本文目錄一覽
- 1,西鳳酒好還是茅臺(tái)酒好呢
- 2,西鳳酒和鄭氏茅臺(tái)誰(shuí)更好喝
- 3,茅臺(tái)迎賓酒和茅臺(tái)王子酒哪個(gè)好喝
- 4,什么香型的白酒最好喝呢
- 5,秦皇御宴西鳳酒好喝還是茅臺(tái)好喝
- 6,白酒排行榜前十都有哪些酒哪個(gè)最好喝
- 7,茅臺(tái)西風(fēng)汾酒瀘州老窖四大名酒誰(shuí)最好喝
- 8,論口感山西汾酒貴州茅臺(tái)哪種好喝
- 9,哪個(gè)牌子的白酒好喝點(diǎn)
- 10,哪個(gè)牌子的白酒好喝點(diǎn)
- 11,什么樣的白酒能存10年以上
- 12,醬香白酒與濃醬兼香有什么區(qū)別
1,西鳳酒好還是茅臺(tái)酒好呢
當(dāng)然茅臺(tái)酒好
茅臺(tái)好點(diǎn)
2,西鳳酒和鄭氏茅臺(tái)誰(shuí)更好喝
西鳳酒和正時(shí)茅臺(tái)對(duì)比的話,西鳳酒的特點(diǎn)是它的釀造技藝比較的歷史悠久,它的釀造材料也比較獨(dú)特,它的產(chǎn)地是西西鳳市,但是正是茅臺(tái)的釀造工藝比較成熟。口感也比較獨(dú)特,看你喜歡哪一款了。
3,茅臺(tái)迎賓酒和茅臺(tái)王子酒哪個(gè)好喝
茅臺(tái)迎賓酒和茅臺(tái)王子酒都是茅臺(tái)股份公司生產(chǎn)的抵擋53度醬香型酒,目前這兩種酒的價(jià)格分別在70元和100元左右,這樣比較的話,應(yīng)該王子酒好些。
這三種酒,飛天茅臺(tái)價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于王子和迎賓酒,茅臺(tái)王子酒好于迎賓酒,但價(jià)格差距不多。
4,什么香型的白酒最好喝呢
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回答
目前市面上比較流行的有五種分別是醬香型、濃香型、清香型、米香型、鳳香型、兼香型
純糧食醬香型白酒,不添加一滴酒精,口感綿柔醇厚,真正53度醬香酒,喝后不口干
希望我的答案能夠幫到您
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5,秦皇御宴西鳳酒好喝還是茅臺(tái)好喝
這個(gè)不能比較的吧,各有各的味道,西鳳酒是中國(guó)四大名酒之一,有很多口感,適合各地人和的,醬香、濃香、清香、米香和其他香型等等
西鳳酒是中國(guó)四大名酒之一,有三千多年歷史啦,從秦始皇到現(xiàn)在在北方很出名, 想買來(lái)喝的話你可以去他們官網(wǎng),有很多種類型的,清香的之類的
6,白酒排行榜前十都有哪些酒哪個(gè)最好喝
第一名、茅臺(tái)MOUTAI:國(guó)家名酒,中國(guó)馳名商標(biāo),中華老字號(hào),大曲醬香型白酒的鼻祖,上市公司,中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司。第二名、五糧液:已有3000多年的釀制歷史,中國(guó)馳名商標(biāo),中華老字號(hào),行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌,四川宜賓五糧液集團(tuán)有限公司。第三名、國(guó)窖1573:源于公元1573年,國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),中國(guó)名酒,中國(guó)馳名商標(biāo),中華老字號(hào),四川瀘州老窖股份有限公司。第四名、洋河大曲:已有四百多年歷史,中國(guó)名酒,中國(guó)馳名商標(biāo),參與國(guó)家濃香型白酒新標(biāo)準(zhǔn)制定,江蘇洋河酒廠股份有限公司。第五名、郎酒:始于1898年,中國(guó)馳名商標(biāo),中華老字號(hào),中國(guó)500最具價(jià)值品牌,四川名牌,四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司。第六名、劍南春:已有二千四百年的劍南春酒史,中國(guó)名酒,中國(guó)馳名商標(biāo),中華老字號(hào),四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司。