茅臺(tái)15年陳釀什么意思,15年茅臺(tái)酒真的是15年嗎

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1,15年茅臺(tái)酒真的是15年嗎

是不同時(shí)期的酒和新酒勾兌的,像15年得酒 最早勾兌的就是15年。真正上歌德拍賣的,才是真正的年份酒。比如80年茅臺(tái) 還有30年份茅臺(tái)不管是價(jià)格還是內(nèi)涵 還是文化,都不一樣
不是的,真正存放15年的很貴的,市場(chǎng)上的十五年是用十五年的陳釀和基酒勾兌的。

15年茅臺(tái)酒真的是15年嗎

2,放了15年的茅臺(tái)和15年茅臺(tái)有什么區(qū)別

你家的茅臺(tái)是茅臺(tái)的基酒勾兌裝瓶放了15年的,在自然條件下;茅臺(tái)15年就是茅臺(tái)的基酒窖藏了15年勾兌裝瓶的。15年茅臺(tái)就是陳釀了,你那茅臺(tái)估計(jì)除了酯多點(diǎn)香點(diǎn)別無是處,口感會(huì)差的。所以別以為在自己家放了十幾年的就是陳釀了

放了15年的茅臺(tái)和15年茅臺(tái)有什么區(qū)別

3,茅臺(tái)原生醬香15年陳釀是什么價(jià)

30年的茅臺(tái)都才值8000左右·15年的茅臺(tái)現(xiàn)在價(jià)格3000左右你那款酒雖然是專用酒(特供酒·內(nèi)部酒·太多太多)價(jià)格懸殊不是太大

茅臺(tái)原生醬香15年陳釀是什么價(jià)

4,貴州木黃酒15年陳釀醬香型價(jià)格

15年陳釀零售價(jià)
大約5800-6800元黔宗酒——一款與茅臺(tái)國(guó)酒同宗同源的美酒卻首先進(jìn)入了我們的視野。同地域、同資源、同工藝,加上獨(dú)用了《茅酒制曲秘方》,黔宗酒雖被媒體追捧為與茅臺(tái)酒同檔次、同級(jí)別的醬香白酒,卻另有其獨(dú)到之處。讓我們一起走近黔宗酒,去品味和了解這個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)里的百年老字號(hào)吧!

5,存放了15年的茅臺(tái)酒與15年陳釀哪個(gè)好有什么區(qū)別

如果你是指瓶裝后方了十五年。。。顯然是十五年陳釀好。因?yàn)榍罢邥?huì)變質(zhì),酒體里的脂類物質(zhì)會(huì)水解,口感變差。后者則是剛剛兌出來符合出廠標(biāo)準(zhǔn)的酒。如果是存在酒窖里,也許你問那不就是十五年陳釀了么?錯(cuò)!這才是真的15年陳釀,絕對(duì)比市場(chǎng)上酒精勾兌的15年陳釀要好。這你就應(yīng)該問為什么白酒越存越香?因?yàn)樵诤线m的條件下,白酒發(fā)生脂化,脂會(huì)直接提高酒的香氣。請(qǐng)注意,是特定環(huán)境。酒瓶不是。

6,貴州茅臺(tái)酒15年陳釀是否有老版包裝

15年貴州茅臺(tái)酒茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一,是我國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖,是釀造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麥之魂,采天地之靈氣,捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺(tái)酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng),據(jù)史載,早在公元前135年,古屬地茅臺(tái)鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒,盛名于世。1915年,茅臺(tái)酒榮獲巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),享譽(yù)全球。建國(guó)后先后榮獲國(guó)際金獎(jiǎng)。暢銷100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝古老而獨(dú)特,它繼承了古代釀造工藝的精華,閃爍著現(xiàn)代科技的光彩。十五年人生,如花似錦,旭日東升十五年陳釀,沁人心脾,蕩氣回腸15年陳年茅臺(tái)酒是十五年貯存老酒,精心勾制而成,醬香突出,老熟醇厚,回味悠長(zhǎng),空杯留香持久喝吧沒事是好酒

