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1，王不留行都可以配什么食物啊
五谷雜糧都可配,下乳配山甲.消腫化瘀配紅花丹參,茯苓等.
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2，白酒與哪些食物搭配容易中毒
白酒與啤酒相克：導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等癥，同時對心血管的危害也相當(dāng)嚴(yán)重。 201、白酒與牛肉相克：火上澆油，容易引起牙齒發(fā)炎。 202、白酒與胡蘿卜相克：同食易使肝臟中毒。 203、白酒與核桃相克：易致血熱，輕者燥咳，嚴(yán)重時會出鼻血。只要不過量的和白酒，就不會中毒再看看別人怎么說的。
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3，三餐如何飲食是合理的搭配
都市減肥一族的三餐搭配
減肥的重點就是在飲食上，如何通過控制飲食進(jìn)而達(dá)到攝入少量的熱量是減肥的關(guān)鍵，而在減肥的同時保證身體的健康是不容忽視的。下面我們介紹一下減肥者應(yīng)如何安排好一日三餐?！ ?
早餐：由于一夜未吃東西，人體血糖下降，如果省略早餐，會使我們一上午的情緒都不穩(wěn)定。合理的早餐應(yīng)以主食及蛋白質(zhì)并重，但要避免燒餅、油條等油脂高的食物，餐后再吃點水果，會使你整天神清氣爽?！?
午餐：中餐選擇面食時，避免炒面、方便面，而以清湯面加青菜為主，一定不要淋上熱油。油炸類食物食用時，先要剝?nèi)ビ驼ㄟ^的皮再吃，可減少熱量攝取。
晚餐：上班族的晚餐通常是三餐之冠，但晚上卻是一天活動機會最少的時候，如果此時大量進(jìn)食，熱量無法適量代謝，會在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成脂肪儲存，長期如此就變胖了。所以晚餐應(yīng)以低熱量并且七分飽為主，適量增加蔬菜的量，還要記住睡前三小時內(nèi)禁止進(jìn)餐，夜宵最好不吃。
在此基礎(chǔ)上，以少食多餐的方式安排一天飲食最好，如果你想吃點零食，可在下午吃些低熱量的點心，也可降低晚餐攝取量。
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4，威士忌通常搭配什么食物
你這個問題就像什么樣的面條好吃一樣.從酒精度38-98度,單一麥芽和混合,3年到130年,橡木桶老的,新的,半煙熏,混合煙熏.各種各樣.你想問什么?如果你只是手里有一瓶,說出名字.如果你想研究,多去喝不同的,去感受.1. 薄香甜型威士忌 壽司 雖然戴夫·布魯姆曾經(jīng)和我說過，其他類型的威士忌和壽司也搭配得很好，但我依然堅持薄香型的威士忌和壽司才是最搭的。 煙熏三文魚，以野生三文魚味道為最佳。 填蟹蓋（dressed crab） 填蟹蓋是倫敦海鮮小吃攤上的一種海味，用白水煮熟螃蟹后把螃蟹肉剔出來，將白色的蟹肉和蟹黃分開填在蟹蓋里，做成了所謂“填蟹蓋”，最后撒點椒鹽和香料，滴上幾滴新鮮檸檬汁。填蟹蓋的鮮香也能搭配得起薄香型的威士忌。 適合搭配薄香型威士忌的家常食物還有韭菜雞湯和雞蛋蔥豆飯、黃油面包布丁和軟奶油芝士。2. 中等酒體的威士忌（略帶泥煤味） 酒體中等，略帶泥煤味的威士忌比較適合搭配煙熏類和肉質(zhì)感。如煙熏馬鮫魚、煙熏貽貝、煙熏牡蠣、煙熏鹿肉等煙熏類食物；樟茶鴨、雞肝醬或鴨肝醬、烤扇貝和培根、黑鱈魚（日式料理）、肉餡羊肚、生火烤野雞或野生蘑菇醬燉珍珠雞等肉質(zhì)食物。 3. 