品越高?!?a href="/baijiu/21346/">天益老號”窖池中的微生物,千百年來生生不息,形成了別具一格自成體系的微觀生態(tài)環(huán)境,對劍南春基礎(chǔ)酒的品質(zhì)起著關(guān)鍵的保證作用。4、瀘州老窖以泥窖為發(fā)酵容器,中高溫曲為產(chǎn)酒、生香劑,高粱等糧谷為釀酒原料,開放式操作生產(chǎn),多菌密閉共酵,續(xù)糟配料循環(huán),常壓固態(tài)甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒,以己酸乙醇為主體香味物質(zhì)。“瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀造技藝”由大曲制造、原酒釀造、原酒陳釀、勾兌嘗評等多方面的技藝。5、汾酒用大麥、豌豆制成的糖化發(fā)酵劑,采用“清蒸二次清”的獨特釀造工藝。所釀成的杏花村酒,酒液瑩澈透明,清香馥郁,入口香綿、甜潤、醇厚、爽洌。釀酒師傅的悟性在釀造過程中起著至關(guān)重要的作用,像制曲、發(fā)酵、蒸餾等就都是經(jīng)驗性極強的技能。參考資料來源:百度百科——茅臺酒參考資料來源:百度百科——五糧液參考資料來源:百度百科——劍南春參考資料來源:百度百科——瀘州老窖參考資料來源:百度百科——汾酒
白酒酒精度很多:20、28、30、32、33、38、42、45、52、58、60-----等都有。
成本差異但不是決定因素,市場部承認成本,三斤高粱出一斤65度酒。有人喝酒為過癮有人為面子。好酒不一定貴,貴酒不一定好喝。
一樣是棉布衣,可以從幾塊到幾千塊甚至過萬,你說什么原因?
工藝都是一樣的 發(fā)酵時間長短不同,發(fā)酵時間長的酒漿酒精含量高。然后就是蒸酒,蒸酒都是從濃到淡的,蒸出來的酒再調(diào)配度數(shù)。一般剛蒸出來的酒酒精度數(shù)都是很高的,要得到低度酒就要摻進蒸餾水調(diào)配,這樣度數(shù)高和度數(shù)低的酒為什么價格不一樣就不言而喻了吧。