就現(xiàn)在市面上的茅臺(tái)酒，如何去辨別它的真?zhèn)?。我們知道的方法有看瓶子、瓶蓋，品嘗口感等。還有可以打電話查詢，可我聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)在有電話防偽也有假的，我們?cè)撊绾伪鎰e呢？鑒別貴州茅臺(tái)酒的真?zhèn)蚊┡_(tái)酒為中國(guó)名酒，在國(guó)內(nèi)外均享有盛名。茅臺(tái)酒廠始建于 1704年，在貴州省仁杯縣茅臺(tái)鎮(zhèn)。感官鑒別茅臺(tái)酒真假的方法如下：(1)生產(chǎn)廠家鑒別茅臺(tái)酒廠沒(méi)有和其他任何廠家聯(lián)營(yíng)，也沒(méi)有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒(méi)有設(shè)立過(guò)一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營(yíng)廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺(tái)酒”，完全可以肯定是假的。(2)注冊(cè)商標(biāo)鑒別茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國(guó)茅臺(tái)酒廠出品”八個(gè)白字，白字下有“53％VOL，500mL”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說(shuō)明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。假“茅臺(tái)”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。(3)包裝材料鑒別茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字，瓶口無(wú)內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。假“茅臺(tái)”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無(wú)字的，也有假造“茅臺(tái)”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。(4)感官特點(diǎn)鑒別茅臺(tái)酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無(wú)色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒(méi)有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺(tái)”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味特點(diǎn)。

老茅臺(tái)包裝盒上的印章是紅。在茅臺(tái)酒盒子金黃色部分的坐下角，有一個(gè)一七0四的紅色印章，這個(gè)印章的年份是有來(lái)歷的，這個(gè)年份對(duì)于茅臺(tái)是有著特殊意義的。1704年是以茅臺(tái)酒命名的白酒品牌正式開(kāi)始出現(xiàn)的一年。1704年茅臺(tái)鎮(zhèn)最早的釀酒燒房之一“偈盛燒房”把酒命名為茅臺(tái)，因此1704年就成了茅臺(tái)酒的源頭伊始。

茅臺(tái)酒廠只產(chǎn)3類酒。。53度飛天。茅臺(tái)迎賓酒。茅臺(tái)王子酒。。其他都不正。。我也是第一次聽(tīng)說(shuō)過(guò)有國(guó)寶酒這東西。。。 中國(guó)八大名酒（按時(shí)間先后排列）汾酒 產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)縣杏花村，是我國(guó)名酒的鼻祖，酒史可上溯到8000-5000多年前的史前期，1500多年前的南北朝時(shí)已是宮廷用酒。我國(guó)最負(fù)盛名的八大名酒其他七大，都由汾酒演變而來(lái)。古井貢酒 產(chǎn)于安徽亳縣古井貢酒廠。廠內(nèi)一口古井已有1400年歷史。劍南春 產(chǎn)于四川省綿竹縣酒廠，已有1000多年歷史，是我國(guó)悠久歷史的名酒之一。瀘州老窖 產(chǎn)于四川瀘州，創(chuàng)于清雍正七年，最老的窖已有370多年的歷史。茅臺(tái)酒 尊為中國(guó)國(guó)酒，有270余年的歷史。相傳公元1704年，有一賈姓山西鹽商從山西汾陽(yáng)杏花村請(qǐng)釀酒大師在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料，小麥制曲，赤水河之水作引，釀的醇香美酒風(fēng)味卻與汾酒不同，故稱“華茅”。洋河大曲現(xiàn)產(chǎn)于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。清初已聞名于世。董酒產(chǎn)于貴州省，是由茅臺(tái)演變而來(lái)的。五糧液 產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠，因以五種糧食為原料而得名。王侯將相盡向顧，世間惟有杏花村。

茅臺(tái)酒廠只產(chǎn)3類酒。。53度飛天。茅臺(tái)迎賓酒。茅臺(tái)王子酒。。其他都不正。。我也是第一次聽(tīng)說(shuō)過(guò)有國(guó)寶酒這東西。。。

