燕南春98年竹筒酒45到50度。竹筒酒是一種產(chǎn)自云南1000米海拔的山區(qū)，用竹筒裝著種出來(lái)的，成酒色澤金黃，酒質(zhì)芬香濃郁，醇和甘爽，余味悠長(zhǎng)的原生態(tài)高端食品，并且純綠色零污染的，所以福建竹筒酒，又叫竹子林天露。竹筒酒的介紹用竹筒釀制的水酒，味道比從土壇中釀制出的水酒還美，不僅香甜，而且會(huì)使人產(chǎn)生一種周身爽快的感覺(jué)。是男女老少酷愛(ài)飲用的傳統(tǒng)飲料。竹子林天露選用新鮮的野竹筍，運(yùn)用獨(dú)創(chuàng)技術(shù)，將優(yōu)質(zhì)高粱酒漿注入活竹筍內(nèi)，自然生長(zhǎng)，天然密封，飽吸竹子精華，生長(zhǎng)三年至五年不等的時(shí)間，釀成人間美酒。這樣竹筒酒飽吸天然竹汁，竹葉多糖，竹葉黃酮，竹葉抗氧化物，硒，鋅，鐵，鈣，鎂，多種維生素和氨基酸等活性成分。是一款比白酒更香，更純，更環(huán)保的原生態(tài)健康酒品。竹筒酒適量飲之，有舒筋活絡(luò)，提高免疫力，軟化血管，抗衰老，抗疲勞，延年益壽之功效。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 親親，竹筒酒的制作方法如下1、基酒配方：基酒又稱母酒，是由專門(mén)的配方釀制而成。度數(shù)太高容易把竹醉暈，度數(shù)太低基酒在竹子的生長(zhǎng)過(guò)程中容易被稀釋，導(dǎo)致收割后的竹酒酒味不夠濃。2、選竹方面：不是所有的竹子都適合種竹酒，竹太嫩容易被醉暈而停止生長(zhǎng)，老竹營(yíng)養(yǎng)成分不多，向陽(yáng)面的竹子揮發(fā)速度快，陰面的竹子融合速度慢，一片竹林不可種太多，每棵竹子最多能種三瓶竹酒等等。3、基酒在活竹竹腔里生長(zhǎng)一般不超過(guò)6個(gè)月，但具體放多久合適，要綜合種植進(jìn)去時(shí)候的氣候、溫度、竹子朝向以及后續(xù)一段時(shí)間的氣候等因素綜合決定。竹酒的釀制有一定的藝術(shù)成分在里面。4、每棵竹子最多只能生產(chǎn)三節(jié)竹筒酒，太多會(huì)醉死竹子。且每片竹林當(dāng)中的竹子種植竹酒的數(shù)量也十分有限。因此，竹酒具有稀缺性，產(chǎn)量并不高，有時(shí)候只能提前預(yù)定才能購(gòu)買得到。

竹筒酒是真的，無(wú)非就是把酒注冊(cè)進(jìn)竹子里面而已。竹子本身是沒(méi)辦法產(chǎn)酒的，但是認(rèn)為的注射進(jìn)去是可以的。比如說(shuō)有些地方就是趁著竹子不注意喂它喝了點(diǎn)酒。其實(shí)呢都是在竹子相對(duì)比較嫩的時(shí)候注射進(jìn)去的，那個(gè)時(shí)候竹子恢復(fù)能力快。用一點(diǎn)針孔把酒給注射進(jìn)去，等著竹子長(zhǎng)大了這個(gè)時(shí)候就可以把竹子砍下來(lái)售賣了。但是竹子里面也不能多，基本上一根柱子頂多一兩斤酒而已，多了竹子就活不了。再一個(gè)就是度數(shù)也很重要，度數(shù)高了也不行，高度數(shù)竹子也承受不了。不過(guò)也要看本身酒的品質(zhì)，比如高粱酒等釀出來(lái)的酒，就會(huì)比較香，度數(shù)也會(huì)比較高。這種酒注射進(jìn)竹子里面，然后經(jīng)過(guò)竹子的自然生長(zhǎng)，竹子的清香會(huì)侵入酒里面。等到喝酒的時(shí)候，酒就會(huì)有一種淡淡的清香味。如果去一些竹子比較多的景區(qū)，可能也會(huì)有人售賣這種酒，基本上是青色的竹子。喝酒也比較簡(jiǎn)單，竹子上下都有竹節(jié)，要喝的時(shí)候用筷子把上面的竹節(jié)捅破就好。然后再把酒倒進(jìn)杯子里面，其實(shí)一般來(lái)見(jiàn)這種酒都是不易保存的，放的久了竹子自然就會(huì)蒸發(fā)，可能也會(huì)長(zhǎng)霉。所以買回來(lái)的竹子酒就要盡早喝。

