本文目錄一覽
- 1,澳澌酒莊園2oo9西拉干紅葡萄酒多少錢一瓶
- 2,澳大利亞紅酒越來越受歡迎這與澳大利亞悠久的釀酒歷史有關嗎百度
- 3,我現(xiàn)在國內(nèi)讀本科二年級現(xiàn)可去澳大利亞讀兩年拿學士學位學
- 4,澳洲歌富紅酒怎樣口感怎樣
- 5,為什么澳大利亞紅酒越來越受歡迎
- 6,澳洲紅酒夢瑪麗2008五重奏如何有誰能詳細告知謝謝
- 7,關于澳州紅酒的常識
- 8,澳大利亞葡萄酒品牌夏迪在中國的銷量如何
- 9,澳大利亞葡萄酒發(fā)展史
- 10,澳大利亞小酒莊是不是出的酒一般都不好啊
- 11,澳大利亞紅酒求資料
- 12,澳大利亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)怎樣
1,澳澌酒莊園2oo9西拉干紅葡萄酒多少錢一瓶
葡萄酒的牌子太多,請?zhí)峁┰敿毿畔⒒蛘咔宄木茦藞D片。
這款酒產(chǎn)自澳大利亞,采用當?shù)靥厣奈骼咸厌勗?,國?nèi)標價298元,不過這款酒并不是一款出名的酒款,實際并不值這個價錢。
298yuan/1瓶
2,澳大利亞紅酒越來越受歡迎這與澳大利亞悠久的釀酒歷史有關嗎百度
有關系,最主要價格適中,品質(zhì)很好。澳大利亞地理位置優(yōu)越,適合葡萄種植和生長。澳大利亞自然環(huán)境優(yōu)良,地廣人稀,沒有污染。澳大利亞常年陽光充沛,葡萄有了足夠的日照,釀出的酒自然豐滿濃郁,并且酒的口味柔和,果香豐富,口感清新,極易入口,尤其適合初飲葡萄酒的人士,非常適于搭配中餐菜肴。澳大利亞是世界葡萄酒生產(chǎn)大國,葡萄種植面積達16.3萬公頃,目前對中國出口僅次于法國,居第二位。有專家預計,澳大利亞將發(fā)展成為世界最大的葡萄酒供應國。對于美國和歐洲的競爭對手,澳大利亞的葡萄酒生產(chǎn)商具有強大的成本優(yōu)勢。成本優(yōu)勢主要歸功于人力,原材料供給(低土地成本,豐富的氣候條件和適當?shù)乃Y源)和技術革新等因素。因此,澳大利亞的葡萄酒在國際市場上總能顯出其價格的優(yōu)勢。澳大利亞的葡萄農(nóng)在釀酒時,普遍采用橡木桶儲存及低溫發(fā)酵技術,故制造出的葡萄酒以口感豐腴,并帶有巧克力和水果香為其特色。澳洲人特有的簡單、純樸、憨厚、不視金錢為唯一目的,而把信用和快樂生活視為第一追求,也是他們可以釀造出質(zhì)優(yōu)價廉的世界級美酒的決定因素。酒質(zhì)穩(wěn)定是澳大利亞酒的一大優(yōu)點。這里的釀酒方法有別于歐洲,如果說歐洲釀酒業(yè)屬于農(nóng)業(yè)范疇的話,澳大利亞的釀酒業(yè)則應稱為工業(yè)。歐洲嚴格遵循的傳統(tǒng)釀酒方式,酒質(zhì)與氣候密切相關,遇到不好的年份,酒的品質(zhì)會受到很大的影響。澳大利亞則多為大型酒廠,采用先進的釀造工藝和現(xiàn)代化的釀酒設備,再加上澳大利亞穩(wěn)定的氣候條件,每年出產(chǎn)的葡萄酒的品質(zhì)也相對穩(wěn)定。所以在購買時不必像挑選歐洲酒那樣過多地考慮年份問題。澳洲葡萄酒產(chǎn)區(qū)所具有的銳意創(chuàng)新,出類拔萃的釀酒技術,使大部分澳洲葡萄酒不需要陳年,在其年輕時飲用味道就已極佳。南澳洲以得天獨厚的優(yōu)良環(huán)境成為澳大利亞最大的葡萄酒生產(chǎn)地,其產(chǎn)量超過全澳洲的一半。這里氣候溫暖,出產(chǎn)的葡萄酒濃郁而豐滿,顏色深濃。