酒體飽滿、經(jīng)過雪利桶或歐洲橡木桶陳年的威士忌 適合搭配這款威士忌的食物有烤牛排、叉燒肉、焦糖烤、鹿肉、水果蛋糕、圣誕布丁、肉餡餅和核桃派。 4. 酒體強勁的威士忌 對于酒體強勁的酒類與食物搭配，我一般比較保守慎重。但是戴夫卻主張大膽搭配：像烤扇貝、培根和黑巧克力這三種無論是口感還是味道差別那么大食物，都可以和這款威士忌搭配。 其他適合搭配的食物有鳀魚、煙熏三文魚、肉餡羊肚鳀魚、腌金槍魚、茶熏雞和藍(lán)莓干酪，以洛克福羊乳干酪制作為原材料的干酪最佳。 切記，威士忌與食物搭配最重要的一點是：酒精度很高的威士忌
原酒在兌水稀釋后與食物配餐，味道更佳。
5，冬季吃什么食物對身體最好
多吃熱量高的食物
膳食中應(yīng)多補充產(chǎn)熱營養(yǎng)素，如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)，以提高肌體對低溫的耐受力。尤其應(yīng)考慮補充富含蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆類及其制品等。
多吃含蛋氨酸的食物
蛋氨酸通過轉(zhuǎn)移作用可提供一系列耐寒所必需的甲基。寒冷氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在線粒體內(nèi)氧化釋放出熱量都需要甲基。因此，在冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、葉類蔬菜。
怕冷補充無機鹽
醫(yī)學(xué)研究表明，人怕冷與飲食中無機鹽缺少很有關(guān)系。專家建議冬季應(yīng)多攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因為蔬菜的根莖里所含無機鹽較多。鈣在人體內(nèi)含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補充鈣可提高肌體御寒性，含鈣較多的食物有蝦皮、牡蠣、花生、蛤蜊、牛奶等。
多吃含維生素的食物
寒冷氣候使人體氧化功能加強，肌體維生素代謝也發(fā)生了明顯變化，飲食中要及時補充維生素B2以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的發(fā)生。維生素B2主要存在于動物肝臟、雞蛋、牛奶、豆類等食物中。維生素A能增強人體的耐寒力，應(yīng)多吃些富含維生素A的肝臟、胡蘿卜、南瓜、白薯等食物。維生素C可提高人體對寒冷的適應(yīng)能力，對血管具有良好的保護(hù)作用，因此市民應(yīng)注意攝取新鮮蔬菜和水果。
吃些涼菜有益腸胃
冬天，熱乎乎的火鍋再加上羊肉、狗肉、枸杞等可以散寒助陽的溫性食物，成了人們在寒冷天氣里的鐘愛之物。但是，溫性食物往往含熱量偏高，吃后不僅容易發(fā)胖，還會導(dǎo)致肺火旺盛，使體內(nèi)出現(xiàn)“燥氣”，嚴(yán)重的甚至?xí)l(fā)上呼吸道或胃腸疾患。
因此，要適當(dāng)?shù)爻渣c涼菜和屬性偏涼的“甘寒”食品，以起到一定的制約作用，所以涼性和溫性食物要搭配著吃，日常生活中涼性食物很多，如兔肉、雞肉、鴨肉、雞蛋、海帶、蜂蜜、芝麻、銀耳、蓮子、百合、白蘿卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬筍、香蕉、蘋果等。這些食物最好和溫性食物一起吃。比如冬季很多人喜歡燉牛肉，牛肉屬于溫性食物，如果燉的時候加點白蘿卜，就是很好的涼熱搭配。蘿卜味辛甘、性平，有下氣消積化痰的功效，它和牛肉的“溫燥”可以調(diào)劑平衡，不僅補氣，還能消食。