竹筒酒的發(fā)源地：云南 云南的傈僳族、傣族幾百年前就開(kāi)始用竹筒盛酒，后來(lái)演變到用竹筒存酒，也就是竹筒酒的雛形。 竹筒酒的主產(chǎn)區(qū)：云南、重慶、廣西、湖南 目前竹筒酒的幾大概念： 云南竹筒酒：注重綠色、養(yǎng)生 云南的南藥是中華藥庫(kù)里的瑰寶，云南的三七、天麻、靈芝是泡酒的最佳原料，所以，云南的竹筒酒就有文山保酒（三七酒）、昭通神酒（天麻酒）、靈芝酒、紫米酒、版納酒等，做法是先用藥材泡酒，等到可以砍竹子的季節(jié)，把泡酒灌進(jìn)剛砍下來(lái)的竹筒里，竹筒內(nèi)壁不作任何處理，以求綠色生態(tài)，灌進(jìn)去的酒一般是52度左右，等到過(guò)一段時(shí)間，隨著竹子里的有益成份及水份糖分融進(jìn)酒里面，酒的度數(shù)會(huì)降低，一般會(huì)降到35－45度之間，這個(gè)時(shí)候的竹筒酒就是最好喝的時(shí)候，酒香、竹香混為一體，還有絲絲的甜味，同時(shí)，泡酒兼具竹酒也是最好的養(yǎng)生酒，這也是為什么云南竹筒酒一直是最受歡迎的緣故，因?yàn)樵颇系闹裢簿粕a(chǎn)商用的是最土的辦法做的最原生態(tài)的產(chǎn)品，云南的竹筒酒不玩概念，只玩真心和民風(fēng)。粘貼別人的

1.玉林泉酒玉林泉酒玉林泉酒產(chǎn)自云南玉溪，屬于小曲清香型白酒的一種，始于1977年。玉林泉酒有著悠久的歷史，源于三國(guó)時(shí)期，揚(yáng)名于清朝中葉，民國(guó)初期享譽(yù)滇中。玉林泉酒以綿、甜、凈、爽為主要風(fēng)格。2.楊林肥酒楊林肥酒楊林肥酒產(chǎn)自云南昆明，是楊林肥酒廠旗下同名產(chǎn)品，始于1880年。楊林肥酒由黨參、圓肉、大棗、陳皮、丁香等十多味中藥，并配加蜂蜜、蔗糖，經(jīng)過(guò)十多道傳統(tǒng)工藝釀造而成，具有酒綠如玉，藥味淡于無(wú)，甘甜可口，酒體豐滿等特點(diǎn)。3.鶴慶乾酒鶴慶乾酒鶴慶乾酒產(chǎn)自云南鶴慶云鶴鎮(zhèn)，被譽(yù)為鶴慶三寶之一，始創(chuàng)于明正統(tǒng)年間。鶴慶乾酒由大麥為原料輔以龍?zhí)度?jīng)固態(tài)蒸煮、固態(tài)糖化、固態(tài)小壇發(fā)酵、固態(tài)蒸餾而成。具有酒體清澈透明，清香純正，香氣高雅等特點(diǎn)。4.云南銅鍋酒云南銅鍋酒云南銅鍋酒產(chǎn)自云南哀牢山，是當(dāng)特的特產(chǎn)白酒，是云南大禹公司銅鍋酒業(yè)旗下生產(chǎn)的米香型白酒。具有甜香，醇厚，不上頭，口感好等特點(diǎn)。5.云南竹筒酒云南竹筒酒云南竹筒酒是是一種產(chǎn)自云南1000米海拔的山區(qū)的白酒，云南竹筒酒選用新鮮野竹筍，運(yùn)用獨(dú)創(chuàng)技術(shù)，將優(yōu)質(zhì)高粱酒漿注入活竹筍內(nèi)，自然生長(zhǎng)，天然密封，飽吸竹子精華，經(jīng)三年至五年釀造而成。具有酒體色澤金黃，香氣濃郁，醇厚甘甜，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。6.醉明月酒醉明月酒醉明月酒產(chǎn)自云南水富，是水富縣醉明月曲酒廠旗下產(chǎn)品，始于1985年，屬于濃香型白酒的一種。醉明月酒具有糧香、糟香、窖香和陳香等特點(diǎn)。7.云酒云酒云酒產(chǎn)自云南昆明，是云南云酒酒業(yè)旗下同名產(chǎn)品，始于2009年。云酒目前有三個(gè)系列產(chǎn)品：云醬、云濃、云清，分別為醬香型，濃香型，清香型白酒。