舍得酒業(yè)百科舍得酒業(yè)位于千年釀酒古城——四川射洪。始建于明代的“泰安作坊”被列為首批中國食品文化遺產（全國僅5家），被譽為中國白酒工業(yè)發(fā)展的一個縮影和典范。在九屆、十屆全國人大代表，首屆中國釀酒大師、公司董事長李家順先生的領導下，舍得酒業(yè)胸懷產業(yè)報國之志，以打造“中華第一文化酒”為己任。舍得歷時20余年，耗資逾20億創(chuàng)建了中國首座釀酒工業(yè)生態(tài)園，造就釀制頂級白酒不可復制的微生態(tài)環(huán)境。10萬噸金屬糧倉、環(huán)保制曲車間、水處理設備、陶壇儲酒庫等多項現(xiàn)代化釀酒設施、設備領先中國白酒業(yè)。公司科技實力、人才儲備位居行業(yè)前列，擁有科技部命名的全國酒類行業(yè)首家國家級技術創(chuàng)新中心，國家級評委、品酒師20余人。2006年，《舍得系列酒工藝技術研究及應用》榮獲四川省科技進步一等獎。同年，公司累計為教育和社會公益事業(yè)捐資捐物2.6億元，榮獲“中華慈善事業(yè)突出貢獻獎”。2009年，沱牌集團舍得酒業(yè)榮膺“全國質量獎”。舍得酒的酒曲生產過程堪稱神奇，在群山環(huán)抱的曲房中，汲天地之精華和自然之靈氣，經百多日的孕育便形成了舍得獨有的生態(tài)酒曲。

未來發(fā)展需要。2017年12月20日，沱牌舍得公布了“品味舍得”之后的改名決定，舍“沱牌”得“舍得”，擬將公司名稱由“四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司”變更為“舍得酒業(yè)股份有限公司”。實際上，“舍”的緣故是公司低端酒營收下滑；“得”的動因是中高端酒更能賺錢。沱牌舍得稱，根據公司未來發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，為突顯舍得品牌，傳播企業(yè)文化，進一步提升企業(yè)知名度和美譽度，公司第九屆董事會第七次會議審議通過了《關于變更公司名稱的議案》。沱牌酒曾作為上市公司支柱性產品之一，如今，“沱牌”二字將從公司名稱中消失。業(yè)界分析原因白酒行業(yè)專家肖竹青表示，沱牌舍得的更名之舉顯得有些冒進，“舍得”是公司后來創(chuàng)建的新品牌，相比“舍得”品牌，消費者對“沱牌”有更深的品牌認同感?！般粕岬么舜胃?，在行業(yè)內的爭議還是蠻大的。畢竟沱牌是不可復制的因素，也是老名酒，有著核心的消費人群，更名后其傳播度存在不可控因素。盲目改革不利于階段性的品牌價值提升?！?白酒行業(yè)分析師蔡學飛對記者說。值得注意的是，這并非沱牌舍得第一次更名了。沱牌舍得曾在2011年公司還是國企身份時，就曾將公司名字“沱牌曲酒”更名為 “沱牌舍得”。以上內容參考：閩南網-沱牌舍得更名“舍得”發(fā)力高端白酒 低檔酒何去何從？以上內容參考：中國網-沱牌舍得酒業(yè)改名背后：沱牌營收下滑 舍得才賺大錢

沱牌酒，四川沱牌舍得股份有限公司坐落在唐代詩人陳子昂的故鄉(xiāng)——四川射洪沱牌鎮(zhèn)，射洪地處涪江中游，四季分明，氣候濕潤，環(huán)境優(yōu)雅，青山綠水，具有釀酒得天獨厚的自然條件。公司以生產中國名酒——沱牌曲酒及其系列產品為主，年產銷量逾12萬噸。沱牌曲酒作為公司的拳頭產品，以優(yōu)質高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料精釀，具有“窖香濃郁、綿軟醇厚、甘冽清爽、尾凈余長”的獨特風格，加之其精美包裝，國際一流的防偽技術，深受廣大消費者的青睞，并多次獲得國際國內金獎，曾先后獲得中國名酒金質獎，聯(lián)合國包裝組織“世界之星”金獎，倫敦國際評酒會特別金獎，布魯塞爾國際博覽會金獎等，1995年在國家統(tǒng)計局組織的全國性調查中，沱牌曲酒被譽為“口感最好”的白酒，沱牌系列酒也被評為中國優(yōu)質白酒精品。沱牌酒業(yè)旗下有舍得、沱牌曲酒、珍藏沱牌、金沱牌、沱牌春等系列名酒，擁有中國首座十里生態(tài)釀酒工業(yè)城，經中國食品工業(yè)協(xié)會及權威專家認定：是真正意義上開創(chuàng)了中國生態(tài)釀酒之先河。悠悠歲月酒，滴滴沱牌情……”，上世紀90年代，這首出現(xiàn)在中央電視臺黃金時間段的廣告歌曲，讓一個不為人知的白酒品牌走進了公眾視野，走入了百姓生活。這個酒品牌，就是“沱牌”?！°凭频膹V告雖僅有一句歌詞，卻唱得蕩氣回腸令人難忘，一個不出名的酒品牌，憑著這句“悠悠歲月酒，滴滴沱牌情”，迅速從強手如林的白酒市場中脫穎而出，一時遍銷大江南北，又擠入全國名酒行列，成為川酒“六朵金花“之一。公司董事長編輯 播報李家順，現(xiàn)任沱牌集團、沱牌曲酒股份有限公司董事長。1976年，年僅26歲的李家順出任沱牌曲酒廠廠長。他帶領一班人以敢為人先的超凡氣魄，大力推進企業(yè)的技術進步和工藝革新，建立健全質量保證體系；實施名牌戰(zhàn)略、規(guī)模戰(zhàn)略和擴張戰(zhàn)略，推進國有資產的改制和重組,加大資本運營力度,促進國有資產保值增值；堅持以人為本的管理，全心全意依靠職工辦企業(yè)；狠抓精神文明建設，促進兩個文明協(xié)調發(fā)展，在企業(yè)發(fā)展過程中起到了至關重要的作用。沱牌酒業(yè) [1] 沱牌酒業(yè)以質量為根本，以市場為需求導向，在面向全國的發(fā)展戰(zhàn)略中，大力推行“點線”覆蓋戰(zhàn)略，以四川為點，其它區(qū)域為線，做足服務，讓更多的消費者購買到正品，沱牌酒業(yè)就近選擇，實地考察，區(qū)域授權，讓消費者在身邊就能購買到綿長回味的沱牌酒。在信息化時代，董事長李家順授權，做足線上功夫，授權，專業(yè)運營沱牌酒業(yè)產品。