第七名、汾酒:創(chuàng)立于1949年,中國(guó)馳名商標(biāo),全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,國(guó)有獨(dú)資公司,山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司。第八名、水井坊Swellfun:始于元朝,中國(guó)名酒,中國(guó)馳名商標(biāo),大型高品質(zhì)白酒生產(chǎn)企業(yè)之一,中華老字號(hào),四川水井坊股份有限公司。第九名、西鳳酒:至今已有三千余年釀制歷史,中國(guó)馳名商標(biāo),中華老字號(hào),最具增長(zhǎng)潛力白酒品牌,陜西西鳳酒股份有限公司。第十名、古井貢:距今已有1800多年歷史,中國(guó)名酒,中國(guó)馳名商標(biāo),安徽省著名商標(biāo),上市公司,安徽古井貢酒股份有限公司。
7,茅臺(tái)西風(fēng)汾酒瀘州老窖四大名酒誰(shuí)最好喝
這些酒在香型上有區(qū)別,每個(gè)人喜歡的香型不同,很難說(shuō)誰(shuí)最好喝。而且他們都有非常多的系列產(chǎn)品,不同的產(chǎn)品酒質(zhì)不同,價(jià)位不同,很難去做統(tǒng)一的比較。適合普通老百姓喝的大眾價(jià)位的酒,我個(gè)人更偏愛(ài)瀘州老窖的頭曲。
我是四川的,我喝慣瀘州老窖頭曲了,其它酒喝總覺(jué)得味道怪怪的
8,論口感山西汾酒貴州茅臺(tái)哪種好喝
當(dāng)然是汾酒啦,茅臺(tái)只是近些年被炒上了天罷了 汾酒。。。醇[贊][吃瓜群眾]茅臺(tái)。。。是用來(lái)喝的嗎?。。。比碳黑[吃瓜群眾] 汾酒是清香型的味道酒的代表,汾酒的口感特點(diǎn)是清香純正、諸味協(xié)調(diào)、余味爽凈。 汾酒產(chǎn)自于山西省的杏花村汾酒廠,是我國(guó)古老的名酒之一,還是我國(guó)清香型白酒的典型代表。汾酒素來(lái)以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)的特色而聞名,主要品種有國(guó)藏汾酒、青花瓷汾酒和老白汾酒等。 汾酒 歷史 源遠(yuǎn)流長(zhǎng),釀造工藝精湛,酒液晶亮,口味清香幽雅,醇凈柔和,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)的特色而著稱,在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。茅臺(tái)酒屬于我國(guó)國(guó)酒,更是我國(guó)的代表性白酒,也是將香型白酒的典范。 茅臺(tái)酒是世界三大著名蒸溜酒之一,譽(yù)稱國(guó)酒,在國(guó)內(nèi)外享有盛名。產(chǎn)于中國(guó)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁、小麥、水為原料,利用得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,采用科學(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成,末添加任何香氣、香味物質(zhì),從生產(chǎn)、貯存到同同出廠歷經(jīng)五年以上。具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空懷留香持久的特點(diǎn)。 茅臺(tái)酒素以醬香突出、酒體醇厚、清亮透明、回味悠長(zhǎng)、純正舒適、口感協(xié)調(diào)豐滿、香而不艷、空杯留香、飲后不上頭等特點(diǎn)而名聞天下,被稱為中國(guó)的“國(guó)酒”。它以優(yōu)質(zhì)高粱為料,上等小麥制曲。 每年重陽(yáng)之際投料,利用茅臺(tái)鎮(zhèn)特有的氣候,優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤,采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒,輕水分入池等工藝,再經(jīng)過(guò)兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長(zhǎng)期陳釀而成。酒精度多在52~54度之間,是中國(guó)醬香型白酒的典范。 