起到潤滑的作用

額

我吃過，好像不好吃，它的酒味很重，把飯或菜本來的香味奪了。如果是做魚它就可以去腥味，有時候加一些米醋，味道不錯。原理是乙醇加乙酸酯化成酯。做三杯雞（油+醬油+酒）用它味道好,但是始終會失去原汁原味.至于中毒,應該不會的.乙醇在這100攝氏度的范圍好象只是揮發(fā),米飯的主要成分是淀粉,不反應吧.

什么語言？C？Java？還是C#？C++？其實函數(shù)也不一定要返回值，沒有返回值就是void。每個被調(diào)用的函數(shù)對于調(diào)用者來說都是一個黑箱，進去一些數(shù)據(jù)，其處理過程都是不依賴外部的，而返回值就是這個黑箱處理后的結(jié)果了。

一般要不是因為茅臺是國酒是老大的話，不會喝第二次，而五糧液恰恰相反，入口香醇柔和，稍為會喝酒的人都會覺得好喝，所以，盡管以前茅臺跟五糧液價格相差不大時都是兩個換著喝，這是十年前的感覺。貴州茅臺酒其醬香突出，并與焦香、糊香、花香配合諧調(diào)，酒色微黃而透明。 口感具有味醇優(yōu)美、幽雅細膩、酒體豐滿、空杯留香之典雅特色。就口感而言，五糧液遠在茅臺之上，茅臺那樣特殊的酒香，不是誰都接受，但是架不住茅臺酒巨大的影響力，都將茅臺奉為上品，茅臺酒的影響力，歸根結(jié)底還得感謝紅軍，感謝軍方的推崇，茅臺酒已是一種情節(jié)，并非簡單的茅臺倆字能概括。茅臺入口的味覺體驗是舌尖甜，舌面辣，舌側(cè)酸，舌根苦（這個不太明顯），舌底澀，這個澀只是很短的時間，之后由于酒液對口腔的刺激，你的腮幫會有刺激感覺，舌底會分泌唾液，這個唾液產(chǎn)生的一瞬間澀感消失。舌根會很甜。五糧液是滿口甜，沒錯，我感覺五糧液有一層糖衣。第一感覺都是甜的，然后舌面感受到辣味，這時候酒液在口中擴散，你的喉嚨會有感覺，你覺得好像喉嚨里也有味蕾一樣。能嘗到酒的香味（感覺是這種感覺不好表達）。五糧液的酸澀感沒有茅臺明顯，第一口的沖擊力也不如茅臺。兩款酒入喉都是很順的，所謂很順就是你的喉嚨沒有異樣感，舌頭口腔受到的刺激在喉嚨里并沒有延續(xù)，而是好像一道熱熱的線從舌根一直延續(xù)到胸腔，然后慢慢散開，之后的味覺表現(xiàn)有差異，兩款酒的回香五糧液還是偏甜（果香味），茅臺偏咸（糧食味）。

瓶蓋看著小 不會造成心里上的壓力，喝起來自然是一口就干，而且心里沒數(shù)，不知不覺間就喝多了

如果喝高度白酒的話，使用小杯子（比如啤酒瓶蓋）喝是比較容易醉的，因為同樣的白酒數(shù)量在嘴里停留的時間更長，被人體吸收的更多更快，而酒精是可以在口腔被人體直接吸收進入血液的，并且直接進入人體的血液循環(huán)，首先流經(jīng)人的大腦，讓人更容易感覺到酒醉。

茅臺作為國酒，如果用茅臺來做菜的話，這個菜不一定會成為國菜，雖然茅臺的名聲比較大，而且這酒的價格也比較高，但是在做菜的時候，它和普通的酒都是一樣的效果，就是用來去腥提鮮的，所以用茅臺來做菜，這道菜也不會成為國菜。一、這道菜不會成為國菜很多人在做菜的時候，也都習慣用酒來去腥提味，尤其是在做海鮮或者是做一些肉類產(chǎn)品的時候，如果家里沒有料酒，也會采用一些白酒或者啤酒來代替，這些酒的效果都是一樣的，就是用來去除肉類產(chǎn)品或者海鮮產(chǎn)品的腥味，也不能完全改變整套食物的味道，所以即使茅臺是國酒，用茅臺來做菜，也并不會讓這道菜成為國菜，所以大家在做菜的時候，如果家里有其他的酒，可以用一些價格比較便宜的酒來代替，畢竟茅臺的酒還是比較珍貴的，大家用來喝或者招待客人還是比較好的。二、茅臺酒可以用來去腥提味茅臺酒雖然價格比較貴，而且制作工序比較復雜，茅臺酒直接喝的話，味道會非常的好，入口香醇柔和，很多人也都會在逢年過節(jié)送禮的時候購買這種酒，或者在家里買兩瓶留著，自己慢慢的喝，這種酒是非常貴的，一瓶酒可能需要幾千塊，所以大家還是要留著自己慢慢喝，也不要直接用這種酒來做菜，畢竟非常的浪費。而且茅臺酒融入到菜里也完全品嘗不出來。大家在買酒的時候也要注意不要買到假酒了，畢竟茅臺酒比較貴，可能會存在一些造假的行為，因此大家一定要在買的時候查驗一下酒的質(zhì)量，查驗一下酒的防偽商標，千萬不要上當受騙了，畢竟花那么多錢買了一瓶假酒，心也會非常的痛。