據上海國際酒業(yè)交易中心負責人介紹，沱牌舍得[21.90 -0.18% 股吧 研報]酒業(yè)已與上海國際酒業(yè)交易中心達成戰(zhàn)略合作協(xié)議，沱牌舍得酒業(yè)將通過上海國際酒業(yè)交易中心平臺隆重推出白酒理財精品——水晶舍得【2012珍藏版】，這是繼國窖1573·中國品味【2011珍藏版】后在上海國際酒業(yè)交易中心公開發(fā)行上市的國內第二支酒品。據了解，上海國際酒業(yè)交易中心是國內最大、最專業(yè)的白酒交易機構，旨在為酒類投資和消費提供一個平臺和渠道，為酒品的展示和酒文化的推廣提供一個舞臺。上海國際酒業(yè)交易中心董事長、總裁李雯峰偕酒類專家與理財專家，對中國白酒進行了長達半年的考察，本著對消費者負責的態(tài)度，李雯峰最終選定了以“生態(tài)釀酒”著稱白酒行業(yè)的沱牌舍得酒業(yè)，并選定了水晶舍得【2012珍藏版】為上市酒品。據了解，水晶舍得酒是沱牌舍得酒業(yè)繼品味舍得酒之后推出的又一核心產品，該產品2009年中國國家質量獎紀念酒，是唯一使用特級酒標準的高端白酒。水晶舍得【2012珍藏版】基于水晶舍得卻高于水晶舍得，它由中國釀酒大師、中國非物質文化遺產傳承人李家順先生，會同中國釀酒大師、著名生態(tài)釀酒專家李家民先生親手勾調而成；并在繼承中國非物質文化遺產——沱牌曲酒傳統(tǒng)釀造技藝基礎上，融生態(tài)原糧、生態(tài)制曲、生態(tài)釀造、生態(tài)窖藏等現(xiàn)代生態(tài)釀酒技術，締造而成的生態(tài)綠色健康珍品，成為中國高端白酒的綠色新標桿。水晶舍得【2012珍藏版】由首批“中國食品[6.42 -1.08%]文化遺產”的明清“泰安作坊”古窖池發(fā)酵釀造，在100斤原酒中僅甄選出2斤上等精華好酒，再經長達15年以上的珍稀陳釀釀制而成。水晶舍得【2012珍藏版】，不僅是一瓶酒，更是一份智慧，一份成就非凡的領袖情懷！沱牌舍得酒業(yè)位于“觀音故里，詩酒之鄉(xiāng)”四川省遂寧市射洪縣。公司占地5.6平方公里，是全國首批100戶現(xiàn)代企業(yè)制度試點企業(yè)，公司高端陳年老酒貯量全國領先，并以“綠色、健康、科技、低碳”著稱中國白酒業(yè)?，F(xiàn)擁有“沱牌”、“舍得”兩個“中國馳名商標”，品牌價值位居中國500最具價值品牌排行榜百強。沱牌舍得酒業(yè)是中國生態(tài)釀酒理念的開創(chuàng)者和領導者，建有全國首座生態(tài)釀酒工業(yè)園，進行生態(tài)化經營，高度重視每個生產環(huán)節(jié)的生態(tài)環(huán)保，積極推行清潔生產，發(fā)展循環(huán)經濟，堅持科學治廢，不斷促進工業(yè)經濟與生態(tài)環(huán)境協(xié)調發(fā)展，建設資源節(jié)約型、環(huán)境友好型企業(yè)。公司先后被評為“全國文明單位”、“全國環(huán)保先進單位” 和首批“四川省工業(yè)生態(tài)園”，被授予全國“五一勞動獎狀”，獲 “中國質量鼎”、“中國用戶滿意鼎”、“全國質量獎”、“中國食品文化遺產”、“國家級非物質文化遺產”等稱號。上海國際酒業(yè)交易中心將通過一整套交易機制甄選好酒，過濾假酒，將真正具有投資價值的國際和國內好酒呈現(xiàn)給投資者；將貨真價實的消費類酒引進中國市場。針對投資類酒和消費類酒，交易中心將建立不同的交易平臺，秉承“安全、公開、公平、公正、誠實、信用”的原則，為酒源所有者和投資者、消費者之間搭建一座可靠、便捷的橋梁。上海國際酒業(yè)交易中心上市的酒品要求具有稀缺性、限量、高端品質等特點。而水晶舍得【2012珍藏版】以其稀缺性、高品質等特點受到上海國際酒業(yè)交易中心的青睞。此次，沱牌舍得酒業(yè)與上海國際酒業(yè)交易中心達成戰(zhàn)略合作協(xié)議，強強聯(lián)合，必將對兩家公司的未來發(fā)展產生深遠的影響。