其實(shí)不管是汾酒還是茅臺(tái),都是中國(guó)的最好的白酒,只不過(guò)因南北方差異,導(dǎo)致人們喝酒的口味也就不一樣,北方人鐘愛(ài)清香型白酒,因此更愛(ài)喝汾酒。南方人偏愛(ài)醬香型白酒,因此喝茅臺(tái)比較多,我們不能客觀的說(shuō)哪一種酒更好喝,只能說(shuō)每個(gè)人口味不一樣,自然喜歡喝的酒也就不一樣。 當(dāng)然,我還是推薦汾酒好喝一點(diǎn),便宜、清冽、入口即化,來(lái)一口花生米就下,香味都能從腳底板溢出來(lái)…… 茅臺(tái)酒太貴了,沒(méi)喝過(guò),不做評(píng)價(jià)! 同價(jià)位的汾酒好喝,標(biāo)同年份的汾酒好喝,理財(cái)茅臺(tái)OK
9,哪個(gè)牌子的白酒好喝點(diǎn)
茅臺(tái),五糧液,西鳳酒等名酒。
二鍋頭
柔和的醬香型的,四十度左右的好喝。
不能太貴的吧 就不要喝茅臺(tái)和五糧液之類的 一般的吧 江蘇的洋河不錯(cuò)哦 那個(gè)酒我都不敢喝啦 越喝越烈,別的價(jià)格再低一點(diǎn)的我就喝的不多啦 實(shí)話說(shuō)白酒名牌的我都喝過(guò)了,不過(guò)沒(méi)什么感覺(jué),都是應(yīng)酬來(lái)的。
10,哪個(gè)牌子的白酒好喝點(diǎn)
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,白酒行業(yè)也呈現(xiàn)質(zhì)的飛躍。但是現(xiàn)如今超市里的白酒種類參差不齊、種類繁多,讓我們都分不清酒的品質(zhì)好壞,都靠?jī)r(jià)錢去衡量顯然不可靠。其實(shí)常喝酒的人都知道,白酒主要分為三大類:醬香型、濃香型和清香型,其他的香型都是后來(lái)的分支這里我們就不提了。在此基礎(chǔ)上我們來(lái)看看我國(guó)哪些白酒最好喝,經(jīng)評(píng)定,這10款榜上有名,你都喝過(guò)哪些? 1、賴茅 賴茅產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn),2014年商標(biāo)回到茅臺(tái)集團(tuán),現(xiàn)在屬于茅臺(tái)集團(tuán)旗下產(chǎn)品。傳承藍(lán)是賴茅的主打產(chǎn)品之一,通常我們說(shuō)的賴茅傳承就是指的傳承藍(lán)。賴茅傳承調(diào)配用的是3年的基酒,老酒年份并不清楚,其特點(diǎn)是醬香濃郁,入口清香,感覺(jué)很幽雅?;匚渡晕⒂悬c(diǎn)辣,但很快回甘,有條件可以在家里放上幾年再喝,口感會(huì)更好些。 2、郎酒紅花郎 郎酒釀造工藝也比較好,郎酒獨(dú)特的香型和口感讓人愉悅。相比茅臺(tái),郎酒我感覺(jué)更加的綿香悠長(zhǎng)。郎酒中的紅花郎包裝非常喜慶,也很上檔次,是郎酒醬香型白酒的主打產(chǎn)品,相比較茅臺(tái)性價(jià)比也很高,茅臺(tái)的價(jià)格確實(shí)有點(diǎn)貴。15年的紅花郎也是非常不錯(cuò),比10年紅花郎高了一個(gè)檔次。 3、汾酒 汾酒在山西本地非常出名,是一款清香型酒,性價(jià)比不錯(cuò)的有黃蓋汾酒和紅蓋汾酒,還有一種出口的汾酒。汾酒的特點(diǎn)是口味有種獨(dú)特的清香,口感醇厚,柔和爽凈,沒(méi)那種辣嗓子的感覺(jué),后勁也小,也不上頭,價(jià)格還便宜,算是一款性價(jià)比很高的白酒。曾經(jīng)喝過(guò)出口的玻汾,味道感覺(jué)清淡了很多,可能也是照顧老外的口味吧,更清爽柔和一些。 4、望山河 望山河酒來(lái)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),因其地理位置優(yōu)勢(shì),釀造工藝和原料和茅臺(tái)酒廠均是一致,風(fēng)味上也十分相似,國(guó)百元口糧定位,是以茅臺(tái)鎮(zhèn)本地紅纓子高粱釀造的醇正坤沙酒,加上5年的窖藏酒齡,酒體微黃粘稠,醬香味兒正,香氣干凈,入口爆香而后多種風(fēng)味有散發(fā)出來(lái),足夠濃郁但是也非常柔滑,下喉后舌根有明顯的反甜味,豐滿層次分明,余味長(zhǎng),確實(shí)把口糧酒做到了極致 5、劍南春 劍南春,產(chǎn)于四川省綿竹市,1500年前這里就開(kāi)始釀造白酒。1985年,酒廠改名為劍南春酒廠。劍南春以山泉水為釀造白酒的用水。