你買(mǎi)酒時(shí)是大批量買(mǎi)的嗎？不然一支的話(huà)怎么會(huì)喝出緝撣光趕叱非癸石含將空瓶??？不過(guò)我倒有一法，就到你買(mǎi)酒的地方說(shuō)明情況，但酒瓶不能丟要留著當(dāng)證據(jù)，實(shí)在不行的話(huà)，打投訴電話(huà)

沒(méi)有密封好，酒揮發(fā)了。

沒(méi)好辦法 自認(rèn)倒霉

是揮發(fā)了，記得下次一定要密封好。一是瓶蓋滲漏，酒箱在生產(chǎn)后倒置會(huì)使酒流失。二是瓶子質(zhì)量問(wèn)題，有些小微孔，肉眼觀察沒(méi)注意看不清的，在實(shí)際生產(chǎn)中有這樣的現(xiàn)象，酒沒(méi)見(jiàn)了，不知哪里去了，試驗(yàn)后才知道。去除生產(chǎn)時(shí)不負(fù)責(zé)任裝有空瓶的現(xiàn)象，以上兩種情況也是可能出現(xiàn)的。這樣的情況，會(huì)在箱內(nèi)有酒滲漏的痕跡。

好的白酒必是發(fā)酵食品只要是發(fā)酵食品都會(huì)有生產(chǎn)周期和產(chǎn)量的限制，只要是糧食酒都很難無(wú)限批量化，大規(guī)模流水線生產(chǎn)，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)采用大規(guī)模流水線灌裝生產(chǎn)并且產(chǎn)量極高的大部分都是勾兌酒，這也就導(dǎo)致了你在市場(chǎng)上看到的大部分酒都是新工藝白酒。散白酒的水很深并不是所有的散白酒都是糧食酒里面也有勾兌酒，關(guān)于某小作坊使用酒精勾兌被查封的案例已不是什么新鮮事，只要有利益就會(huì)有人造假而民間小作坊真是做酒的賣(mài)的肯定都是糧食酒。但是部分小作坊即使是糧食酒也會(huì)因?yàn)榧夹g(shù)問(wèn)題和設(shè)備問(wèn)題無(wú)法處理好糧食酒中殘留的有害物質(zhì)，這些有害物質(zhì)一樣會(huì)對(duì)身體造成傷害當(dāng)然這自然是要比酒精酒好很多。長(zhǎng)期做好酒的會(huì)很注重口碑和酒的質(zhì)量，那些打著做一錘子買(mǎi)賣(mài)做散裝白酒的賣(mài)的都是勾兌酒，那些銷(xiāo)量好的口碑好的散裝白酒在品質(zhì)上一定是一枝獨(dú)秀。

是什么水果？白酒是釀不出來(lái)的。可以釀成果酒。也就是紅酒。比如橘子酒什么的。還有，可以釀成 醋。水果釀的醋很香。特棒。！

幾年的就不可能有多大的升值，但這酒本身價(jià)格就漲了不少，尤其是軒尼詩(shī)xo！這樣的酒時(shí)間越長(zhǎng)就越醇越好喝，所以在國(guó)外它會(huì)隨時(shí)間而增值，在大陸也有很多懂酒的人高價(jià)收購(gòu)來(lái)喝，只是這種人你不容易碰到！

你好！屬 法國(guó) 白蘭地系列 但放著也不會(huì)升值的 太大眾了！ 軒尼詩(shī)XO現(xiàn)在進(jìn)價(jià)在1200左右 VSOP在320左右！喝了吧！希望對(duì)你有所幫助，望采納。

屬 法國(guó) 白蘭地系列 但放著也不會(huì)升值的 太大眾了！ 軒尼詩(shī)XO現(xiàn)在進(jìn)價(jià)在1200左右 VSOP在320左右！喝了吧！

白蘭地酒入瓶后，酒質(zhì)不會(huì)有改變和提高，陳放不能提高酒質(zhì)，除非是稀少的限量版，一般的市場(chǎng)上多見(jiàn)的量產(chǎn)型是沒(méi)有什么投資升值效應(yīng)的。

