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自動(dòng)化專業(yè)是以數(shù)學(xué)與自動(dòng)控制理論為主要理論基礎(chǔ)，以電子技術(shù)、計(jì)算機(jī)信息技術(shù)、傳感器與檢測(cè)技術(shù)等為主要技術(shù)手段，利用各種自動(dòng)化裝置分析與設(shè)計(jì)各類控制系統(tǒng)，為人類生產(chǎn)生活服務(wù)的一門專業(yè)。

川內(nèi)有釀酒專業(yè)的學(xué)校如下（據(jù)我所知）四川理工學(xué)院 二本川大錦城學(xué)院 三本另外個(gè)人認(rèn)為生料釀酒技術(shù)前景不是很好哦！

這個(gè)專業(yè)以前叫發(fā)酵專業(yè)，現(xiàn)在叫生物科學(xué)技術(shù)，一般高校都有，山東輕工業(yè)學(xué)院就有

這個(gè)應(yīng)該去學(xué)化工啊，還有點(diǎn)點(diǎn)關(guān)系，我想應(yīng)該是沒有此專業(yè)吧。去學(xué)徒吧?。?！

其實(shí)我是學(xué)生物技術(shù)的。主要方向是微生物發(fā)酵方向。也就是白酒的釀造和食品檢測(cè)之類的。如果你還想很系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了話。還是要花一定的時(shí)間。不如請(qǐng)一個(gè)老師幫忙輔導(dǎo)。這樣少花時(shí)間。我讀的大學(xué)是四川理工學(xué)院。里面的這個(gè)生物工程專業(yè)還可以。主要方向就是對(duì)白酒的釀造。如果是想考正規(guī)的品酒證的話。那個(gè)是比較難的。需要很長(zhǎng)時(shí)間的訓(xùn)練。

生物工程、釀造工程、發(fā)酵工程、生物化工、食品等專業(yè)

茅臺(tái)學(xué)院（籌）在仁懷市南部新城教育科技園區(qū)的征地工作正在緊張進(jìn)行中。創(chuàng)建茅臺(tái)學(xué)院的申辦報(bào)告已通過省高校設(shè)置評(píng)審專家組審議，報(bào)經(jīng)省政府同意，并由省政府正式呈報(bào)教育部。教育部已于2013年11月組織全國(guó)高校設(shè)置評(píng)審專家到現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審。學(xué)院師資方面，首批招聘的來自全國(guó)知名高等學(xué)校的以釀酒產(chǎn)業(yè)為核心的相關(guān)專業(yè)學(xué)科學(xué)術(shù)帶頭人12人經(jīng)過面試答辯，已于2013年9月初入住仁懷。專家們已接受貴州茅臺(tái)集團(tuán)為期三天的崗前培訓(xùn)，茅臺(tái)集團(tuán)名譽(yù)董事長(zhǎng)季克良為首批引進(jìn)專家們授課。專家們將分別參與第二、三批骨干教師招聘、學(xué)科建設(shè)規(guī)劃、專業(yè)設(shè)置論證、教學(xué)大綱及教學(xué)管理制度建設(shè)、教學(xué)儀器配置及采購(gòu)、實(shí)驗(yàn)室規(guī)劃與建設(shè)等工作。學(xué)院的發(fā)展目標(biāo)是在建校50周年時(shí)，培養(yǎng)全國(guó)50%以上的釀酒行業(yè)高管。

食品專業(yè)食品專業(yè)會(huì)有一些加工流程與釀造技術(shù)等課程，希望對(duì)你會(huì)有幫助。此外，有的學(xué)校還會(huì)詳細(xì)講述專門用于釀酒的大曲、小曲、酒窖、酒的分類等。

釀酒當(dāng)然是西農(nóng)的葡萄與葡萄酒專業(yè)，全亞洲第一的哦！分子生物應(yīng)該學(xué)生物技術(shù)專業(yè)，生物工程也可以，不過西農(nóng)品牌專業(yè)還是生物技術(shù)，千萬(wàn)別填生物科學(xué)啊！

貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)校有釀酒專業(yè)，這個(gè)是絕對(duì)的對(duì)口，而且貴州有茅臺(tái)做底，實(shí)力不俗。江南大學(xué)也有相似專業(yè)，不過他們的發(fā)酵偏食品。

我頂他一下!另外補(bǔ)充,西農(nóng)葡萄酒可是就業(yè)率變低了很多.而且這兩個(gè)專業(yè)都設(shè)有基地班,就是特別牛的一群人本碩連讀,不過就是會(huì)定期刷人,競(jìng)爭(zhēng)壓力很大.總之我覺得實(shí)用性不是很大,搞研究到是可以

釀酒有專業(yè)之分，有白酒、啤酒、葡萄酒等門類。目前中國(guó)有很多學(xué)校有開設(shè)這些專業(yè)，最富盛名西北農(nóng)林科技大學(xué)的葡萄酒學(xué)院，專門研習(xí)從葡萄栽培到葡萄酒釀造所有環(huán)節(jié)的，有葡萄栽培、葡萄酒工藝、葡萄酒工程、葡萄酒營(yíng)銷、葡萄酒市場(chǎng)等方向，成立于1994年，期前身是西北農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系的葡萄栽培專業(yè)。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品與工程學(xué)院近幾年也開始招生。江南大學(xué)，原無(wú)錫輕工大學(xué)，主要是發(fā)酵專業(yè)，研究微生物發(fā)酵、制藥等，還有各省的輕工業(yè)學(xué)院，基本都有食品工程學(xué)院，也開始發(fā)酵專業(yè)類的課程。當(dāng)然，國(guó)外的名校有很多，法國(guó)的波爾多大學(xué)，蒙彼利埃葡萄酒學(xué)院，新西蘭、美國(guó)、澳大利亞、南非、智利都有各自的學(xué)院。學(xué)成后，根據(jù)個(gè)人興趣，可以選擇所有與葡萄酒相關(guān)的工作，如葡萄栽培（種植師、園藝師），葡萄酒釀造（釀酒師），品酒師，葡萄酒銷售等等。

做影視演員前途無(wú)可限量

釀酒專業(yè)發(fā)展前途好正需要這樣的人。

學(xué)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)技術(shù)會(huì)是不錯(cuò)的選擇，現(xiàn)在設(shè)計(jì)類，軟件開發(fā)類和電商類都是社會(huì)追求的人才

只要人漂亮就行了！沒有什么要求的！再看看別人怎么說的。

以化學(xué)、生物學(xué)和工程學(xué)為基礎(chǔ)，研究現(xiàn)代優(yōu)質(zhì)葡萄酒釀造工藝、鑒賞藝術(shù)和營(yíng)銷理念的科學(xué)理論與應(yīng)用技術(shù)的理、工、農(nóng)交叉性綜合學(xué)科?？稍卺劸瓶茖W(xué)與工程領(lǐng)域內(nèi)從事教學(xué)、科學(xué)研究與開發(fā)、生產(chǎn)管理、檢驗(yàn)、產(chǎn)品營(yíng)銷與技術(shù)服務(wù)等工作，也可以考研或出國(guó)深造,近年來我國(guó)葡萄種植與葡萄酒釀造產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展，相關(guān)行業(yè)人才需求量大，但本專業(yè)結(jié)業(yè)生仍非常有限。女生來講還不錯(cuò)的專業(yè) 四川理工有這個(gè)專業(yè)的，女生不少。釀酒師初始工資不是很高，但掌握了技術(shù)，有幾年經(jīng)驗(yàn)后，工資就多了去了。很多工廠都缺的。而且，好的釀酒師也很少， 發(fā)展前景錢景均不錯(cuò)。但要學(xué)好啊

我化學(xué)生物不好，但我想做釀酒師，可以不？