茅臺(tái)酒和國(guó)寶酒是一個(gè)東西啊

給你好好歷史就知道了中國(guó)八大名酒（按時(shí)間先后排列）汾酒 產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)縣杏花村，是我國(guó)名酒的鼻祖，酒史可上溯到8000-5000多年前的史前期，1500多年前的南北朝時(shí)已是宮廷用酒。我國(guó)最負(fù)盛名的八大名酒其他七大，都由汾酒演變而來(lái)。古井貢酒 產(chǎn)于安徽亳縣古井貢酒廠。廠內(nèi)一口古井已有1400年歷史。劍南春 產(chǎn)于四川省綿竹縣酒廠，已有1000多年歷史，是我國(guó)悠久歷史的名酒之一。瀘州老窖 產(chǎn)于四川瀘州，創(chuàng)于清雍正七年，最老的窖已有370多年的歷史。茅臺(tái)酒 尊為中國(guó)國(guó)酒，有270余年的歷史。相傳公元1704年，有一賈姓山西鹽商從山西汾陽(yáng)杏花村請(qǐng)釀酒大師在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料，小麥制曲，赤水河之水作引，釀的醇香美酒風(fēng)味卻與汾酒不同，故稱“華茅”。洋河大曲現(xiàn)產(chǎn)于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。清初已聞名于世。董酒產(chǎn)于貴州省，是由茅臺(tái)演變而來(lái)的。五糧液 產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠，因以五種糧食為原料而得名。王侯將相盡向顧，世間惟有杏花村。

醬香型酒普遍采用陶瓷瓶作為包裝，這與模仿無(wú)關(guān)。國(guó)寶酒廠為全國(guó)出口量最大的酒廠，他也沒(méi)必要去冒充茅臺(tái)。更何況茅臺(tái)酒作為國(guó)酒53年才正式成立國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠，而國(guó)寶前身奧梁酒坊始創(chuàng)于1818年。如果喝到純正國(guó)寶酒廠的酒，若價(jià)位于茅臺(tái)相差不到35%。那還真不比茅臺(tái)差。

茅臺(tái)酒起源及發(fā)展歷史如下。1、漢代，今茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶有了枸醬酒。《遵義府志》載：枸醬，酒之始也。司馬遷在《史記》中記載：建元六年（前135年），漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國(guó)（今茅臺(tái)鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶）所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后。2、將此酒帶回長(zhǎng)安，敬獻(xiàn)武帝，武帝飲而甘美之，并留了唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎的傳說(shuō)。這成為茅臺(tái)酒走出深山的開(kāi)始，此后，一直作為朝廷貢品享盛名于世。3、唐宋以后，茅臺(tái)酒逐漸成為歷代王朝貢酒，通過(guò)南絲綢之路，傳播到海外。4、到了清代，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)興旺，茅臺(tái)春、茅臺(tái)燒春、同沙茅臺(tái)等名酒聲名鵲起。華茅就是茅臺(tái)酒的前身。康熙四十三年（1704年），偈盛燒房將其產(chǎn)酒正式定名為茅臺(tái)酒。5、清《舊遵義府志》所載，道光年間，茅臺(tái)燒房不下二十家，所費(fèi)山糧不下二萬(wàn)石。道光二十三年（1843年），清代詩(shī)人鄭珍詠贊茅臺(tái)酒冠黔人國(guó)。6、1949年前，茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開(kāi)辦的成義酒坊、稱之華茅；王姓出資建立的榮和酒房，稱之王茅；賴姓出資辦的恒興酒坊，稱賴茅。一九五一年，政府通過(guò)贖買、沒(méi)收、接管的方式將成義（華茅）、榮和（王茅）、恒興（賴茅）三家私營(yíng)釀酒作坊合并，實(shí)施三茅合一政策－國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠成立。7、1996年，茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。2001年，茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國(guó)家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。8、2006年，國(guó)務(wù)院又批準(zhǔn)將茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。9、2003年2月14日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)茅臺(tái)酒實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。2013年3月28日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺(tái)酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。10、2019年6月12日，茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)李保芳宣布6月30日前停用國(guó)酒茅臺(tái)商標(biāo)。2019年6月29日起正式更名為貴州茅臺(tái)。

辨別方法不是一朝一夕就學(xué)得會(huì)的，里面的知識(shí)點(diǎn)必須要全面，了解各個(gè)特征在各時(shí)期的變化，只能教你是不是茅臺(tái)出的酒還是茅臺(tái)鎮(zhèn)的

