口感很好，市場(chǎng)價(jià)是50元一瓶。

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茅臺(tái)葡萄酒還是很不錯(cuò)的，口感醇厚，香氣沉穩(wěn)，在同類酒中屬于上品。目前茅臺(tái)葡萄酒有“國(guó)紅”、“卓蘊(yùn)”、“國(guó)色天香”等系列。

波爾多圣埃斯塔菲(St. Estephe)產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)中級(jí)酒莊，大概要接近800到1000的樣子。

搜一下：十年前的莫扎特紅酒現(xiàn)在值多少錢

五糧液，茅臺(tái)，瀘州老窖，劍南春，郎酒，豐谷，洋河，汾酒，賴茅

廣東白酒品牌挺多的。在深圳有基地老糧酒，你可以了解一下

廣東最有代表性的白酒是玉冰燒，豉香型白酒，中國(guó)名酒之一，也是主要香型的代表之一

近日，由中信國(guó)安葡萄酒業(yè)全力打造的新天干紅葡萄酒正式被法國(guó)巴黎盧浮宮餐廳選為中式料理的配酒。此前，中信國(guó)安葡萄酒業(yè)的產(chǎn)品在歐洲的出口量已經(jīng)超過(guò)了100萬(wàn)瓶，是中國(guó)葡萄酒中在歐洲市場(chǎng)占有率第一的品牌，并且通過(guò)了嚴(yán)格的歐盟VI1標(biāo)準(zhǔn)。 據(jù)了解，盧浮宮餐廳由世界著名的Autogrill餐飲集團(tuán)投資開設(shè)，在盧浮宮地下有14個(gè)風(fēng)格迥異的主題餐廳，每天接待游客達(dá)2萬(wàn)人次，對(duì)所出售的食物非常挑剔和嚴(yán)格。新天干紅通過(guò)法國(guó)的葡萄酒經(jīng)銷商CONTINENTAL WS&B FINDER（大陸酒業(yè)）進(jìn)入到了盧浮宮的中式餐廳中，對(duì)于中國(guó)葡萄酒而言，進(jìn)入盧浮宮餐廳屬首次。 “在法國(guó)的一些高端品酒會(huì)上，我們將新天干紅葡萄酒和法國(guó)著名酒莊的酒放在一起，品評(píng)后他們認(rèn)為新天干紅葡萄酒與法國(guó)酒莊的酒不相上下，甚至有些品質(zhì)還高于法國(guó)葡萄酒。”大陸酒業(yè)迪米垂先生這樣表示。 對(duì)此，有業(yè)內(nèi)專家指出，法國(guó)人更看重葡萄酒的產(chǎn)地而非品牌，中信國(guó)安葡萄酒業(yè)的產(chǎn)品在法國(guó)受到肯定，說(shuō)明中信國(guó)安葡萄酒業(yè)的產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)——新疆天山北麓產(chǎn)區(qū)的生態(tài)葡萄園基地已經(jīng)獲得國(guó)際認(rèn)可，產(chǎn)品品質(zhì)已經(jīng)達(dá)到了國(guó)際水準(zhǔn)。 據(jù)介紹，中信國(guó)安葡萄酒業(yè)在歐洲其他國(guó)家的銷售情況也形勢(shì)喜人。早在07年新天葡萄酒就成功打入荷蘭市場(chǎng)，并且在荷蘭皇家航空公司260條國(guó)際航線的班機(jī)上都可以品嘗到來(lái)自中國(guó)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。荷蘭皇家航空公司（KLM）酒類顧問(wèn)，香港葡萄酒會(huì)陳奕文先生認(rèn)為，荷蘭皇家航空公司（KLM）之所以選擇新天葡萄酒，是因?yàn)槠淦咸丫迫坎捎米越ɑ氐膬?yōu)質(zhì)葡萄自然發(fā)酵釀造而成，在新疆天生北麓的獨(dú)特環(huán)境下，具有綠色天成、無(wú)農(nóng)藥殘留的特點(diǎn)，這不僅在國(guó)內(nèi)是少有的，在世界范圍也是少見的。 中信國(guó)安葡萄酒業(yè)相關(guān)人士表示，新天干紅在法國(guó)和歐洲的熱賣是公司多年努力的結(jié)果。而在今年7月，中信國(guó)安葡萄酒業(yè)又推出了尼雅產(chǎn)地生態(tài)葡萄酒，在得天獨(dú)厚的產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)基礎(chǔ)上開始履行“產(chǎn)地生態(tài)”理念，以一個(gè)中國(guó)葡萄酒品質(zhì)回歸領(lǐng)航者的身份再次引起業(yè)內(nèi)關(guān)注。 生態(tài)型葡萄酒的核心是產(chǎn)地生態(tài)。從專業(yè)角度上看，葡萄酒品質(zhì)的高低主要取決于原料，而原料的優(yōu)劣不僅取決于品種，還取決于產(chǎn)地，包括當(dāng)?shù)赝寥罈l件和氣候條件等，特別是每一瓶尼雅產(chǎn)地生態(tài)葡萄酒的原料都出自于天山天池北坡葡園、天山天池葡園、天山北麓昌吉葡園三個(gè)小產(chǎn)地生態(tài)葡園，成為為消費(fèi)者提供健康、安全的生態(tài)葡萄酒的基礎(chǔ)保障

