用專用的白蘭地杯,網(wǎng)上有照片,可以搜一下,純喝的份量,通常1.5OZ,杯子放倒后,酒剛好到達(dá)杯子邊緣.加冰三粒左右.

首先，茅臺(tái)酒屬于醬香型白酒，使用小杯可以更好的聚攏醬酒的香氣，香氣散得慢，便于更好品嘗醬香酒。小杯子能夠讓舌頭和味蕾得到更好的口感體驗(yàn)，而不是像西游記中豬八戒偷吃人參果一樣，只為喝酒而喝酒。茅臺(tái)酒杯同樣可以適用：感情深一口悶，但其中的韻味卻少了許多。其次，是因?yàn)獒u香型白酒是無(wú)色透明或微黃色的，使用透明的小酒杯便于觀察酒體顏色，茅臺(tái)酒是有生命的液體，隨著時(shí)間的增長(zhǎng)其顏色也會(huì)從無(wú)色透明而逐漸微黃繼而淡黃幾十年后甚至漸變?yōu)殓杲鹕ㄆ渲须[隱透出輕微綠色），可見(jiàn)茅臺(tái)酒隨著歲月的積淀并非是越老越黃。

紹興酒的杯子，當(dāng)然是小口的，紹興酒發(fā)粘……

什么樣的雞尾酒用的杯子都是不一樣的。你可以買(mǎi)本關(guān)于調(diào)酒的書(shū)看看。

紹興咸亨酒店用的是吃飯用的小碗，應(yīng)該算是正宗的吧．

一般的一次性紙杯外面都會(huì)印刷圖案，這種圖案在制作成過(guò)程中，會(huì)使用一種環(huán)保型油墨的有機(jī)溶劑。這種有機(jī)溶劑遇到白酒，尤其是高濃度白酒時(shí)，就會(huì)自動(dòng)發(fā)生物理溶解，然后有機(jī)溶劑就會(huì)隨著酒進(jìn)入身體。這樣不僅會(huì)影響飲酒體驗(yàn)以及酒的口感，長(zhǎng)此以往，還會(huì)對(duì)人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)造成影響，對(duì)身體造成傷害。此外，有的紙杯生產(chǎn)廠家為使杯子看上去更白，加入大量熒光增白劑，這種熒光物質(zhì)一旦進(jìn)入人體，就會(huì)成為潛在的致癌因素。?早在我國(guó)2012年，我國(guó)出臺(tái)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中就規(guī)定，紙杯必須使用環(huán)保油墨，而且需要明確標(biāo)注“不得盛裝酒精類飲品”，但日常生活中很多市民并未注意!同時(shí)，為了避免油墨進(jìn)入口中，也避免杯子疊放的時(shí)候油墨污染杯子的內(nèi)壁，國(guó)標(biāo)規(guī)定，紙杯杯口距背身15毫米以內(nèi)，杯底距背身10毫米以內(nèi)，不能有印刷圖案。?因此，專家強(qiáng)烈建議，不要使用一次性紙杯喝白酒，如果一定要使用，盡量一次性使用，千萬(wàn)不要多次反復(fù)使用。其實(shí)，喝白酒用什么器具盛并非像紅酒那么多講究，用玻璃杯、陶瓷杯，甚至是小碗都行，這些器具不僅方便普遍，而且這些杯子不會(huì)有任何化學(xué)物質(zhì)滲入酒里，人喝了也不會(huì)對(duì)身體有任何影響。假如逢年過(guò)節(jié)人多的時(shí)候，不得不使用一次性杯，也要使用塑料的一次性杯。

其實(shí)喝什么酒，用什么酒杯都可以。再看看別人怎么說(shuō)的。

干白的飲用溫度是十?dāng)z氏度左右，干紅的飲用溫度是16-18攝氏度，身體的溫度是36攝氏度，手的溫度很容易把酒捂熱了，所以我們需要高腳杯并握著杯柄，不至于體溫對(duì)酒有影響，所以要用高腳杯

6-8毫升。一口一杯。感覺(jué)剛好

倒了就知道了

不到10ml的樣子吧。

貌似是5ml

茅臺(tái)酒里面的那小杯子是2錢(qián)的，大約等于10毫升吧

云吞杯，各大超市和淘寶上均有售。

高腳杯。紅酒杯也行。

葡萄酒用高腳杯；白酒用一兩左右小一點(diǎn)的透明的杯子；啤酒——真正的品酒杯子是下細(xì)上粗，屬于細(xì)長(zhǎng)型的玻璃杯子，600毫升左右吧。因?yàn)楹玫钠【圃诘钩鰜?lái)的時(shí)候炮沫很豐富，杯子太小的話容易損失泡沫。敞口的杯子還有利于啤酒的香味外溢。 生活中大家一般用玻璃杯，大口徑的。

