茅臺鎮(zhèn)1號窖屬于純糧大曲醬香型白酒，制造工藝特殊，與濃香型白酒和清香型白酒截然不同。一瓶醬香酒從原材料進廠到成品出廠至少經過五年的打磨，在這其中，兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，然后加曲，高溫堆積，再入池發(fā)酵，經過取酒、存貯、勾兌等，在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下，自然而然各種對人體有益的微生物盡數(shù)羅置于酒中。

茅臺制曲是需要嚴格的環(huán)境的，溫度濕度的要求是非常嚴格的，端午節(jié)的時候，溫度，濕度以及原料在這更容易更加的科學

1、生產工藝不同茅臺酒的釀制技術被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其它酒的整個生產工藝，生產周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經過化驗、品嘗，再裝瓶出廠銷售。柔和型茅臺醇生產周期長達4年以上，端午采曲，重陽投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。以上過程為1年，另再三年窖藏以上。（茅臺酒）2、上市時間不同茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。茅臺醇是貴州茅臺酒廠集團技術開發(fā)公司2009年3月上市的新產品。（茅臺醇）

端午制曲是指在農歷5月初21135的時候，醬酒企業(yè)開始制5261作發(fā)酵所4102用的糖化發(fā)酵劑——高溫大曲1653。這主要有這幾方面原因：第一，這個時候制曲的原料小麥已經成熟；第二，端午時節(jié)環(huán)境溫度較高，微生物生長旺盛，而曲主要在于富集環(huán)境微生物，這是最佳的制曲時間；第三，雖然是“端午制曲”，不過在現(xiàn)代工業(yè)化生產中，僅這個時段制曲是難以滿足生產所需的，所以目前在全年的大多數(shù)時候都是可以制曲的。

國內一般白酒釀造，一年四季都可以投料生產，只需經過一兩次，至多四、五次發(fā)酵蒸餾取酒，便完成一個生產周期。而茅臺酒釀造，則是順應季節(jié)變化的自然規(guī)律來進行，一年一個生產周期，“端午踩曲，重陽下沙投料”。同一批原料，要歷經八次攤涼及加曲堆積發(fā)酵、九次蒸煮、七次取酒的復雜生產過程。 是為了順應季節(jié)變化的自然規(guī)律 和自然和諧

有時優(yōu)美的音調，會讓你陷入美輪美奐的情景 一句兩句的好歌詞，會讓你覺得說得跟自己很像 就會產生共鳴。演唱者的聲線會讓你瞬間忘了自己的煩惱 還能陶冶人的情操 影響人的心情 最有利的證據(jù)就是放N遍 的搖滾歌曲 會讓你覺得心很煩 有重要生氣的沖動，但馬上換成抒情的歌 火氣全沒了

因為你混身充滿的都是音樂細胞、

因為有時候音樂可以與自己的當時心境產生共鳴，讓自己陷入那種情境中，享受音樂中描述的美！當然，音樂能療傷也是針對感性的人來講的！

端午制曲是指在農歷5月初5的時候，醬酒企業(yè)開始制作發(fā)酵所用的糖化發(fā)酵劑——高溫大曲。這主要有這幾方面原因：第一，這個時候制曲的原料小麥已經成熟；第二，端午時節(jié)環(huán)境溫度較高，微生物生長旺盛，而曲主要在于富集環(huán)境微生物，這是最佳的制曲時間；第三，雖然是“端午制曲”，不過在現(xiàn)代工業(yè)化生產中，僅這個時段制曲是難以滿足生產所需的，所以目前在全年的大多數(shù)時候都是可以制曲的。

我認為每個人都差不多，像朗朗和他簡直分不出勝負，只是他彈抒情曲比較厲害點，朗朗彈宏偉的曲子也比他厲害。 他成名曲是水邊的阿蒂麗娜

放屁，那貝多芬，莫扎特，海頓，巴赫，肖邦，舒伯特，舒曼，怎么沒有一個被叫“鋼琴王子”？ 第一，克萊德曼長相很俊美 第二，在鋼琴方面擁有著非通常人的技術和藝術修養(yǎng) 成名曲：藍色多瑙河，命運交響曲{二曲都非他做，前者為約翰-施特勞斯，后者為貝多芬}