此外，在冬天干燥的天氣下，常用紅棗、枸杞等食物滋補的人，吃多了很容易上火，不妨在烹調(diào)的同時加進(jìn)點涼性的荷葉，滋補的效果會更好。
6，喝完干紅之后吃點什么
如果普通喝，可以配法式干面包，奶酪什么的如果你是說葡萄酒配餐的話，下面的你可以參考一下：葡萄酒與食物搭配的基本規(guī)律大家知道我們的味蕾有酸、甜、苦、咸的味覺，而辣其實是觸覺，以下的內(nèi)容就是葡萄酒與食物搭配的一些基本的參照。甜味的葡萄酒配帶甜味的食物，相互協(xié)調(diào)，越甜的食物配以比食物更甜的酒。酒中的酸會令食物甜而不膩。甜味葡萄酒能減低食物中的苦、咸、酸、辣味。酸味的葡萄酒使帶甜味的食物更甜?？辔兜钠咸丫颇苤泻褪澄锏乃嵛?。咸味葡萄酒會加強食物的苦味。含單寧的葡萄酒會加強食物的辣味。含單寧的葡萄酒也會令腥味重的魚和海鮮更腥。葡萄酒配菜的基本要素酒與食物搭配如果能相互提升、相得益彰，則是最高境界。酒與食物如同婚姻，協(xié)調(diào)平衡才是和諧與幸福的。基本原則是清淡的菜配清淡的酒，濃郁的酒配濃郁的菜。能夠相互影響味覺的主要是四種味：咸會加強苦的感覺；酸能短時間的掩蓋苦味，同時又加強了甜味；甜味能降低對咸、苦、酸的感覺；苦味能降低酸度。食物中的酸味和咸味，令酒嘗起來能加溫和。多數(shù)中國菜適合于配白葡萄酒、玫瑰紅葡萄酒、起泡酒，點這些酒配菜通常不容易出錯?！凹t酒配紅肉，白酒配白肉”在中國并不完全對，因為中餐不同于西餐，中餐講究入味，而西餐講究原味，所以不能完全照著原料來配酒。吃油膩的不是很甜的菜，適合用紅酒來配，因為紅葡萄酒中的單寧能去油膩。如果甜如無錫的紅燒排骨，建議用成熟的紅葡萄酒。吃清淡的菜，用白葡萄酒、起泡酒、玫瑰紅酒來配。辣菜最好不用好酒配，便宜的酒或帶點甜味的白葡萄酒即可，因為辣會掩蓋掉好葡萄酒中多層次的細(xì)膩柔滑的口味。甜點和甜品用甜酒來配，而且越甜的甜點應(yīng)該用口味更濃郁的甜酒來配，反之亦然。紅酒配甜點則會發(fā)澀和發(fā)苦?？嗖擞糜锌辔兜募t葡萄酒來配，反而會有先苦后甜的感覺，比如說苦瓜配帶苦澀味的赤霞珠紅酒。葡萄酒配菜的忌諱忌諱一：顏色發(fā)紫、喝起來比較生澀的紅葡萄酒（年輕的紅酒），首先忌諱配帶甜味的菜，單寧和甜味一結(jié)合就發(fā)苦。忌諱二：新紅酒配辣菜，如四川菜和咖喱菜，和酒里的單寧一結(jié)合會越喝越辣。忌諱三：紅酒配鮮嫩海鮮，比如說清蒸魚，酒中的單寧會使鮮嫩的肉變得粗糙不堪，非常難吃，單寧也會使魷魚或者八爪魚這類的海鮮變得很腥，特別是新澀的紅酒，單寧與新鮮的海鮮和魚在一起會有一種金屬味。忌諱四：葡萄酒忌諱和中國的腐乳和姜醋汁搭配，這會使任何葡萄酒都味寡如水。另外，西紅柿的酸會令酒變得粗糙，而蘆筍也會令酒變得有金屬味。 不行，絕對不行，因為葡萄酒喝的就是它獨特的色、香、味，如果加了果汁無形中把紅酒原有獨特的風(fēng)味也改變了，那么釀酒師辛辛苦苦的釀造工作不也就白做了：）所以葡萄酒一定不能添加任何東西，除非你是要調(diào)雞尾酒。密封的放在陰涼地方能放好幾年 開啟后必須喝完 要不然過夜就不好了
7，喝白酒吃什么類的食物好
喝白酒的時候最好不要吃辛辣的腌菜如：腌大蒜頭，腌生姜等；對胃不太好。...喝什么酒 就要吃什么食物 干白酒：口感清爽，酸度高，最常用來當(dāng)餐前酒，或搭配前菜中的生蠔等蚌殼類的海鮮。主菜方面以清淡的蒸、烤魚類，或水煮海鮮最對味，味道濃一點的酒，可以配簡單的雞肉或豬肉。乳酪方面則可以試試酸度高的羊奶乳酪。 甘甜濃厚型干白酒：此類白酒以特優(yōu)產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的夏多內(nèi)種葡萄酒最著名，勃根第的Montrache是經(jīng)典產(chǎn)區(qū)。