就現(xiàn)在市面上的茅臺(tái)酒，如何去辨別它的真?zhèn)?。我們知道的方法有看瓶子、瓶蓋，品嘗口感等。還有可以打電話查詢，可我聽(tīng)說(shuō)現(xiàn)在有電話防偽也有假的，我們?cè)撊绾伪鎰e呢？ 鑒別貴州茅臺(tái)酒的真?zhèn)? 茅臺(tái)酒為中國(guó)名酒，在國(guó)內(nèi)外均享有盛名。茅臺(tái)酒廠始建于 1704年，在貴州省仁杯縣茅臺(tái)鎮(zhèn)。 感官鑒別茅臺(tái)酒真假的方法如下： (1)生產(chǎn)廠家鑒別 茅臺(tái)酒廠沒(méi)有和其他任何廠家聯(lián)營(yíng)，也沒(méi)有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒(méi)有設(shè)立過(guò)一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營(yíng)廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺(tái)酒”，完全可以肯定是假的。 (2)注冊(cè)商標(biāo)鑒別 茅臺(tái)酒全瓶貼“貴州茅臺(tái)酒”注冊(cè)商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。內(nèi)銷酒商標(biāo)的圖案分三部分：中間是一條從右上方到左下方的60毫米寬白色斜帶，上下分別有兩條黑色細(xì)線和四條黑色粗線，把紅色的“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)字夾在中間。斜帶和左上角的相接處有13毫米寬的金色條，條上有“中外馳名”四個(gè)黑字。左上角為一紅色色塊，中間有直徑為35毫米的套金色邊的白圈，圈內(nèi)有從上至下的環(huán)形麥穗，金色齒輪和紅五角星圖案。斜帶和右下角的相接處有一條細(xì)金線。在右下角的紅色色塊上，有“中國(guó)茅臺(tái)酒廠出品”八個(gè)白字，白字下有“53％vol，500ml”的標(biāo)明酒度和容量的黑字。酒瓶背面說(shuō)明的規(guī)格為65毫米×85毫米并以紅色套邊，套邊四周留有寬10毫米的白邊，出廠日期為藍(lán)色阿拉伯?dāng)?shù)字。商標(biāo)印刷精美，色彩準(zhǔn)確，切邊均勻。 假“茅臺(tái)”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為 100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。 (3)包裝材料鑒別 茅臺(tái)酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺(tái)酒”五個(gè)白字，瓶口無(wú)內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。 假“茅臺(tái)”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無(wú)字的，也有假造“茅臺(tái)”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。 (4)感官特點(diǎn)鑒別 茅臺(tái)酒是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨(dú)特感官指標(biāo)是酒液無(wú)色透明，飲時(shí)醇香回甜，沒(méi)有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久，經(jīng)久不散。假“茅臺(tái)”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺(tái)酒的色、香、味特點(diǎn)。

