新出的飛天茅臺不帶國酒二字。從2000年起，茅臺就以國酒茅臺進行宣傳。期間，茅臺多次提交國酒茅臺商標注冊，最終于2012年7月初審?fù)ㄟ^。但其后包括五糧液在內(nèi)的多家酒企明確表示反對。最終，茅臺認輸。但是，撤銷國酒茅臺商標對茅臺的未來發(fā)展不會造成影響。以往，我們鑒定飛天茅臺酒，常常從背標上的兩處入手，一處是“酒”字，一處是“特”字?！皣泼┡_”變“貴州茅臺，最大的改動變是“國酒”兩個字的取消。此前的背標上，“譽稱國酒”的酒字，真酒的“酒”字中，“酒”字里面橫線收尾是翹起來的，但假酒是水平的橫線，由于背標文字的修改，這一鑒偽方式也不再適用。

1949年10月1日，新中國成立之際，它被指定為開國宴會用酒，從此，國酒的美名享譽海外。從2019年下半年開始，茅臺酒包裝上取消國酒茅臺字樣，改為貴州茅臺。

實際上，“國酒茅臺”只不過是茅臺酒廠長期以來一直想要注冊的一個商標而已，而且沒有被批下來。不過茅臺酒廠長期以來用“國酒茅臺”進行宣傳，確實誤導(dǎo)了不少人，讓大家以為“國酒”就是國家指定專用酒，這也讓茅臺酒長盛不衰，股價也不斷扶搖直上，甚至在高位時市值破萬億元。后來茅臺酒廠這樣的做法終于惹怒了同行們，很多酒廠紛紛對其進行抵制，因為這樣做對其他同行是很不公平的，結(jié)果茅臺酒廠眼看要“大功告成”之際，最終功虧一簣，這讓茅臺集團非常惱火，于是將商標評委和那些當初抵制茅臺酒廠的名酒品牌一起告上了法院，但審判結(jié)果卻不了了之，后來茅臺酒廠主動撤銷了這個案子，并“向國家商標標評審委員會及各相關(guān)方表示誠摯歉意”。展開剩余59% 97.8.11老窖公司法顧室知識產(chǎn)權(quán)顧問黃修文先生因洽購“國寶”商標未成而另行創(chuàng)作“國窖”二字向中國商標局提出申請，經(jīng)努力于98.9.21注冊成功，“國窖”商標專用權(quán)確立。與所謂啥文物無關(guān)，文物局不管商標，也無權(quán)跨部門、跨法律管商標，這個意指“國”酒為背書的“國窖”商標權(quán)的確立改變了老窖命運，開啟了復(fù)興之門！2000年后國家限制“國”字頭商標政策出臺，老窖還是有運氣的，在最困難的關(guān)健節(jié)點有人才給它弄來了這個牌子，搶到了先機！

黃酒其實并沒有被茅臺取代，黃酒只是偏安一隅，受眾約為1個億。在地位上，茅臺作為醬香型白酒典范，除品質(zhì)卓越之外，在當代還帶有光榮的紅色鍍金史，取代黃酒的地位，終其原因還是因為白酒在中國的受眾最多，茅臺則是白酒中的王中王，殿堂級別。不喝黃酒的地區(qū)人們，提到黃酒，勢必想到江南，也會想到魯迅小說中的孔乙己。黃酒在紹興發(fā)展壯大，江蘇南部穿越魔都直達浙江，這一范圍是黃酒最大的消費地區(qū)，而白酒，則扎根全國，品種多，而品牌更是浩瀚如海，據(jù)說，中國人每年消費的白酒，可以裝滿好幾個西湖。從品牌上來說，中國黃酒主要產(chǎn)地在江浙滬地區(qū)，品牌上能讓大眾記住的沒有幾個，優(yōu)秀的黃酒品牌只有浙江古越龍山，蘇州的沙洲優(yōu)黃，上海的和酒。而其它黃酒品牌只能淪為二三線，且市場銷售渠道不大豐富。從口感上來說，黃酒口味相對單一，酒精度比較低，在喜愛高酒精度的國度里，黃酒只存在繁華的江南煙雨里。而白酒，香型豐富，口感層次豐富，品牌更是無比的豐富，整個中國，只要提到同學會，幾乎都要穿越大半個中國來喝白酒。而茅臺作為醬香型最高級別的白酒，更是殿堂級別的存在，是不能不說的白酒。從文化風俗上來說，黃酒主要產(chǎn)自盛產(chǎn)大米的南方，氣候濕潤，物產(chǎn)豐富，黃酒主要釀造原材料也是大米，從飲食習慣上，黃酒更搭配水產(chǎn)品，而江浙滬沿海更喜歡吃海鮮河鮮，特別是大閘蟹。江南自古繁華，經(jīng)濟繁榮，生活的相對優(yōu)越，對高度白酒并沒有向其他地區(qū)那樣依賴。茅臺的國酒地位是在當代建立起來的，茅臺除了在萬國博覽會上享譽國際，而且在解放戰(zhàn)爭中有著光榮的歷史，加上酒體優(yōu)質(zhì)，茅臺并非浪得虛名，它豐富的酒感層次，簡直醇香浩蕩，無與倫比，特別是泛黃的年份茅臺酒，作為國酒當之無愧，但是缺點就是太奢侈了，喝的不買，買的不喝，簡直是太貴了！黃酒作為比白酒更古老的酒種，其實并沒有被茅臺取代，黃酒只是偏安一隅，恬淡如閨秀，是江南水鄉(xiāng)飲食的象征，而白酒如茅臺，是大國飲食氣魄所在，其實問題是，茅臺并無意取代黃酒，而是白酒受眾太多了，茅臺就是頂級存在。民國時代雖然生猛，但是時代變了，人們的口味也變了。