他的成名曲是<>

因為《水邊的阿狄麗娜》這首曲子而成名的！

水邊的阿狄麗娜

因為他鋼琴彈得很好

是從端午后。每年端午后，酒師們開始制造曲藥。制曲需要微生物環(huán)境，制曲是從制作曲藥開始。每年到了端午時節(jié)時，茅臺鎮(zhèn)的人就會進行制作酒曲。之所以選在夏天端午時節(jié)制曲，是因為高溫是制作上好酒曲必備的條件。在夏天，制曲車間里的溫度往往上達40攝氏度，可幫助微生物的生長，使微生物混入曲塊中分泌出大量的酶，能加快淀粉、蛋白質等轉化成糖分。曲藥以小麥為原料，先將小麥粉碎，加入水和母曲攪拌，放在木盒子里，工人站在盒子里用腳不停地踩，踩踏出龜背狀，中間高、四周低的塊狀酒曲。做成曲塊后用谷草包著裝倉10天后再翻倉另外還有幾道工序，合格的酒曲至少要3到5個月。制曲是釀酒的前列道工序，關系到酒質量高低的一個重要環(huán)節(jié)。

其一，醬香型白酒廠少，產量低，一般人喝不上。醬香型白酒只有只有赤水河兩岸才能生產出來。大家應該聽說過，茅臺酒廠遷址遵義后，無論怎么試驗，都無法達到在茅臺鎮(zhèn)生產出來的醬香酒的品質，后來又把廠址遷回茅臺鎮(zhèn)。而茅臺鎮(zhèn)的面積總共只有7.5平方公里，只有這7.5平方公里的土地上才能生產處真正的醬香型白酒。而其他地方是沒有辦法生產，也沒有辦法模擬的。產量少了，供不應求，自然能喝到的人也就少了。其二：醬香型白酒工藝復雜，生產周期長，導致其價格又高，一般人喝不起。醬香型白酒生產系以當?shù)貎?yōu)質糯高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量略多于原料，生產工藝季節(jié)性很強，嚴格按照節(jié)氣，端午采曲、重陽投料。生產周期長達一年，共分清蒸下沙、混蒸糙沙二次投料，一至七個烤酒輪次，可概括為二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間。根據(jù)生產工藝，三斤高粱二斤曲才能產一斤酒，還要存放五年以上才能勾兌，勾兌又不能加一滴水）。其三，醬香型白酒度數(shù)偏高，香味復雜，沒有濃香型白酒和清香型白酒的口感和香氣。在這個浮躁的年代，人們不會品。

中國是最早掌握釀酒技術的國家之一。中國古代在釀酒技術上的一項重要發(fā)明，就是用酒曲造酒。酒曲里含有使淀粉糖化的絲狀菌(霉菌)及促成酒化的酵母菌。利用酒曲造酒，使淀粉質原料的糖化和酒化兩個步驟結合起來，對造酒技術是一個很大的推進。我國酒曲的生產技術是在北魏時代的《齊民要術》中第一次得到全面總結。這部書中記述了12種制酒曲的方法,這些酒曲的基本制造方法,有的至今仍在使用。釀酒離不開酒曲，尤其是醬香酒。醬香酒在8次發(fā)酵的過程中，每次都需要加入新的曲粉，促使原料轉化成酒醅。一批好的酒曲，對酒的品質有很大的促進作用，因此每個酒坊都很注重酒曲的制作。像茅臺，始終貫徹端午制曲，女子踩曲工藝，并不單是搞噱頭，端午節(jié)制曲，既是傳承工藝，也是追求好品質酒曲的表現(xiàn)。端午制曲習俗，傳承自古老的制曲工藝古人釀醬酒，一開始是沒有規(guī)律可循的，想制則制，不受拘束。后來，善于總結的人們，依據(jù)多年的經驗得出，端午節(jié)是最佳的制曲時機。為什么呢？那時候赤水河的水不能人工過濾，只有重陽節(jié)前后取得的水最清澈甘甜。人們?yōu)榱蓑v出時間儲水、選糧，制曲的工作只能提前完成。恰好端午前后小麥剛收割，為了節(jié)省一道工序，人們直接把它制成酒曲，再入庫保存。好曲釀制的溫度條件要求比較高。茅臺鎮(zhèn)一年里氣溫最高的時節(jié)，多在端午節(jié)前后，溫度高達40℃。在這樣的高溫條件下，很多微生物能大量繁殖。在寬敞的制曲間，負責踩曲的女子小心翼翼，把破碎的小麥聚攏在制曲的木架模具里，赤腳踩出一塊塊厚實的曲塊。之后的三四個月，曲塊在高溫的環(huán)境里持續(xù)轉化，淀粉在微生物的作用下變成糖分。