3,我現(xiàn)在國內(nèi)讀本科二年級現(xiàn)可去澳大利亞讀兩年拿學士學位學
如果是個好學校,家庭條件允許,可以考慮出去出去之后不在于學到多少專業(yè)知識,重要的是開闊眼界,還有,提高英語水平,這些對以后找工作是很有用處的
4,澳洲歌富紅酒怎樣口感怎樣
澳洲歌富紅酒產(chǎn)自澳洲新南威爾士州,中等偏紅的色澤口感清爽怡人,入口順滑,帶有桑椹果香,初次入口,西洋梨的芳香逐漸散發(fā),隨之而來的是持久的余味,停留的口中。澳洲歌富紅酒,有紅Tee,綠Tee,藍Tee和銀Tee等,我個人比較喜歡藍Tee的口感,價格在一百五六吧。
你好!還可以希望對你有所幫助,望采納。
5,為什么澳大利亞紅酒越來越受歡迎
價格適中,品質(zhì)很好。澳大利亞地理位置優(yōu)越,適合葡萄種植和生長。澳大利亞自然環(huán)境優(yōu)良,地廣人稀,沒有污染。澳大利亞常年陽光充沛,葡萄有了足夠的日照,釀出的酒自然豐滿濃郁,并且酒的口味柔和,果香豐富,口感清新,極易入口,尤其適合初飲葡萄酒的人士,非常適于搭配中餐菜肴。澳大利亞是世界葡萄酒生產(chǎn)大國,葡萄種植面積達16.3萬公頃,目前對中國出口僅次于法國,居第二位。有專家預計,澳大利亞將發(fā)展成為世界最大的葡萄酒供應國。對于美國和歐洲的競爭對手,澳大利亞的葡萄酒生產(chǎn)商具有強大的成本優(yōu)勢。成本優(yōu)勢主要歸功于人力,原材料供給(低土地成本,豐富的氣候條件和適當?shù)乃Y源)和技術革新等因素。因此,澳大利亞的葡萄酒在國際市場上總能顯出其價格的優(yōu)勢。澳大利亞的葡萄農(nóng)在釀酒時,普遍采用橡木桶儲存及低溫發(fā)酵技術,故制造出的葡萄酒以口感豐腴,并帶有巧克力和水果香為其特色。澳洲人特有的簡單、純樸、憨厚、不視金錢為唯一目的,而把信用和快樂生活視為第一追求,也是他們可以釀造出質(zhì)優(yōu)價廉的世界級美酒的決定因素。酒質(zhì)穩(wěn)定是澳大利亞酒的一大優(yōu)點。這里的釀酒方法有別于歐洲,如果說歐洲釀酒業(yè)屬于農(nóng)業(yè)范疇的話,澳大利亞的釀酒業(yè)則應稱為工業(yè)。歐洲嚴格遵循的傳統(tǒng)釀酒方式,酒質(zhì)與氣候密切相關,遇到不好的年份,酒的品質(zhì)會受到很大的影響。澳大利亞則多為大型酒廠,采用先進的釀造工藝和現(xiàn)代化的釀酒設備,再加上澳大利亞穩(wěn)定的氣候條件,每年出產(chǎn)的葡萄酒的品質(zhì)也相對穩(wěn)定。所以在購買時不必像挑選歐洲酒那樣過多地考慮年份問題。澳洲葡萄酒產(chǎn)區(qū)所具有的銳意創(chuàng)新,出類拔萃的釀酒技術,使大部分澳洲葡萄酒不需要陳年,在其年輕時飲用味道就已極佳。南澳洲以得天獨厚的優(yōu)良環(huán)境成為澳大利亞最大的葡萄酒生產(chǎn)地,其產(chǎn)量超過全澳洲的一半。這里氣候溫暖,出產(chǎn)的葡萄酒濃郁而豐滿,顏色深濃。澳洲最著名、最昂貴、榮獲國際大獎的葡萄酒幾乎都產(chǎn)自這里。
6,澳洲紅酒夢瑪麗2008五重奏如何有誰能詳細告知謝謝