芝華士，1801年成立于蘇格蘭阿柏丁的芝華士公司，是全世界最早生產(chǎn)調(diào)和威士忌并將其推向市場(chǎng)的威士忌生產(chǎn)商，同時(shí)也是威士忌三重調(diào)和的創(chuàng)造者。創(chuàng)始人是詹姆斯·芝華士和約翰·芝華士兄弟。芝華士12年口感濃郁、醇和、豐潤(rùn)芝華士12年延續(xù)了芝華士始終如一的獨(dú)特傳統(tǒng)。自19世紀(jì)首度推出以來(lái)，這種口感醇和豐潤(rùn)的蘇格蘭威士忌已使芝華士兄弟公司譽(yù)滿全球。品鑒品味最富盛名的柔滑口感色澤：溫暖的琥珀色香味：飽滿的秋果香和溫暖的花蜜香味口感：醇和，濃郁的蜂蜜蘋果甜味，伴隨香草、奶油與榛子溫和的干果香回味：濃郁、醇正、溫和榮譽(yù)2003年，獲國(guó)際雞尾酒大賽芝華士高地寶石品類金獎(jiǎng)；2004年，獲國(guó)際雞尾酒大賽金獎(jiǎng)；2006年，獲IWSC10-12年份品類銀獎(jiǎng)；2008年，獲舊金山國(guó)際烈酒挑戰(zhàn)賽銀獎(jiǎng)。芝華士18年口感醇厚，層次豐富芝華士18年融合了超過(guò)20種蘇格蘭最珍貴的純麥芽威士忌，是芝華士奉獻(xiàn)給世人的又一款經(jīng)典佳釀。正如美國(guó)威士忌專家F· Paul Pacult的客觀評(píng)價(jià)：“這款威士忌體現(xiàn)了力量與優(yōu)雅和諧統(tǒng)一的珍貴品質(zhì)，是混合威士忌的巔峰之作?！逼疯b濃郁而奢華的體驗(yàn)色澤：飽滿的琥珀色香味：豐富濃郁的干果氣息揉合太妃糖的自然味道口感：馥郁優(yōu)雅的芳香幻化出黑巧克力般的絲般口感回味：濃郁、醇厚、悠長(zhǎng)榮譽(yù)2005年，獲國(guó)際雞尾酒大賽18年份極品混合蘇格蘭威士忌品類金獎(jiǎng)；2007年，獲Malt Advocate雜志年度混合蘇格蘭威士忌大獎(jiǎng)；2008年，獲舊金山國(guó)際烈酒挑戰(zhàn)賽雙金獎(jiǎng)。傳統(tǒng)精湛工藝與奢華品味美譽(yù)的芝華士18年，此次與同樣執(zhí)著于創(chuàng)新和靈感的設(shè)計(jì)先鋒賓尼法利納公司合作，通過(guò)賓尼法利納公司獨(dú)特的設(shè)計(jì)語(yǔ)言，將芝華士18年奢華與現(xiàn)代的非凡品質(zhì)完美呈現(xiàn)。芝華士25年芝華士25年是一款特別調(diào)和且限量生產(chǎn)的極致蘇格蘭威士忌，每瓶瓶身都擁有唯一編號(hào)。由榮膺無(wú)數(shù)殊榮的Colin Scott精心調(diào)和， 延續(xù)當(dāng)年傳奇人物Charles Howard釀造首瓶芝華士時(shí)完全相同的傳統(tǒng)配方與工藝，并且每一桶上等威士忌都經(jīng)由Colin親手挑選和甄別。品鑒馥郁的口感，極致的醇滑境界色澤：純金色香味：誘人的甜橙、水蜜桃果香引出杏仁等堅(jiān)果的幽香口感：濃郁的牛奶、香橙、巧克力口味與奶油軟糖的香甜交融回味：順滑、飽滿、悠長(zhǎng)榮譽(yù)2008年，獲舊金山國(guó)際烈酒挑戰(zhàn)賽兩項(xiàng)金獎(jiǎng)；2008年，獲舊金山國(guó)際烈酒挑戰(zhàn)賽最佳混合蘇格蘭威士忌獎(jiǎng)；2008年，獲吉姆默萊威士忌圣典大獎(jiǎng)年度混合蘇格蘭威士忌。

