茅臺配套茶具是什么,喝茅臺酒用什么酒具

本文目錄一覽

1,喝茅臺酒用什么酒具

酒盅就可以呀。40度左右的酒都可以用列酒杯。就你說的那酒盅。

喝茅臺酒用什么酒具

2,一瓶茅臺酒倒多少杯

付費內容限時免費查看 回答 親親您好,稍等幾分鐘,正在為您查詢? 親親您好,很高興可以為您解答問題,親親我這邊查詢到一瓶53度500ml的茅臺酒,用15ml的酒杯,大概可以倒33杯;10ml的酒杯,大約可以倒50杯,8ml的酒杯,大約可以倒62杯。茅臺酒配套杯子常見的有兩種規(guī)格,總共迭代了三代。第一代是15ml,第二代三代都是10ml。希望可以幫助到您親親?

一瓶茅臺酒倒多少杯

3,茅臺茶是國家支持的嗎

是不是主要取決于它是怎么運作的,還有國家是什么態(tài)度,可以交流
這要國家商務部管理信息中心查詢,有登記的就說明有牌照就是國家支持的,反之則不是。

茅臺茶是國家支持的嗎

4,一瓶茅臺倒多少茅臺小酒杯

大致計算下,一瓶500ml的茅臺酒,15ml的酒杯,大概可以裝33杯,10ml的就是50杯。茅臺酒配套的杯子常見的有兩種規(guī)格,更迭過三代,第一代為15ml,第二第三代為10ml。不過,也有不少酒友稱他實驗之后,顯示飛天茅臺自帶小酒杯其實是8ml,按照他實驗結果,那一瓶500ml的53度茅臺酒,大概能裝62杯。也有酒友說是13ml的,一兩倒3~4杯左右,就是民間說的三錢杯。如果想了解各大品牌白酒(如:茅臺、五糧液瀘州老窖、東方喜炮等)的行情信息,可以到 粵通天下商城 看看!

5,凱賓美食廊怎么樣

在酒店大堂吧坐了一個下午,茶、飲料、蛋糕都光顧了一遍。巧克力慕斯蛋糕值得推薦;飲料除了西柚汁和橙汁就沒其他了,感覺少了一些;功夫茶有服務員伺候,當然您有閑情也是可以自己沏的,大一些的桌上都有配套茶具。View非常寬廣,視線很好,可以看得很遠,雖然看出去沒啥特別景色,但對于一直生活在水泥森林中的人們來講,心情大不一樣了!客人不多,服務很好,喜歡這樣的環(huán)境。

6,茅臺15年酒杯是銅的嗎

茅臺15年份酒配套銅酒杯是銅的。茅臺酒產于中國西南貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn),為中國三大名酒茅五劍之一,茅臺酒歷史悠久、源遠流長。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的贊譽.同英國蘇格蘭威士忌和法國柯涅克白蘭地并稱為“世界三大名酒”。特色茅臺酒是風格最完美的醬香型大曲酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅細膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長,茅香不絕。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。酒度53度。

7,五糧液52度福滿盛世1299元買一箱送一箱還送話費茶具等是真的嗎

都是假的,系列酒成本30塊頂天了,拿五糧液vvv 億百年 新概念 貴賓級來說,網上掃描價都是600多一瓶,實際價都是幾十塊上百塊。記住一點購酒想買酒五糧液酒廠就買五糧液,茅臺酒廠就買茅臺,劍南春酒廠就買劍南春,系列酒都不能喝,什么五糧源 五糧春 五糧神 茅臺醇 劍南福 劍南國寶 劍南尊 都是系列酒,高價低質量 就是坑不懂的消費者!
是的我買了一套,送茶具和茶餅,還送1300塊的衛(wèi)星話費
電臺收聽到是真的嗎?買一箱送一箱?
電臺收聽推銷4000108833再看看別人怎么說的。
哪里有?本人急需…