其口感特點(diǎn)是入口爽凈綿柔且細(xì)膩,濃香突出且余味悠長(zhǎng),整體協(xié)調(diào)且豐滿。除茅臺(tái)、五糧液之外,劍南春是第三個(gè)以單品進(jìn)入百億集團(tuán)的白酒,茅五劍的名稱因此也響徹南北。 6、洋河大曲 洋河大曲產(chǎn)自江蘇洋河鎮(zhèn),以產(chǎn)地而命名。洋河大曲基酒釀造時(shí)間要在兩個(gè)月以上,調(diào)味酒釀造時(shí)間要在半年以上,其特點(diǎn)具有入口回甘、濃而不烈、豐滿味調(diào)、綿長(zhǎng)尾凈。洋河以綿柔型白酒轉(zhuǎn)型,挽回了之前丟失的市場(chǎng)。在2003年,洋河出品的海之藍(lán)、天之藍(lán)和夢(mèng)之藍(lán),更是為洋河贏得了不少贊譽(yù)。 7、西鳳酒 西鳳酒是產(chǎn)于陜西鳳翔,是我國(guó)老牌名酒,雖然這幾年被一些后起的白酒超越,但酒品質(zhì)量還是值得信賴的。其特點(diǎn)是清澈透明,回味甘甜,清澈而不淡。第一口下去還是那么凜冽,第二口以后越來(lái)越舒服,入口和順,不感覺(jué)到強(qiáng)烈的刺激;醇和而味長(zhǎng),能感覺(jué)到酒體有一定的厚實(shí)感。
11,什么樣的白酒能存10年以上
我國(guó)勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期的釀酒過(guò)程中逐步掌握了使酒陳化的經(jīng)驗(yàn)。他們把新制的酒放在壇里密封好,長(zhǎng)期存放在溫濕度適宜的地方,使之慢慢地發(fā)生化學(xué)變化,酒里的醛便不斷的氧化為羧酸;而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng),生成具有芳香氣味的乙酸乙酯,從而使酒質(zhì)醇香,這個(gè)變化過(guò)程就是酒的陳化。但這種化學(xué)變化的速度很慢,需要的時(shí)間很長(zhǎng),有的名酒的陳化往往需要幾十年的時(shí)間。 或許你會(huì)認(rèn)為,酒越陳越好吧?這話并不全對(duì)。使酒陳化必須具備一定的條件,才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經(jīng)密封或密封條件不好,溫度濕度條件不當(dāng),時(shí)間長(zhǎng)了不僅酒精會(huì)跑掉,而且還會(huì)變酸變餿,則酸敗成醋了。這是因?yàn)榭諝庵写嬖谥姿峋?,酒與空氣接觸時(shí),醋酸菌便乘機(jī)而進(jìn)入酒中,在醋酸菌的作用下,酒精則發(fā)生了化學(xué)變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。 燒酒如茅臺(tái)酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因?yàn)闊浦芯凭暮繛?0%左右,這種濃度的酒精具有殺菌作用,醋酸菌無(wú)法在燒酒中生存和繁殖,酒精因此不會(huì)變成醋酸了。
存15年以上的話首選醬香酒,醬香酒本來(lái)就是一個(gè)特別需要時(shí)間來(lái)醞釀的酒,茅臺(tái)酒從制酒到出廠需要5年時(shí)間,比其他類型的酒要高出2至4年的窖存時(shí)間。一年一個(gè)生產(chǎn)周期,二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。這是任何一個(gè)酒都沒(méi)有這么長(zhǎng)時(shí)間的制酒周期的,更需要長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存、陳熟才能發(fā)揮醬香酒的潛力。品牌醬香酒首選茅臺(tái)系列酒,王子酒系列,飛天茅臺(tái),五星茅臺(tái),基酒底子好,勾調(diào)得也協(xié)調(diào),很適合長(zhǎng)時(shí)間存放,升值空間大,缺點(diǎn)就是價(jià)格貴。如果你考慮散酒的話,證明你是只考慮口感,不在乎升值問(wèn)題。那散酒當(dāng)然是更好,性價(jià)比也高,醬香散酒,肯定選擇茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒,與茅臺(tái)酒同根同源,共用同一方水土。頂級(jí)的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒,用存了10年的老酒,可以做接近茅臺(tái)酒九成的口感。存了10年的醬香酒差不多就是這個(gè)顏色。匠心醬香xiantanjx
