劍南春哪個酒廠,劍南春是哪個酒廠生產(chǎn)的

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1,劍南春是哪個酒廠生產(chǎn)的

四川劍南春集團旗下品牌。劍南春是中國傳統(tǒng)白酒品牌,產(chǎn)于四川省綿竹市,與趙坡茶、綿竹年畫并稱為“綿竹三絕”。因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。其主要原料為糯米、大米、玉米、小麥、高粱、水,主要產(chǎn)品有劍南春酒、珍藏級劍南春、金劍南、東方紅等。相關(guān)信息:劍南春產(chǎn)地四川省綿竹市,處于北緯30度的釀酒黃金段,冬無嚴寒、夏無酷暑、日照充足。這樣的山水和氣候形成了綿竹深厚的土層,肥沃的土質(zhì),土壤有機質(zhì)高,微酸性土壤占68.07%,這些都為劍南春提供了釀酒環(huán)境。 西蜀文化古城綿竹,素有酒鄉(xiāng)之稱,這里是中國名酒劍南春的故鄉(xiāng),也是川酒發(fā)源地之一。

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2,劍南原漿酒藍瓷38度是哪產(chǎn)的

劍南原漿酒藍瓷38度是四川綿竹劍南春酒廠有限公司產(chǎn)的。四川劍南春(集團)有限責(zé)任公司,劍南春始于南齊,興于盛唐,1500年匠心堅持,御酒始終如一,在唐代是皇室貴族鐘愛的宮廷御酒,在現(xiàn)代是社會精英首選的中國名酒。酒品詳情:【類型】:38%(vol)。【凈含量】:500ml?!鞠阈汀浚簼庀阈??!驹稀浚核?、高粱、玉米?!緝Σ胤椒ā浚宏帥霰芄鈨Σ亍K拇▌δ洗海瘓F)有限責(zé)任公司介紹四川劍南春(集團)有限責(zé)任公司是中國著名大型白酒企業(yè),位于歷史文化名城——綿竹,地處川西平原,自古便是釀酒寶地。公司以酒類經(jīng)營為主業(yè),總資產(chǎn)90億元,現(xiàn)有員工10000余人,其中從事酒類生產(chǎn)經(jīng)營的約7000人。劍南春的生產(chǎn)規(guī)模和貯存規(guī)模居全國白酒行業(yè)第二位。多年來,劍南春集團公司保持了持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展的好勢頭,是中國白酒行業(yè)的前三強。以上內(nèi)容參考:百度百科-四川劍南春(集團)有限責(zé)任公司

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3,劍南春是哪里的酒

這次系統(tǒng)地說說劍南春的歷史,劍南春是四川綿竹的酒,在唐代綿竹的酒就是貢酒,有一本史書叫唐國史補,書上說唐朝的第九位皇帝叫李適,李適把劍南燒春能不能作為貢酒這個問題當成國事來議論,這就可見當時劍南燒春的地位。那劍南燒春是什么酒呢?其實劍南燒春不是一個酒的名字,而是酒的產(chǎn)地。劍南的意思就是劍門關(guān)往南,包括綿竹,廣漢德陽等等。燒是蒸餾,春是酒,劍南燒春就是劍南那一帶產(chǎn)的燒酒。所以當時的酒是只有地名,沒有酒名的。后來到了宋代,這一帶的酒才有了酒名。到宋代以后,這酒才有了名字,叫鵝黃和蜜酒。那鵝黃這個名是來自杜甫的一首詩,叫舟前小鵝兒,鵝兒黃四酒對酒愛新鵝。這個鵝黃是比喻酒的顏色。后來因為杜甫當?shù)氐木凭徒轩Z黃酒。那后來北宋的文學(xué)家蘇軾有個好朋友叫楊世昌。楊世昌是綿竹的一個道人,他研究出了一種酒,起名叫蜜酒。后來楊世昌到蘇軾家里做客,兩個人就成天帶著酒去江邊打魚游覽風(fēng)景。后來楊世昌一高興就把蜜酒的配方送給了蘇軾。蘇軾特意為這個酒作了首詩,叫蜜酒歌。綿竹這個地方的釀酒歷史是從劍南燒春開始。那后來從鵝黃酒再到蜜酒,這整個是一個系列。這個系列說明在唐宋時期,綿竹當?shù)氐木埔呀?jīng)得到了上流社會的肯定。那當?shù)氐尼劸菩袠I(yè)也很繁榮。宋代有一本書叫宋會要,這個書里說當時在,漢州就是現(xiàn)在的廣漢市,漢州設(shè)了 18 個酒務(wù),專門收酒稅,當時是南宋和金兵作戰(zhàn),那中央財政破產(chǎn)。所以綿竹人張俊就是當?shù)氐能娛骂I(lǐng)袖,就看上了酒稅,就發(fā)展酒行業(yè)。后來四川的酒稅占全國所有酒稅的接近一半,這些稅就用作國家的軍費開支。劍南春酒在宋代之后的發(fā)展比較平穩(wěn),這一段的歷史故事比較少。后來到清代,綿竹人用過去劍南燒春的技術(shù),再經(jīng)過一些改革,做出了綿竹大曲。那綿竹大曲在當?shù)胤浅S忻.敃r綿竹有個名人叫李湘銀,他說徐州府有綠荔枝,何如綿竹出大曲,意思是我們家鄉(xiāng)綿竹的酒這么好,即使喝不到綠荔枝也沒有什么遺憾。那這個綠荔枝就是五糧液的前身。后來清代文學(xué)大家綿竹人李調(diào)元說自己天下名酒皆長盡,卻愛綿竹大曲醇。所以那會兒的綿竹是釀酒成風(fēng),當?shù)厝蔷品话?,比較有名的有朱、楊、白、趙這四家。在清代綿竹當?shù)赜兄鞐畎宗w這四家酒坊,朱家是陜西過來的,那他是看中了綿竹的氣候好,所以就在當?shù)亻_了朱天益燒房。那朱家的酒釀得好,也善于經(jīng)營生意。后來楊家,白家趙家也從陜西過來釀酒,所以現(xiàn)在的綿竹還有朱家巷,楊家巷等等這四家的舊址。那清代結(jié)束之后,一直到 40 年代,那會是全國經(jīng)濟崩潰,綿竹的酒業(yè)也都差不多倒閉了。后來到新中國成立之后到五一年,國家成立了綿州縣酒廠,這個廠就是建南春酒廠的前身,剛剛成立會只有二十一個人,這二十一個人就是過去各個酒坊的釀酒師傅,這些人就開始創(chuàng)業(yè)。50 年代初,綿竹酒廠成立第一件事就是把朱天益這些老酒坊合并,集中力量恢復(fù)生產(chǎn)。后來到 57 年,綿竹酒廠請到四川大學(xué)的龐教授為酒起名。龐先生起了劍南春這個名字。后來到 58 年確定了劍南春的糧食比例是 40% 的高粱、20%的大米、20%的糯米、15%的小麥和 5% 的玉米。釀酒的水是四川白水河河床底下的地下水也叫陰河水。后來又用當?shù)氐挠w泉水,到了 60 年代又開始完善工藝用雙輪底發(fā)酵技術(shù)。終于是在 79 年全國第三次評酒會劍南春得了金獎,成了國家名酒。這就是劍南春的歷史故事。

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