8,茅臺酒配的杯子是多少毫升的

說到喝酒的人,當然也會說到喝茅臺酒。喝茅臺酒有著一種特殊的感覺,無論是從價格方面還是情感上面,都是屬于一種比較特殊的酒。我們在喝茅臺酒,一般配多大容量的杯子?這個問題無需過多的糾結,因為我們在購買茅臺酒的時候,在這個包裝里面會自帶贈送兩個小酒杯。一般每杯可以裝酒的容量是在10ml,這兩個小酒杯也有一些特殊的作用。小杯聚攏茅臺酒的香氣,這樣的好灑需要慢品,還可以視覺體驗。首選,茅臺酒是很有名氣的酒,是一種醬香型的白酒,并不是說是一般的白酒一口喝下去就行了。如果我們用小杯來喝茅臺酒,自然有這個優(yōu)勢。小杯子的杯口比較小,這樣就很容易聚攏香氣,從而使茅臺酒的香氣不容易消散,這個酒的香氣會保留一些時間。將酒杯湊近鼻子,就可以感受到那種沁人心脾的醬香。其次,因為茅臺酒的顏色是無色透明的,也是醬香白酒。假如有存放時間的話,這個酒會呈現(xiàn)微黃的顏色,那么透明的小酒杯,讓你可以觀察其中的顏色,可以檢驗這個價值。再次,選用這么大容量的杯子,就是想讓你好酒需要慢慢品。并不說好酒一拿到手,二話不說一飲而盡,這樣是不是讓人感覺到好酒白白的浪費了。如果使用這么大容量的酒杯,就會讓你不失品酒的優(yōu)雅,能讓你感受到品酒也是一種享受,每一滴酒都不會浪費。綜上所述,我們喝茅臺酒一般配多大容量的杯子?其實我們可以使用包裝里面自帶贈送的那二只酒杯,這樣讓你感受到喝茅臺酒可以品嘗到茅臺酒的香氣,讓你慢慢的享受美酒,可以體驗到茅臺酒的價值。

9,送禮最佳的酒類品牌有哪些

五糧液,高端大氣上檔次
國酒 茅臺 五糧液 洋酒 拉菲
呵呵,更好的我覺得還是送茶具哦,陶瓷茶具是可以珍藏的哦!!我們就是這樣子的哦?。?!
送紅葡萄酒吧,喝紅葡萄酒好處非常多, 對女士來說,紅葡萄酒還可以起養(yǎng)顏美容作用。它通過促進新陳代謝、清除氧自由基、營養(yǎng)皮膚組織,使女士們的皮膚更嬌嫩,更具生命活力,更顯現(xiàn)出光彩照人的風采。對男士而言,紅葡萄酒可以活血化瘀,祛除疲勞,放松身心,幫助激活免疫神經網絡,起到減緩生殖系統(tǒng)衰老的作用。有資料表明,紅葡萄酒還有一定抗癌防癌作用。尼雅的赤霞珠干紅挺不錯的,現(xiàn)在很多人送禮都用這個,小小建議,希望對你有幫助