這是不科學的。在各種果汁飲料中，大都含有維生素C和果酸。而酸性物質(zhì)容易導致各種藥物提前分解或溶化，不利于藥物在小腸內(nèi)吸收，影響藥效；有的藥物在酸性環(huán)境中會增加副作用，對人體產(chǎn)生不利因素。 如小兒發(fā)熱時常用的吲哚美辛、安乃近、復方阿司匹林等解熱鎮(zhèn)痛藥，對胃粘膜有刺激作用，若在酸性環(huán)境中則更易對人體構(gòu)成危害。輕者損傷胃粘膜，刺激胃壁，發(fā)生胃部不適等癥狀；重者可造成胃粘膜出血。又如常用的抗感染藥物麥迪霉素、紅霉素、氯霉素、黃連素等糖衣片，在酸性環(huán)境中會加速糖衣的溶解，一則對胃造成刺激，二則使藥物在沒有進入小腸前就失去了作用，降低了藥物的有效濃度，有的甚至與酸性溶液反應生成有害物質(zhì)

茅臺飛天是我的最愛，醬香濃郁，入口柔順，真心大愛，不過就是價格太厲害了，那么我是怎么喜歡上喝茅臺的呢，我愛喝茅臺的那幾個系列,咱分開來講。首先茅臺酒源于貴州省懷仁茅臺鎮(zhèn)，是由茅臺鎮(zhèn)周邊很多家酒廠（如賴茅、習酒、茅臺鎮(zhèn)等）合并后變成的現(xiàn)在的茅臺集團出品的，因為參加了國宴的宴請用酒而得名國酒，同時參加世界巴拿馬世界博覽會得過一個銅牌，并有段小插曲，更是讓茅臺聞名全球，追述歷史還是比較久遠的，但是我們喝的不是歷史。接著我們說說喜歡喝茅臺的都是喜歡茅臺的啥，真正的茅臺酒其實就3個系列，茅臺飛天系列，茅臺王子酒系列，茅臺迎賓酒系列，定制酒也在這三個系列里，多數(shù)定制都是定制飛天茅臺喝王子茅臺的多，而其他的茅臺鎮(zhèn)啊等等那些都不是真正的茅臺集團下的三大系列酒，而分支中的例如賴茅、習酒等這是屬于集團分支系列不是茅臺酒系列，不懂的千萬注意。再來說說到底為什么喜歡喝茅臺，茅臺是屬于醬香型酒，沒有濃香型；而大部分人也都是喜歡醬香型的才著迷茅臺的，我也是其中之一；茅臺酒醬香濃郁，回味有甘，入口順滑，喝了不上頭，這是我喜歡喝茅臺的幾點；當然也有情懷在里面，茅臺酒畢竟是國酒，誰都愛國，都想上檔次入行列，都想一品芳澤，嘗嘗它的滋味，我也是做菜的時候跟著喝了幾次愛上的，經(jīng)常到酒席上蹭喝；不過每到逢年過節(jié)我都會備一點和家人朋友一起品品的。以上酒是我喜歡喝國酒茅臺的的幾個要點理由，真正喜歡了，喝過了就知道其中的美。美酒佳肴么，無酒不成宴，我們的老傳統(tǒng)。這是我的看法，你怎么看呢？我們在一起討論

