特殊渠道，特定環(huán)境，取得的茅臺酒，不可否認，有這種可能。酒廠職工存在偷喝白酒的可能是存在的。就像呼吸新鮮空氣，即使安裝了窗紗，買了滅蚊的設備，你一定不被蚊子叮咬嗎！吹噓會得到他應該有的回報的，只是時間問題。

你好！酒是要發(fā)酻了。如有疑問，請追問。

現(xiàn)在在白酒市場上地位最高的就是國酒茅臺了，不僅是因為他的味道，更加的是國人的情懷常喝酒的人都知道，茅臺酒為了防止別人用真酒瓶灌假酒，設計的酒瓶是只能往外面倒酒卻不能灌進去。茅臺酒只出不進，那么市面上那些假酒到底是怎么灌裝進去的呢？今天我們就一起來看看吧，看完瞬間漲知識，茅臺酒的瓶口有一顆珠子，這個設計帶來的優(yōu)點就是從瓶口是沒有辦法把酒水放進去的。這時候就有人要問了，商販是怎么做到真酒瓶假酒的　　民間都說上面有政策，下面就有對策。一般人的思維都認為茅臺酒倒出來就倒不進去了。但是到了不良商販的眼中就有了對策。從警察抓獲的不良商販口中我們聽到了答案。他就說了三個字。他們會使用一種工具“打孔器”。他們會在各地和酒店打好關系，回收茅臺的瓶子。拿到手之后用打孔器在有商標的地方打孔然后把酒灌進去。最后再貼上標簽。這樣一瓶假酒就出來了。因為成本低利潤大所以很多不良商販都看中了這一點，不惜違反法律也要做現(xiàn)在市面上有很多的假茅臺，大家要買的時候去正規(guī)的商家購買，不要貪圖一時的。之前就有人圖便宜花三萬買了兩箱茅臺酒，收到之后全是假酒。得不償失，其實不僅是酒只要會收費很高的商品在購買的時候一定要看清楚。酒在酒桌上很重要要使用了假酒可不是只丟了面子。

白酒、山寨、仿照、自釀~~~~不過要是貼茅臺的招牌，謹慎有人找你麻煩~~

堅決抵制假酒。

假酒不能被推入市場的，貽害不淺。

你干嗎要找假酒？

不知道我不飲酒

不要造假酒水現(xiàn)在在槍口上

告訴你也沒用,你釀不了的!茅臺 釀造工藝：傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結合茅臺酒原始、古老、傳統(tǒng)的釀造技術是世界上蒸餾酒中絕無盡有的獨特工藝，其精華主要體現(xiàn)于季節(jié)性生產(chǎn)、高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾接酒、長期陳釀、精心勾兌這六個極其重要的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。 ——季節(jié)性生產(chǎn)。國內(nèi)一般白酒釀造，一年四季都可以投料生產(chǎn)，只需經(jīng)過一兩次，至多四、五次發(fā)酵蒸餾取酒，便完成一個生產(chǎn)周期。而茅臺酒釀造，則是順應季節(jié)變化的自然規(guī)律來進行，一年一個生產(chǎn)周期，“端午踩曲，重陽下沙投料”。同一批原料，要歷經(jīng)八次攤涼及加曲堆積發(fā)酵、九次蒸煮、七次取酒的復雜生產(chǎn)過程。 ——長期陳釀。新酒烤出后，按照七個輪次、三種典型體、不同年份分類裝壇入庫，長期陳釀。從新酒入庫到勾兌，至少要陳釀3年以上，比其他白酒陳釀時間要長，還要用貯存時間更長的老酒勾調(diào)。 在茅臺廠區(qū)，酒庫比生產(chǎn)廠房多，這就是一道亮麗的風景線。 茅臺酒一律使用傳統(tǒng)的陶瓷壇裝酒入庫，長期陳釀，經(jīng)過物理和化學變化，在有效保存許多有益香味物質(zhì)的同時，進一步排除酒體中有害健康的低沸點物質(zhì)，祛除新酒不愉快氣味，減少辛辣味，酒體變得更加柔和、綿軟，芳香更加突出。 高溫制曲、高溫堆積、高溫蒸餾接酒是“高溫釀造”工藝的精髓，是一個最富有科技創(chuàng)新內(nèi)涵的典型范例。 ——高溫制曲。茅臺酒制曲溫度高達62℃，需經(jīng)二次翻曲，40天成熟，再存放半年以上，這是順應自然的古老科學方法。為茅臺酒帶來了大量的微生物、香味物質(zhì)和香味前軀物質(zhì)，這在世界蒸餾酒中是獨一無二的。 ——高溫堆積。這是茅臺人針對高溫制曲而設計的堆積工藝，且堆積溫度要達到50℃左右。高溫堆積為入池發(fā)酵網(wǎng)羅、篩選、繁殖了大量微生物，并帶來了大量的香味香氣物質(zhì)及其前軀物質(zhì)，這在世界蒸餾酒中也是獨一無二的創(chuàng)舉。 ——高溫蒸餾接酒。茅臺酒的接酒溫度在40℃左右,比一般白酒高出15℃。高溫蒸餾接酒，能有效排除揮發(fā)性強的硫化物和其他剌激性的低沸點物質(zhì)，更多地保留不易揮發(fā)的高沸點香味物質(zhì)。 ——精心勾兌。新酒陳釀三年后，先小型勾兌，再大型勾兌。 茅臺酒的風格特征不能用語言完全表達出來，全憑心靈手巧的感覺器官十分敏感的勾酒師將上百種酒體勾兌出妙不可言的成品茅臺?？梢哉f是技術與工藝的完美結合。 茅臺酒中從不添加任何外來物質(zhì)，而是將純糧固態(tài)釀制的不同輪次酒、不同典型體酒、不同濃度酒、不同酒齡酒進行勾兌，是技術與藝術的結合，也是理論與實踐的融合。 茅臺酒獨樹一幟的釀酒工藝，既是原始、古老、傳統(tǒng)釀造工藝的經(jīng)驗積累傳承和創(chuàng)新，又是一項十分科學、合理，符合現(xiàn)代生物技術的釀酒工藝。 此外，規(guī)范和統(tǒng)一工藝操作要點的成功實踐，從一個側面也反映出茅臺依靠科技進步，豐富、升華了茅臺酒傳統(tǒng)釀造工藝——統(tǒng)一投料水分、蒸糧時間和各輪次入窖水分，確保水分合理，確保了茅臺酒質(zhì)量；統(tǒng)一細化工藝操作，控制拌曲用量、上堆溫度，確保了堆積發(fā)酵的質(zhì)量；統(tǒng)一堆積發(fā)酵，控制下窖溫度，確保了偏老不偏嫩的工藝要求；統(tǒng)一輔料用量，控制谷殼用量，確保了降低半成品酒的邪雜味；統(tǒng)一入窖尾酒質(zhì)量，控制入窖尾酒濃度和用量，確保了“以酒養(yǎng)酒”工藝的內(nèi)在要求；統(tǒng)一上甑氣壓，控制上甑和吊水時間，確保了糊化時間合理。