10,飛天茅臺為什么要贈送兩個小酒杯

“其實,喝 飛天茅臺 也是要有儀式感的”,東道主跟我們念叨道。 前些天,我在杭州參加一個飯局,東道主特意準備了一瓶飛天茅臺,用來招待大家。 我在《經常喝飛天茅臺酒的,都是些什么人?》文章講過,現(xiàn)在宴請飯局上,請客喝飛天茅臺已經是一種“大禮”,代表著請客者的尊重和熱情。 接著,東道主展示了一遍飛天茅臺的“儀式感”。 打開箱子,先介紹里面的各樣東西,再細細解釋茅臺酒瓶上的防偽信息,然后開瓶,一一給大家倒上,邊倒邊還講解品鑒技巧,弄得像是在開茅臺品鑒會。 但你也別覺得奇怪,每個飯局都需要個話題(或由頭)來開場,如果正好有幾個喜歡茅臺的客人在,(東道主早就已經提前知道),這飯局還沒開席,氣氛一下子就熱鬧起來。 請客者對茅臺開箱儀式的演示,也多有此意,目的是制造共同話題(或噱頭),把氣氛烘托起來。 那天,東道主朋友把飛天茅臺開箱后,還拿出兩個小酒杯來,小巧玲瓏,晶瑩剔透。 在場有個95后姑娘就問道,“飛天茅臺,為什么要贈送兩個小酒杯呀?” 一個中年大叔接過話,“為了喝茅臺有儀式感呀!配倆酒杯,你一個,我一個,剛剛好!”話音剛落,哄堂大笑。 不過,飛天茅臺隨瓶贈送兩個小酒杯,也是茅臺公司的貼心之舉。 這里面也是有故事的。 以前文章里說過,我參觀過一個老前輩的茅臺收藏室。 那天,我也看到了一些茅臺小酒杯,據(jù)說還有好幾個種類,前輩順便也跟我講了飛天茅臺小酒杯的來歷。 早先,也就是1958年開始,貴州茅臺公司將普通茅臺分成兩種,飛天茅臺、五星茅臺。 飛天茅臺(下圖左)用于外銷,出口到國外銷售,而五星茅臺(下圖右)是內銷,中國大陸范圍內銷售。 這兩種茅臺酒的酒液和品質,其實是一模一樣,都是同一個流水線上出來的,只不過一種是貼著“仙女飛天”的標志,另一種是“紅色五星”的標志。 說白了,就是分開包裝而已。 一酒兩標! 這里我再扯開一下,為什么要分開包裝,干嘛多此一舉?之前有讀者粉絲也問過我。 主要是西方外國人對茅臺酒上的“紅色五星”比較抵觸,同時,“紅五星”也被某些西方政治家利用,上升到政治的意識形態(tài)上了。 畢竟那個時候還是冷戰(zhàn)時期,“紅色五星”是社會主義陣營的標志,在人家資本主義國家,不受待見,銷售受阻。 茅臺公司索性用“仙女飛天”的標志,來應對歐美西方國家市場,因為“仙女飛天”是敦煌莫高窟的著名壁畫,歐美人對此有極大好感。 這樣一來,茅臺酒在歐美市場又開始暢銷,流行開來。 但一個問題解決,又冒出另外一個問題。 我們中國盛行白酒,擁有濃厚的白酒傳統(tǒng)文化,也知道喝白酒(包括茅臺),最好用小酒杯喝,小酒杯才能更好品鑒出白酒的味道來! 但老外不知道呀,特別是歐洲人、美國人喝起葡萄酒、威士忌、白蘭地,向來都是用“大只”的酒杯。 鄭小塔我在葡萄酒品酒師的課堂上,給同學們用的ISO酒杯,在所有葡萄酒杯里已經算是最小的,但也有225毫升。 西方人通常飲用威士忌喝的古典杯 Old Fashioned Glass,最小的型號也有180毫升。 茅臺收藏前輩也跟我強調說過,“鄭小塔,如果用大酒杯來喝茅臺酒,那就真品不出什么味道來,會浪費了本就珍貴的茅臺酒?!? 雖然,西方也有專門用來品鑒烈酒的小酒杯,叫做一口杯 Shot glass,最小可以是20毫升。 但你也不可能在飛天茅臺的酒瓶上,寫上一行字“喝茅臺,最好用一口杯”吧! 于是,思來想去,貴州茅臺酒公司就決定,從1998年開始,每瓶飛天茅臺酒贈送2只小酒杯,來“幫助”外國人好好品鑒茅臺酒。 也正是1998年開始,用于出口的飛天茅臺外包裝加高了包裝尺寸,來裝這兩個小酒杯。 而五星茅臺酒呢,因為是內銷,在國內銷售的,也就沒有這兩個小酒杯,外包裝上看過去,也比飛天茅臺“矮小些”。 所以,飛天茅臺贈送2只小酒杯,是這樣一個來歷。 即使,到了2000年以后,茅臺酒內銷外銷的限制被打破,飛天茅臺酒也可以內銷,但這種贈送小酒杯的包裝方式,還是依舊保留了下來。 我們現(xiàn)在看到的飛天茅臺小酒杯,其實已經是第三代。 歷史上,飛天茅臺小酒杯也經歷過三次更新?lián)Q代,規(guī)格有所變化。 那天,我在前輩的茅臺收藏庫里看到了這三代不同的酒杯,并細細觀察了它們之間的區(qū)別。 