放幾年根本沒(méi)什么升值空間，而且你這個(gè)酒不是珍藏版的酒，放多久都升不到哪里去。建議你買(mǎi)免稅進(jìn)口版的，珍藏價(jià)值比較高。我就珍藏了好多瓶軒尼詩(shī)系列的。最近就買(mǎi)了進(jìn)口英文版的第九代軒尼詩(shī)珍藏版。一千多搞定。坐等升值。如果你也想買(mǎi)免稅版。建議你百度：昊迪酒業(yè)

放心吧，不會(huì)增值的。但是留著自己喝或者送禮還是挺不錯(cuò)的。

不是的。每瓶葡萄酒都有對(duì)應(yīng)的最佳試飲期。只有少數(shù)葡萄酒具有陳年潛力，絕大多數(shù)葡萄酒都是盡早飲用類(lèi)型的。①產(chǎn)量大、便宜的酒，一般都是越早喝越好。市面上絕大多數(shù)都是這類(lèi)型的酒，這些批量生產(chǎn)注重性?xún)r(jià)比的酒、大區(qū)級(jí)酒等，主要賣(mài)點(diǎn)是葡萄酒本身的果味，放得時(shí)間長(zhǎng)，新鮮果味消散，也難以產(chǎn)生好酒陳年后的味道，飲用體驗(yàn)感就會(huì)下降。幾十一百塊的酒，拿到就趕緊喝吧。②越好的酒，越能放。來(lái)自小產(chǎn)區(qū)、好酒莊、好年份的酒會(huì)擁有比較好的陳年潛力。不同酒的陳年潛力不同，有的放個(gè)五年六年就該喝了，有的可以放上五六十年，通常越好的酒，越經(jīng)放。我們經(jīng)?？吹降膬r(jià)格高昂的名酒，譬如最出名的82拉菲，就是這種類(lèi)型。一瓶貴價(jià)酒，如果你不確定現(xiàn)在該不該喝，可以去網(wǎng)上查查RP、WS等名家對(duì)這支酒評(píng)價(jià)的最佳試飲期作為參考。

不是

不是的，沒(méi)有開(kāi)瓶的葡萄酒通常在沒(méi)有專(zhuān)業(yè)設(shè)備儲(chǔ)存的情況下，避免光的直接照射，開(kāi)瓶的請(qǐng)盡快喝掉，市面上大部分紅酒都在兩三年內(nèi)，放久了風(fēng)味口感都會(huì)大打折扣，只有小部分頂級(jí)佳釀，才有陳年的潛力。

你好，很高興為你解答。葡萄酒不是越放的時(shí)間長(zhǎng)越好的，因?yàn)槊恳黄科咸丫贫加衅浯鎯?chǔ)的期限，如果超過(guò)了最佳飲用期，進(jìn)入衰老期，這樣葡萄酒的口感就沒(méi)那么好了。希望能夠幫到你！