　　烹飪用酒統(tǒng)稱“料酒”，它包括黃酒、汾酒等。料酒的使用主要是去除魚、肉類的膻腥味。增加菜肴的香氣，有利于咸甜各味充分滲入菜肴中。家庭烹飪一般用黃酒。 　　黃酒是用糯米經(jīng)浸泡、蒸煮、發(fā)酵而釀成的，酒精濃度為15度左右，酒味醇和，并含有豐富的氨基酸和維生素。烹調(diào)中加點黃酒，魚、蝦、蟹中引起腥味的胺類物質(zhì)就溶于黃酒的酒精中，在加熱時隨酒精一起揮發(fā)掉，達到去腥的目的。另外，牛、羊、豬、雞、鴨等也帶有不同程度的膻腥氣，烹調(diào)時加點黃酒，同樣也可以除去膻腥氣。 　　黃酒中的氨基酸，在烹調(diào)中能與食鹽結(jié)合，生成氨基酸鈉鹽，從而使魚、肉的滋味變得更加鮮美。 　　黃酒中的氨基酸還能與調(diào)料中的糖形成一種誘人的香氣，使菜肴香味濃郁。

茅臺，已漲瘋！2兩酒=1克黃金！這酒到底是喝的，還是炒的？市場又撒“酒瘋”了，上周五，貴州茅臺創(chuàng)出歷史新高。股王發(fā)威，酒價也不式微。這不，公司自2018年起適當上調(diào)茅臺酒產(chǎn)品價格，平均上調(diào)幅度18%左右。業(yè)內(nèi)甚至預測，茅臺門店售價將逼近2000元。都說茅臺是一本萬利的“印鈔機”，是大盤的“發(fā)動機”，這茅臺，到底是用來喝的，還是用來炒的？2017年，貴州茅臺股價連破400元，500元、600元和700元。截止今日收盤，茅臺報價703.85元。整個2017年，茅臺都顯得很孤獨，坐在股王的位子上，誰與爭鋒？正可謂，高處不勝寒，把“酒”問青天。甚至有一種窮，叫做“我買不起茅臺”。當然，除了股價，茅臺的酒價，也是醉了！茅臺銷售商囤貨惜售 業(yè)內(nèi)預計：門店價格將飆至2000元/瓶央視財經(jīng)記者了解到，2017年3月份，酒價上漲趨勢明顯。茅臺當時提出官方零售價每瓶1299元。但由于市場普遍缺貨嚴重，消費者往往在1500元以上才能買到，而價格最高時茅臺酒被炒到1800元。而今天，茅臺出廠價由819元提高到969元，終端建議零售價1499元，雖然提價了，但是市場缺貨的現(xiàn)象還是很嚴重。酒仙網(wǎng)上現(xiàn)茅臺飛天53度價格為1299元，京東目前標價是1499元，但都處于缺貨的狀態(tài)。按照飛天茅臺1499元/瓶的價格來看，簡單計算，2兩茅臺接近于1克黃金的價格。隨后記者又聯(lián)系了幾位白酒經(jīng)銷商，酒老板連鎖總經(jīng)理 馬國明表示，三天前茅臺開了一個經(jīng)銷商大會，那個時候他們店里的茅臺酒就開始漲價，飛天53度每瓶漲到1850元，不過他們在上海的131家門店，只有20家左右的門店有貨，即使有貨也只能留給老客戶。目前經(jīng)銷商囤貨現(xiàn)象還是比較嚴重的。馬國民說，如果有貨的話，他們門店的茅臺酒價格將會漲到2000元左右。央視財經(jīng)記者今年4月份去貴州茅臺酒廠采訪，當時就處于無貨可發(fā)的狀態(tài)，而本次的提價將使茅臺公司凈利潤率提高10%左右，據(jù)測算增加稅后凈利潤60億元以上。央視財經(jīng)記者今天也隨機問了幾位喜歡喝酒的朋友，他們認為年關將至，用酒的場合比較多，面對茅臺漲價，該喝的還要喝。2017市場行情5年來最好 酒商毛利潤高達85%貴州仁懷茅臺鎮(zhèn)的幾位做了二三十年醬香酒廠的負責人普遍認為茅臺酒的提價，對他們是利好，因為很多對價格敏感的消費者，會去尋找市場中價格實惠，性價比高的酒，自2012年白酒進入低谷以來，今年是市場行情最好的一年，銷量普遍增長20%-30%。央視財經(jīng)記者算了筆賬，如果按照之前819元出廠價算的話，批發(fā)商賣一瓶茅臺酒可以賺700元左右，批發(fā)毛利潤高達85%,賺得比茅臺酒廠要多，因為酒廠生產(chǎn)需要不少成本，而且人工成本每年都在提高，這次茅臺提高出廠價，批發(fā)商的利潤空間大概壓縮了20%多。央視財經(jīng)記者梳理了下茅臺基酒產(chǎn)量的數(shù)據(jù)，2016年3.9萬噸，2017年4.3萬噸，預計2020年5萬噸。為什么茅臺酒廠不能大規(guī)模擴產(chǎn)？記者在采訪了解到，茅臺鎮(zhèn)的核心主產(chǎn)區(qū)只有2.5平方公里，現(xiàn)在土地資源有限，即使擴建，因為都是山地，基建非常難，成本很高。所以短期內(nèi)，茅臺酒廠大規(guī)模提高產(chǎn)量的可能性不大，一瓶茅臺酒從生產(chǎn)到出廠需要五年時間，供應量有限。成本50元，售價上千元！茅臺是“印鈔機”？