年份: 2008年酒精度: 12.8%/vol產(chǎn)區(qū): 維多利亞州雅拉谷葡萄品種: 赤霞珠/美樂/品麗珠/馬爾貝克/小味兒多最佳飲酒溫度: 22度容量: 750ML此酒被譽為澳洲十大經(jīng)典名酒之一,此年份的葡萄酒更為緊實,帶有雪松、紫羅蘭和樹莓的田園芳香。2008年的葡萄收成特別好,是很好的一個年份。(也有專家建議此款紅酒窖藏十年飲用口感更佳)適合口味清淡的菜或西餐。
搜一下:澳洲紅酒夢瑪麗2008五重奏如何?有誰能詳細告知?謝謝
7,關于澳州紅酒的常識
作為新興的移民國家,與舊世界的葡萄酒產(chǎn)國相比,澳洲葡萄酒的釀制方式是與眾不同的。歐洲嚴格遵循的傳統(tǒng)釀酒方式,酒質(zhì)與氣候密切相關,遇到不好的年份,酒的品質(zhì)會受到很大的影響。而澳大利亞則多為大型酒廠,采用先進的釀造工藝和現(xiàn)代化的釀酒設備,再加上澳大利亞穩(wěn)定的氣候條件,每年出產(chǎn)的葡萄酒的品質(zhì)也相對穩(wěn)定。所以在購買時不必像挑選歐洲酒那樣過多地考慮年份問題?! “闹蘧频牧硪惶攸c是質(zhì)優(yōu)價實。理想的性能價格比是澳大利亞葡萄酒頗具吸引力的原因之一。大部份的澳洲酒,不論在口感上或價錢上,都相當能符合國內(nèi)消費者的需求。澳洲酒的同業(yè)們有個不成文的默契,就是不釀制價格低廉的低級酒。他們把注意力放在質(zhì)量上而不是數(shù)量上。因此在這近二十年間澳洲冒出不少媲美法國頂級名莊的超優(yōu)質(zhì)名酒,同時也涌現(xiàn)出一大批價格平實但質(zhì)量出眾的名牌葡萄酒?! “拇罄麃喥咸丫飘a(chǎn)區(qū)主要分為四大區(qū),分別是南澳、新南威爾士、維多利亞、西澳,各區(qū)產(chǎn)量比例依次為8:4:2:1。其中,南澳以得天獨厚的優(yōu)良環(huán)境,成為現(xiàn)今澳洲最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū),其大部分的葡萄園集中在南谷、河地及阿得雷德附近區(qū)域。新南威爾士為澳洲最早的葡萄栽種地區(qū),澳大利亞主要知名酒廠都集中在這里。維多利亞的葡萄酒則具有相當多的類型,其內(nèi)陸的產(chǎn)區(qū)以甜型的加烈葡萄酒聞名,東北部除了甜型酒外,也產(chǎn)酒色深濃、酒精度高、口味重的紅葡萄酒。西澳產(chǎn)區(qū)則以位于伯斯東北的天鵝谷最負盛名,此地以出產(chǎn)白勃艮地的白葡萄酒而聞名?! ∑渌骸 ?、澳洲最佳紅酒年份:1986、1988,1990年是澳洲有史以來最大的葡萄豐收年。 2、澳大利亞于1788的首次種植第一株葡萄,開啟了澳洲的葡萄酒工業(yè)?! ?、澳大利亞葡萄收成于一年中的上半年,即從2月到開始到4月為止。因此同一年份的酒,澳洲酒會比歐洲和美國早約6年月面世?! ?、澳大利亞紅酒的酒標:澳洲雖沒有像法國法定產(chǎn)區(qū)法令那樣有全國性的酒標要求,但各州都有對酒標上葡萄品種和產(chǎn)區(qū)的管制,因此酒標會提供給許多訊息。其中最重要的一項是生產(chǎn)者名稱,如果葡萄品種印在酒標上,表示此酒至少80%由該葡萄所釀。如果酒標列出調(diào)配的葡萄品種,那么一定要標示出這幾種葡萄所占的百分比。如果酒標上特別列出酒產(chǎn)自某特定地區(qū),那么至少80%的葡萄產(chǎn)自于該產(chǎn)區(qū)。
8,澳大利亞葡萄酒品牌夏迪在中國的銷量如何
夏迪擁有悠久的歷史,是澳大利亞早期的酒莊之一。夏迪出品的葡萄酒充分將澳大利亞風土特色展示出來。夏迪在英國市場銷量第一,在國際中的影響力也非常大,這對譽加在中國建立市場地位非常有利。