7,茅臺(tái)酒上寫著2015是什么

茅臺(tái)酒上寫著2015是15年飛天茅臺(tái)酒,就是飛天茅臺(tái)酒廠家2015年生產(chǎn)的飛天茅臺(tái)酒。53度茅臺(tái)羊年生肖紀(jì)念酒2015年500ml,由茅臺(tái)出品,是茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)的一款53°白酒,這款53度茅臺(tái)酒價(jià)格22999元一瓶。53°貴州茅臺(tái)酒羊年生肖紀(jì)念酒2015年500ML 1瓶,由茅臺(tái)出品,生產(chǎn)廠家是茅臺(tái)酒廠,在茅臺(tái)白酒中口碑較好。年份酒的概念:年份酒是指存儲(chǔ)的時(shí)間,存儲(chǔ)達(dá)到一定年份的白酒即年份酒。一般來說,年份時(shí)間越長(zhǎng)價(jià)格越高;而茅臺(tái)年份酒是指,上世紀(jì)90年代,茅臺(tái)早推出白酒“年份酒”制度,并推出了15年、30年、50年、80年四種年份陳釀。據(jù)茅臺(tái)酒廠志記載,1997年7月22日首次包裝30年、50年陳年茅臺(tái)酒,1998年5月首次包裝80年陳年茅臺(tái)酒,1999年1月首次包裝15年陳年茅臺(tái)酒;目前,茅臺(tái)酒共有15年、30年、50年、80年這四種年份酒,并一直在生產(chǎn);茅臺(tái)15年年份酒并不是15年前的茅臺(tái)酒,不要搞錯(cuò)了。

8,貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)酒神酒廠岀品神奇酒寨十五年陳釀價(jià)格

茅臺(tái)福滿四季酒8年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是588元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒9年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是588元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒12年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是1188元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒12年原漿禮盒,52度,500ml*4瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是599元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒15年原漿禮盒,52度,500ml*4瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是1192元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒20年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是2388元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒30年原漿,52度,1500ml*2瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是****元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒1915年原漿禮盒,53度,500ml*4瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是*****元/箱;。。。。轉(zhuǎn)載:茅臺(tái)酒定制中心官網(wǎng)

9,求助白酒中的術(shù)語(yǔ)五年十年二十年陳釀應(yīng)如何理解

白酒中的術(shù)語(yǔ)“五年、十年、二十年陳釀“屬于年份酒,所謂的年份酒大多都是用存放一兩年的基酒加入少量的年份原酒勾兌,標(biāo)簽標(biāo)注的卻是時(shí)間最長(zhǎng)的原酒年份。一般認(rèn)為,所謂年份酒就是指窖藏的時(shí)間,年份時(shí)間越長(zhǎng),香味越濃,口感越醇,價(jià)格也越高。實(shí)際上一般中國(guó)市面上的年份酒只是指有多少年份,并不是真正的藏了多長(zhǎng)時(shí)間。一些帶有十年陳釀甚至三十年陳釀標(biāo)志的白酒,大多只是一個(gè)概念。比如包裝上寫的陳釀三十年,并不是說這瓶酒里面所有的內(nèi)容物都是儲(chǔ)存三十年,而只是指在這瓶酒中勾兌有部分陳釀三十年的酒。擴(kuò)展資料:“年份酒由于缺少相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),致使企業(yè)亂標(biāo)注,欺騙消費(fèi)者,此問題引起了質(zhì)檢總局、工商總局等部門的高度關(guān)注,并開始研究相應(yīng)的管理法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)”。如果年份酒標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái),企業(yè)對(duì)年份酒的標(biāo)注將會(huì)有嚴(yán)格的規(guī)定,市場(chǎng)銷售的年份酒也將被沒收或責(zé)令改正。如果企業(yè)執(zhí)迷不悟,一旦查處,這些企業(yè)的損失將是難以估算的,為此企業(yè)在對(duì)待年份酒的開問題上,一定要慎之又慎。”另外,針對(duì)酒類標(biāo)簽使用不規(guī)范問題,畢玉安說,國(guó)家正加強(qiáng)食品標(biāo)簽管理,正在制訂《食品標(biāo)簽管理辦法》?!妒称窐?biāo)簽管理辦法》將嚴(yán)格要求規(guī)范標(biāo)注各項(xiàng)的準(zhǔn)確性,特別是要詳細(xì)標(biāo)注食品添加劑使用情況。受勾兌技術(shù)的影響,許多添加劑應(yīng)用在酒中,但是標(biāo)簽中并未明確注明使用情況,下一步將對(duì)此給予嚴(yán)格管理,并要求禁止在固態(tài)法白酒中添加任何添加劑。參考資料來源:百度百科—年份酒

