看包裝。五顆星、中間類似于m的，五行粗壯體斜線，酒的掛杯程度，是否有沉淀物，等

掃碼

飛天茅臺商標是個美女飛天的圖案。五星的是個五角星的圖案。兩個酒質是一樣的。只是注冊的兩個商標。。

五星

1000茅臺 首先看封口 其次看飛天商標，然后看圖形掃碼口，。如果是專業(yè)人士以上3點基本上就可以看出來了

飛天茅臺酒一般是以53度500ml為主，43度的主要是廣東和香港市，1000ml的是供部隊的，在市場上很少有43度1000ml茅臺酒。

想通過標簽印刷分辨白酒真假，需要具備一定的專業(yè)技巧。根據經驗，可以簡要回答您的問題：1、只有全國名酒、暢銷酒，或區(qū)域內的名酒、暢銷酒才有假酒，其余酒則不用擔心會有假酒。2、真酒標簽一般印刷精細、講究，顏色比較鮮亮；假酒標簽在顏色上無法與正品相比，不是偏淺就是偏重，或暗淡無光。3、真酒的標簽貼的比較端正，不端正會作為殘次品被挑選出來不予上市銷售；假酒在貼標簽上就不那么講究了，會有偏、歪、斜的現(xiàn)象。4、有的名酒為了仿偽，還會在個別字體上做一些特別的標記，而這些標記為了防止造假者仿冒，又不能讓所有的人都知道。據說，僅飛天茅臺瓶子上的防偽標記就多達20多處，因此不具備一定的專業(yè)識別能力，一時半會兒都很難完全了解。

外觀：首先要從外觀上判斷是否品相完好，標鑒字體是否清晰、有無污損，蓋的生產日期字體、顏色是否正確，包裝盒的新舊程度。87年瓶蓋為紅色鋁蓋，觀察是否掉色，蓋頂〝貴州茅臺〞四個字是否清晰，是否有扣斷裂，機器封蓋的情況。再觀察瓶身是否有打眼取酒后用蠟封的情況。 酒的情況：看標鑒上所標的度數(shù)是多少度，高度一般為53度，低度有45度、39度，87年53度常見。用強光電筒的光線從瓷瓶的對面照射可見瓶內酒的高度，把最高點用記號筆畫出（最好畫在沒貼標鑒的部分），搖晃瓶內的酒，觀察酒花的持續(xù)情況（持續(xù)時間越長酒質越好）。 估價：如果87年53度貴州茅臺的完美品相為15000元 ／瓶，那么就可 根據外觀品相、酒線高度、酒花持續(xù)的時間情況相應扣減價值，最后得出評估價格。

這款是茅臺里的紙盒珍品，簡稱紙珍。但由于現(xiàn)在炒作的是五星和飛天這兩款茅臺，所以你這酒雖然是90年代的，但增值的幅度并不大（沒人炒作），市值在3000-3500元之間（53°，500ml裝的）。再放幾年吧，等五星和飛天炒作完了，估計也就輪到紙珍了~~~

我是茅臺湖北總代理，了解的東西相對全面點！茅臺酒廠（集團）產品有上百款酒！你說的茅臺迎賓酒、茅臺王子酒，是酒糟做出來的，也就是最便宜的，那個酒不好喝，我沒有代理，賴茅和茅臺同產地但不同公司，是正規(guī)公司，但是酒的味道和茅臺比不得，喝過的人都知道，茅臺鎮(zhèn)酒是貴州茅臺鎮(zhèn)的酒廠，那里的酒廠有上百家，所以那里的酒廠給自己定為茅臺鎮(zhèn)酒。一般的幾百塊的酒和1500左右的，還有2000多的飛天質量區(qū)別在與酒的勾兌，茅臺酒廠的酒不生產一滴濃香型酒，全是醬香型，出廠后開始窖藏，最低一年上市場出售，價格就在于窖藏時間和勾兌的酒的質量，比如，一套酒的流程下來，根據出酒時間不同，可以出8種不同質量的的酒然后1、2、7、8的酒的質量沒有3、4、5、6的質量好，價格也就在這里，調酒師根據一瓶酒勾兌的質量決定酒的價格，比如王子酒，7、8的成分居多，而且是酒糟出的，所以便宜，零售價格99，味道當然不太好，幾百塊的，1、2配合點3、4勾兌，這個我這里賣的300左右，而一般1000塊左右的，3、4、5、6就多一點點，這些酒好些！所謂大家最熟悉的飛天茅臺，這就是正宗的5年以上窖酒，而且3、4、5、6居多，所以價格現(xiàn)在是2300左右！還需要了解什么可以看我的資料，我資料有我的聯(lián)系方式！

正宗茅臺酒現(xiàn)在分53度，43度和38度茅臺酒，商標有飛天，五星，和珍品，這些酒價格都是很高。茅臺酒廠為了擴大茅臺酒出廠量，離茅臺酒廠10公里的地方又上了同等規(guī)模的酒廠，原班人馬，一樣的配方所生產出來的酒，就是缺少原老廠生產出來的酒那特有的濃香味，后酒廠把所釀造出的酒，定為茅臺王子酒，茅臺迎賓酒也是這個廠開發(fā)的一個產品。 賴茅酒，茅臺鎮(zhèn)酒，這些酒都是茅臺鎮(zhèn)其它酒廠生產的，茅臺鎮(zhèn)有大小幾百家酒廠，這些酒廠都和茅臺酒廠家有關聯(lián)。這些酒廠的老板都是茅臺酒廠的員工，酒的配方大致相同，酒名都注冊和茅臺鎮(zhèn)有關商標。這些酒價格都比茅臺老廠的酒便宜很多 。

說得不錯，補充下，我們平時消費者常說的茅臺酒，主要就是指茅臺飛天53度這款酒，是貴州茅臺酒廠股份有限公司生產的，茅臺集團下面還有：貴州茅臺酒廠（集團）保健酒業(yè)有限公司 貴州茅臺酒廠（集團）昌黎葡萄酒業(yè)有限公司 貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司 貴州茅臺啤酒有限責任公司 貴州茅臺酒廠技術開發(fā)公司 等等其他子公司生產的酒同樣屬于茅臺集團，都有茅臺標示，有濃香有醬香，但是這些都是茅臺系列產品了，不能和股份公司生產的飛天、五星茅臺相比了。

區(qū)別在于非正宗茅臺酒廠的，有的茅臺鎮(zhèn)出的

什么白酒才是純糧食酒?