法國屬于舊世界,而智利澳大利亞屬于新世界葡萄酒。新舊世界,風土和釀造工藝都有比較大差異。新世界注重果香,易飲,而舊世界注重傳統(tǒng)工藝和多變的口感。
各個國家都有自己的特色和特別好的葡萄品種。
在葡萄酒的世界里,最有名的酒是波爾多,最昂貴的酒是勃艮第,最委屈的是西班牙,最親民的酒是澳洲酒,最實惠的是智利酒,最熱情的酒是意大利,最冷靜的是新西蘭,最不屈的是德國酒,最自信的是美國酒。
9,澳大利亞葡萄酒發(fā)展史
澳大利亞是世界上最大的島嶼, 其大陸面積與西歐及美國大陸大致相同。這片遼闊的大陸從北部炎熱潮濕的熱帶地區(qū)穿過中部干旱的艾麗斯巖地區(qū),延伸到氣候溫和的沿海地帶,一路縱橫到有著涼爽高山和海洋性氣候的南塔斯馬尼亞。由于具有悠久的土著歷史遺產(chǎn),更加上源源不斷的各國移民從自己的原籍國帶來各種傳統(tǒng)的美食和風俗,因此,澳大利亞的文化也顯得多姿多彩。澳大利亞人朝氣蓬勃的生活態(tài)度也使澳大利亞的釀酒業(yè)敢于突破傳統(tǒng),創(chuàng)造出許多品質(zhì)超群、口味多樣的葡萄美酒。1788年,首批來自歐洲的移居者在澳大利亞定居,他們的船上帶來的貨物中就有葡萄藤。不久以后他們就開始了葡萄種植。一位對于萌芽時期的澳大利亞葡萄業(yè)中頗有影響的人士是葡萄園藝師James Busby(詹姆士?布什比)。布什比在1824年移民澳大利亞以前住在法國的Bordeaux(伯德烏斯)附近的地區(qū)。他開辦了一所專門教授葡萄種植的農(nóng)業(yè)學校。1830年,他帶著學校葡萄園里出產(chǎn)的第一桶葡萄酒來到英格蘭,結果受到當時的品酒大師們的好評,被譽為葡萄酒的“希望之星”。1831年,布什比花了三個月的時間周游了法國和西班牙,并收集帶回了543條葡萄藤剪枝(其中362條存活下來)。他開始在悉尼的皇家植物園里開發(fā)第一片的葡萄來源地,并在維多利亞和南澳也同樣開發(fā)了來源地。實際上,如今世界各地被葡萄酒飲用者廣為認可的每個品種,從 Shiraz (設拉子)、 Cabernet Sauvignon (赤霞珠)到 Riesling (雷司令)和 Muscat (慕斯卡)都起源于這些來源地。到了十九世紀五十年代,維多利亞州、新南威爾士州和南澳州都開發(fā)了大面積的葡萄園。從十九世紀五十年代起, 這個年輕國家的人口增加了兩倍,并造就了一個熱衷于用美酒配佳肴、富有的中產(chǎn)階級。從那時起,澳大利亞就開始有模有樣地生產(chǎn)和出口葡萄酒了。事實上,十九世紀有一場葡萄根瘤蚜災害席卷歐洲,使許多古老的葡萄藤毀于一旦。而澳大利亞的大部分地區(qū)躲過了這一劫,從而使其得以保存了一些世界上最古老的葡萄藤。十九世紀到二十世紀的絕大多數(shù)時期,澳大利亞的葡萄酒業(yè)主要服務于穩(wěn)定增長的國內(nèi)需求,偶爾也在出口市場上小試牛刀。從八十年代中期起,國內(nèi)市場的口味不斷變化,從而涌現(xiàn)出許多品質(zhì)上乘的紅白葡萄酒,這種形勢促使澳大利亞葡萄酒業(yè)開始放眼外部市場,澳大利亞早期出口的成功代表是Chardonnay(霞多麗),這種精心釀造、口感醇厚的白葡萄酒由于品質(zhì)穩(wěn)定、推銷有方而在英國大受歡迎。