以為市面上的醬香酒大部分都是出至茅臺(tái)鎮(zhèn)。 按照醬香酒的傳統(tǒng)工藝，九月重陽(yáng)下沙的時(shí)候，正是美酒河漲水的時(shí)期，渾黃的河水非常有力量，這種水和當(dāng)?shù)靥赜械募t糧，還有夏天制成的伏曲小麥曲合起來(lái)，要?dú)v經(jīng)8輪次，每輪次經(jīng)過(guò)一個(gè)月的發(fā)酵、分層、蒸餾、取酒，至少儲(chǔ)存5年才能勾兌成酒。這種生產(chǎn)十分重視當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境、季節(jié)變化和生態(tài)影響，確實(shí)是中國(guó)和自然關(guān)系最緊密的酒之一?！∪ミ^(guò)茅臺(tái)鎮(zhèn)的人會(huì)覺(jué)得自己進(jìn)入了一個(gè)酒瓶的底部，這個(gè)深陷于河谷中的小鎮(zhèn)，一年四季氣候都很熱，尤其是夏季，也就是因?yàn)檠谉岷途茝S多年周?chē)⑸锏鸟Z化，導(dǎo)致了茅臺(tái)酒的車(chē)間成為最主要的微生物寶庫(kù)，雖然屬于露天環(huán)境，可是一點(diǎn)也不影響整個(gè)系統(tǒng)的完整?！?0年代，因?yàn)槊┡_(tái)酒廠限于條件，無(wú)法達(dá)到萬(wàn)噸的生產(chǎn)任務(wù)，幾經(jīng)實(shí)驗(yàn)也無(wú)大規(guī)模量產(chǎn)，于是不得已而求其次，在1974年開(kāi)始探索異地建廠，終于在遵義北邊的龍壙村找到了環(huán)境比較好的區(qū)域，隨后開(kāi)始設(shè)計(jì)茅臺(tái)酒異地實(shí)驗(yàn)廠。為了完成國(guó)家任務(wù)，不僅技術(shù)工人和專(zhuān)家由原廠請(qǐng)來(lái)，車(chē)間設(shè)計(jì)也完全照搬，甚至連從前房梁上的灰塵也取了若干?？墒墙?jīng)過(guò)10年的試驗(yàn)，最后出來(lái)的成酒也只是“接近市場(chǎng)銷(xiāo)售的茅臺(tái)酒質(zhì)量水平”，醬香風(fēng)格雖然突出，還是不能和原廠類(lèi)比，隨后取名“珍酒”，含義為酒中珍品?！≌敲┡_(tái)酒獨(dú)特的環(huán)境因素成就了中國(guó)最典范的醬香酒。不過(guò)美酒河的環(huán)境確實(shí)適宜釀造醬香酒，

同問(wèn)。。。

如果沒(méi)猜錯(cuò)看樓主ID就知道樓主是寧波雪花的，新廠條件應(yīng)該很好啊，怎么還會(huì)有這樣的問(wèn)題。況且雪花不是中國(guó)最大么？這方面資源應(yīng)該很多啊，怎么還來(lái)這里求助？要知道這里的回答都是不太專(zhuān)業(yè)的，想要專(zhuān)業(yè)的回答還是得去啤酒人等專(zhuān)業(yè)論壇。下面提點(diǎn)我的粗淺意見(jiàn)：1.CIP工藝是否有相關(guān)SOP，操作工是否嚴(yán)格執(zhí)行？2.O代酵母擴(kuò)培所用麥汁微生物情況如何？充氧空氣微生物情況如何？3.大罐防腐（如果是碳鋼罐）處理是否過(guò)關(guān)，開(kāi)罐檢查下罐壁是否起泡。4.是否還有清洗死角？尤其是閥門(mén)、四通和取樣口等。5.大罐有無(wú)竄氣現(xiàn)象？

我這里有2篇論文 一個(gè)名字是“啤酒釀造過(guò)程酯的成因及控制”，另一個(gè)是“啤酒揮發(fā)性風(fēng)味成分的分析”【摘要】：啤酒釀造過(guò)程酯的成因及控制周建華煙臺(tái)中策啤酒有限公司一廠（264117）適宜的酯含量（20～50mg／l）給啤酒帶來(lái)愉快的香氣，但其含量若超過(guò)70mg／l時(shí)，則有異酯香味，令人厭飲。啤酒中酯類(lèi)主要是在發(fā)酵階段通過(guò)酵母細(xì)胞的酶催化而成?？刂破【七m宜酯含...不知道你需不需要，需要的話(huà)加qq 309739995，我傳給你！

最好找出感染的是什么菌類(lèi)（方法還要告訴嗎？不懂可以給我消息）然后找出這些菌和酵母的條件區(qū)別，按照區(qū)別去殺菌，酵母菌是屬于真菌的，一般條件不容易殺死的，所以通過(guò)條件處理就剩下你需要的酵母菌了 樓上的看來(lái)是專(zhuān)家了，你提的問(wèn)題和人家需要解決的問(wèn)題不太合符，你只是說(shuō)問(wèn)題的來(lái)源問(wèn)題，這個(gè)很重要，但是人家是說(shuō)怎么去解決這個(gè)問(wèn)題。最重要的是你不要說(shuō)別人回答的不專(zhuān)業(yè)，懂？啤酒人專(zhuān)業(yè)論壇也有可能是這里面的人組成的。（本人不是啤酒工藝的，是實(shí)驗(yàn)室搞檢測(cè)的，回答不專(zhuān)業(yè)，我也努力幫助別人）