現(xiàn)在的造酒工藝決定了造酒原料的多樣性。就編者所知，世界上酒精最大的兩種來源途徑是石油和發(fā)酵。前者所得酒精因含有不易提煉出的甲醇被稱為工業(yè)酒精。用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲經過固態(tài)發(fā)酵，稱過固態(tài)純糧酒，此酒需要加香精香料勾兌，才能直接飲用，通常被稱為純糧酒，事實并不是真正的純糧酒。另一種工藝，則是用小麥、小麥大曲，在大缸中液體發(fā)酵，用回沙技術，蒸餾的酒，被稱為真正的純糧酒，此酒未加任何香精香料，蒸餾出來即可飲用。純糧酒，未加任何香精香料，純糧釀造的純酒。液體發(fā)酵的純糧酒，錳、鉛、甲醇的含量極低，對人體的有害成份可忽略不計。

基本上100元以下的酒不可能是純糧酒，成本都合不上，百元以上的酒可以看看150-200元，現(xiàn)在的酒基本上都是用食用酒精和香精勾兌的，加上6%左右的純糧酒（國家標準。。），就標榜自我標榜為純糧釀酒，其實品差的很遠，純糧酒釀造周期長，工藝復雜，得來不易，要買純糧酒就要買香精無法勾兌的酒，比如酎香型和醬香型的酒嗎，這兩種香型沒有香精能夠勾兌，所以基本都是純糧酒，尤其是大酎酒，味道比醬酒還有醇厚，幾乎無法勾兌，而且價格也非常親民，可以試試

首先大家要知道，含有淀粉的作物都是可以釀酒的，高粱 玉米 大麥 青稞 稻谷 小麥 蕎麥 燕麥等等太多了。每種糧食的出酒率不一樣，像高粱三斤糧食能出一斤酒，玉米一百斤糧食能出四十多斤，蕎麥一百斤糧食也就出十幾斤酒，單單從糧食的成本上看沒幾個錢。但是釀酒要涉及到水電費人工費，最貴的是時間成本。這個時間成本，有的人家只是十天半個月就生產出的酒，有的人家賣的卻是幾年的酒，差距非常之大。 為了釀好酒，一般會用一百斤糧食的小鍋，釀酒跟做飯一樣，大鍋做不出好酒，糧食都燒不勻。那么用小鍋釀酒，人工成本是最高的，那么來看看有多高。我家釀酒燒一鍋糧食需要一天，糧食發(fā)酵需要6個月（暫時不算時間成本）6個月后提酒一天能提兩鍋，也就是提一鍋酒需要半天。那么按人工一天三百，就是四百五十塊錢。一百斤糧食加上水電等費要一百五十塊錢共計六百元。一百斤糧食出酒三十斤左右，發(fā)酵的好出得多點，發(fā)酵不好出得少點，平均每鍋三十斤酒。不算時間成本，成本就得20元。但是如果是大廠用的大鍋，一鍋幾千斤糧食，那成本一下就下來了。但是大鍋釀不出好酒。 純糧食酒的特點就是，相同的糧食 水質 手藝 什么都一樣，釀出的每一鍋酒，口感度數(shù)都是不一樣的，都有差別。為什么呢，因為燒熟的糧食，當拌入酒曲的那一刻，發(fā)酵就開始了，直到幾個月后提出酒，雖然發(fā)酵時間差不多，但是酒不差不多，有的發(fā)酵快，有的發(fā)酵慢，就造成了口感和度數(shù)不一樣。如果不是同一批酒，季節(jié)不一樣，或不是一年的酒，口感差別就更大。舉個例子82年的拉菲，聽說那一年葡萄長得好，所以酒比較好。 那么為什么市面上的瓶裝酒，相同牌子系列的，口味都是一樣的呢，不一樣怎么賣，必須勾兌。這也是大廠的無奈，沒得辦法。那個什么飛天茅臺，飛到宇宙他也是勾兌酒。發(fā)那么多錢買勾兌酒圖什么。 村里老人喝了我家酒都說是以前的大曲味道，因為是單純的糧食釀造，老人年輕時的回憶。 希望我的回答對您有所幫助，謝謝大家觀看

最好不要買散裝酒，可以隨意添加東西，質量沒有保障，純糧食釀造的酒價格30-100元左右不等，因為純糧食酒釀造成本高，廠子費用、水電費、人工費用、存儲幾年、稅收、在存儲幾年資金利息，在加上廠家利潤，加上他亂七八糟的開銷等等最少30以上了，但是市面上和這個價位段的大部分非純糧食酒，很多說是純糧食酒，不見得是純糧食酒，因為食用酒精也是純糧食釀造的，也可以說是純糧食酒，但不敢說自己是無添加（食用酒精、香精、甜味劑、色素等等）的純糧食酒，京東谷養(yǎng)康純糧酒就是真正無添加的純糧食酒。