隨著Chardonnay(霞多麗)出口的成功, Shiraz (設拉子)、 Cabernet Sauvignon (赤霞珠)也因其濃郁的果香打開了出口銷路。到了九十年代中期,諸如Riesling(雷司令) Sauvignon Blanc(白蘇維翁)和Semillon (賽美蓉)開始流行,而近期則以Pinot Gris (皮諾)和 Viognier.(維歐尼)最為好賣。至于其他出名的澳大利亞紅酒, Grenache(歌海娜)Pinot Noir (黑皮諾)和 Merlot (梅洛) 也都創(chuàng)造了出口佳績。
10,澳大利亞小酒莊是不是出的酒一般都不好啊
澳洲好的酒莊在南澳巴羅莎谷的較多。像奔富、禾富、皮德利蒙都是不錯的,奔富不用說了,就是澳洲葡萄酒的代表,還有一個富倫谷酒莊也不錯的,是在奔富酒莊的旁邊。是澳大利亞五星酒廠,也是2014北京apec官方合作伙伴。首先,澳洲紅酒與法國紅酒最主要的區(qū)別就是釀造工藝的區(qū)別。法國作為舊世界的代表,現(xiàn)在仍然沿用傳統(tǒng)釀造工藝。而澳洲紅酒則采用現(xiàn)代技術,工業(yè)化生產(chǎn)。如果說法國釀酒業(yè)屬于農(nóng)業(yè)范疇的話,澳大利亞的釀酒業(yè)則應稱為工業(yè)。法國嚴格遵循的傳統(tǒng)釀酒方式,使酒質(zhì)與氣候密切相關,遇到不好的年份,酒的品質(zhì)會受到很大的影響。澳大利亞則多為大型酒廠,采用先進的釀造工藝和現(xiàn)代化的釀酒設備,再加上澳大利亞穩(wěn)定的氣候條件,每年出產(chǎn)的葡萄酒的品質(zhì)也相對穩(wěn)定。所以在購買時不必像挑選法國紅酒那樣過多地考慮年份問題。澳洲產(chǎn)區(qū)所具有的銳意創(chuàng)新,出類拔萃的釀酒技術,使大部分澳洲葡萄酒不需要陳年,在其年輕時飲用味道就已極佳。其次,口感不同。法國酒復雜,有個性,左鄰右里作出來的酒都不一樣。不同產(chǎn)區(qū)的葡萄品種也不一樣,原材料不一樣,口感也不一樣。而且法國就需要時間等,就是我們常說的醒酒,不同的釀造年份,儲存時間,甚至不同的醒酒時間都會造成口感的不同。法國紅酒普遍單寧較重,口感更加酸澀。而澳洲紅酒因穩(wěn)定的氣候條件以及工業(yè)化的生產(chǎn),使酒的口感比較穩(wěn)定。另外澳洲紅酒果香味更佳吐出,并含有巧克力味道,單寧更佳柔順,容易入口。更適合作為入門級紅酒,也更加符合亞洲人的口味。澳洲紅酒性價比更高。若論世界頂級紅酒那么非法國莫屬,可是若論性價比最高的紅酒,那么絕對是澳洲紅酒。奔富 黃尾袋鼠 威爾士家族 奔富稍貴一些 但是口感很好
澳洲的酒莊不是看大小的,主要看產(chǎn)地。小酒莊出的酒也有精品,反而大酒莊的量產(chǎn)的那種一般很難出很好的精品,太商業(yè)化了。當然,要看你是不是真正品酒的人。影響葡萄酒品質(zhì)的主要是產(chǎn)地,降水量,土壤,陽光,這一年的溫度,葡萄樹的樹齡,修剪的工藝等等這一些東西,而且很多小酒莊自己不釀酒,而是聘請專業(yè)的釀酒師,找專門的釀酒廠按照他們的特點給他們釀造的。所以酒的品質(zhì)和酒莊的大小關系不大。
11,澳大利亞紅酒求資料
是澳洲的奔富洛神山莊紅酒,價位在一百多一瓶,