那么為什么只有50塊成本的茅臺，可以賣到上千元2015年11月，基金經(jīng)理 董寶珍在北大光華管理學院授課時分析：“我說生日蛋糕不是蛋糕，你能同意嗎？婚紗照不是照片。所以這種精神性商品它有一個特質(zhì)，這個特質(zhì)是什么呢？就是此類商品的價格一定是隨著收入水平或工資水平的提升而提升。同志們這個規(guī)律意味著什么呢？它是印鈔機，它不是印鈔機嗎？你開一家公司，這個東西的價格總是要漲，只要人的收入水平在漲它就漲，但是你的成本并不變化，利潤都歸你，你擁有這樣的公司，你的未來是確定的。9年前買30萬元茅臺股票，現(xiàn)在上海輕松買房說完了酒價，我們回到股票市場，通過前復權(quán)來算，貴州茅臺2008年11月份股價底部時，股價到過30.62元，今日中午收盤價差不多是9年前的20倍了。如果9年前拿出30萬買茅臺，如今即使在中國房價最高地區(qū)之一的上海買套房也就沒那么難了。如今，所有人都在問，茅臺的頂在哪，現(xiàn)在入手茅臺，劃算嗎？一向低調(diào)的貴州茅臺集團董事長 袁仁國，在去年12月12日的中國上市公司峰會現(xiàn)場，接受了我們央視財經(jīng)頻道的專訪。他的一席話，意味深長。記者：茅臺是否將“四高”——高酒價、高股價、高成長和高回報維持下去？貴州茅臺董事長 袁仁國?回應稱，價格是價值的體現(xiàn)，價格高不高實際體現(xiàn)了價值。在采訪中，他進一步表示，茅臺堅持工藝，促進質(zhì)量，不賣新酒?！盀槭裁疵┡_酒質(zhì)量好？我們堅持我們的質(zhì)量，就是堅持工藝，促進質(zhì)量，不賣新酒。當年生產(chǎn)的酒要五年以后才銷售，當年銷售的酒是五年以前生產(chǎn)的。明年有增量的部分，是五年以前就生產(chǎn)的，主要用于出口上，用于國家“一帶一路”出口上?！痹蕠摹靶∧繕恕保涸?020年實現(xiàn)千億集團采訪中，袁仁國?向我們透露了茅臺的發(fā)展戰(zhàn)略?！皟删湓挘阂粋€是做好酒的文章。第二是擴大酒的天地。我們在做好文章，我們把酒的文章做好做足，比如說現(xiàn)在我們茅臺酒，我們茅臺酒的產(chǎn)量接近四萬多噸，明年也要到四萬六千多噸，這是酒的產(chǎn)量。我們供產(chǎn)量，今年是兩萬噸，明年和今年保持一樣的水平。整個酒廠包括系列酒要生產(chǎn)十余萬噸。一個是擴大規(guī)模，第二要慢慢走出這個規(guī)模，也就是我們在做金融、多元化等等，這個現(xiàn)在也在做，我們這個目標在2020年我們實現(xiàn)千億集團。茅臺的酒瘋，還要瘋多久？股王“茅臺”的酒瘋何時休？私募人士指出，券商不斷上調(diào)茅臺目標價，是茅臺酒市場需求與供給不斷碰撞的結(jié)果，其中摻雜著茅臺缺貨、批發(fā)價漲價、經(jīng)銷商囤貨、需求大漲等因素。從市場角度看，茅臺是越來越稀有，茅臺酒本身也是，茅臺的股票也是。關注股市的同時，我們也不能忽略樓市信號。當前在房地產(chǎn)調(diào)控措施的步步緊逼下，業(yè)界對于前期的炒房資金是否會流入A股市場，抱有極大的關注度。方正證券房地產(chǎn)行首席分析師 夏磊表示，在大類資產(chǎn)配置中，股市和房樓是天然的替代品，存在蹺蹺板效應。撤出樓市的資金，很有可能成為A股市場的增量資金。像茅臺一樣的績優(yōu)股們會不會成為樓市資金的寵兒呢？沒有人有答案，資金流動變幻莫測，股市漲跌均屬正常。但我們必須要看到，股市漲跌起落的背后，監(jiān)管是不是嚴格，投資者保護是不是健全，投資者教育是不是做好。高端白酒紛紛漲價，茅臺終端售價還要“飛”一會兒嗎？而關于茅臺酒價的酒瘋，酒業(yè)知名觀察員 王建軍表示，其實早在半年前茅臺就有漲價打算，但考慮到終端市場承受能力，遲遲沒能行動。而在消費升級、市場供需偏緊的大背景下，五糧液、古井、郎酒、水井坊等白酒企業(yè)紛紛漲價，這也就助推了茅臺提價。王建軍分析指出：“消費升級很明顯，而且主要社會矛盾發(fā)生了變化，整個酒行業(yè)也進入到了明顯的恢復性的發(fā)展，重新進入到了一個上升周期的過程中。認牌銷售，好東西肯定是需要多花些價錢去買?！敝档靡惶岬氖牵诮照匍_的經(jīng)銷商大會上，茅臺集團總經(jīng)理 李保芳放出狠話，經(jīng)銷商要嚴格執(zhí)行每瓶1299元價格不變，否則將被取消資格。不過也有業(yè)內(nèi)人士表示，在大經(jīng)銷商囤貨，小經(jīng)銷商搶貨的情況下，貴州茅臺很難阻止?jié)q價向讓終端消費者傳導，也勢必引領各類白酒普漲。真得搞不懂了，茅臺酒到底是用來喝的還是用來炒的？！