巴氏消毒法？

鑼鼓喧天人歡笑 圣誕元旦都來(lái)到 碩士博士齊匯聚 熱鬧 鑼鼓家伙敲起來(lái) 精神抖擻上臺(tái)來(lái) 少了一人怎么辦 我來(lái) 各位同學(xué)晚上好 歡迎大家來(lái)指導(dǎo) 不管說(shuō)得好不好 別跑 咱們說(shuō)段三句半 來(lái)把咱南農(nóng)侃一侃 如有雷同你別喊 嫌煩 如今咱南農(nóng)真氣派 鮮花綠草人人愛(ài) 逸夫大樓拔地起 哇噻 求實(shí)創(chuàng)新風(fēng)氣濃 Seminar討論一輪輪 南農(nóng)今非昔日比 神（農(nóng)/龍） 教學(xué)科研不簡(jiǎn)單 夜以繼日來(lái)把課題趕 這般辛苦為哪般 老板 年底補(bǔ)助發(fā)一萬(wàn) 每人茅臺(tái)三箱半 雞鴨魚(yú)肉隨便吃 （鐺?。┏兜?！ 誰(shuí)說(shuō)咱研究生生活很枯燥 琴棋書(shū)畫(huà)真不少 吹拉彈唱看今宵 好 籃球羽毛球足球場(chǎng) 一個(gè)更比一個(gè)強(qiáng) 說(shuō)起咱們的乒乓 ber棒 研究生上課沒(méi)滋味 去與不去沒(méi)人管你 作業(yè)不會(huì)怎么辦? (鐺!) copy! 導(dǎo)師辛苦工作累 教研楷模真欽佩 若是哪里惹是非 (哎!) 慚愧! 咱研究生人丁可真多 北苑食堂肉少老虎多 只見(jiàn)人頭不見(jiàn)鍋 好餓 食堂打飯?jiān)撜χ?異性相吸錯(cuò)不了 如果碰上大師傅 半勺 機(jī)房里面聊興酣 話(huà)正投機(jī)約見(jiàn)面 再問(wèn)方知伊人處 旁邊 手機(jī)人人必有它 鈴聲一響馬上掛 掛了看他去找啥 電話(huà) 夜晚校園無(wú)處坐 花前月下情侶多 沒(méi)有女孩屬于我 上火 漂亮MM真不少 個(gè)個(gè)能干又乖巧 過(guò)了倆月你再看 師嫂 我們說(shuō)得像不像 希望大家捧捧場(chǎng) 大伙兒可別沒(méi)心腸 鼓掌 為了今晚聯(lián)歡會(huì) 大家辛苦來(lái)準(zhǔn)備 后面還有好節(jié)目 （鐺?。?撤退！眾志成城 團(tuán)結(jié)就是力量 人多力量大 眾人劃漿開(kāi)大船 千里之堤毀于蟻穴 三個(gè)臭裨將頂過(guò)一個(gè)諸葛亮三個(gè)臭皮匠---勝過(guò)諸葛亮 千人同船---共一條命 同一個(gè)馬鞍上的人---走的是一個(gè)方向 楊家將上陣---全家上馬 油澆的蠟燭---一條心 柳條穿魚(yú)---串連起來(lái) 螞蟻拖蝗蟲(chóng)---齊心合力 螞蟻抬蟲(chóng)子---大家都來(lái) 麻子打哈欠---全面動(dòng)員 不怕虎生兩翼，就怕人起二心。 不怕巨浪高，只怕槳不齊

