1979年茅臺酒是什么樣，我想知道除了醬香型還有其他什么類型的白酒是如何分類的

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1，我想知道除了醬香型還有其他什么類型的白酒是如何分類的

1979年全國第三次評酒會上首次提出：按酒的香型可將白酒劃分為5種香型?、籴u香型 ：以貴州茅臺酒為代表。又稱茅型?？诟酗L味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。②清香型：以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點，是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。③濃香型（大曲香型）：以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型?？诟酗L味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點。④米香型：以廣西桂林三花酒為代表?？诟酗L味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。⑤其他香型：具有各自獨特的生產(chǎn)工藝和口感風味，其主體香及香型尚未確定。如貴州董酒、陜西西鳳酒等

我想知道除了醬香型還有其他什么類型的白酒是如何分類的

2，1979年的五星茅臺現(xiàn)在值多少錢

1979年茅臺酒產(chǎn)量1143噸，剛好破1100噸大關，當時的售價僅8元。結(jié)合近幾年市場的價格波段，可以預估這瓶酒價格約55000-68000元。這里也只是提供一個參考，希望可以幫到各位手上擁有79年茅臺的朋友們，謝謝。

1979年的五星茅臺現(xiàn)在值多少錢

3，1979年醬色瓶茅臺酒假酒是什么樣的

如果瓶子封口是黑色，肯定是假酒，還有商標是所謂：人民公社或為人民服務都是假茅臺。

1979年醬色瓶茅臺酒假酒是什么樣的

4，賴茅濃香型30年52度沒有用紙盒裝里面的盒子上有賴茅和賴永興字

假酒，賴茅沒有濃香型的，賴茅是茅臺酒的前身，根本不會是濃香型的。
具我所知,賴永興在79年成立賴永興酒業(yè)公司后,是2011年開始進攻南方市場.南方市場普遍喜濃排醬.所以也就是2011年開始生產(chǎn)濃香型賴茅酒的.為了讓產(chǎn)品適用市場.這是大破了100年歷史,醬香酒廠第一家生產(chǎn)濃香型賴茅酒的企業(yè).很有上進心.目前也就是賴茅集團才有濃香型的賴茅酒.上面那個酒市場價是288的.
假酒，賴茅沒有濃香型的，賴茅是茅臺酒的前身，根本不會是濃香型的。再看看別人怎么說的。

5，七十八十九十年代的飛天茅臺外觀有什么特點

不同年代茅臺酒瓶 00:00 / 02:0270% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

6，白酒的香型怎么來的

酒的香型是按酒的風格分的，但風格又是有各自的特殊工藝決定的 目前酒的香型主要有以下幾種：濃香型，米香型，醬香型，清香型，芝麻香型，鳳香型和其他香型。 這幾種香型的酒只要身體適應長期適量的飲用都可以，只是根據(jù)個人的口味愛好選擇而已。
酒的風格是出色、香、味三大要素組成。按酒香的類別來劃分乃情理之中。而我們?nèi)粘Ｉ钪姓劦骄频南阈停桶拙贫?。對其它的有色酒及洋灑，為什么又不以香來劃分呢？因為有色酒，如葡萄酒，西方有一套完整的法?guī)，從原料到工藝都嚴加規(guī)定。井在商標上注明，消費者可以識別。因此，世界各國均采用或借鑒其辦法來進行管理。 　　白酒是我國的傳統(tǒng)而獨具的產(chǎn)品。釀造工藝豐富多彩，釀制的酒風格千姿百態(tài)。為了加強管理，提高質(zhì)量，相互學習，做好評比，結(jié)合我國國情，于60年代中期，對我國白酒的香型進行了較系統(tǒng)的研究，通過對酒內(nèi)香味成分的剖析，香氣成分與工藝關系的研究，并經(jīng)釀酒界和專家認可。于1979年的第三屆全國評酒會上實施按香型進行評比。自此。白酒的香型遂為國內(nèi)廣大消費者接受。 白酒的香型分為五種：醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型(兼香型和鳳香型） 都可以長期喝但不要過量

