雙溝酒產地在江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。雙溝被譽為中國酒源頭，坐落在淮河與洪澤湖環(huán)抱的千年古鎮(zhèn)雙溝鎮(zhèn)。作為“釀酒風水論”的理論內核，釀酒與產區(qū)間的“魚水關系”，一直被披上一層神秘的色彩。因盛產“中國名酒”雙溝大曲而聞名的江蘇省泗洪縣。雙溝酒產地的特點坐擁中國四大淡水湖之一洪澤湖40%的水面，國家級洪澤湖濕地公園鑲嵌其間?！坝屑讶赜?a href="/baijiu/18502/">佳釀”，便在此地找到了佐證。從地理版圖上看，雙溝酒生產基地似依偎在洪澤湖濕地臂彎里，一直以來被譽為濕地上的酒廠。放眼世界凡是名酒背后一般都有優(yōu)質的產區(qū)作支撐。美酒的個中奧秘，全部濃縮在“產區(qū)”二字里，跟一方水土釀一方酒這句中國老話如出一轍，都是把美酒看成是大自然孕育的結晶。不過，在肯定優(yōu)越的自然條件時，卻不能忽視技藝和文化傳承的重要性。

雙溝酒廠有雙溝、蘇酒、珍寶坊、天之蘇、牡丹等品牌酒。雙溝：雙溝酒產于江蘇省宿遷市泗洪縣雙溝鎮(zhèn)，被譽為中國酒源頭。蘇酒：蘇酒是雙溝酒業(yè)旗下高端酒系列，定位于中高檔消費層，內外包裝盡顯雍容華貴之氣。珍寶坊：珍寶坊首創(chuàng)中國白酒，自由調兌的先河。一瓶珍寶坊酒可分為上下兩個獨立部分，頂部小瓶裝有68度原漿酒，底部大瓶裝有41.8度優(yōu)質酒。 雙溝酒廠有雙溝、蘇酒、珍寶坊、天之蘇、牡丹等品牌酒。 1、雙溝：雙溝酒產于江蘇省宿遷市泗洪縣雙溝鎮(zhèn)，被譽為中國酒源頭，特有的酸性黃黏土是釀酒微生物生長、繁殖的沃土，成為建窖的最佳土壤。 2、蘇酒：蘇酒是雙溝酒業(yè)旗下高端酒系列，定位于中高檔消費層，內外包裝盡顯雍容華貴之氣，體現(xiàn)了江蘇文化大省的厚內涵。 3、珍寶坊：珍寶坊首創(chuàng)中國白酒，自由調兌的先河。一瓶珍寶坊酒可分為上下兩個獨立部分，頂部小瓶裝有68度原漿酒，底部大瓶裝有41.8度優(yōu)質酒。 4、天之蘇：雙溝酒業(yè)熱銷產品之一，在白酒中深受大眾喜愛，包裝考究大方品質優(yōu)秀，具有品賞性又有觀賞性。 5、牡丹：采用雪域高原上的花和祁連的冰川水，提取出花中的精華液，使酒天然清醇，是大眾喜愛的佳釀。

江蘇雙溝酒業(yè)擁有3700多名職工，占地130萬平方米，年產大曲酒產銷量最高、江蘇省獲國家優(yōu)質酒獎牌最早的企業(yè)。連續(xù)6年躋身中國最大工業(yè)企業(yè)500強。主要產品雙溝大曲以優(yōu)質高梁為原料，并以品質優(yōu)良的小麥、大麥、碗豆等制成的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)混蒸工藝，經人工老窖長期適溫緩慢發(fā)酵分層出醅配料，適溫緩慢蒸餾，分段品嘗截酒，分級密閉貯存，經過精心勾兌和嚴格的檢驗合格后灌裝出廠。拓展資料江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司，坐落在淮河與洪澤湖環(huán)抱的千年古鎮(zhèn)——雙溝鎮(zhèn)。1977年在雙溝附近的下草灣出土的古猿人化石，經中國科學院古生物研究所的專家考證后，被命名為醉猿化石。科學家們推斷，1000多萬年前在雙溝地區(qū)的亞熱帶原始森林中生活的古猿人，因為吞食了經自然發(fā)酵的野果液面醉倒不醒，成了千萬年后的化石。此一論斷，已被收入中國現(xiàn)代大百科全書，為了充分發(fā)掘雙溝作為中國酒源頭古老內涵，2001年，中科院的考古專家們第二次對雙溝地區(qū)進行了更為詳細的科考，結果發(fā)現(xiàn)早在1000多萬年前，雙溝地區(qū)就有古生物群繁衍生息。據此，中科院古脊椎動物與古人類研究所研究員尤玉柱、徐欽琦、計宏祥三位著名學者聯(lián)手撰寫了《雙溝醉猿》，并在海內外發(fā)行。獨特的地理環(huán)境，鑄就了悠久的雙溝釀酒歷史，據《泗虹合志》記載，雙溝酒業(yè)始創(chuàng)于1732年（清雍正十年）據今已有近300年的歷史。久遠的歷史長河中，雙溝酒業(yè)積淀著深厚的文化底蘊。在民間流傳著許多關于雙溝美酒的美麗傳說，最廣為流傳的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母傳奇》等。古今文人墨客、將軍、學者等也都為雙溝酒留下動人的詩篇，如宋代的蘇東坡、歐陽修、楊萬里、范成大等，明代的黃九煙，當代的陳毅父子，葉圣陶、陸文夫、陳登科、茹志娟、綠原、鄒荻帆等，在許多美好詩篇里，雙溝美酒香透千百年的每一個日子。 如今的雙溝酒業(yè)有總資產10億元，2010年預計銷售收入35億元，年創(chuàng)利稅逾10億元。具有投資開發(fā)、經營多種產業(yè)和對內對外開拓來務的雄厚經濟技術實力。雙溝大曲以“色清透明、香氣濃郁、風味純正、入口綿甜、酒體醇厚、尾凈余長”等特點著稱，在歷屆全國評酒會上，均被評為國家名酒，榮獲金質獎。1994年由中國食品協(xié)會，中國質量管理協(xié)會等單位組織的全國名優(yōu)白酒檢評中，雙溝大曲繼續(xù)保持國家名優(yōu)酒稱號。雙溝集團1999年被評為“全國精神文明建設先進單位”，2000年又被評為“全國質量管理先進單位”，2001年榮獲“中國十大文化名酒”稱號。在全國同行業(yè)中首批通過國家方圓標志認證和質量體系認證。