在于他釀制的原料和工藝，淡黃色或者茶色可能是用的手工小作坊釀制的，但不代表質量不好。

.....包裝不一樣。就像礦泉水，塑料皮的大小還不一樣呢。有時候事情就是那么簡單，沒有什么為什么，你要是說有什么典故的話估計沒幾個人說的出來。

真正的窖藏好酒都是不見光的，你看茅臺高價酒的酒瓶不都是不透明的嗎！

荔枝酒比較容易變色，用不透明的瓶子裝更好保存。再看看別人怎么說的。

原來茅臺都是玻璃瓶的，原諒我今天才知道！ 00:00 / 00:4970% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

樓主好，這款酒不是茅臺，你的這款酒是茅臺技術開發(fā)公司生產的，其實和茅臺一點關系沒有?，F(xiàn)在我們店茅臺進價已經是1985一瓶了，我們賣2180一瓶。你的這款酒才518，肯定不是茅臺

因此，茅臺酒會采用乳白色玻璃瓶包裝，放于恒溫恒濕的避光、陰涼通風處。 玻璃瓶誕生后，白瓷瓶的茅臺漸漸退出歷史舞臺，基本再難覓蹤影。 而近幾年，茅臺股份公司為推動茅臺定制酒業(yè)務，在一些定制的臺酒里使用了白瓷瓶。在茅臺酒酒瓶歷史變遷過程中，確實使用過陶瓷瓶，但是，由于瓶胎體厚重，瓶形不太美觀，容易出現(xiàn)滲漏的情況。 而且，成本較高，所以在1966年3月開始研制使用玻璃瓶。 直到1966年，貴州清鎮(zhèn)玻璃廠通過技術攻關試制乳白色玻璃瓶獲得成功，解決了茅臺酒瓶滲漏和美觀的問題。 自此，逐步結束了茅臺酒包裝使用土陶瓷瓶的歷史。那么問題又來了，為什么要用乳白色玻璃瓶呢? 因為這種酒瓶能避光、避紫外線、更利于茅臺酒的儲存。 光線，尤其是紫外線會破壞酒質，導致酒體溫度升高，引起酒中所含有的酸類、酯類等營養(yǎng)物質發(fā)生變化，影響酒的口感。 溫度升高還可以引發(fā)微生物作用，引起酒的品質變化，破壞保存價值。因此，茅臺酒會采用乳白色玻璃瓶包裝，放于恒溫恒濕的避光、陰涼通風處。 玻璃瓶誕生后，白瓷瓶的茅臺漸漸退出歷史舞臺，基本再難覓蹤影。 而近幾年，茅臺股份公司為推動茅臺定制酒業(yè)務，在一些定制的臺酒里使用了白瓷瓶。

米酒是用糯米加酒曲發(fā)酵出來的，酒曲中有灰霉菌和酵母菌兩種微生物，灰霉將淀粉轉化成糖，即糖化過程；酵母將糖轉化成乙醇，即酒化過程。只有這兩個過程都 進行到適當程度，才有美味的米酒。而且呈現(xiàn)的乳白色，就是未分解的淀粉，所以看起來白色的食欲大振!

不明白啊 = =！

醬香型白酒在低于10攝氏度時會出現(xiàn)白色絮狀沉淀或失光，這是醬香型白酒國家標準所允許的。如果是透明的消費者通常會根據是否有沉淀物來判斷葡萄酒的質量，以避免消費者產生誤解。使用不透明瓶子也是一個非常明智的選擇。不透明酒瓶可以避光，有利于醬香型酒的儲存和陳釀，保證酒體質量。眾所周知，醬香型白酒中含有許多物質。如果有光很可能導致酒變質，尤其是紫外線。避光可有效防止酒體溫度因強光和紫外線而升高，導致酒中所有酸、酯和其他營養(yǎng)成分的變化，影響醬酒的口感。醬香型白酒的貯存條件是恒溫恒濕、黑暗、涼爽、通風。早在1960年，輕工業(yè)部主辦的茅臺酒科研“兩階段試點”就進行了一次專門的比較試驗。結果表明避光有利于茅臺酒的陳釀。不同的顏色可以應用于不透明的容器。顏色也容易吸引人們的注意力，更容易滿足消費者對美的追求。罐子和瓷瓶體現(xiàn)了更傳統(tǒng)的技術。眾所周知我們的祖先使用不透明的罐子(陶瓷)和其他容器盛酒。現(xiàn)在即使隨著技術的進步，人們還是更喜歡用精致的不透明容器來盛放傳統(tǒng)工藝的醬香葡萄酒，給人一種更傳統(tǒng)的感覺。就像這些黃色瓶子一樣，它們是陶瓷瓶子。這種瓷瓶在儲存葡萄酒時更容易提高葡萄酒的質量，手感好外形美觀深受葡萄酒愛好者的喜愛。如果這樣的醬香瓶里裝的是高品質的醬香坤沙酒，性價比非常高不亞于名牌酒！然而瓶子很容易找到，但高質量的醬香坤沙葡萄酒不一定容易，這需要可靠的方式和關系。