端午節(jié)在門口掛艾草、菖蒲（蒲劍）或石榴、胡蒜，都有其它原因。通常將艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束，然后插或懸在門上。因為菖蒲天中五瑞之首，象征驅除不祥的寶劍，因為生長的季節(jié)和外形被視為感“百陰之氣”，葉片呈劍型，插在門口可以避邪。所以方士們稱它為“水劍”，后來的風俗則引申為“蒲劍”，可以斬千邪。清代顧鐵卿在《清嘉錄》中有一段記載“截蒲為劍，割蓬作鞭，副以桃梗蒜頭，懸于床戶，皆以卻鬼”。而晉代《風土志》中則有“以艾為虎形，或剪彩為小虎，帖以艾葉，內人爭相裁之。以后更加菖蒲，或作人形，或肖劍狀，名為蒲劍，以驅邪卻鬼”。艾草代表招百福，是一種可以治病的藥草，插在門口，可使身體健康。在 我國古代就一直是藥用植物，針灸里面的灸法，就是用艾草作為主要成分，放在穴道上進行灼燒來治病。有關艾草可以驅邪的傳說已經流傳很久，主要是它具備醫(yī)藥的功能而來，像宗懔的《荊楚歲時記》中記載曰“雞未鳴時，采艾似人形者，攬而取之，收以灸病，甚驗。是日采艾為人形，懸于戶上，可禳毒氣。******************************************希望你喜歡我的答案！

坑爹森 ：你好。送你兩首民謠：其一曰：五月五下午，天師騎艾虎，蒲劍斬蜈蚣，百蟲歸地府。其二月：荒坡艾葉噴噴香，溪邊菖蒲伴石長，青煙劍葉能驅疫，歲歲端午站門崗。民間信仰認為五月為毒月，初五又是毒日。有五毒：蛇、蜈蚣、蝎子、蜥蜴、癩蛤蟆。此日多災多難，甚至生孩子都會夭折，因此必須采取各種方法預防，包括以服藥和宗教手段來避五毒之害。

端午節(jié)還是雨水節(jié)、農人節(jié)。俗話說“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。端午節(jié)預示著炎熱的夏天即將來臨，動植物生命活動進入鼎盛階段。農人根據(jù)端午節(jié)內雨水節(jié)氣的應驗度推測下半年的雨量，而適時調整下半年的農事。農諺在“初一開江雨，初五劃船雨，十三、十四磨刀雨，十七、十八洗街雨，二十龍曬衣（要下雨）”，農諺“頭八（五月初八）無雨二八（五月十八）休，三八（五月二十八）無雨種綠豆”意思是說初八如無雨，十八多半也無雨，如果二十八繼續(xù)無雨，則預示著下半年為旱年，只適宜種綠豆之類的耐旱作物。

發(fā)皮蛋的見過挖，我還郁悶端午發(fā)什么皮蛋呢18tt 18tt

17tt 五芳齋買了盒....剛開始以為一塊錢一個挺劃算~~后來回家算算才發(fā)現(xiàn)2塊多......16tt 偶滴算術哦.....

端午節(jié)為什么要吃咸蛋已無從考證了。 端午節(jié)的禮俗、食俗。 ①避惡去毒。古人認為五月是個“惡月”，“陰陽爭，血氣散”，漢人應劭的《風俗通義》甚至有“俗說五月五日生子，男害父，女害母”的記載。因此自古便有端午避惡去毒的禮俗?！断男≌诽岢靶畈上伤帯?，《后漢書》主張“朱索五色柳桃印為門戶飾，以止惡氣”，《荊楚歲時記》也肯定“采艾以為人，懸門戶上，以禳毒氣”的作法。因此，后世端午節(jié)由許多習俗與食俗（諸如掛鐘馗像，貼午時符，采集蟾酥和草藥，懸掛菖蒲、艾草、石榴花、大蒜頭和龍船花。祛除蝎子、毒蛇、壁虎、蛤蟆與蜈蚣等五毒；飲用雄黃酒、朱砂酒和菖蒲酒，小兒涂雄黃、佩香袋、掛藥包與系五彩絲，賜扇，沐格蘭湯；熙游避災，露天飲宴；賽龍舟；比武；吃咸蛋和粽子，喝龜肉湯等），無不出自避兵鬼、驅魔癘、止病瘟、強身體之目的。 從這個意義上講，端午節(jié)應當是個防御疾病、衛(wèi)生保健的節(jié)日。為了使之更有情趣，它在傳承過程中還融進了祝福、納吉、游戲、踏青、競技、美食等內容，顯得文采煥燦，英華紛披。 更有意味的是，端午節(jié)的許多宴席均用藥物或避邪的名稱命名，如《東京夢華錄》記載的“艾人宴”，《武林舊事》記載的《禳會宴》，《勝飲篇》記載的“菖蒲宴”，《歲時廣記》記載的“解粽宴”等，這都可作為“端午辟惡”的佐證。 端午節(jié)各地有不同的風俗，較流行的有龍舟競渡，也叫賽龍船，傳說是為了拯救落江的屈原。其它的活動還有插艾、貼符、掛圖等