摘要 我國(guó)的釀酒史上，真正完全用糧食經(jīng)制曲釀造的白酒始于唐宋。 此時(shí)赤水河畔茅臺(tái)一帶所產(chǎn)的大曲酒，就已經(jīng)成為朝廷貢品。至元、明時(shí)期，具有一定規(guī)模的釀酒作坊就已在茅臺(tái)鎮(zhèn)楊柳灣（今茅臺(tái)酒廠一車間片區(qū)）陸續(xù)興建。明末清初，該地區(qū)已呈現(xiàn)出村村有作坊，戶戶聞酒香的興旺景象。在此期間，茅臺(tái)獨(dú)有的回沙醬香型白酒已臻成型。1704年，茅臺(tái)白酒的品牌開(kāi)始出現(xiàn)。“回沙茅臺(tái)”、“茅春”、“茅臺(tái)燒春”聞名遐邇?！懊┐骸笔乔逑阈桶拙蒲葑兌鴣?lái)，“茅臺(tái)燒春”是“茅春”經(jīng)勾兌、加熱殺菌和再貯藏而來(lái)，其口感和品質(zhì)明顯優(yōu)于“茅春”，“回沙茅臺(tái)”是濃香型而非現(xiàn)在的醬香型。1704年，“偈盛燒房”將其產(chǎn)酒正式定名為茅臺(tái)酒。 咨詢記錄 · 回答于2021-02-21 茅臺(tái)最開(kāi)始叫什么名字 我國(guó)的釀酒史上，真正完全用糧食經(jīng)制曲釀造的白酒始于唐宋。此時(shí)赤水河畔茅臺(tái)一帶所產(chǎn)的大曲酒，就已經(jīng)成為朝廷貢品。至元、明時(shí)期，具有一定規(guī)模的釀酒作坊就已在茅臺(tái)鎮(zhèn)楊柳灣（今茅臺(tái)酒廠一車間片區(qū)）陸續(xù)興建。明末清初，該地區(qū)已呈現(xiàn)出村村有作坊，戶戶聞酒香的興旺景象。在此期間，茅臺(tái)獨(dú)有的回沙醬香型白酒已臻成型。1704年，茅臺(tái)白酒的品牌開(kāi)始出現(xiàn)?！盎厣趁┡_(tái)”、“茅春”、“茅臺(tái)燒春”聞名遐邇。“茅春”是清香型白酒演變而來(lái)，“茅臺(tái)燒春”是“茅春”經(jīng)勾兌、加熱殺菌和再貯藏而來(lái)，其口感和品質(zhì)明顯優(yōu)于“茅春”，“回沙茅臺(tái)”是濃香型而非現(xiàn)在的醬香型。1704年，“偈盛燒房”將其產(chǎn)酒正式定名為茅臺(tái)酒。 那這款酒屬不屬于茅臺(tái)酒呢 他屬于茅臺(tái)鎮(zhèn)， 價(jià)格不一樣

馬爹利金牌MARTELL VSOP Médaillon 馬爹利名仕MARTELL VS 藍(lán)帶馬爹利MARTELL Cordon Bleu 馬爹利XO 銀尊馬爹利干邑MARTELL Extra 金王馬爹利干邑Martell L’OR

馬爹利家族自1715年起，便開(kāi)始釀制品質(zhì)優(yōu)良的干邑白蘭地。時(shí)至今日，馬爹利各級(jí)干邑白蘭地久已譽(yù)滿全球。釀制干邑之道，除了要獲得干邑鑒賞家稱譽(yù)外，更需為不同口味提供不同等級(jí)的佳釀。馬爹利憑著其豐富傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)及龐大藏酒量，故能保持酒質(zhì)超卓，始終如一 馬爹利小島，位于里斯本西南535英里的大西洋上，是一個(gè)東西36英里，南北14英里半的小島。