7，79年茅臺酒值多少錢

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 稍等哦?? 上圖左為1979年五星茅臺酒真品，品相好的拍賣市場價格為3-5萬元 1、1979真品五星茅臺酒背標為三大革命背標（含“三大革命”字樣，因而得名），題主的酒背標類似 1982年后更換的“地方國營背標”。2、1979年真品五星茅臺酒，背標日期標注方式為 阿拉伯數(shù)字，而非中文日期標注。1981年下半年改為中文日期標注。3、背標紙張顏色基本上通體一色，明顯為人為做舊，沒有歲月留下的自然、不規(guī)律的包漿（色斑、空洞等）；日期反而異常清晰。 看看，這個可以辨別真?zhèn)闻?? 祝您生活愉快，天天開心啦??！??? 更多4條 

8，收藏茅臺酒為什么能增值 年份越久價值越高

茅臺蟲草酒招商中心介紹，1978年、1979年的茅臺酒，其實現(xiàn)在懂行的人是買它收藏，很少用來喝的。白酒是否具有收藏價值，要考慮釀酒的原材料、工藝，存儲工藝，包裝工藝等諸多方面，當然，收藏酒還有就是考慮品牌，有品牌的東西才會升值。2010年西泠印社秋季拍賣會中國陳年名酒專場上，引起廣泛關注的1958年產(chǎn)土陶瓶茅臺酒曾拍出高達145.6萬元的高價。什么樣的白酒能收藏？茅臺酒定制中心介紹，剛釀制出來的酒只能叫基酒，基酒生產(chǎn)出來后要盛到大的酒壇到藏酒洞進行第一次發(fā)酵、老熟，發(fā)酵和老熟是決定某款白酒是否具有收藏價值根本，采用陶壇存儲洞藏的酒具備良好的透氣性和微生物環(huán)境，才能讓酒體得到充分的發(fā)酵老熟，一般洞藏3年以上的酒才有收藏價值，另外就是，白酒裝瓶后，如果是玻璃瓶的話，也不太具有收藏價值，因為玻璃瓶的不透氣，不管存放多久，酒體本身變化不大，用來收藏的酒都會采用陶罐形式的酒瓶，陶的密度較為稀松，有許多肉眼看不到的細孔，能夠使酒在包裝好之后進行第二次與空氣微生物的接觸、發(fā)酵，目前市面上嚴格按照這個一些列工藝的酒比較少，具有良好品牌的更少，其中大部分都貴，茅臺北冬蟲夏草酒鎮(zhèn)宅之寶、茅臺北冬蟲夏草酒大黃龍10斤款和茅臺冬蟲夏草酒666黃龍款，比較符合收藏標準。轉(zhuǎn)載：茅臺酒定制中心官網(wǎng)

9，我有一瓶1979年產(chǎn)的茅臺酒大家看看它的價值是多少

價格12000左右。茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。品質(zhì)特性茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風格的典型。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多，有人贊譽“風味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點香料，香氣成分全是在反復發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間，曾長期是全國名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點?！?

10，誰知道四川華茂酒業(yè)有限公司是個什么樣性質(zhì)的公司它是某些酒

四川華茂酒業(yè)有限公司依托資源優(yōu)勢、資金優(yōu)勢、渠道優(yōu)勢，成功地 開發(fā)了“東方嬌子”酒這一系列中高端產(chǎn)品； 東方嬌子酒出自“中國白酒大王”宜賓五糧液股份有限公司,具“世界名酒” 五糧液的高貴血統(tǒng),是五糧液家族的后起之秀! 五糧液酒的傳奇品質(zhì) 始于1909年，歷經(jīng)歲月洗禮，集華夏三千年釀酒文化，六百年釀酒工藝，成就了今日“世界名酒”、“中國白酒大王”五糧液的霸業(yè)。 東方嬌子酒嚴格挑選五谷精華，釀酒用水取之五糧液集團生產(chǎn)區(qū)的千年古泉之水，高水平的白酒生產(chǎn)和質(zhì)量管理體系和中國最現(xiàn)代化的白酒檢測體系， 對原材料采供、原酒分級、陳釀、勾兌操作等生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量進行全面、實時的質(zhì)量監(jiān)控 “預防、把關、報告”的“三并重”，以由“六道防線”衍化提升的10個關鍵過程和13個專檢點的質(zhì)量管理,充分奠定了東方嬌子酒佳釀瓊漿的基礎。 東方嬌子酒的基酒來源于五糧液集團的古窖池，窖池窖泥其物理價值堪與國家文物之媲美。 東方嬌子酒的發(fā)酵工藝與五糧液一樣均采用傳統(tǒng)的“老五甑法”及“跑五甑法”，再加上制曲工藝采用獨一無二的“包 包曲”的發(fā)酵方式，其發(fā)酵周期是濃香型酒中較長的，需要79—90天，并且要掐頭去尾才成為東方嬌子酒的基酒 。 東方嬌子酒一開瓶便可感受到芳香四溢、沁人心脾！繼承中國白酒大王五糧液系列一貫的高貴典雅，與眾不同,從而使得東方嬌子酒品質(zhì)風格獨步群芳、卓爾不凡,深受消費者青睞。相信該品的經(jīng)營理念、價值取向、營銷模式、獲利能力都將帶給您巨大的經(jīng)濟效益和社會效益，選擇“五糧液東方嬌子”酒品， 將助您步入財富人生的快速通道，給您帶來持續(xù)長久的財富之路。 暢飲東方嬌子，品味精彩人生！
你說呢...

