無(wú)所謂，倒著放容易摔著，另外長(zhǎng)期的話(huà)，估計(jì)會(huì)從瓶蓋跑酒

會(huì)凍裂

有。瓶身有裂紋會(huì)導(dǎo)致酒精揮發(fā)，嚴(yán)重影響酒花的品質(zhì)，導(dǎo)致02年茅臺(tái)的質(zhì)量大打折扣，失去原有的價(jià)值。

茅臺(tái)酒瓶子的珠珠是用來(lái)限流的，不會(huì)一次性全部倒出來(lái)。茅臺(tái)酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等，都極為嚴(yán)格。生產(chǎn)工藝這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查，開(kāi)關(guān)透氣孔，控制溫濕度。茅臺(tái)酒的釀制技術(shù)被稱(chēng)作“千古一絕”。茅臺(tái)酒有不同于其他酒的整個(gè)生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期7個(gè)月。蒸出的酒入庫(kù)貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經(jīng)過(guò)化驗(yàn)、品嘗，再裝瓶出廠銷(xiāo)售。 茅臺(tái)酒以本地優(yōu)糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長(zhǎng)，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過(guò)程近五年之久。在此期間，要經(jīng)歷重陽(yáng)下沙、端午踩曲、長(zhǎng)期貯存等工藝環(huán)節(jié)的淬煉，制酒生產(chǎn)一年一個(gè)生產(chǎn)周期，順應(yīng)季節(jié)變換，歷經(jīng)兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒；釀制而成的基酒還需在陶壇中經(jīng)過(guò)三年以上的貯存；最后，采用酒勾酒的方式將一百余種不同酒齡、不同香型、不同輪次、不同酒度等各有特色的基酒進(jìn)行組合，形成了茅臺(tái)酒的典型風(fēng)格。茅臺(tái)酒工藝中的三高是指茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺(tái)酒大曲在發(fā)酵過(guò)程中溫度高達(dá)63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個(gè)大曲發(fā)酵過(guò)程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類(lèi)；最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過(guò)程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國(guó)白酒生產(chǎn)敞開(kāi)式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨(dú)創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。茅臺(tái)酒工藝中的三長(zhǎng)主要指茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)；大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)；茅臺(tái)酒基酒酒齡長(zhǎng)。茅臺(tái)酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。而其他名白酒只需幾個(gè)月或十多天即可。茅臺(tái)酒大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)6個(gè)月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個(gè)月，這對(duì)提高茅臺(tái)酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。采用九月重陽(yáng)投料一、是按照高粱的收割季節(jié)；二、是順應(yīng)茅臺(tái)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)；是避開(kāi)高營(yíng)養(yǎng)高溫生產(chǎn)時(shí)節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過(guò)程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；三、重陽(yáng)是中國(guó)的老人節(jié)，象征天長(zhǎng)地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。 裝茅臺(tái)酒用的酒瓶，最初是用本地生產(chǎn)的缸甕，從清朝咸豐年間起，改用底小、口小、肚大的陶質(zhì)壇形酒瓶，有裝0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型號(hào)。

如果裝酒瓶有列縫了，酒肯定跑酒味了，不能喝了。 如果瓶子沒(méi)有裂縫，那就是好酒。自然存放了五年，酒的品質(zhì)沒(méi)的說(shuō)。

你好！不能就是不能如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

茅臺(tái)酒酒帽封口處炸開(kāi)了，我覺(jué)得應(yīng)該是包裝沒(méi)有包裝好的原因。還有可能是溫度過(guò)高導(dǎo)致里面的酒發(fā)生了變化。

同問(wèn)。。。

你刮獎(jiǎng)了，就會(huì)存在中獎(jiǎng)，若中獎(jiǎng)數(shù)額很大，你會(huì)退這瓶酒嗎。這瓶酒存在瓶子開(kāi)裂，造成酒水損失或者酒水不合格。老板的這種做法無(wú)可厚非。認(rèn)倒霉吧。下次買(mǎi)酒時(shí)候注意點(diǎn)酒水、瓶子開(kāi)裂就是了。

茅臺(tái)的瓶子有裂紋，但是沒(méi)有露酒怎么辦？你可以把它粘上，不讓它有裂縫，不要把酒散發(fā)出去，如果有裂紋酒很有可能從那裂縫就散發(fā)出去了就揮發(fā)了，所以呢，要把那裂紋粘上補(bǔ)上。

揮發(fā)了

漏了再看看別人怎么說(shuō)的。

蓋子沒(méi)封好，沒(méi)有酒味了！！

揮發(fā)了

揮發(fā)的只是酒精和水分

摘要 親~這道題由我來(lái)回答，打字需要一點(diǎn)時(shí)間，還請(qǐng)您耐心等待一下。 咨詢(xún)記錄 · 回答于2021-03-30 茅臺(tái)酒酒瓶封口處有點(diǎn)裂開(kāi)影響其收藏價(jià)值嗎 親~這道題由我來(lái)回答，打字需要一點(diǎn)時(shí)間，還請(qǐng)您耐心等待一下。 您好，是影響的，影響很大，酒易揮發(fā)。 這有個(gè)具體的例子，您可以看看。