沒想到,只是作為飛天茅臺贈品的小酒杯,也有這么多的奧秘。 1998年~2008年9月,為第一代小酒杯,容量15毫升,邊緣為圓形,包裝盒為白色。 2008年10月27日~2011年11月,為第二代小酒杯,容量10毫升,俗稱二錢杯,邊緣還是圓形,包裝盒為紅色。 2011年11月3日開始,是第三代小酒杯,容量10毫升,材質與第一二代不一樣,用有紋路的塑玻材料制成,邊緣改為棱形,包裝盒依舊為紅色。 現(xiàn)在飛天茅臺隨瓶附贈的是,第三代小酒杯。 不過,有不少朋友跟我吐槽過,說茅臺小酒杯做得有些粗糙,不夠精致。 但不管怎么樣,作為飛天茅臺配套的小酒杯,是很有價值作用的。 我接下來會講。 品鑒飛天茅臺酒,是這兩個小酒杯的最主要目的。 你也知道,鄭小塔我在杭州是開品酒師學校的——杭州吃酒品鑒學院(斯享杭州分校),從2015年開始,我在杭州培訓出900多位品酒師。 除了課程以外,我們時不時也會舉辦一些品鑒會活動。 有些品鑒會,主題也有意思,就是對比下白酒(包括茅臺)跟葡萄酒、白蘭地、威士忌的區(qū)別。 這樣的活動辦過幾次,品鑒下來,我得出的結論是,品鑒白酒、品嘗茅臺,還是用茅臺的小酒杯最好。 茅臺公司的做法確實也對,用贈送的小酒杯,才能喝到飛天茅臺的最佳風味。 這得從貴州茅臺酒的特性說起。 不管是什么酒,只要品酒,都講究三步驟,觀色、聞香、嘗味。 茅臺酒屬于醬香型白酒,特點是醬香味道突出,由多種香氣成分組成的“復合香”,最適合用這種小酒杯來收攏香氣,讓人聞到它的最佳風味。 透明小杯子也適合觀色,比如看是否有渾濁物,酒體是否清澈,對于老年份的茅臺來說,酒液呈現(xiàn)出微黃色,才是正常狀態(tài)。 還有人性化設計,飛天茅臺普遍是53度的,喝著喝著就容易醉。每次用小酒杯喝,2錢(約10克)容量,也不會一下子就醉倒。 哪怕是我這樣酒量差的人,用小酒杯“咪一口、咪一口”的喝法,也不容易立即喝醉! 所以,飛天茅臺專門贈送2個小酒杯,在品鑒上是有實實在在的用意! 這兩個小酒杯除了專門品鑒之外,我覺得,還有紀念留念和廣告宣傳的作用。 紀念、留念,贈送紀念品,這個很重要。 前幾年,我們葡萄酒學校給來參加學習的學員,每人送過一把海馬刀,作為參加品酒師課程的紀念品。 這個海馬刀質量還挺好的,木柄鋼制的,采購價都要30元一把,木柄上還刻著我們葡萄酒學校的名字。 盡管有些學生畢業(yè)了兩三年,但時不時還跟我發(fā)信息,“鄭小塔老師,今天用你們的海馬刀開紅酒了,忽然想起,你當時教我們上課的場面?!? “鄭老師,剛才朋友看到你們上課送的開瓶器,上面有你們學校名字,她正好要報名品酒師課,我把你(的微信)推給她了?!? 所以,有些時候,贈送給別人的紀念品,不單單只是為了留念,一定程度也起到了宣傳推廣的作用。 別人看到這個紀念品,肯定會想起什么,或問為什么,哪里來的,這時候就有了二次傳播、三次傳播的功效。 飛天茅臺也是如此。 這兩個小酒杯,不管是放在家里,還是放在飯局上,上面印著這“茅臺Logo”和“貴州茅臺”四個字,總是在提醒人,這是貴州茅臺酒。 無形中,這是一種變相的廣告,加深了人們對茅臺酒的印象,提高了茅臺的復購率和銷售量。 特別是茅臺酒越來越貴的當下,喝茅臺儼然成了一種餐桌上的“高大上”,成為朋友圈里的一種“炫”的方式,曬的照片里經常出現(xiàn)“茅臺小酒杯”身影。 客觀上,茅臺小酒杯現(xiàn)在也是一種“炫”的道具,估計這是當初茅臺公司怎么都沒想到的。 更何況這種“贈送小酒杯”的做法,據(jù)我所知,在當時國內白酒品牌中,屬于獨一無二的。 其他白酒公司都沒有這樣的做法,就算有,也屬于單個零星的,不像飛天茅臺這樣大批量的贈送。 所以,在一定程度上,也正是“贈送小酒杯”拉開了茅臺品牌跟其他白酒品牌的距離。 貼心跟不貼心,是有差別的。 而且,中國人嘛,多少又有些貪小便宜的心理,同樣是白酒,多收到兩只小酒杯,總歸是心理舒服。 當然,現(xiàn)在茅臺小酒杯在飯局上又有了新作用。 “老張,這一小杯飛天茅臺,值50元呢,你喝不喝,干不干?” 近兩年,我在宴席上看到,茅臺小酒杯又成為敬酒喝酒的理由。 一瓶飛天茅臺500毫升,以市場價2500元計,小酒杯10毫升容量,每一杯價值50元,價格還真不便宜! “喝!為了這50塊錢,我怎么都得喝!”