牛眼杯,在一般大商店就能買(mǎi)到

兩個(gè)比較大牌的酒杯品牌一個(gè)是奧地利的Riedel，一個(gè)是美國(guó)的Libbey。 Riedel是世界最負(fù)盛名的酒杯專業(yè)制造廠，至今有二百多年的歷史了，它的杯子可不是一般的貴。具說(shuō)聽(tīng)到Riedel的杯子打破的聲音會(huì)有極為心痛的感覺(jué)，一般沒(méi)有酒吧會(huì)用它的杯子，因?yàn)閷?shí)在太貴了，一個(gè)酒吧的杯子全用它的話成本會(huì)很高的。多數(shù)是五星級(jí)以上的酒店或超高級(jí)消費(fèi)場(chǎng)所才能看到。如果哪天你在哪消費(fèi)看到了Riedel的杯子，建議你重新算算自己口袋里有多少錢(qián)。 Libbyey比較大眾化的牌子，價(jià)格不會(huì)很高也挺實(shí)用，不象國(guó)產(chǎn)的其它垃圾杯子，挺多酒吧都是用它的杯子的。 下面介紹一下杯子的基本分類： (注1) (注1)一般這個(gè)叫八角杯，不知道這里為什么寫(xiě)水杯，水杯是另一種下面有圖片。 (注2)(注3) (注2)笛形的香檳杯是慶祝里碰杯用的 (注3)碟形香檳杯是疊杯塔時(shí)用的 (注4) (注4)紅酒杯跟白酒杯都是葡萄酒杯的一種，葡萄酒杯還有很多種分類，分得再細(xì)一點(diǎn)有勃根地杯、波爾多杯、萊茵杯等多種。這個(gè)我也不是很清楚，以后明白了再說(shuō)

通常白酒杯較小，便于控制溫度。過(guò)大的酒杯會(huì)導(dǎo)致飲酒慢的人當(dāng)喝到最后幾口時(shí)，酒溫會(huì)產(chǎn)生變化而影響口味。 紅酒杯略大，因?yàn)榧t酒都用來(lái)配正餐，用大杯可使酒體與空氣充分接觸，產(chǎn)生氧化使酒體更豐滿富有。 郁金香的酒杯完全是為了便于觀察汽泡，以此評(píng)估酒的品質(zhì)。 德國(guó)有二款酒服務(wù)于綠色酒杯中。因?yàn)榫企w本身為綠瓶裝。當(dāng)然也是傳統(tǒng)的體現(xiàn)。這兩種酒杯我們稱之為 Rhine Glass 萊茵河杯，外形大，杯腳短而粗，服務(wù)于半甜白葡萄酒； Moselle Glass 塞耳洞杯，外形小，杯腳細(xì)而長(zhǎng)，服務(wù)于不甜的葡萄酒。 酒瓶亦有特色 Boredeau雙肩平行， Burgundy 雙肩低沉， Alsace 瓶頸細(xì)長(zhǎng)。意大利的草編更為原始。當(dāng)然法國(guó)以前也一樣，只是到后來(lái)相關(guān)的法律規(guī)定區(qū)分了 Alsace,Bordeaux 和 Burgundy 的酒瓶形狀，但少數(shù)酒莊主依然在酒窖中藏有草編外形的瓶裝白蘭地。最為著名的為軒尼詩(shī)。 執(zhí)杯的手勢(shì)也極其重要，通常是食指，中指，大拇指捏住酒杯的底座或是腳，這樣方便于觀察酒杯內(nèi)酒的顏色，也方便于搖杯內(nèi)的酒以嗅到更多的果香，最后就是不讓手心的溫度來(lái)影響葡萄酒的質(zhì)量。（只有白蘭地杯是需要手掌心的溫度的，所以白蘭地杯不高但體積很大并需要兩只手掌的擁抱。）

1香檳酒杯 高身，長(zhǎng)柄而有美觀的杯子，適合香檳和汽酒。 容量為180~240毫升（6~8安士） 2白蘭地大酒杯 適合於純白蘭地或以白蘭地為基酒的各種酒類。 根據(jù)容量大小的不同，可盛裝180~720毫升（6~24安士） 3高腳大杯/酒杯 這類杯形狀和大小都很多。 你可用它們盛裝汽酒， 也可用較大的型號(hào)來(lái)盛裝某些有雪糕的飲品。 它們的容量是240~420毫升（8~14安士） 4平底玻璃杯 像這種上寬下窄的平底玻璃杯通?？裳b120~240毫升（4~8安士）。 它適用於“Bloodshot”等雞尾酒，也可用來(lái)裝果汁。 5雙份雞尾酒杯 一種大且圓身的雞尾酒杯。 非常適用於“Coconut Melon”等帶忌廉的雞尾酒。 容量約為180~300毫升（6~10安士）。 6古典酒杯 矮且直身的平底杯，可用來(lái)盛放古典式的雞尾酒，其名也由此而來(lái)。 7雞尾酒/馬天尼杯 長(zhǎng)柄，寬邊，倒三角的酒杯，通常用於“Alexander”（亞歷山大）等雞尾酒， 而盛放馬天尼便是必然的了。 其容量為120~180毫升（4~6安士）。 8純酒杯 要飲用烈性，不加冰塊的酒類，這是最理想的杯子。 它的容量為30~60毫升。 9哥林斯杯 長(zhǎng)且直身的玻璃杯，容量很大，約300~420毫升（10~14安士）。 用它來(lái)盛裝哥林斯（Collins）和蛇神（Zombie）等混合酒最好不過(guò)。 10高杯 一種比哥林斯杯略小的高身杯，可裝240~300毫升（8~10安士）。 這一種可能是最有用的普通杯，用來(lái)盛放夏維香橙皮利喬酒（HarveyWallbanger） 冰茶（Ice Tea）等各種飲品都是最佳選擇。 另外，除上面圖片中包括的，還有 彩虹杯 一種短柄，窄且直身的杯，適用於彩虹酒等分層次的飲品， 容量約120~180毫升（4~6安士）。 愛(ài)爾蘭咖啡杯 有耳且耐熱的杯子，通?？裳b240~300毫升（8~10安士）。