用酒精試試

玻璃膠，未固化前，可用布條或紙擦去，固化后，則須用刀刮或用二甲苯、丙酮等溶劑除去，你的情況不可以用HF，因?yàn)镠F可以把玻璃也一起溶解了。

HF！！

你好！玻璃膠用高溫火烤可以脫落...就是用那種氧氣焊我們廣東叫"風(fēng)割"可以把它吹掉.如果嫌太大型可以用煤氣槍來(lái)吹.(燒鴨店有.去借就行)兩下就搞掂...用鹽酸也可以實(shí)在不行就用手術(shù)刀一點(diǎn)一點(diǎn)的刮吧僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

12年飛天茅臺(tái)跑酒正常。原因是密封不嚴(yán)，酒液有揮發(fā)。這種情況是有跑酒的可能，但也不排除是因?yàn)槊┡_(tái)酒會(huì)在運(yùn)輸過(guò)程中難免會(huì)有晃動(dòng)，因此部分酒液會(huì)流到瓶口，打開(kāi)后就會(huì)聞到到酒味，但這不會(huì)影響酒的質(zhì)量。拿到手之后建議封號(hào)瓶子，并檢查酒瓶是否有損壞。通常打開(kāi)后的酒盒或酒瓶有輕微的氣味是正常的，因?yàn)楣嘌b時(shí)酒體難免會(huì)溢出。茅臺(tái)跑酒的原因撕開(kāi)膠帽發(fā)現(xiàn)瓶蓋頂端的五星處，呈現(xiàn)出許多裂痕，造成這樣原因的可能是，出廠前操作工人把瓶蓋擰得過(guò)緊，瓶蓋內(nèi)的塑料桿把瓶蓋頂裂了，這種防漏小設(shè)計(jì)又把塑料桿正好放在五星的正中間，或許瓶蓋過(guò)于單薄極造成開(kāi)裂跑酒的現(xiàn)象。在這種情況下如果橫著存放茅臺(tái)，不僅跑酒嚴(yán)重而且會(huì)把瓶蓋上的飄帶顏色回流到酒體當(dāng)中，造成酒體變紅的情況。瓶茅臺(tái)酒正常重量酒加酒瓶的重量在1000克左右，低于980克算跑酒了，還有酒對(duì)著日光燈看，可以看見(jiàn)就得液面，正常在瓶頸之上，低于瓶頸算跑酒。

紅酒的塞子如果機(jī)械化生產(chǎn)的話(huà)，是在流水線(xiàn)上，用巨大的壓力壓進(jìn)去的。如果是手工的話(huà)，打塞機(jī)是利用杠桿原理，用圓筒將瓶口和塞子的位置對(duì)準(zhǔn)，固定住，利用杠桿原理將塞子壓入瓶口。

紅酒瓶塞一般是橡木塞，裝瓶之前都是干燥的，大小略微比瓶口大一點(diǎn)點(diǎn)，機(jī)器和手工都比較容易塞進(jìn)去。紅酒裝瓶之后，瓶塞會(huì)與葡萄酒進(jìn)行接觸，會(huì)吸水膨脹，所以會(huì)很緊。同樣的道理，如果葡萄酒直立保存，如果環(huán)境濕度較小，橡木塞會(huì)干燥，有些會(huì)開(kāi)裂碎掉，那么葡萄酒與空氣接觸過(guò)多就會(huì)氧化變化，所以葡萄酒保存都是傾斜的。讓酒液與橡木塞接觸。

塑料薄膜上的積水形成一個(gè)凸透鏡，對(duì)太陽(yáng)光有會(huì)聚作用；在飲料瓶盛水后其作用相當(dāng)于凸透鏡，睛天時(shí)這些盛飲料的塑料瓶對(duì)太陽(yáng)光起會(huì)聚作用，易導(dǎo)致局部高溫而引發(fā)火災(zāi)；在有白酒的情況下酒瓶是一個(gè)凸透鏡，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間陽(yáng)光照射，溫度過(guò)高，酒精膨脹，達(dá)到了酒瓶承受壓力的極限，破裂。而醇香四溢是因?yàn)榫凭珦]發(fā)了，反映出酒瓶的質(zhì)量很差。 這三個(gè)材料都蘊(yùn)含了的物理道理是凸透鏡有匯聚光的作用。

前兩個(gè)是凹凸的原理！后一個(gè)是酒精揮發(fā)原理！

凹透鏡具有聚光能力。

第三個(gè)“材料”純粹扯淡。陽(yáng)光會(huì)聚也好，不會(huì)聚也罷。充其量就是照到瓶子上的那點(diǎn)兒陽(yáng)光。酒精是液體，會(huì)很快把焦點(diǎn)的熱量通過(guò)對(duì)流等傳遞均勻。加熱作用與長(zhǎng)方體形容器一樣。而且酒精，瓶子都是透光率很高的物質(zhì)，對(duì)陽(yáng)光吸收率很低，因此在陽(yáng)光照射下溫度并沒(méi)有明顯升高，更不可能把瓶子炸了。這與固體在透鏡焦點(diǎn)上，焦點(diǎn)溫度升的很高是完全不同的。不信你可以拿個(gè)放大鏡，把陽(yáng)光聚焦到一杯水里，無(wú)論過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間，你看看溫度有沒(méi)有明顯變化。