11，1979年的茅臺酒目前的市場價大約是多少

1979年的茅臺酒，當時價格在20元人民幣左右?，F(xiàn)生產(chǎn)的市值在350元人民幣左右。醬香型的，若能做母子酒，價值上萬元。只能作收藏擺設，價值在1000---2000元?；厥绽暇茟{外觀看白酒質(zhì)量首先，從瓶身考慮，就茅臺酒來說，購買前，應該知道它共使用了多少種商標，多少種瓶子，瓶子的大小尺寸都有什么區(qū)別以及酒標和背貼的特征等，更細的是不同年份的茅臺酒，包裝紙的質(zhì)地油墨等等都不一樣。鑒別白酒的方法：用眼睛正視和俯視，輕輕搖動酒杯進行觀察。白酒的顏色以無色、清亮、無懸浮物、無沉淀為。香氣識別是品酒的關鍵步驟。上好的白酒香氣中帶有如糧食、果實、花朵等自然香味。酒液入口后，使酒液舌尖、舌邊，并鋪于舌面和舌，2至3秒鐘后，可將酒咽下，然后使酒氣隨呼吸從鼻孔排出，檢查酒氣是否刺鼻及香氣的濃淡，判斷酒的回味。好的白酒一般微甜、醇厚。決定一瓶藏酒價值的因素如下：1、品質(zhì)出身系出名門的名酒本身就很珍貴，其歷史悠久，產(chǎn)區(qū)，美譽，誠信清白的特點就越發(fā)可貴，再經(jīng)多年的陳藏，越是難能可貴。2、時間存藏在的時間，時間越久遠的藏酒價值越高老酒收藏。3、品相歷經(jīng)歲月傳承，存留下來的老酒其好的品相是非常難得的，品相是決定藏品價值的關鍵。4、存世量當年出廠供給的數(shù)量，現(xiàn)存的數(shù)量，數(shù)量越少的藏酒，越珍貴,價值越高。

12，郎酒是濃香型白酒嗎

郎酒集團有三種口味的。紅花郎及青花郎系列的是醬香的，新推出的新郎酒系列是兼香的，還有才上市的郎牌特曲是濃香的。
郎酒有三種香型，分別是：濃香型，醬香型，兼香型。郎酒，四川省古藺縣二郎鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。郎酒地處赤水河畔二郎鎮(zhèn)，地處醬香白酒釀造優(yōu)質(zhì)地帶。赤水河自古有“美酒河”之稱，孕育了中國兩大醬香白酒，茅臺和青花郎。此外郎酒還擁有世界上最大的自然儲酒溶洞——天寶洞，醇化生香，陳化老熟。2004年10月21日，原國家質(zhì)檢總局批準對“郎酒”實施地理標志產(chǎn)品保護。擴展資料：發(fā)展歷程1994年，郎酒在全國名酒行業(yè)中率先通過國際質(zhì)量認證。1997年，“郎”牌商標被國家工商局認定為“中國馳名商標”，享受世界范圍的特別保護。1999年，國家質(zhì)量監(jiān)督局、標準樣品委員會將39°醬香型郎酒作為中華人民共和國國家醬香型低度白酒標準樣酒。2000年，“郎”牌12年，特醇郎酒被列為中國名酒極品。2001年，“郎”牌天寶洞藏酒被中國食品工業(yè)協(xié)會評為“中國白酒著名創(chuàng)新品牌”。2003年，“郎”牌天寶洞藏酒被中國食品工業(yè)協(xié)會評為“中國白酒典型風格金杯獎”，“郎”牌郎泉酒被中國食品工業(yè)協(xié)會評為“中國白酒典型風格銀杯獎”。2004年，紅花郎酒被中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會授予“首屆中國白酒科學技術(shù)大會指定榮譽產(chǎn)品”稱號。參考資料來源：搜狗百科-郎酒
郎酒，一個擁有百年歷史的中國白酒知名品牌，是我國名酒園中的一株新秀。1979年評為全國優(yōu)質(zhì)酒；1984年在第四屆全國名酒評比中，郎酒以“醬香濃郁，醇厚凈爽，幽雅細膩，回甜味長”的獨特香型和風味而聞名全國，首次榮獲全國名酒的桂冠，并獲金獎；1985年參加亞太博覽會展出?！　∫虼死删茖儆卺u香酒而非濃香型白酒
郎酒以醬香為主，也少量生產(chǎn)濃香型?！袄删茲庀憬巡亍睗庀阈桶拙凭褪瞧渲幸豢睢?/div>
郎酒一直醬香的，它的廣告不就是醬香典范嗎？現(xiàn)在好像又出了兼香的了

