白酒勾兌的方法一般在酒廠或是個人小作坊用到，可以說就得口感好壞和勾兌是主要原因，但里也不能長篇大論來說

低度酒勾兌較難，一是要解決酒體渾濁問題，二是要解決低度酒低而不淡問題。你做什么香型的白酒，有機會可以交流下，我在酒廠做白酒勾兌技術(shù)。

這是個偽命題，不好說。沒絕對的，低度高度都會有，你想了解來做什么？是買酒喝還是？

將便宜的酒加水(不可以用酒精會出人命的)

這最好需要你對白酒釀造有一定的基礎(chǔ)、對白酒品評有點認識。你可以進專門的學(xué)校系統(tǒng)學(xué)習(xí)，也可以找酒廠的師傅帶一段時間。做白酒勾兌技術(shù)的，可以私信。

首先你要對的基酒有一個準(zhǔn)確的認識，就是基酒里面包含的具體指標(biāo)你必須要清楚，還有就是你希望勾兌成什么香型的，等把這些都確定之后才能知道你應(yīng)當(dāng)如何來勾兌！本人從事白酒這一塊20年了。

用純糧酒精勾怎么勾

濃香型白酒 分為固態(tài)發(fā)酵，半固態(tài)，液態(tài)?？茨阏f的是哪一種？固態(tài)是純糧酒精、半固態(tài)是在糧食酒精里加入食用酒精，液態(tài)是完全用食用酒精勾兌。具體操作和使用添加劑的情況也不同，這是一個口頭無法說清楚的復(fù)雜工藝。

你是哪里？想做什么價位？是需要濃郁點的還是淡雅點的，我在酒廠做白酒勾兌技術(shù)，可以聊聊。

系統(tǒng)的學(xué)習(xí)需要到學(xué)校去。微生物學(xué)、發(fā)酵工藝學(xué)、分析化學(xué)、有機化學(xué)、物理化學(xué)、專業(yè)英語、等等。若只是學(xué)習(xí)白酒勾兌，還真的沒有。除非找個師傅教。教的方法、教的內(nèi)容、教的水平以及教學(xué)的工具跟這個師傅的水平有直接關(guān)系。還有就是學(xué)生領(lǐng)悟的水平，身體狀況。好的勾兌師傅都要懂釀酒工藝，香味物質(zhì)直接的協(xié)調(diào)關(guān)系，品酒的水平，身體狀況。

你是哪里？做的什么香型？散酒還是瓶裝？做固態(tài)法白酒還是固液結(jié)合或是液態(tài)法，我在酒廠做白酒勾兌技術(shù)，可以提供技術(shù)服務(wù)。

白酒是勾兌分幾種，我不知道你是想勾兌散酒還是瓶裝酒。是要勾兌濃香型還是醬香型，還有清香型和兼香型等等，各種酒型的勾兌方法不一樣，要看你需要勾兌什么樣的酒，勾兌的方法不一樣，檔次口感也會不同

看你做什么香型哈，現(xiàn)在國家標(biāo)準(zhǔn)中有十二種香型的白酒。白酒勾兌手法都是一樣的，要根據(jù)你的香型和口感來選擇你所需要的原酒，然后對原酒進行組合，最后在對組合的酒樣進行調(diào)香和調(diào)味處理，直到達到你的口感需求為止，本人在酒廠做白酒勾兌技術(shù)，有機會可以交流下！

普通白酒需要的材料有：己酸乙酯，乙酸乙酯，乳酸乙酯，丁酸乙，己酸，乙酸，乳酸，丁酸，還有一些調(diào)口感的（調(diào)酸劑，醋翁，冰乙酸。）一般歸類是，四大酸四大酯。（我是一名白酒勾兌員）

勾兌干嘛啊 還不如進貨賣我賣一家鐵嶺的 叫洋泉 還行

高度兌低度

我想學(xué)點散白灑勾兌技術(shù)

原漿酒加水勾兌

用原漿酒加水勾兌，只不過這需要技術(shù)，

用糧食燒的原酒、水、酒精、香精（多種）、共同在一起叫勾兌

簡單說就是白酒剛造出來以后，不同車間出的酒味道是不一樣的，需要靠勾兌統(tǒng)一口味，去除雜質(zhì)，協(xié)調(diào)香味。勾兌不是簡單的向酒里摻水，而是包括了不同基礎(chǔ)酒的組合和調(diào)味，是平衡酒體，使之保持獨有風(fēng)格的專門技術(shù)。酒廠不同車間，同車間不同生產(chǎn)時間生產(chǎn)出來的白酒，所含的主要微量成分的量或者量比關(guān)系肯定不會完全一致，所以口感上就會參差不齊。要使酒的質(zhì)量完美、符合品牌的傳統(tǒng)風(fēng)格、出廠產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)一，勾兌便必不可少。現(xiàn)代化的勾兌是先進行酒體設(shè)計，按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求進行檢驗，最后按設(shè)計要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對微量香味成分進行綜合平衡的一種特殊工藝。