給你連接澳洲紅酒真的是天堂佳釀嗎?2011-06-20 本文行家:袁騰義澳大利亞的葡萄酒業(yè)開始于18世紀末期,但是成長速度非???,轉(zhuǎn)化速度同樣驚人,在早期澳洲主要生產(chǎn)加烈酒和賽美容白葡萄酒,到20世紀90年代這里開始有了散發(fā)散發(fā)香草和奶油的般香氣的霞多麗,并且?guī)缀醭闪税闹奁咸丫频闹髁?。目錄地?amp;氣候葡萄品種紅酒 澳洲葡萄酒幾乎可以獨立成一個派別,代表一種葡萄酒的類型,無論是最具有代表性的霞多麗還是在世界范圍內(nèi)獨樹一幟的色拉子都有著奔放的香氣,濃厚豐滿的口感,讓澳大利亞的葡萄酒享譽全球。如今隨著澳洲葡萄酒業(yè)的發(fā)展,澳洲也出現(xiàn)了多種多樣的產(chǎn)區(qū)和不同風格。 澳大利亞的葡萄酒業(yè)開始于18世紀末期,但是成長速度非???,轉(zhuǎn)化速度同樣驚人,在早期澳洲主要生產(chǎn)加烈酒和賽美容白葡萄酒,到20世紀90年代這里開始有了散發(fā)散發(fā)香草和奶油的般香氣的霞多麗,并且?guī)缀醭闪税闹奁咸丫频闹髁鳌6o接著成名的才是色拉子,這種帶著桑葚和胡椒香氣,厚實多酒精的色拉子葡萄酒,在10年間擴展飛速,成為了澳洲紅葡萄酒的典型代表。 地形&氣候 澳洲的葡萄酒主要集中在東南角路和西南的一小塊區(qū)域內(nèi),從new south wales的獵人谷,往南經(jīng)過victoria到南澳大利亞south australia東南角的adelaide為止的境內(nèi),聚集了全國95%的葡萄園。除此之外西澳的一些新興產(chǎn)區(qū),塔斯馬尼亞島和昆士蘭的東南角也有不少葡萄的種植。除此之外的澳洲很多氣候上面不是很適合種植葡萄。 澳洲的的葡萄園主要集中在鄰近海岸的地區(qū),靠著來自南極的寒流以及西風漂流等洋流的調(diào)節(jié)。提供較內(nèi)陸地區(qū)溫和和潮濕的氣候,稍微偏內(nèi)陸地區(qū)則為晝夜溫差較大的大陸性氣候,同樣非常適合種植葡萄。整體而言澳洲的餓葡萄園主要集中在炎熱干燥的氣候環(huán)境下,但在海岸和海拔較高的區(qū)域,也有葡萄園位于較為寒冷或多雨的區(qū)域。 在澳大利亞,南澳的葡萄酒業(yè)最為重要,一半以上的澳洲葡萄酒產(chǎn)自這里,而發(fā)展最早的新南威爾士占據(jù)四分之一,維多利亞占了五分之一的產(chǎn)量,西澳大利亞很著名,但是產(chǎn)量目前還很低。澳洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快,很多大型酒廠,跨越不同的區(qū)域都有葡萄園,要是混合三大產(chǎn)區(qū)的葡萄釀成的葡萄酒可以再酒標上面貼Southeast Australia。 葡萄品種 來自法國羅納河谷的西拉在澳洲被稱之為shiraz,是目前澳洲種植面積最廣的葡萄品種,超過40%的紅葡萄酒都是來自這個品種,赤霞珠也在澳洲有著廣泛的種植,生產(chǎn)大約25%的澳洲紅酒,此外還有不少美樂,黑比諾,在炎熱的產(chǎn)區(qū)還有歌海娜,幕爾偉德(mataro)等品種。澳洲還有不少混合型葡萄酒例如著名的shiraz-cabernet,shiraz-grenache等優(yōu)秀產(chǎn)品。
12,澳大利亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)怎樣