晃動聽聲，手感估重。

光線對葡萄酒是有損害的，特別是紫外線會破壞酒質。除了防止陽光直射，霓虹燈和白色燈光也應避免，這也是為什么葡萄酒的瓶子一般是深 色的原因。因此想要長期保存的葡萄酒應該盡量放到避光的地方。雖然葡萄酒的墨綠色瓶子能夠遮擋一部分紫外線，但畢竟不能完全防止紫外 線的侵害。紫外線也是加速酒的氧化過程的罪魁禍首之一。

我們中國人是最講究面子的，無論產品的品質怎么樣，包裝一定是高大上才行。當然，白酒產業(yè)也不例外。您去大型商超逛一圈，白酒的外包裝是一個比一個精美華麗，瓶型非常具有設計感和藝術性，透過透明瓶看酒體，晶瑩剔透。當然，口感和酒質怎么樣我們并不知道。從價格來來看，也是與包裝的精美程度成正比的，包裝的越好，價格也就越高。但有高端屬性的醬香型白酒，卻在瓶子上沒有直接表現(xiàn)，而且優(yōu)質的醬香酒，基本沒有透明瓶裝的，這是為什么呢？今天我們就來聊聊為什么優(yōu)質的醬香酒不用透明的瓶子包裝？茅臺，醇厚的口感，復雜的釀造工藝一直深受愛酒人士的喜愛，價位也是居高的，這是醬香型白酒的旗幟。從外觀看，似乎是用白色陶瓷瓶，但你仔細觀察一下，就會發(fā)現(xiàn)其實材質是玻璃的。有些人會問，陶瓷不是比玻璃更高大上嗎？茅臺的售價高達1500元一瓶，為什么不用陶瓷瓶呢?難道是商家怕花錢？在茅臺酒酒瓶歷史變遷過程中，確實有使用過陶瓷瓶的經歷，新中國成立以后，茅臺酒還是沿用仁懷當里生產的土陶瓷瓶。當時的土陶瓷瓶分為兩種，一種長得像個葫蘆，肚子大，開口小；另外一種是圓桶型，因為生產的時候分成三節(jié)來制造的，又叫做三節(jié)瓶。三節(jié)瓶現(xiàn)在在市場上還有見到，但是葫蘆型的存世量真的很少。1953年產的茅臺使用的正是陶瓷瓶當時的茅臺酒可不像現(xiàn)在這么貴，考慮陶瓷的生產成本比較高，當然這種瓶子有個典型的問題：瓶體厚重，瓶形不太美觀，滲漏相當嚴重。所以，茅臺工廠開始了瓶子材質的相應實驗。實驗發(fā)現(xiàn)：保存酒最佳材質是玻璃，陶瓷雖利于發(fā)酵，促進熟化，但熟化后陶瓷儲存易跑酒，所以市面上1966年以前的老茅臺，1斤裝的量，保存的再好，最多只剩不到半斤。1966年，貴州清鎮(zhèn)玻璃廠通過技術攻關試制乳白色玻璃瓶獲得成功，解決了茅臺酒瓶滲漏和美觀的問題。自此，逐步結束了茅臺酒包裝使用土陶瓷瓶的歷史。后來幾年間，這種瓶子幾經改進，就被廣泛采用代替了易碎易滲漏的土陶瓶和成本較高的白瓷瓶。如今這種瓶子已經成為茅臺酒的標志和象征，業(yè)內也將這種瓶型稱為“茅型瓶”。瓶子的材質問題解決了，似乎大家又有這樣的疑問：為何不用透明的玻璃灌裝，這樣不是更直觀表現(xiàn)酒體嗎？這里有兩個因素，第一是醬香型白酒特有的顏色變化（淡黃色）。喝過茅臺酒的人都知道，以飛天茅臺為例，存放一段時間后，倒出來的酒又非常淡的微黃色，這是它的特殊工藝決定的。高溫反應生成了聯(lián)酮類化合物，而聯(lián)酮類化合物都不同程度的帶有黃色，理論上來說，醬香酒儲存時間的越久，酒色也就越黃。消費者看到透明瓶里的淡黃色酒體可能會產生歧義。二是采用白色（茅臺）或者黑色（如匠風）酒瓶包裝，更科學。因為有色的酒瓶能避光、避紫外線、更利于茅臺酒的儲存。光線，尤其是紫外線會破壞酒質，導致酒體溫度升高，引起酒中所含有的酸類、酯類等營養(yǎng)物質發(fā)生變化，影響酒的口感。溫度升高還可以引發(fā)微生物作用，引起酒的品質變化，破壞保存價值。所以，優(yōu)質的醬香型白酒，采用的是白色或者黑的的玻璃瓶包裝。這也符合它“歷久彌香，越陳越香”的特質，更適合大眾投資收藏。是不是覺得漲姿勢了呢？了解更多白酒資訊搜索關注hejiu19,回復暗號酒友，就可以免費領取五糧液干一杯好酒哦！