10,貴煙國(guó)酒香15多少錢一包

貴煙(國(guó)酒香15):小盒條形碼:6901028102933、條包條形碼:6901028102940、烤煙型 84mm 軟、700元/條?!百F煙”品牌在歷史與未來的交匯點(diǎn),厚積薄發(fā),依托貴州北緯27度原生態(tài)優(yōu)質(zhì)原料基地,致力于打造中國(guó)主流高檔卷煙品牌。以“貴是一種態(tài)度”為品牌主訴求;以“富而有品,貴而有格,自然主義,趨優(yōu)消費(fèi)”為品牌原則,塑造了“大氣、靈氣、貴氣”的品牌性格,充分展示了“貴煙”品牌、品味、責(zé)任、關(guān)愛”等人文精神,構(gòu)建了“貴煙”品牌獨(dú)特的價(jià)值觀和品牌風(fēng)格。2008年品牌銷量同比增長(zhǎng)了86.1%,在全國(guó)重點(diǎn)骨干品牌成長(zhǎng)性排序中位列第一,成為中式卷煙建設(shè)中“異軍突起”的代表品牌。“貴煙”(北緯27度)為主導(dǎo)規(guī)格,“貴煙”(奇彩)、(福)為發(fā)展規(guī)格,“貴煙”(盛世)為形象規(guī)格的品牌體系。公司簡(jiǎn)介:貴州中煙工業(yè)有限責(zé)任公司是經(jīng)國(guó)家煙草專賣局批準(zhǔn),于2008年7月1日由貴州中煙工業(yè)公司改制而成立,是中國(guó)煙草總公司的全資子公司,主要承擔(dān)煙草制品的生產(chǎn)、銷售、煙草物資、煙機(jī)零配件經(jīng)營(yíng)及其它相關(guān)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)任務(wù)。公司本部有19個(gè)部門,下設(shè)貴陽(yáng)、遵義、畢節(jié)、貴定、銅仁5個(gè)卷煙生產(chǎn)廠、興義煙葉儲(chǔ)運(yùn)站及貴州福貴投資管理有限公司。
未付版國(guó)酒香15參考30~40一包
15年的是15年的茅臺(tái)陳釀原液,出口的價(jià)格360左右。
15年的是15年的茅臺(tái)陳釀原液,30年就是30年的原液,正品價(jià)格在1400-1500之間,低于這個(gè)價(jià)格值的考慮!
這款煙零售價(jià)一般為100元1包,1000元1條。帶爆珠,捏碎后有茅臺(tái)酒香味,有的喜歡抽,有的也抽不慣,沒抽過的可以試試。