13，白酒的概念是什么

中國特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。 優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當?shù)馁A存期。白酒的貯存期，瀘型酒至少貯存3～6個月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。 白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機化合物（占總量的1％－2％）作為白酒的呈香呈味物質(zhì)，卻決定著白酒的風格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調(diào)平衡，具有獨特的香味）和質(zhì)量。 乙醇化學能的70％可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。酸、酯、醇、醛等這些并沒有多少有營養(yǎng)的，只是香味而已。 中國白酒產(chǎn)品種類繁多。 1979年全國第三次評酒會上首次提出：按酒的香型可將白酒劃分為5種香型，又稱5種風格。 ①醬香型 ：以貴州茅臺酒為代表。又稱茅型?？诟酗L味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。 ②清香型：以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點，是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。 ③濃香型（大曲香型）：以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型?？诟酗L味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點。 ④米香型：以廣西桂林三花酒為代表?？诟酗L味具有蜜香、清雅、綿柔等特點。 ⑤其他香型：具有各自獨特的生產(chǎn)工藝和口感風味，其主體香及香型尚未確定。如貴州董酒、陜西西鳳酒等，其口感風味依酒的特性，風格突出者為佳品。 第五次評酒會提出了“四大香型、六小香型”的概念。除前文所述的“濃、清、醬、米”四大香型外，新增鳳香型，兼香型,芝麻香型,特型,豉香型,董型（藥香型）等六種香型。
白酒之所以叫“白酒”主要是因為白酒的酒質(zhì)顏色為無色透明，因此，叫白酒。 白酒屬于中國獨有的一種蒸餾酒。其它國家是沒有的。 白酒是由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。 比如， 貴州茅臺酒， 北京二鍋頭都屬于白酒。
五谷的深加工，化學成分的提純
少喝是補 多喝是毒
白色透明，含酒精
⑴大曲酒 大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 ⑵小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。 ⑶麩曲酒 這是解放后在煙臺操作法的基礎上發(fā)展起來的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費對象。 ⑷混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 ⑸其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母（或生香酵母）發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有： ⑴半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 ⑵串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成，其代表有：四川沱牌酒等。還有一種香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 ⑶勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒（不少于10％）與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當比例進行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒，生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn)，但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝，酒質(zhì)一般較為淡泊；有的工藝采用生香酵母加以彌補。此外還有調(diào)香白酒，這是以食用酒精為酒基，用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。 2.按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類，在國家級評酒中，往往按這種方法對酒進行歸類。 ⑴醬香型白酒 也稱為醬香型白酒，以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最為復雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 ⑵濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 ⑶清香型白酒 也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 ⑷米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 ⑸其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 3.按酒質(zhì)分 ⑴國家名酒 國家評定的質(zhì)量最高的酒，白酒的國家級評比，共進行過5次。茅臺酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國家評酒會上都被評為名酒。 ⑵國家級優(yōu)質(zhì)酒 國家級優(yōu)質(zhì)酒的評比與名酒的評比同時進行。 ⑶各省，部評比的名優(yōu)酒 ⑷一般白酒 一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù)，價格低廉，為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯。這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 4.按酒度的高低分 ⑴高度白酒 這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過65度。 ⑵低度白酒 采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。 ˊ周耂板發(fā)財 回答采納率:29.3% 2008-09-05 22:05

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