11,數(shù)學啊題目啊

1.小明今年6歲,他的祖父72歲,幾年后,小明的年齡是他祖父年齡的4分之一? 設X年后6+X=[72+X]*1/4X=162.一運輸戶.承包運送2000套玻璃茶具,運輸合同規(guī)定,每套運費1.60元,如有損壞,每套不僅得不到運費,還要賠18元,結果這個運輸戶得運費3102元,問在運輸過程中,損壞了幾套茶具? 設損壞了X個2000*1。6-[1。6+18]X=3102X=53.通訊員原計劃用5小時從甲地到乙地,因為任務緊急,他每小時比原計劃快3千米,結果提前一小時到達,求甲.乙兩地的距離. 設二地的距離是XX/[5-1]-X/5=3X=604.一項復印工作,若由復印機A,B各自單獨完成,分別需要50分鐘,40分鐘,現(xiàn)在兩臺機器同時工作,在20分鐘后,.B機出了故障,剩下工作由A機單獨完成,求完成這項復印工作共需要多長時間? 設共要時間是X[1/50+1/40]*20+1/50*[X-20]=1X=255.用鐵皮做罐頭盒,每張鐵皮可制盒身16個或盒底43個,一個盒身與兩個盒底配成一個罐頭盒,現(xiàn)有75張鐵皮,用多少張制盒身?多少張制盒底?可以使作出的盒身和盒底配套.又能充分利用鐵皮? 設用X張做身,75-X張做底16X=[75-X]*43/2X=43即用43張做盒身,75-43=32張做底。