11,15年茅臺(tái)陳釀是什么意思

對(duì)于茅臺(tái)的年份酒系列,有不少人有這樣一個(gè)誤解,就是以為茅臺(tái)15年年份酒就是放了15年的老酒,實(shí)際上它和放了15年的茅臺(tái)酒完全不是一個(gè)酒質(zhì),實(shí)際上這里面涉及到“年份酒”和“陳年老酒”這兩個(gè)概念。年份酒這個(gè)概念目前在我國(guó)還沒有個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),只有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),可以說,大家看到多少年的年份酒完全使由企業(yè)決定的。年份酒一般都是新酒加老酒勾調(diào)而成的,不同的企業(yè)有不同的標(biāo)準(zhǔn),有的99%的5年酒加1%的10年酒,就叫10年年份酒,有的比例會(huì)更多一點(diǎn)。茅臺(tái)年份酒,根據(jù)官方的說法就是利用不同典型體、不同輪次、不同酒精度、不同酒齡(高于或低于標(biāo)注的年份)的基酒勾兌出符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的年份酒,意思就是標(biāo)注的年份不是整瓶酒的酒質(zhì)都能達(dá)到相應(yīng)的酒齡。就酒齡劃分而言,有消費(fèi)者認(rèn)為,15年的茅臺(tái)年份酒,就應(yīng)當(dāng)全是陳放期為15年的茅臺(tái)酒灌裝的,以此類推,30年、50年、80年的陳年茅臺(tái)酒也應(yīng)當(dāng)如此。如果是這樣的話,那茅臺(tái)為什么要做一個(gè)15年年份酒的單品呢,直接把一批普茅放到15年之后再賣不就好了?目前對(duì)于茅臺(tái)年份酒這個(gè)概念還是有不少爭(zhēng)議的。但是當(dāng)你喝過茅臺(tái)15年年份酒和放了15年的茅臺(tái),可能你就不會(huì)覺得15年年份酒有被欺騙的感覺了。曾經(jīng)有人問過茅臺(tái)集團(tuán)前總工程師呂云懷老師“出廠前已經(jīng)是5年基酒酒體的普茅存放了10年后,跟新出的茅臺(tái)15年相比到底哪一個(gè)口感更好?”呂老的回答是茅臺(tái)15年更好,陳瓶存放的陳化效果肯定不如對(duì)應(yīng)的年份酒。而我自己也是有喝過15年年份茅臺(tái)和放了15年的普茅的,感覺15年年份茅臺(tái)醬香濃郁,后味更為濃郁,回味十分悠長(zhǎng),而15年普茅少了點(diǎn)爆香,口感偏淡了,雖然感覺綿柔了,但是整體口感不如15年年份茅。15年普茅更適合勾新茅臺(tái)來飲用,單純地這樣喝口感體驗(yàn)沒有想象中驚艷。而15年年份茅臺(tái)則是在15年茅臺(tái)陳釀上做的優(yōu)化,無論是口感的層次感,醬香、后味都優(yōu)化了不少。茅臺(tái)酒雖好,但是價(jià)格昂貴,平時(shí)和親朋好友聚會(huì)都未必舍得喝,因此如果有一款口感接近茅臺(tái)的高性價(jià)比醬香酒,則是聚會(huì)最好的選擇。如果你要我推薦一款性價(jià)比高的飛天口感的醬香酒,那么我會(huì)推薦你散茅!以酒會(huì)友,相遇便是緣,匠心釀造茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)純糧坤沙醬香酒。想了解更多醬酒知識(shí),可以關(guān)注并私信我。

12,茅臺(tái)酒廠集團(tuán)的十年原漿出自那個(gè)廠

茅臺(tái)保健酒廠(集團(tuán))有限公司茅臺(tái)福滿四季酒8年原漿,抄52度,500ml*6瓶*/箱,市場(chǎng)零售2113價(jià)是588元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒9年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是588元/箱;茅臺(tái)福5261滿四季酒12年原漿,410252度,500ml*6瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是1188元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒12年原漿禮盒,52度,500ml*4瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是599元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒15年原漿禮盒,52度,500ml*4瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是1192元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒20年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是2388元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒30年原漿,52度,1500ml*2瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是****元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒1915年原漿禮盒,53度,500ml*4瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是*****元/箱;。。。。轉(zhuǎn)載:茅1653臺(tái)酒定制中心官網(wǎng)
茅臺(tái)福滿四季酒8年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是588元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒9年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是588元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒12年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是1188元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒12年原漿禮盒,52度,500ml*4瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是599元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒15年原漿禮盒,52度,500ml*4瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是1192元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒20年原漿,52度,500ml*6瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是2388元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒30年原漿,52度,1500ml*2瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是****元/箱;茅臺(tái)福滿四季酒1915年原漿禮盒,53度,500ml*4瓶*/箱,市場(chǎng)零售價(jià)是*****元/箱;。。。。轉(zhuǎn)載:茅臺(tái)酒定制中心官網(wǎng)