烈酒

芝華士（ChivasRegal）是一種由詹姆斯·芝華士(JamesChivas)和約翰·芝華士(JohnChivas)兄弟創(chuàng)立的混合型蘇格蘭威士忌。芝華士旗下?lián)碛兄トA士12年、芝華士18年和頂級(jí)的被稱為皇家禮炮的21年威士忌。

芝華12年是用兩種以上12年酒液調(diào)和而成的調(diào)和型威士忌,因?yàn)?a href="/baijiu/13439/">原酒液是糧食釀制,所以是威士忌,廠家是蘇格蘭芝華士兄弟公司,進(jìn)行貿(mào)易操作的代理商是世界第二大洋酒公司保樂(lè)力加,像芝華士系列,12年,18年,25年,百齡壇系列,特醇,12年,15年,17年,30年,馬爹利系列,名士,XO,vsop,皇家禮炮系列,21年,38年,62響都是保樂(lè)力加在操作,還有金酒奧美加金銀,朗姆哈瓦納系列,女士酒蒂他荔枝,馬利寶椰子,甘露咖啡,連紅酒300多種,我就不一一列舉了,如果你說(shuō)廠商芝華士兄弟公司,那只有芝華士系列了

酒勾酒是醬香型白酒，和茅臺(tái)一樣屬于醬香型，是純糧釀造、自然發(fā)酵的純天然食品。 它和茅臺(tái)酒不同的地方在于，它是兩瓶醬香酒和一個(gè)燒杯放在一起。一瓶一斤裝的經(jīng)典醬香酒，一瓶二兩裝的20年年份老醬酒。 喝的時(shí)候，可以將兩瓶酒倒在一起，進(jìn)行勾調(diào)?？梢愿惺苊恳坏卫厢u酒帶來(lái)的不同味道，感受時(shí)間給醬香酒帶來(lái)的得天獨(dú)厚的味道，是醬香酒的真正魅力所在。

酒勾酒是固態(tài)法白酒的生產(chǎn)方式，生產(chǎn)出來(lái)的白酒就是我所常常所說(shuō)的純糧釀造、自然發(fā)酵的糧食酒。勾兌是白酒必備的生產(chǎn)工藝，固態(tài)法白酒采用酒勾酒的方式進(jìn)行勾兌，也就是將不同年份、不同窖池、不同等級(jí)的純糧酒進(jìn)行勾兌，直至達(dá)到最適宜飲用的口感，彰顯白酒的真正魅力。固液法白酒和液態(tài)法白酒的勾兌，則是采用了酒精和香精、香料等物質(zhì)進(jìn)行勾兌，雖然符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，但這類酒已經(jīng)失去了白酒真正的魅力。