哦，大家在新的一年里成長(zhǎng)了很多，這的一年里成長(zhǎng)了很多，嗯，希望大家在在努力，嗯，對(duì)新的一年充滿(mǎn)期待。

領(lǐng)導(dǎo)同事大家好，新年馬上要來(lái)到，總結(jié)會(huì)后拜年早，（合）過(guò)年好！我們說(shuō)段三句半 ，大事小事一起侃，每個(gè)部門(mén)露露臉，看看！浩拓是個(gè)大家庭，全靠領(lǐng)導(dǎo)指揮靈，兄弟姐妹心也齊，都行！董事長(zhǎng)指方向，別看有時(shí)不在廠，大事抓好小事放，在行！生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)抓得嚴(yán)，穩(wěn)產(chǎn)一年又一年，囑咐兩字記心間，安全！東哥我們都喜歡，科學(xué)管理思路寬，項(xiàng)目考察把好關(guān)，超前！年輕有為數(shù)大雷，踏實(shí)肯干最可貴，體力活咱也帶隊(duì)，誰(shuí)怕誰(shuí)？財(cái)務(wù)部里兩朵花，精打細(xì)算能持家，業(yè)務(wù)那是沒(méi)得說(shuō)，頂呱呱！工人師傅有力量，要修庫(kù)房自己上，生產(chǎn)蓋房累夠嗆，都干將！辦公室工作心要細(xì)，哪有事來(lái)哪得去，十項(xiàng)全能咱不懼，服氣！市場(chǎng)部沖向第一線，爭(zhēng)創(chuàng)產(chǎn)值五千萬(wàn)，咱啥時(shí)候上創(chuàng)業(yè)板？來(lái)年！09大事盤(pán)一盤(pán)，輝煌還看10年，公司業(yè)務(wù)來(lái)拓寬，接著侃！為了要上創(chuàng)業(yè)板，明嘉木門(mén)打前戰(zhàn)，收購(gòu)剛剛幾個(gè)月，賺錢(qián)！大慶弄個(gè)六號(hào)院，又能吃喝又能玩，接待的可都是貴賓，不差錢(qián)今年要上大項(xiàng)目，聽(tīng)說(shuō)驚動(dòng)航天部，神八上天也找咱？那可不！都說(shuō)瑞雪兆豐年，雪后空氣真新鮮，掃雪累得我胳膊酸，短練公司英才真不少，老帶新來(lái)新尊老，要問(wèn)貢獻(xiàn)誰(shuí)最大？都不小！看到成績(jī)喜萬(wàn)千，真情感激涌心間， 美好祝福在虎年，實(shí)現(xiàn)！我祝大家都平安，吉祥如意身體健我祝大家要爭(zhēng)先，團(tuán)結(jié)學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn)我祝大家好財(cái)源 虎年多多賺大錢(qián)（合）都如愿！做任務(wù)

我們四人走上臺(tái)，歡樂(lè)鑼鼓敲起來(lái)，咱們說(shuō)點(diǎn)兒什么呢——拜拜！ （前三人）：還沒(méi)演呢，怎么就拜拜了？（第四人）：嘿嘿，重來(lái)。 領(lǐng)導(dǎo)同事大家好，兔年馬上要來(lái)到，我們先來(lái)拜個(gè)年——（合）新年好！ 今天說(shuō)段三句半，說(shuō)得不好多包涵。不管表演好不好——不許跑！ 俺們幾個(gè)話(huà)挺多，大家不要嫌羅嗦，希望能夠捧捧場(chǎng)——鼓掌！ （單位名稱(chēng)）是咱家，幸福連著你我他，兄弟姐妹都?xì)g樂(lè)——哈哈！ 三年規(guī)劃真是好，公司成績(jī)步步高，領(lǐng)導(dǎo)班子一條心——協(xié)調(diào)！ （單位名稱(chēng)）技術(shù)硬，轉(zhuǎn)型鎖定太陽(yáng)能，超白玻璃推市場(chǎng)——紅！ TCO玻璃要量產(chǎn)，品質(zhì)穩(wěn)定是關(guān)鍵，擴(kuò)大銷(xiāo)售和生產(chǎn)——爽翻！ 二線技改任務(wù)重，公司上下齊響應(yīng)，為了點(diǎn)火保成功——拼命！ 生產(chǎn)部門(mén)熱情高，付出汗水可不少，每逢月底翻報(bào)表——新高！ 業(yè)務(wù)員個(gè)個(gè)是猛男，開(kāi)拓市場(chǎng)苦攻關(guān)，經(jīng)銷(xiāo)商們翹大指——好，簽單！ 付出自然有回報(bào)，工資月月都升高?；丶依掀乓簧焓帧?，交錢(qián)！ 十五月亮十六圓，一人怎把功勞建？