13,年份酒是什么意思

年份酒就是指窖藏的時(shí)間長(zhǎng)的酒,以茅臺(tái)為例,有15年30年50年80年的年份酒,年份時(shí)間越長(zhǎng)價(jià)格越高!年份酒深受一些愛酒人士的喜愛,因?yàn)槟攴菰介L(zhǎng)酒就越醇香。一般認(rèn)為,所謂年份酒就是指窖藏的時(shí)間,年份時(shí)間越長(zhǎng),香味越濃,口感越醇,價(jià)格也越高。實(shí)際上一般中國(guó)市面上的年份酒只是指有多少年份,并不是真正的藏了多長(zhǎng)時(shí)間。所謂的年份酒大多都是用存放一兩年的基酒加入少量的年份原酒勾兌,標(biāo)簽標(biāo)注的卻是時(shí)間最長(zhǎng)的原酒年份。一些帶有十年陳釀甚至三十年陳釀標(biāo)志的白酒,大多只是一個(gè)概念。比如包裝上寫的陳釀三十年,并不是說這瓶酒里面所有的內(nèi)容物都是儲(chǔ)存三十年,而只是指在這瓶酒中勾兌有部分陳釀三十年的酒。擴(kuò)展資料:鑒別方法:揮發(fā)系數(shù)是指當(dāng)溶液的蒸氣與溶液達(dá)到熱力學(xué)平衡時(shí),蒸氣中某種揮發(fā)性物質(zhì)的含量與溶液中該種揮發(fā)性物質(zhì)的含量之比。該方法利用熱力學(xué)平衡原理和多臺(tái)精密檢測(cè)儀器聯(lián)用技術(shù),檢測(cè)年份酒中微量香味成分的揮發(fā)系數(shù)值,然后根據(jù)揮發(fā)系數(shù)值與貯存時(shí)間的標(biāo)準(zhǔn)曲線圖譜,即可準(zhǔn)確地鑒別酒的貯存年份。參考資料來源:百度百科-年份酒
每一瓶酒上都有一個(gè)年份,那你知道葡萄酒標(biāo)上年份的含義是什么嗎?
年份酒是指的窖藏的時(shí)間,年份時(shí)間越長(zhǎng),香味越濃,口感越醇,價(jià)格也越高。實(shí)際上一般中國(guó)市面上的年份酒只是指有多少年份,并不是真正的藏了多長(zhǎng)時(shí)間。所謂的年份酒大多都是用存放一兩年的基酒加入少量的年份原酒勾兌,標(biāo)簽標(biāo)注的卻是時(shí)間最長(zhǎng)的原酒年份。一些帶有十年陳釀甚至三十年陳釀標(biāo)志的白酒,大多只是一個(gè)概念。比如包裝上寫的陳釀三十年,并不是說這瓶酒里面所有的內(nèi)容物都是儲(chǔ)存三十年,而只是指在這瓶酒中勾兌有部分陳釀三十年的酒
編輯本段基本概念 年份酒就是指窖藏的時(shí)間,以茅臺(tái)為例,有15年30年50年80年的年份酒,年份時(shí)間越長(zhǎng)價(jià)格越高! 編輯本段國(guó)際標(biāo)準(zhǔn) 對(duì)于年份酒有嚴(yán)格的限制,法律規(guī)定:自酒蒸餾之日起,在橡木桶中儲(chǔ)存2年半以上的可以叫vo、vs,儲(chǔ)存4年半以上的叫vsop,儲(chǔ)存6年半以上的叫xo。比如人頭馬公司的路易十三,酒齡都在40年以上。同時(shí),國(guó)外也允許不同儲(chǔ)存年份的酒可相互混合,但混合之后只能按照最低酒齡來分級(jí)。 編輯本段國(guó)內(nèi)現(xiàn)狀 年份酒究竟始自何時(shí)?據(jù)悉,最早打酒齡酒(陳釀)概念的人是古井貢的王效金,但古井貢并沒有因?yàn)橥跣Ы鸬摹斑@一發(fā)明”而在白酒市場(chǎng)中淘到真金,倒是一批后來者掏空了消費(fèi)者的腰包。 據(jù)統(tǒng)計(jì),目前市場(chǎng)上打著“陳釀”概念的白酒企業(yè)絕大多數(shù)由知名品牌推出,其中以五糧液、茅臺(tái)“年份酒”最受關(guān)注。上世紀(jì)90年代,茅臺(tái)最早推出白酒“年份酒”制度,2004年推出15年、30年、50年、80年,2005年8月,五糧液推出10年、15年、30年、50年、60年,12月,酒鬼酒又推出6年、9年、15年,成為高檔年份酒市場(chǎng)上的第三駕馬車。而葡萄酒年份酒盛極時(shí)代也大都從2004年發(fā)燒的,其中以華夏長(zhǎng)城、張?jiān)?