1418年“亨利王子號(hào)”的船長(zhǎng)薩爾可發(fā)現(xiàn)這座小島時(shí)，初見(jiàn)只是一座巨大的森林，因此他就給小島改了這個(gè)名字。后來(lái)薩爾可一家及其同伙，為了開(kāi)墾，縱火焚燒了森林的一部分，由于森林沒(méi)有斷開(kāi)，所以火勢(shì)一路擴(kuò)展，一連燒了7年才熄滅。此時(shí)全島都已成灰，但卻造成了肥沃土地，使它能種出極好的葡萄來(lái)，成為制造馬爹利葡萄美酒的原料。 起初，這兒所種的是馬爾華西亞種葡萄，這是用來(lái)釀造普通紅葡萄酒的。到了15世紀(jì)末，這里釀造的葡萄酒，便開(kāi)始輸往英國(guó)和法國(guó)，由于得到莎士比亞的贊賞，加上小島又僥幸位于大西洋航線上，于是芬莎爾港，便成為葡萄酒釀造和買賣的中心。馬爹利的葡萄酒，因而更加聞名遐邇了。1704年這里釀造出白蘭地之后，又開(kāi)始了缽酒的釀造法，摻入白蘭地，釀出一種新的馬爹利葡萄酒，亦博得各地的好評(píng)。 島上的葡萄園，計(jì)有北海岸一座，東海岸一座，南海岸一座，雖然局限于一個(gè)狹小地區(qū)內(nèi)，但卻要在這個(gè)小面積上分別種出各種品種的葡萄來(lái)。葡萄只摘取已完全成熟的，拿去放入木造的大壓榨機(jī)內(nèi)，機(jī)內(nèi)則有六個(gè)男子，分成三個(gè)一排來(lái)踏爛，踏到全爛時(shí)，再搬裝有木螺旋槳的大石來(lái)放在機(jī)中央處，然后旋轉(zhuǎn)木螺旋漿，把踏爛的葡萄完全絞成汁。 這種古老方法，能將沾滿果皮內(nèi)側(cè)的厘狀那部分也落入果汁里，而馬爹利的主要酒香，正是由此而來(lái)的，可見(jiàn)這要比新法來(lái)得高明。 現(xiàn)在，“馬爹利”已經(jīng)成為名貴好酒，馳名全世界了。但由于出產(chǎn)地不過(guò)是座小島，產(chǎn)量只能達(dá)到缽酒的六分之一左右，供不應(yīng)求，價(jià)錢自然就抬高了?！榜R爹利”有四種類型，但它們都有一個(gè)相同的特征，那便是有酒香、有微妙又強(qiáng)烈的貴重性格。至于它的貯藏，那更是冠絕所有葡萄酒，“馬爹利”平均需要一百年才成熟，別的葡萄酒可不是這樣的。 馬爹利有四種不同的美酒，它是根據(jù)葡萄的品種來(lái)分的，而且是用葡萄的品種名稱來(lái)做酒名，它們是： 塞爾西亞爾:酒味最烈，呈鮮明金黃色的極好開(kāi)胃酒，足與“非諾舍利酒”比美，不過(guò)卻有一般截然不同的特殊酒香，凡是內(nèi)行人無(wú)不交相贊美。但它出產(chǎn)量最少，不容易買到。 維爾得烈:烈味適中，風(fēng)味稍重，帶有一股明顯的苦味，呈琥珀色的出色開(kāi)胃酒，但比“塞爾西亞爾”卻較甜些。 包亞爾:甜味適中，入口滑，有極好的酒香，呈稍暗的金黃色的飯后酒，最適宜用西餅來(lái)下酒。 馬爾華亞:酒香很佳，是甘美的飯后酒，足與“馬爹利”、“甜缽”比美。 “馬爹利”和“缽酒”，都是代表葡萄芽的佳釀，只是生產(chǎn)量極小，兩種合起來(lái)只能占葡萄芽酒總產(chǎn)量的2％強(qiáng)。