澳洲葡萄酒地圖著名產(chǎn)區(qū):澳大利亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要分為四大區(qū),分別是南澳、新南威爾士、維多利亞、西澳,各區(qū)產(chǎn)量比例依次為8:4:2:1。南澳以得天獨厚的優(yōu)良環(huán)境,成為現(xiàn)今澳洲最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū),其大部分的葡萄園集中在南谷、河地及阿得雷德附近區(qū)域。新南威爾士為澳洲最早的葡萄栽種地區(qū),澳大利亞主要知名酒廠都集中在這里。維多利亞的葡萄酒則具有相當多的類型,其內(nèi)陸的產(chǎn)區(qū)以甜型的加烈葡萄酒聞名,東北部除了甜型酒外,也產(chǎn)酒色深濃、酒精度高、口味重的紅葡萄酒。西澳產(chǎn)區(qū)則以位于伯斯東北的天鵝谷最負盛名,此地以出產(chǎn)白勃艮地的白葡萄酒而聞名。澳大利亞由于產(chǎn)地不同,葡萄品種也很多,不但能生產(chǎn)紅白靜態(tài)葡萄酒、雪利酒、波特酒、玫瑰紅起泡葡萄酒,而且剩余的發(fā)酵汁還用于蒸餾制酒。亨特河流域主要生產(chǎn)酒體輕盈的飲料葡萄酒,適合于家庭消費,昆士蘭和佩斯葡萄園生產(chǎn)限量的體輕和強化葡萄酒。澳大利亞葡萄酒的質(zhì)量是好的,有些質(zhì)量很好,但產(chǎn)量很小,出口量不大。
澳大利亞作為新世界葡萄酒的代表,其葡萄酒還是挺不錯的。不論從口感還是色澤,香氣都很好。我們公司就與澳洲五大州的酒莊合作,有南澳洲,維多利亞州,新南威爾士,西澳洲,塔斯馬尼亞島。我們主要進口原支,也進口原酒,在我們自己酒廠灌裝。我們做自己的品牌,市場反應也挺好。澳洲酒的品質(zhì)來自于其得天獨厚的氣候,土壤條件??诟写己?,品質(zhì)穩(wěn)定,富有陽光氣息,價格適中。
澳大利亞作為新世界葡萄酒的重要產(chǎn)地,有著得天獨厚的條件。陽光充足,氣候優(yōu)良且穩(wěn)定,土地礦物豐富,且地廣人稀,環(huán)境保留了較多的原始狀態(tài),不受污染, 因此是十分理想的葡萄種植地。在這近20年間澳大利亞冒出不少媲美法國列級名莊的超優(yōu)質(zhì)名酒,同時也涌現(xiàn)出一大批價格便宜但質(zhì)量出眾的名牌葡萄酒,是目前 很多酒評家認可的新世界葡萄酒出產(chǎn)國。由于澳大利亞地處南半球,每年5月左右便可以喝到該年份的葡萄酒,可以說是全世界最早上市的葡萄酒。幾乎所有流行的 葡萄品種在澳大利亞都有種植,最重要當屬西拉,是讓澳大利亞葡萄酒成名的關鍵品種。具體詳情可以參考9968上,那里面都是很正宗的產(chǎn)品,澳大利亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要分為四大區(qū),分別是南澳、新南威爾士、維多利 亞、西澳,各區(qū)產(chǎn)量比例依次為8:4:2:1。
澳大利亞地跨兩個氣候帶,可分為兩個氣候區(qū)。西澳州(western australia)、南澳州(southern australia)、維多利亞州(victoria)和塔斯馬尼亞州(tasmania)冬春兩季降雨較多,夏季和初秋較為炎熱,秋季來臨較早。這些地區(qū)受海洋影響較大,晝夜溫差較小,熱量的積累有利于提高葡萄的成熟度。而昆士蘭州(queensland)與新南威爾士州(new south wales)由于受熱帶氣候的影響,溫度較高,濕度較大,全年降雨分布比較均衡。