通常經(jīng)橡木桶發(fā)酵培養(yǎng)，口感甘而不甜，圓潤豐厚，酒香濃郁多變?？谖陡拭赖凝埼r、鮮干貝和螫蝦等是最佳良伴；口感較濃稠的，甚至可以搭配鵝肝醬等濃膩的前菜。主菜類以搭配有香濃醬汁的魚或禽類為主，此類酒年輕時常有香草和橡木味，最好避免配清蒸等清淡作法的魚類菜肴。 果香濃郁型干白酒：以格鳥茲塔明邵、蜜思嘉及新近流行的Viognier品種釀成的干白酒最具代表，以香味獨特著稱，如熱帶水果、玫瑰、杏桃等，口感偏圓潤，酸度較低。適合搭配口味較奇特的菜肴，例如蘆筍配蜜思嘉、格烏茲塔明那配香料味重的菜肴，也可試著配以水果入菜的新式菜肴。 半甜型白酒：羅亞爾河的Vourvay、德國SPatlese或Auselese等級的甜酒都屬此類。在搭配歐洲食物方面較不受重視，反適合比較辛辣或常帶甜味的亞洲食物。微具甜味，酸度夠時有很好的平衡口感。可試試酸度高、甜度低的甜點；另外以水果入菜常帶甜味的熱帶食物，以及辣味重，一般葡萄酒很難配的食物，例如咖哩、沙茶等，都值得一試。 貴腐白酒：德國的Trockenbeerenauselese、波爾多的Sauterne以及匈牙利多凱（T0kaii）的Essencia是這類濃腴香甜白酒的使使者。配菜用途廣，從餐前酒開始，和經(jīng)常作為前菜的鵝肝醬是相當(dāng)古典的搭配，也可配兩道主菜間的水果冰淇淋，接著油滑味重的藍(lán)霉乳酪也是傳統(tǒng)配法，最后還能配飯后的甜點（避免配巧克力或咖啡味道的甜點）。貴腐白酒佐餐的問題在於味道太重，會蓋過其它酒和菜肴的味道，上下一道菜前，可以先喝一口水或上一碗湯。 玫瑰紅酒：大部份的玫瑰紅酒都屬清淡型，以新鮮果香為主，以配簡單的菜肴為主。最適合搭配夏季清淡的食物，生菜沙拉、涼菜類和白肉等。此外地中海區(qū)用橄欖油和蒜頭調(diào)味的菜也很適合。玫瑰紅酒的口感比較沒有特性，經(jīng)常用來配比較難配的菜，如醋、蒜頭加得很多的食物，即使不是特別好的組合，但也不會大離譜。 清淡型紅酒：此類的紅酒包括每年十一月上市清淡爽口的新酒，以及一些顏色淺，新鮮果香重，單寧含量低的年輕紅酒。法國的薄酒來、意大利的Valpolicella都屬這一類。以搭配簡單的食物為主，如肝和肉醬做成的冷肉凍、肉腸、豬和小牛等白肉，以及用內(nèi)臟作成的簡單菜肴。味道淡的乳酪也值得一試。 高單寧型紅酒：此類酒是目前全球最受矚目的紅酒，意大利的巴厚鏤（Barolo）、法國的波依雅克和羅第丘以及加州邵帕谷的卡本蘇維濃等是最佳代表。酒色深濃，結(jié)構(gòu)緊密，收斂性特強但細(xì)致，需久存柔化單寧，成熟后香味濃郁豐富。如此剛健又細(xì)膩的酒需要精致調(diào)理的紅肉類菜肴，口味強勁的野味配上香濃的醬汁是最佳搭檔。 細(xì)膩順口型紅酒：代表性的酒是黑皮諾種葡萄品種釀成的勃根第紅酒，通常被形容成具有女性優(yōu)雅細(xì)膩的風(fēng)格。部份美露種制成的紅酒也有類似風(fēng)味，年輕時單寧稍重，香味較簡單，適合配牛排等煎烤的肉類。待陳年后，四溢的酒香和豐滿的口感，足堪搭配長時間煨煮的豐盛菜肴，或野禽加野菇等材料做成的珍肴。 圓潤豐厚型紅酒：氣候炎熱的沿地中侮區(qū)，如法國南部和西班牙是這一類紅酒的主要產(chǎn)區(qū)，西班牙的利奧哈和隆河谷地南部的教皇新城紅酒最具代表。豐富的甘油和酒精讓酒的口感肥腴豐厚，天冷時配上多種香料燉煮的肉類最為適宜：也可搭配烤肉和附濃厚淋醬的紅肉。陳年老酒更可搭配野味，或加松露調(diào)味的美味佳肴。 清淡型氣泡酒：幾乎所有在酒槽中二次發(fā)酵的氣泡酒都屬此類，還包括一些瓶中二次發(fā)酵的氣泡酒,但口感比較細(xì)膩，如西班牙普及的Cava或意大利的Snumante。