這是他用油多和用油少，或者是開油煙機沒開油煙機造成的

這可能跟做飯的操作上有區(qū)別，有油煙味的可能是熗鍋沒有打開油煙機或者是長時間炸食品都有油煙味，如果是燉菜，或者是蒸菜那肯定就沒有油煙味

家里有裝油煙機的做飯身上油炸味自然就沒有了，經(jīng)常做油炸這些又沒安裝油煙機的一般做飯身上味就會大些。

動物身上都有毛啊，你也有，不過水里的除外，因為要是魚也有了毛就游不動了，都是環(huán)境導致。陸地動物沒毛就不能保暖了，至于人嘛，因為穿著衣服所以毛發(fā)已經(jīng)進化的退掉了 解說完畢，謝謝

這要看他穿著圍裙沒有，還有他開抽油煙機沒有，還有他做的是什么飯，是油炒的油煎的，還是清炒的涼拌的？這些都是身上有沒有油煙味的原因之一。

如果是炒菜用，茅臺的味道好還是海天的味道好?你這個問題仁者見仁智者見智。理由味道好壞，是人的一種“感覺”，不同的人感覺可能會不一樣，即使是同一個人，在不同的狀態(tài)環(huán)境下對同樣的一種食品其“感覺”也會不一樣。舉個例子：從前，有個大財主，他的兩個家奴打架鬧事，財主發(fā)現(xiàn)后，對這兩個打架鬧事的家奴進行處罰，財主心想，吃肥肉是最讓人難受的，味道最難吃，于是對兩個家奴一人罰吃一碗肥肉，并警告說“下次再打架鬧事加倍處罰，每人罰吃兩碗肥肉”。對于家奴來說吃肥肉可是個美味的好東西。這個例子說明，不同的人會對同樣的食物會有不同的“感覺”。據(jù)說有一次朱元璋餓了幾天沒有搞到飯吃，餓得快不行了，有位好心的婆婆把人家施舍給她的剩飯（這剩飯已經(jīng)發(fā)餿了的，其中有米飯、豆腐、菠菜葉），分一部分給朱元璋吃，朱元璋“感覺”這是他人生中吃到天下最美味的食物。并問婆婆這飯菜叫什么名字，婆婆幽默的告訴他，名字叫“珍珠翡翠白玉湯”后來朱元璋當了皇帝，他再已不會“感覺”到“珍珠翡翠白玉湯”好吃味美了。這件事說明同一個人在不同的狀態(tài)下對同樣的食物其“感覺”也會不一樣。

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