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- 1,茅臺(tái)酒是指茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的酒還是特指貴州茅臺(tái)這個(gè)品牌的酒
- 2,茅臺(tái)酒10元到100元是什么酒
- 3,茅臺(tái)窖酒是什么酒好像沒聽說過啊
- 4,飛天茅臺(tái)和茅臺(tái)的區(qū)別是什么
- 5,茅臺(tái)酒與醬香型白酒有什么不同
1,茅臺(tái)酒是指茅臺(tái)鎮(zhèn)出產(chǎn)的酒還是特指貴州茅臺(tái)這個(gè)品牌的酒
只要把握一點(diǎn),盡可鑒別真?zhèn)巍?
就是看是否是“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司”產(chǎn)的就行!
市面最多的茅臺(tái)假酒就是“茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)”和“貴州茅臺(tái)酒廠產(chǎn)”的酒!
之所以茅臺(tái)鎮(zhèn)的假酒最多是因?yàn)椋抢锸敲┡_(tái)的最初發(fā)祥地。
天下真品茅臺(tái)除了叫“茅臺(tái)”,其它什么名字也不叫,只是“貴州茅臺(tái)酒股份有限公司”生產(chǎn)。
2,茅臺(tái)酒10元到100元是什么酒
我知道的茅臺(tái)酒,只有白金貴之樽系列的有100元以下的,屬于是醬香保健酒,其他的什么飛天、紅星不可能便宜的,茅臺(tái)貴之樽價(jià)格還行,好喝還養(yǎng)生,回家一般都會(huì)帶幾瓶給親戚朋友。
應(yīng)該是假的,茅臺(tái)沒那么便宜的,也有可能是茅臺(tái)旗下公司的,例如茅臺(tái)白金醬酒,100多一瓶,
3,茅臺(tái)窖酒是什么酒好像沒聽說過啊
好像沒聽說過,可以去百度看看有沒有這酒,沒有那就是假酒,系列酒的話茅臺(tái)1949紀(jì)念系列,茅臺(tái)王子,賴茅等等。
這個(gè)酒也是茅臺(tái)酒廠出的,在今年才上市的新產(chǎn)品,1935的定義是在1935年遵義會(huì)議的勝利召開而來的,同屬于醬香型的白酒,沒有喝過,但是見過,在網(wǎng)上逛的時(shí)候偶爾看到的,買名酒網(wǎng)上,覺得保證還不錯(cuò)就多留意了一下,不過最后是在這個(gè)網(wǎng)上買的飛天茅臺(tái)53度,發(fā)貨很快,最后鑒別之后茅臺(tái)酒是真的,僅作參考,謝謝!
4,飛天茅臺(tái)和茅臺(tái)的區(qū)別是什么
第一,貴州茅臺(tái)口味醬香突出,酒體醇厚,豐滿協(xié)調(diào),回味悠長;飛天茅臺(tái)用先進(jìn)釀制工藝,科學(xué)降度而成。第二,貴州茅臺(tái)用于內(nèi)銷,外觀比較符合國人美學(xué);飛天茅臺(tái)是用于外銷的,為了彰顯國酒品牌的品質(zhì),包裝顯得非常高檔。第三,貴州茅臺(tái)無需出口稅費(fèi),價(jià)格相對合理;飛天茅臺(tái)就要向貴州糧油進(jìn)出口公司支付一定的商標(biāo)費(fèi)。一般通常說的茅臺(tái)酒特指由貴州茅臺(tái)股份有限公司生產(chǎn)的高檔茅臺(tái)酒,從商標(biāo)上說包括飛天和五星,這兩種酒在制作工藝上是完全一樣的,很可能是同一批酒,包裝上不同,價(jià)格相差10左右。50年代為區(qū)分出口和內(nèi)銷,創(chuàng)了這倆牌子,因?yàn)槲逍遣荒艹隹?,因此就讓飛天出口,五星內(nèi)銷,當(dāng)然現(xiàn)在已經(jīng)沒有這個(gè)區(qū)別了,國內(nèi)市場上大家買茅臺(tái),往往也是飛天,因?yàn)轱w天在包裝上看著更大氣舒服些。飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)的區(qū)別是什么?1、商標(biāo)不同:五星茅臺(tái)使用的是麥穗圍繞著五星的商標(biāo),也是茅臺(tái)酒最初的商標(biāo)。飛天茅臺(tái)為了出口使用了敦煌壁畫中的飛天仙女作為商標(biāo)。2、包裝不同:飛天茅臺(tái)的外觀比五星茅臺(tái)要精美,飛天茅臺(tái)在1958年就配上紅票帶了,而五星茅臺(tái)到了1991年才配上紅飄帶。在包裝材質(zhì)這塊飛天茅臺(tái)也要更好,當(dāng)時(shí)用于內(nèi)銷的金輪牌茅臺(tái)(五星茅臺(tái)前身),使用的酒瓶為土陶瓶,而飛天茅臺(tái)則是白瓷瓶。3、收藏價(jià)值不同:早期飛天茅臺(tái)主要用于出口,國內(nèi)很難買到,所以早期的飛天茅臺(tái)現(xiàn)存量很少。物以稀為貴,所以同等年份、同等品相的飛天、五星,飛天價(jià)格會(huì)更高。
5,茅臺(tái)酒與醬香型白酒有什么不同
第一,醬香型白酒的釀造工藝特殊,迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠至少經(jīng)過五年,在這當(dāng)中,分兩次投料、九次蒸煮,八次攤晾,并要加曲,高溫堆積,入池發(fā)酵,取酒、存貯、勾兌等,在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是防病治病的可能性也就蘊(yùn)含其中了。第二,易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其它酒接酒時(shí)的溫度高達(dá)近一倍,高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,而且醬香酒要經(jīng)三年以上的存貯,貯存損失高達(dá)2%以上,很顯然容易揮發(fā)的物質(zhì)又被揮發(fā)掉了很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少,自然對人體的刺激少,有益于健康。 第三,醬香型酒的酸度高,是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃,保肝,能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。難怪有些醬香酒口感后味偏酸。第四,醬香酒的酚類化合物多。近年來,越來越多的消費(fèi)者趨向于選擇紅葡萄酒,原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物,有利于預(yù)防心血管疾病。醬香型酒的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3到4倍,可見醬香酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。第五,醬香酒的濃度科學(xué)合理。醬香酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而酒精濃度在53度時(shí),酒精分子與水分子的親和力最好,加之醬香酒的貯存時(shí)間較長,游離的酒分子少,所以對身體的刺激小,有利于健康是不言而喻的。第六、醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過添加合成劑做假也無從作手,這就排除了添加任何香氣、香味的可能。 第七,醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)。其中SOD是氧自由基專一清掃劑,主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí)醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用,使之不分離膠體纖維,也就形不成肝硬化了。 第八,醬香酒越陳越香!而其它香型的白酒越陳品質(zhì)反而還下降。
茅臺(tái)酒屬于醬香型白酒,醬香型白酒包括了茅臺(tái)酒。只能說茅臺(tái)酒比普通醬香型白酒名氣大,口感可能好些。茅臺(tái)酒具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空懷留香持久的特點(diǎn)