清香型酒(亦稱醇香型白酒)、這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香。它的主要特征是：清香醇正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤(rùn)爽口，具有傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格。山西杏花村汾酒是這類香型的代表。其它如寶豐酒，特制黃鶴樓酒也是清香型白酒。 醬香型白酒“987”釀造工藝概括為：兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒的工藝過(guò)程： 醬香型酒、所謂醬香，就是有一股類似豆類發(fā)酵時(shí)發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是：醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體豐富醇厚，回味悠長(zhǎng)，香而不艷，低而不淡。茅臺(tái)酒、開元樂(lè)酒就屬此類酒的典型代表，且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點(diǎn)。生產(chǎn)工業(yè)區(qū)別大。 茅臺(tái)鎮(zhèn)為醬香型白酒生產(chǎn)集中地，選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高梁為原料，嚴(yán)格按照節(jié)氣，端午采曲、重陽(yáng)投料?；粕a(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，共分清蒸下沙、混蒸糙沙共二次投料，一至七個(gè)烤酒輪次，概括為二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。 由于其生產(chǎn)周期長(zhǎng)，資金占用巨大，在茅臺(tái)鎮(zhèn)能夠嚴(yán)格按照這一傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的企業(yè)屈指可數(shù)！ 兩次投料工藝流程： 1、清蒸下沙――采用總投料量的一半，經(jīng)潤(rùn)糧→配料→上甑蒸糧→下甑潑水→攤涼→灑酒尾→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開窖取醅為清蒸下沙工藝流程； 2、混蒸糙沙――采用總投料量的另一半，經(jīng)潤(rùn)糧→配料（加入一次清蒸下沙后的醅料）→上甑蒸糧蒸酒（這次蒸出的酒不作正品，潑回酒窖重新發(fā)酵)→下甑潑水→攤涼→灑酒尾→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開窖取醅為混蒸糙沙工藝流程。 九次蒸煮指：清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，混蒸糙沙后的醅料→上甑蒸酒為第三次蒸煮，第三次蒸煮后的醅料為熟糟，熟糟經(jīng)攤涼→撒曲→堆積→下窖→封窖發(fā)酵→開窖取醅→上甑蒸酒六個(gè)輪次循環(huán)過(guò)程中有六次蒸煮，共九次蒸煮。 八次發(fā)酵指：清蒸下沙一次，混蒸糙沙一次，熟糟→上甑蒸酒六個(gè)輪次循環(huán)過(guò)程中有六次封窖發(fā)酵，每加曲入窖發(fā)酵一個(gè)月，共八次發(fā)酵。 七次取酒指：混蒸糙沙上甑蒸酒后第一次取酒，熟糟→上甑蒸酒六個(gè)輪次循環(huán)后取六次酒，共七次取酒。經(jīng)七次取酒后的酒糟為丟糟。 各輪次酒質(zhì)量各有特點(diǎn)，分質(zhì)貯存，三年后進(jìn)行盤勾。盤勾后再貯存一年，經(jīng)微調(diào)后出廠。 每輪次蒸餾得到的酒還可分為三個(gè)典型體，即窖底香型、醬香型和醇甜型。 1.窖底香型一般產(chǎn)于窖底而得名，己酸乙酯為主要成分。 2.醬香是構(gòu)成醬香型白酒的主體香，對(duì)其成分目前還未能全部確認(rèn)，但從分析結(jié)果看，其成分最為復(fù)雜。 3.醇甜型也是構(gòu)成醬香型白酒特殊風(fēng)格的組成分，以多元醇為主，具有甜味。 醬香型白酒酒液具有純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成。它在釀制過(guò)程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過(guò)程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°～54°之間。在調(diào)配時(shí)，從不加一滴水，都是以酒勾酒。

意大利主要產(chǎn)區(qū)分為南、中、北三部分（北部經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)，南部最差），頂級(jí)好酒集中在北部。南部地區(qū)包含長(zhǎng)靴形狀的腳踝以下的部分，以及西西里和撒定尼亞，這兩個(gè)島嶼產(chǎn)的葡萄酒多為單位產(chǎn)量高，價(jià)格低廉的日常餐酒，絕少外銷。西西里島的加強(qiáng)酒“馬色拉（Marsala）”是個(gè)例外，口味從干到甜全有，深受世界喜愛，外銷很多。中部被亞平寧山脈貫穿，最著名的產(chǎn)區(qū)是托斯卡納（Tuscany）。北部由西而東依次與法國(guó)、瑞士、奧地利、斯洛文尼亞接壤，主要產(chǎn)區(qū)是西北的皮得蒙（Piedmont也譯作皮埃蒙特），和東北部以羅米歐朱麗葉故事所在地出名的威尼托（Veneto）

法國(guó)十大主要紅酒產(chǎn)區(qū)：波爾多 (Bordeaux) 、羅納河谷 (Rhone Valley) 、勃艮第 (Burgundy) 、香檳區(qū) (Champagne) 、薄若萊 (Beaujolais) 、盧瓦河谷 (Loire Valley) 、阿爾薩斯 (Alsace) 、西南產(chǎn)區(qū) (South-West) 、普羅旺斯 (Provence) 、朗格多克-魯西榮 (Languedoc-Roussillon) 。

