西鳳酒產(chǎn)地是陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)，是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名酒，也是中國(guó)四大名酒之一。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無(wú)色清亮透明、醇香芬芳、清而不淡、濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體，以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格聞名。

西鳳酒產(chǎn)于陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)。西鳳酒，古稱秦酒、柳林酒，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，產(chǎn)于陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)。西鳳酒無(wú)色清亮透明，醇香芬芳，以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格被世人稱頌。西鳳酒是中國(guó)最古老的歷史文化名酒之一，始于殷商，盛于唐宋，距今已有3000年歷史。遠(yuǎn)在唐代就已列為珍品，是中國(guó)四大名酒之一。鳳翔是民間傳說(shuō)中產(chǎn)鳳凰的地方，有鳳鳴岐山、吹簫引鳳等故事。唐朝以后，又是西府臺(tái)的所在地，人稱西府鳳翔。酒遂因此而得名。蘇軾任職鳳翔時(shí)，酷愛(ài)此酒，曾有“柳林酒，東湖柳，婦人手”的詩(shī)句，后來(lái)傳為佳話。

西鳳酒產(chǎn)地是陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)。西鳳酒陜西省鳳翔縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，西鳳酒古稱秦酒柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國(guó)四大名酒之一，西鳳酒是中國(guó)古老的名酒之一，產(chǎn)于陜西鳳翔縣柳林鎮(zhèn)。西鳳酒的特點(diǎn)鳳翔古稱雍縣， 民間傳說(shuō)是生長(zhǎng)鳳凰的地方，唐朝至德二年升鳳翔為府，人稱西府鳳翔，西鳳酒的名稱便由此而來(lái)，西鳳集團(tuán)占地面積1300畝，白酒銷售收入約30多億，公司前身國(guó)營(yíng)陜西省西鳳酒廠。經(jīng)過(guò)數(shù)代西鳳人的努力，目前已發(fā)展成為集白酒釀造，地產(chǎn)開(kāi)發(fā)，物流貿(mào)易，印刷包裝，旅游休閑等為 一體的大型投資控股企業(yè)集團(tuán)，集團(tuán)共有控股子公司10家參股公司2家，其中主業(yè)子公司為陜西西鳳酒股份有限公司。

西鳳酒是產(chǎn)于陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的漢族傳統(tǒng)名酒，為中國(guó)四大名酒之一。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的漢族傳統(tǒng)名酒，為中國(guó)四大名酒之一。在唐朝西鳳酒就以“甘泉佳釀，清冽醇馥”被列入珍品而聞名于世。西鳳酒始于殷商，盛于唐宋，距今已有2600多年的歷史，遠(yuǎn)在唐代就已列為珍品，是我國(guó)八大名酒之一。鳳翔是民間傳說(shuō)中產(chǎn)鳳凰的地方，有鳳鳴岐山、吹簫引鳳等故事。唐朝以后，又是西府臺(tái)的所在地，人稱西府鳳翔。酒遂因此而得名。歷史悠久：柳林自古以酒聞名，歷史文化底蘊(yùn)深厚，歷代名人在此留下諸多勝跡佳文。唐高宗儀風(fēng)三年（678年），吏部侍郎裴行儉送波斯王子回國(guó)，途經(jīng)柳林鎮(zhèn)亭子頭村，留下了“送客亭子頭，蜂醉蝶不舞，三陽(yáng)開(kāi)國(guó)泰，美哉柳林酒”的千古名句。境內(nèi)有靈山凈慧寺、《西游記》中的晾經(jīng)寺、鳳翔八景之一的“回龍煙雨”等文化古跡和自然景觀。

西鳳酒，陜西省鳳翔縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國(guó)四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無(wú)色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體，以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸位協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格聞名。擴(kuò)展資料西鳳酒具有“鳳型”酒的獨(dú)特風(fēng)格，清而不淡，濃而不艷，以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸位協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格被世人稱頌。它把清香型和濃香型二者之優(yōu)點(diǎn)融為一體，香與味、頭與尾和調(diào)一致，屬于復(fù)合香型的大曲白酒。西鳳酒的特點(diǎn)是：酒液無(wú)色，清澈透明，清芳甘潤(rùn)、細(xì)致，入口甜潤(rùn)、醇厚、豐滿，有水果香，尾凈味長(zhǎng)，為喜飲烈性酒者所鐘愛(ài)。2003年9月國(guó)家質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)對(duì)西鳳酒實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)并告示全國(guó)。2004年5月，國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)發(fā)布了《原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品西鳳酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并于7月1日起，開(kāi)始正式實(shí)施。參考資料來(lái)源：百度百科-西鳳酒