主要用作平常時的餐前酒，或搭配海鮮和白肉做成的簡單菜肴，若是半甜型則可以選來配水果派或蛋糕等甜點。 細(xì)致濃厚型氣泡酒：法國的香檳是這一類氣泡酒的代表，風(fēng)味多變，適合多種類型的菜肴。以白葡萄為主釀成的香檳，口味較淡，混合干果香,是特殊餐會理想的餐前酒，較陳年時可搭配精致的魚類菜肴，或陳年的乾乳酪。以紅葡萄制成的香檳口感比較濃厚，香味也較豐富，適合搭配魚子醬、白肉和海鮮類的菜肴；較陳年時甚至可配淋有濃稠醬汁的菜肴和野禽類味道重的珍肴。至於粉紅香檳口味更是豐厚，口味濃重的佳肴是挑選的原則。 洋酒： 一、紅葡萄酒（RED WINE），簡稱紅酒，分甜型和干型兩種。適宜吃紅肉類菜肴時飲用。是烹飪紅肉類菜肴時的最佳酒烊，尤其是在紅酒燒牛肉、紅酒燴牛尾及紅酒燴釀牛肉卷方面更是配合得天衣無縫。紅酒的馥郁酒香正好與牛肉的豐膩肉味產(chǎn)生理想的效果，令汁液更為濃郁，肉香四溢。至于紅酒燴雞更是法國菜式中的精選。另外，紅酒最好不要和魚、蛋、蠔類等食物搭配，但若用于腌制和烹制野味類，則又能幫助去除膻味，增加野味的香味。 二、白葡萄酒（WHITE WINE），簡稱白酒。白酒干型的較多，清冽爽口，適宜吃海味類菜肴時飲用。烹調(diào)中使用廣泛，常用于海鮮類或牛仔肉及雞肉類等白肉類菜式，能掩蓋海鮮的腥味，帶出其鮮美的原味。如白酒青白，白酒汁石斑等。烹調(diào)時最好選用干烈型白葡萄酒，這類白酒含有較高的酸度，調(diào)成的菜式格外清香。 三、香檳酒（CHAMPAGNE），有著酒皇的美稱。該酒色澤金黃透明，味微酸甜，果香大于酒香，繚繞不絕，口感清爽、純正，各路味覺恰到好處。香檳多伴于魚蝦等海鮮類，配海鮮類的汁用香檳調(diào)制將更加美味可口，如扒大蝦香檳汁。 四、芬勞酒（PERNOD），具有興奮作用的法國酒，香氣甚盛。在烹飪中常用于海鮮菜式中，具有祛腥、調(diào)味、增加海鮮的鮮美味，如海鮮清湯中加入幾滴則鮮香味俱全。 韓國清酒就要用韓國菜來搭配了．涮羊肉配二鍋頭，高粱配亂燉，大曲配水煮魚。。。這樣才正宗．啤酒就是狗皮膏藥，什么都能搭得上．吃生魚片弄一點高度的白酒我覺得更好。50度以上的，不要清香型和濃香型的。醬香和燒酒都不錯（1）綠豆解酒 綠豆適量，用溫開水洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服。 （2）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。 （3）食鹽解酒 飲酒過量，胸膜難受。可在白開水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。 （4）柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1．5克，煮湯服。 （5）白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜 （6）鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3—5個，榨汁飲服，或食服。（7）橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。 （8）甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。 （9）鮮藕解酒 鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服。 （10）生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。