精華知識(shí) 收藏 轉(zhuǎn)載到qq空間 世界上最著名的紅酒是什么？ [ 標(biāo)簽：世界,世界 著名,紅酒 ] 、蔠祉 回答:9 人氣:9 解決時(shí)間:2009-03-19 17:00 檢舉 精華知識(shí)波爾多紅葡萄酒享譽(yù)世界，它口感柔順細(xì)致，風(fēng)情萬(wàn)種，有“法國(guó)葡萄酒皇后”的美稱，是世界公認(rèn)最大的葡萄酒產(chǎn)地。1855年，世界萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)在巴黎舉行。當(dāng)時(shí)的法國(guó)國(guó)王拿破侖三世命令波爾多商會(huì)將波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒進(jìn)行等級(jí)評(píng)定，這張波爾多葡萄酒等級(jí)表流傳至今，波爾多五大頂級(jí)酒莊(chateau lafite-rothshild、chateau margaux、chateau latour、chateau haut brion、chateau monton-rothshild)也由此聞名世界。時(shí)過(guò)境遷，許多莊園的風(fēng)貌已大有改觀，莊園主歷經(jīng)了數(shù)次變更，釀造方法也與先前有了不同，但這個(gè)分級(jí)法的原則至今仍被人們遵循，并推廣到法國(guó)乃至世界。古老的葡萄酒行會(huì)對(duì)波爾多來(lái)說(shuō)，同樣值得一提。這是一個(gè)由社會(huì)名流和葡萄酒專業(yè)人士組成的非盈利性協(xié)會(huì)，他們身著古色古香的紅頂紅袍，系著白色披肩，舉行莊嚴(yán)盛大的儀式，隆重紀(jì)念與葡萄酒相關(guān)的節(jié)氣和活動(dòng)。行會(huì)世代相傳，延續(xù)至今。 波爾多是法國(guó)最大的aoc 葡萄酒產(chǎn)區(qū)。同樣是波爾多aoc等級(jí)的紅葡萄酒，在分級(jí)上還大有不同，通常是產(chǎn)區(qū)越小，葡萄酒的質(zhì)量越高，所以酒莊(chateau)級(jí)的酒最為名貴。在波爾多縱橫十萬(wàn)公頃的葡萄園上，遍布大小酒莊8000多個(gè)，出產(chǎn)的葡萄酒各具風(fēng)格，縱是一街之隔，風(fēng)味亦截然不同，這也是波爾多紅酒令人著迷的原因之一。波爾多最貴的葡萄酒產(chǎn)自chateau petrus，因?yàn)檫@里土壤由隕石構(gòu)成，全球獨(dú)有，所以酒價(jià)昂貴。波爾多紅酒的高貴源于它漫長(zhǎng)而細(xì)致的釀造方式：葡萄汁在發(fā)酵過(guò)程中，浸皮的時(shí)間控制著紅酒清澈動(dòng)人的顏色及酒中丹寧的含量；發(fā)酵完成后，需要將沉于發(fā)酵槽底的酒渣抽取出來(lái)，這是一段緩慢而耐心的過(guò)程；接下來(lái)是選出品質(zhì)最好的酒，同時(shí)將不同品種的葡萄酒以完美的比例結(jié)合。這樣不但可以提升酒的品質(zhì)，還可以保留下不同品種葡萄的風(fēng)味，而且能結(jié)合出更為獨(dú)特美妙的口味。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月或更長(zhǎng)的時(shí)間，葡萄酒從橡木桶中裝瓶封蓋。此時(shí)的紅葡萄酒依然具有生命力，它們透過(guò)軟木塞緩緩地呼吸，繼續(xù)發(fā)生著奇妙的變化，漸漸達(dá)到成熟。因此，波爾多紅酒大多適宜長(zhǎng)期保存，上佳的美酒需要十幾年甚至幾十年時(shí)間才能成熟。

法國(guó)葡萄酒有10大產(chǎn)區(qū)：· 香檳產(chǎn)區(qū) Champagne· 阿爾薩斯產(chǎn)區(qū) Alsace· 盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū) Vallee de la Loire· 勃艮第產(chǎn)區(qū) Bourgogne· 汝拉和薩瓦產(chǎn)區(qū) Jura et Savoir· 羅納河谷產(chǎn)區(qū) Rhone Valley· 波爾多產(chǎn)區(qū) Bordeaux· 西南產(chǎn)區(qū) Sud-Ouest· 朗格多克－魯西雍產(chǎn)區(qū) Languedoc-Roussillon· 普羅旺斯－科西嘉產(chǎn)區(qū) Provence et Corse。茅臺(tái)干紅酒莊館藏 歐洲傳統(tǒng)工藝與設(shè)備精心釀造,并在法國(guó)橡木桶中貯藏18個(gè)月以上，具典型的品種香氣及和諧的酒香與橡木香,滋味舒順,淳厚,酒體豐滿,風(fēng)格典型獨(dú)特。原產(chǎn)中國(guó)