12,功夫茶各種用具的名字

1、茶針,用于茶餅的分解。說白了,茶餅用手掰,不衛(wèi)生。用茶針戳開分解茶,茶餅的分解除了茶針,還需用到茶刀,茶盤。2、茶匙,這個形狀各異,但大都像個小湯匙。也是用于分茶的工具。3、茶鏟,用于鏟茶。適應于大袋裝的茶葉分茶。4、茶夾,用于夾茶杯。方便不燙,又衛(wèi)生。5、茶剪,用于剪茶包。6、茶筒,用于裝以上五種茶道用品。7、茶碗,有三個部分組成。分為茶蓋、茶碗、茶托。茶蓋和茶托自是不用說明使用方法,茶托用來放茶蓋的?,F(xiàn)在很多人家都是直接舍棄茶托,那是因為有茶盤的原因。但是呢,功夫茶道要求我們做到茶桌上滴水不漏,所以,是不會有茶盤的。因此,從前,茶蓋是需要茶托才能放下的。8、茶盂,不要的茶湯和少量的茶渣就放于茶盂。茶盂為了美觀,配著有洞的蓋子。9、茶碟,茶碟的用處,除了美觀,更為重要的是有利于我們茶主端茶給客人,一來防燙,二來手沒有接觸茶杯更顯衛(wèi)生。10、公道杯,公道杯顧名思義,就是為了平均分茶給客人用的,公道杯使得每個客人杯中的茶,色香味都是一樣的。11、茶杯,用來乘茶水的杯子。
1、茶壺是一種泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。它是茶具的一種,主要用來泡茶。茶壺由壺蓋、壺身、壺底、圈足四部分組成,壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部。壺身有口、延(唇墻)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。2、茶杯茶杯作為盛茶用具,一般可分大小兩種:小杯主要用于烏龍茶的品啜,亦叫品茗杯,是與聞香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高級細嫩名茶的品飲。3、茶洗形如大碗,深淺色樣很多,烹工夫茶必備三個,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一個用以浸沖罐,一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。4、茶盤用來置茶杯的,材質廣泛,款式多樣,圓月形、棋盤形……等等。但不管什么材質和式樣,最重要也是四字訣:寬、平、淺、白。就是盤面要寬,以便就客人人數(shù)多寡,可以放多幾個杯。5、龍缸大龍缸類似庭中栽種蓮花之蓮缸,或較小些。用以貯存大量的泉水,密蓋,下托以木幾,放在書齋一角,古色古香。龍缸也多是素瓷青花,有明宣德年造的,但很難見到??滴跚∧觊g的產品,也 已極為珍貴。用近代制品,只要色彩大小調和,也就很好了。參考資料來源:百度百科-功夫茶
功夫茶用具的名字:茶壺、茶杯、茶洗、茶盤、茶墊、水瓶與水缽、龍缸、 紅泥小火爐、砂跳、羽扇與鋼筷。1、工夫茶“之”砂跳“砂跳”,潮安楓溪做的最著名,俗稱“茶鍋”,是用砂泥制成的,很輕巧,水一開,小蓋子會自動掀動,發(fā)出一陣陣的聲響。這時的水沖茶剛剛合適。2、羽扇與鋼筷羽扇是用以煽火的,煽火時既須用勁,又不可煽過爐門左右,這樣才能保持一定火候,也是表示對客人的尊敬。所以,特制的羽扇不但有利于“工夫”的施展。擴展資料沖茶和斟茶的方法。1、沖茶要沿茶壺口內緣沖入沸水,水柱不能從壺心直沖而入,因為那樣會“沖破茶膽”,破壞茶的味道。沖茶要像書法,不急不緩、一氣呵成,水壺和茶壺的距離要比較大,這樣沖下來就叫“高沖”。據(jù)說“高沖”能使熱力直透罐底,使茶沫上揚,不僅美觀,也能讓茶味更香。2、斟茶茶壺要盡量靠近茶杯,這樣才能防止熱氣四散,水可能不夠燙,使茶香過早揮發(fā)。同時,低斟還不會激起泡沫,也不會發(fā)出滴答的聲響。斟茶要把茶湯依次輪轉灑入茶杯,如此反復二、三次把各個茶杯漸漸斟滿,就叫做“關公巡城”,這樣能使各杯里的茶湯湯色均勻。參考資料來源:百度百科—工夫茶參考資料來源:百度百科—工夫茶“之”砂跳參考資料來源:百度百科—工夫茶“之”羽扇與鋼筷