我們四人走上臺(tái)，歡樂(lè)鑼鼓敲起來(lái)，咱們說(shuō)點(diǎn)兒什么呢——拜拜！ （前三人）：還沒(méi)演呢，怎么就拜拜了？（第四人）：嘿嘿，重來(lái)。 領(lǐng)導(dǎo)同事大家好，兔年馬上要來(lái)到，我們先來(lái)拜個(gè)年——（合）新年好！ 今天說(shuō)段三句半，說(shuō)得不好多包涵。不管表演好不好——不許跑！ 俺們幾個(gè)話(huà)挺多，大家不要嫌羅嗦，希望能夠捧捧場(chǎng)——鼓掌！ （單位名稱(chēng)）是咱家，幸福連著你我他，兄弟姐妹都?xì)g樂(lè)——哈哈！ 三年規(guī)劃真是好，公司成績(jī)步步高，領(lǐng)導(dǎo)班子一條心——協(xié)調(diào)！ （單位名稱(chēng)）技術(shù)硬，轉(zhuǎn)型鎖定太陽(yáng)能，超白玻璃推市場(chǎng)——紅！ TCO玻璃要量產(chǎn)，品質(zhì)穩(wěn)定是關(guān)鍵，擴(kuò)大銷(xiāo)售和生產(chǎn)——爽翻！ 二線技改任務(wù)重，公司上下齊響應(yīng)，為了點(diǎn)火保成功——拼命！ 生產(chǎn)部門(mén)熱情高，付出汗水可不少，每逢月底翻報(bào)表——新高！ 業(yè)務(wù)員個(gè)個(gè)是猛男，開(kāi)拓市場(chǎng)苦攻關(guān)，經(jīng)銷(xiāo)商們翹大指——好，簽單！ 付出自然有回報(bào)，工資月月都升高?；丶依掀乓簧焓帧裕诲X(qián)！ 十五月亮十六圓，一人怎把功勞建？沒(méi)有家屬來(lái)支持——難！ 財(cái)務(wù)人員雖然少，精打細(xì)算本領(lǐng)高，會(huì)計(jì)出納點(diǎn)鈔票，（合）怎樣——我要！ 總經(jīng)辦工作很熱鬧，樣樣事情先想到，要問(wèn)貢獻(xiàn)有多大——不??！ （公司名稱(chēng)）業(yè)績(jī)好，省市領(lǐng)導(dǎo)來(lái)指導(dǎo)，踏實(shí)工作不驕傲——領(lǐng)跑！ 咱們不僅會(huì)賺錢(qián)，節(jié)能減排我當(dāng)先，油改氣完成您再看——沒(méi)煙！ 新來(lái)員工美女多，只能看來(lái)不能摸。要想接近怎么辦——拍拖！ 相貌美麗又靈巧，這樣的姑娘哪兒找。俺也有心追一個(gè)——太少！ 下手稍慢您再看——（哇塞）大嫂！ 還有很多光棍漢，沒(méi)有老婆怎么辦？（合：是啊。）別急，事情交給總經(jīng)辦。周邊單位正在看，哪家女孩最順眼。過(guò)了新年挑好的——聯(lián)歡！ 這事我很有經(jīng)驗(yàn)，女孩來(lái)了我試驗(yàn)。（合：什么）不是，好馬就要配好鞍，女孩素質(zhì)我把關(guān)。 兔年是個(gè)吉祥年，祝福話(huà)語(yǔ)說(shuō)不完，敲鑼打鼓道幾言，祝大家—— 萬(wàn)事亨通，百事如意，十全十美，九九同心，八方進(jìn)財(cái)，七星高照，六六大順，