/a>為代表 目前針對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上年份酒的混亂,國(guó)家將要制訂年份酒的標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)家將制訂年份酒標(biāo)準(zhǔn),今后企業(yè)要慎重開發(fā)年份酒?!痹谥袊?guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)第三屆三次理事會(huì)上,國(guó)家質(zhì)檢總局食品監(jiān)督管理司副司長(zhǎng)畢玉安向500多名與會(huì)者傳達(dá)了質(zhì)檢總局近期的工作動(dòng)態(tài)。 近年來,我國(guó)酒行業(yè)內(nèi)掀起了一股“年份”風(fēng),并且有愈演愈烈之勢(shì)。在國(guó)外,年份酒有嚴(yán)格的管理法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理,如xo、vsop等都必須達(dá)到規(guī)定的年限才能在酒瓶標(biāo)注相應(yīng)年限,由于國(guó)外對(duì)年份管理相當(dāng)嚴(yán)格,所以消費(fèi)者對(duì)陳年酒沒有任何異議。在我國(guó)由于缺乏相應(yīng)管理法規(guī),一些企業(yè)將三年陳酒標(biāo)注為十年、二十年,甚至剛成立不久的企業(yè)便推出了二十、三十年的陳釀,不但白酒存在這種情況,葡萄酒、黃酒企業(yè)也都紛紛推出陳年酒。隨著消費(fèi)者對(duì)年份酒認(rèn)識(shí)的加深,以及國(guó)內(nèi)外交流增多,年份酒問題已經(jīng)引起了多方關(guān)注。什么是年份酒?每瓶酒中陳年酒含量占據(jù)多少才能稱為相應(yīng)年限的陳年酒,這些問題急需定義。 “年份酒由于缺少相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),致使企業(yè)亂標(biāo)注,欺騙消費(fèi)者,此問題引起了質(zhì)檢總局、工商總局等部門的高度關(guān)注,并開始研究相應(yīng)的管理法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)”,畢玉安說,“雖然現(xiàn)在國(guó)家出臺(tái)了《反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》、制訂了《葡萄酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》等有關(guān)文件,但是由于缺乏強(qiáng)有力的約束,執(zhí)行情況并不理想,為此國(guó)家正在制訂年份酒標(biāo)準(zhǔn),并有望在年內(nèi)出臺(tái)。如果年份酒標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái),企業(yè)對(duì)年份酒的標(biāo)注將會(huì)有嚴(yán)格的規(guī)定,市場(chǎng)銷售的年份酒也將被沒收或責(zé)令改正。如果企業(yè)執(zhí)迷不悟,一旦查處,這些企業(yè)的損失將是難以估算的,為此企業(yè)在對(duì)待年份酒的開問題上,一定要慎之又慎?!?另外,針對(duì)酒類標(biāo)簽使用不規(guī)范問題,畢玉安說,國(guó)家正加強(qiáng)食品標(biāo)簽管理,正在制訂《食品標(biāo)簽管理辦法》?!妒称窐?biāo)簽管理辦法》將嚴(yán)格要求規(guī)范標(biāo)注各項(xiàng)的準(zhǔn)確性,特別是要詳細(xì)標(biāo)注食品添加劑使用情況。受勾兌技術(shù)的影響,許多添加劑應(yīng)用在酒中,但是標(biāo)簽中并未明確注明使用情況,下一步將對(duì)此給予嚴(yán)格管理,并要求禁止在固態(tài)法白酒中添加任何添加劑。 詞條圖冊(cè)更多圖冊(cè)

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