工 夫 茶 藝 潮州工夫茶是我國茶藝中最具代表性的一種,它是在唐宋時期就已存在的“散茶”品飲法的基礎上發(fā)展起來的,屬散條形茶瀹(yue)泡法的范疇,是瀹飲法的極致。雖然盛行于閩粵港臺地區(qū),但其影響早已遍及全國,遠及海外。 潮州工夫茶表演用具:茶,以安溪鐵觀音、武夷巖茶為好。器,能容水3~4杯的孟臣罐(宜興紫砂壺)、若琛甌(茶杯)、玉書碾(水壺)、潮汕烘爐(電爐或酒精爐)、賞茶盤、茶船等。 (一)鑒賞香茗:主泡師用茶則從茶倉中取出一壺量的茶葉,置于賞茶盤中,助泡接過賞茶盤,讓客人鑒賞干茶,并介紹所用茶的特點。 (二)孟臣淋霖:用沸水澆壺身,其目的在于為壺體加溫,即所謂“溫壺”。 (三)烏龍入宮:將茶葉用茶匙拔入茶壺,裝茶的順序應是先細再粗后茶梗。 (四)懸壺高沖:向孟臣罐中注水,水滿壺口為止。 (五)春風拂面(刮頂淋眉):少壺蓋刮去壺口的泡沫,蓋上壺蓋,沖去壺頂產泡沫。淋壺可沖淋壺蓋和壺身,但不可沖到氣孔上,否則水易沖入壺中。淋壺的目的一為清洗,二為使壺內外皆熱,以利于茶香的發(fā)揮。 (六)熏洗仙顏:迅速倒出壺中之水,是為洗茶,目的是洗去茶葉表面的浮塵。 (七)若琛出?。河玫谝慌莶杷疇C杯,又謂“溫杯”,轉動杯身,如同飛輪旋轉,又似飛花歡舞。 (八)玉液回壺:用高沖法再次向壺內注滿沸水。 (九)游山玩水:也稱運壺,執(zhí)壺沿茶船運轉一圈,滴凈壺底的水滴,以免水滴落入杯中,影響茶之圣潔。 (十)關公巡城:循環(huán)斟茶,茶壺似巡城之關羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致,且低斟是為不使香氣過多散失。 (十一)韓信點兵:巡城至茶湯將盡時,將壺中所余斟于每一杯中,這些是全壺茶湯中的精華,應一點一滴平均分注,因而戲稱韓信點兵。 (十二)敬奉香茗:先敬主賓,或以老幼為序。 (十三)品香審韻:先聞香,后品茗。品茗時,以拇指與食指扶住杯沿,以中指抵住杯底,俗稱三龍護鼎。品飲要分三口進行,“三口方知味,三番才動心”,茶湯的鮮醇甘爽,令人回味無窮。 (十四)高沖低篩:沖泡第二泡茶,重復第八步動作。 (十五)若琛復浴:手法同若琛出浴。 (十六)重酌妙香:重復第九、十、十一步動作。 (十七)再識醇韻:重復第十三步動作。 (十八)三斟流霞:沖泡第三泡茶。鐵觀音等烏龍茶,內質好,香氣濃郁持久,有“七泡有余香”之美稱。因是表演,故只沖泡三次,希望能為來賓帶來美好的回味。 (十九)完成整套潮州工夫茶的沖泡程序。 潮州工夫茶的表演以沖泡兩次茶為宜,最多不超過三次。這樣既給來賓一個完整的印象,又不使表演時間過于冗長。
沖泡?品飲?還是其他什么
1、儲茶用具 儲茶用具,指的是平日存放茶葉的專用器皿。它的基本要求是:防潮、避光、隔熱、無味。因此,用來存放上佳的茶葉,最好選用特制的茶葉罐,如鋁罐、錫罐、竹罐,盡量不要使有不符合要求的玻璃罐、塑料罐,更不要長時間以紙張包裝、存放茶葉。 待客飲茶之際,最好不要當著客人的面從儲茶用具之內取茶沖泡。萬一非此不可,則切記不要直接下手抓取茶葉,而應以匙去取,或是直接以茶罐將茶葉倒入茶壺、茶杯。 2、泡茶用具 講究飲茶的人,對泡茶用具是十分挑剔的。在比較正規(guī)的情況下,泡茶用具與飲茶用具往往一分為二,以確保飲茶有滋有味,有模有樣。正規(guī)的泡茶用具,最常見的是茶壺。其大小各異,外觀 不同,但多以有助于茶水味道純正的紫砂陶、陶瓷制成。 使用茶壺泡茶之前,應對茶壺洗涮干凈,不要使其茶垢遍布。不要使用渾身傷殘的茶壺去招待尊貴的客人。特別要注意的是,不要使用茶壺內剩余的舊茶待客。 3、飲茶用具 飲茶用具,這里所指的是飲茶時所用的茶具。在大多數(shù)情況下,飲茶用具主要是茶杯、茶碗。就目前而言,以茶杯飲茶較為以茶碗飲茶,顯得更為常見,也更加正規(guī)些。使用茶碗飲茶,則多見于古色古香的茶館之內。 最好的茶杯,應當有助于茶湯純正味道的發(fā)揮。符合這一要求的,當首推紫砂陶茶杯和陶瓷茶杯。若為了欣賞茶葉的形狀與茶湯的清流,也可以選用玻璃茶杯。搪瓷茶杯,一般不應選用。 若飲茶時同時使用茶壺,則最好使茶杯與其配套,以便美觀而和諧。盡量不要東拼西湊,使二者質地不一,造型各異。若同時使用多個茶杯,也應注意其配套問題,不要搞得千差萬別。 若非自己使用,千萬不要選用破損、殘缺、有裂紋的茶杯,尤其切勿以帶有茶銹或污垢的茶杯裝茶待客。 玻璃杯適于品飲細嫩的名貴綠茶,便于充分欣賞名茶的外形、內質;紫砂孟臣壺、若琛杯、適于品飲青茶(烏龍茶);而瓷器蓋碗茶具沖泡茶茶,更能體現(xiàn)其花香茶味。

推薦閱讀

茅臺集團召開專題評審會,研究推進相關項目建設
熱文