1.高粱原料、大曲酒、發(fā)酵期不少于30天、蒸餾出的65度以上原漿酒。2.儲(chǔ)存容器:陶器或瓷器。蓋嚴(yán)。3.常溫保存。不需人為恒溫。3.若干年后,必須與新酒“兌”著喝。
1 純糧釀造的發(fā)酵高度酒;2 貯存在密封容器中(可以是酒瓶也可以是陶瓷瓶或罐,不能用塑料制品);3 低溫貯存(相對(duì)于常溫);4 別用市場(chǎng)上買來(lái)的那些酒度低于50度的瓶裝酒;最好是廠家生產(chǎn)的原漿酒(市面上較難買到)。
12,醬香白酒與濃醬兼香有什么區(qū)別
釀造:工藝不同。濃香型工藝是中溫大曲,泥窖,40-60天,1斤高粱出3兩酒。醬香型是高溫大曲,(磚)石窖,9個(gè)月(8回),1斤高粱出2兩酒。 酒體:香型不同。濃香型己酸乙酯為主體香飲用:習(xí)慣不同。成本不同,決定了濃香型白酒占消費(fèi)比例70%左右。濃香型,又稱瀘香型,以瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn),這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯,這種成分含香量較高且香氣突出。醬香型,又稱為茅香型,以貴州茅臺(tái)酒為主要代表。這類香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn),最顯著的是,醬香型酒還具有倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散,且空杯比實(shí)杯還香,令人回味無(wú)窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣,醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜,至今尚且沒(méi)有定論,但目前的觀點(diǎn)普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。
醬香白酒與濃醬兼香的主要區(qū)別如下:1、標(biāo)準(zhǔn)不同醬香白酒遵循的標(biāo)準(zhǔn)是:《醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T 26760-2011);濃醬兼香白酒遵循的標(biāo)準(zhǔn)是:《濃醬兼香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T23547——2009)。2、標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布時(shí)間不同醬香白酒的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布時(shí)間:于2011年12月1日起正式實(shí)施;濃醬兼香白酒的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布時(shí)間:于2009年12月1日起正式發(fā)布實(shí)施。3、特色不同醬香白酒的特色:以醬香為主,略有焦香,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長(zhǎng);濃醬兼香白酒的特色:將醬香、濃香、窖香、糧香、曲香等有機(jī)地結(jié)合在一起,渾然一體,具有一酒多香的風(fēng)格。參考資料來(lái)源:百度百科-醬香型白酒參考資料來(lái)源:百度百科-濃醬兼香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
兼香是同時(shí)具備醬香和濃香的口味。濃香型的特點(diǎn)是窖香濃郁,香味協(xié)調(diào)。其主要成分以己酸乙酯為主體。主要以瀘州老窖,五糧液為代表。醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、榮太和、郎酒、 聚名酒為代表。
除了醬香濃香,樓主可以試試芝麻香,一種新的香型白酒,比如景芝第一岡的金虎銀虎系列,味道真是不錯(cuò)啊!
樓主可以嘗試一下芝麻香型的白酒,兼具了醬濃清三種香型酒的味道,后續(xù)味道悠長(zhǎng),如景芝第一岡