茅臺(tái)酒 尊為中國(guó)國(guó)酒，以獨(dú)特的色、香、味為世人稱頌。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅臺(tái)酒一般52~54度，產(chǎn)于貴州省仁還縣茅臺(tái)鎮(zhèn)，因產(chǎn)地而得名。該廠位于赤水河畔，有270余年的歷史。相傳公元1704年，有一賈姓山西鹽商從山西汾陽(yáng)杏花村請(qǐng)釀酒大師在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料，小麥制曲，赤水河之水作引，釀的醇香美酒風(fēng)味卻與汾酒不同，故稱“華茅”。即杏花茅臺(tái)。1873年設(shè)立的榮和酒坊，后為貴州財(cái)閥賴永初所有，是為“賴茅”。 汾酒 該酒產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)縣杏花村，是我國(guó)名酒的鼻祖，距今已有1500多年的歷史。我國(guó)最負(fù)盛名的八大名酒，都和汾酒有著十分親近的血緣。汾酒的原料，用產(chǎn)于汾陽(yáng)一帶晉中平原的“一把抓”高粱，甘露如醇的“古井佳泉水”，與傳統(tǒng)的釀造工藝。使汾酒清亮透明，氣味芳香，入口綿綿，落口甘甜，回味生津的特色，一直被推崇為“甘泉佳釀”和“液體寶石”。汾酒釀造有一套獨(dú)特的工藝，“人必得其精，糧必得其實(shí)，水必得其甘，曲必得其明，器必得其潔，缸必得其濕，火必得其緩。”形成了獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)味。雖為60度高度酒，卻無(wú)強(qiáng)烈刺激的感覺(jué)，有色、香、味“三絕”的美稱，為我國(guó)清香型酒的典范。 瀘州老窖 特曲 產(chǎn)于四川瀘州，明末清初以“溫永盛”和“天成生”兩家酒廠最為著名?！皽赜朗ⅰ眲?chuàng)于清雍正七年，最老的窖已有370多年的歷史，筑窖時(shí)對(duì)泥質(zhì)要求必須粘性好，磷、氮豐富的肥沃土壤，適宜細(xì)菌的繁殖。窖愈老，菌越多，采用老窖發(fā)酵續(xù)槽配料因之酒香很濃。瀘州老窖特曲具有“濃香、醇和、味甜、回味長(zhǎng)”的特色，飲后蘋果回香，心神愉快。已成為濃香型白酒的典型。分為60度和55度兩種。喝時(shí)無(wú)辛辣感，只覺(jué)回腸轉(zhuǎn)氣、香沁肌骨。 五糧液 產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠，因以五種糧食（高糧、大米、糯米、玉米、小麥）為原料而得名。水取自泯江江心，質(zhì)地純凈，發(fā)酵劑用純小麥制的“包包曲”，香氣獨(dú)特。五糧液酒液清澈透明，開(kāi)瓶時(shí)噴香突起，濃郁撲鼻。飲后余香不盡，屬濃香型酒。柔和甘美，酒味醇厚。香醇甜凈。風(fēng)格獨(dú)特。 洋河大曲 現(xiàn)產(chǎn)于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。清初已聞名于世。 “聞香下馬，知味停車；酒味沖天，飛鳥聞香化鳳；糟粕入水，游魚得味成龍；福泉酒海清香美，味占江南第一家。洋河大曲酒度分64度和62度和55度。酒液無(wú)色透明，醇香濃郁，余味爽凈，回味悠長(zhǎng)，是濃香型大曲酒，有“色、香、鮮、濃、醇”的獨(dú)特風(fēng)格。 劍南春 現(xiàn)產(chǎn)于四川省綿竹縣酒廠，是我國(guó)有悠久歷史的名酒之一。唐代以“春”命酒，綿竹是當(dāng)年劍南道上一大縣，由此得名。相傳唐代李白曾在綿竹“解貂續(xù)酒”，有“士解金貂，價(jià)重洛陽(yáng)”的佳話。以高糧、大米、糯米、玉米、小麥五種谷物為原料，經(jīng)精心釀制而成，屬濃香型。酒度有62度和52度兩種。特點(diǎn)為芳香濃郁，醇和回甜，清洌凈爽，余香悠長(zhǎng)。 古井貢酒 產(chǎn)于安徽亳縣古井貢酒廠。廠內(nèi)一口古井已有1400年歷史。當(dāng)?shù)囟帑}堿，水味苦澀。獨(dú)此井之水清澈甜美，用以釀酒，酒香濃郁，甘美醇和，該井被稱為“天下名井”。自明萬(wàn)歷年間就為進(jìn)貢之酒。古井貢酒酒液清澈透明，香如幽蘭，粘綢掛杯，余香悠長(zhǎng)。屬濃香型酒。其酒度為60~62度。 董酒 產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，酒度60度，因廠址座落在北郊董公寺而得名。董酒是我國(guó)白酒中釀造工藝最為特殊的一種酒品。它采用優(yōu)質(zhì)粘高糧為原料，以“水口寺”地下泉水為釀造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅串燒而成。風(fēng)格即有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸。

1、茅臺(tái)酒，獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)的貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是大曲醬香型白酒的鼻祖。2、西鳳酒，產(chǎn)于陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)，有33度、38度、39度、42度、45度、48度、50度、55度、65度等多種度數(shù)，具有獨(dú)特的鳳香型特點(diǎn)。3、汾酒，產(chǎn)自山西汾陽(yáng)杏花村，是我國(guó)清香型白酒的典型代表。4、瀘州老窖，是四川省瀘州老窖酒廠的產(chǎn)品，酒度有38度、52度、60度三種。5、五糧液牌五糧液酒是四川省宜賓五糧液酒廠的產(chǎn)品，酒度分39度、52度、60度三種，屬濃香型大曲酒中出類拔萃之佳品。6、古井牌古井貢酒是安徽省亳州市古井酒廠的產(chǎn)品，酒度分為38度、55度、60度三種。7、劍南春牌劍南春酒是四川省綿竹市劍南春酒廠的產(chǎn)品，酒度分28度、38度、52度、60度，屬濃香型大曲酒。8、董酒，產(chǎn)于貴州遵義董酒廠，是“藥香型”或“董香型”酒的典型代表。

茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、西鳳酒、古井貢酒、董酒。