你觀察的還是不夠仔細，我為此看了幾款大品牌白酒的陶瓷酒瓶瓶蓋封裝方法：1、陶瓷瓶口內(nèi)的軟、硬兩種膠塞，是在裸口灌入白酒之后，再用熱處理（硬質(zhì)膠塞）方法封裝進去。2、膠木類的塞子，同理，在灌裝后封裝。3、最后，把廠家提供的針對此款陶瓷瓶做好的，帶一次性保險溝槽（開蓋需要破壞掉的那一部分）的陶瓷瓶蓋，用陶瓷專用的透明瓷膠（我親眼看過的：舍得、老酒、杜康、山西汾酒、茅臺鎮(zhèn)系列陶瓷瓶裝白酒等，均是用的這種膠）與陶瓷瓶身粘合。我個人喜歡用廢的陶瓷酒瓶，切割做微型盆景。若要在開蓋時不破壞，帶保險的陶瓷瓶蓋，用400°~800°的高溫熱風槍對瓶口粘合部分局部均勻加溫，應該可以在這個溫度段軟化這種陶瓷膠，進而完整取下瓶蓋，但瓶口膠塞肯定要融化，那，品內(nèi)的酒就不能保證飲用安全了吧。注意看彩陶坊的，內(nèi)嵌式一次性陶瓷瓶蓋，和老酒這種很明顯的粘合情況。

在生產(chǎn)線上，是先灌進去酒然后才封裝的陶瓷

發(fā)個圖片看一下

乳白色玻璃瓶。茅臺酒在1956年前后，沿用仁懷當?shù)厣a(chǎn)的土陶瓷瓶。這種陶瓶在造型上分為兩種，一種為葫蘆形，狀如酒壇;一種為圓桶形瓶，因其生產(chǎn)時分三節(jié)制造，故稱為三節(jié)瓶。到20世紀60年代，市場反映傳統(tǒng)的茅臺酒瓶滲漏比較嚴重，建議使用玻璃瓶，于是工廠開始相應的試驗。1966年，貴州清鎮(zhèn)玻璃廠通過技術攻關試制乳白色玻璃瓶獲得成功，解決了茅臺酒瓶滲漏和美觀的問題，從而逐步結束了茅臺酒包裝使用土陶瓷瓶的歷史。年份酒茅臺年份酒，作為國內(nèi)頂級好酒的代表作，繼陳釀茅臺后，茅臺繼續(xù)強化了陳年老酒特性的調(diào)配，陸續(xù)推出了“15”“30”“50”“80”年的茅臺年份酒。這里的多少年不是指存了多少年，而是指該酒具有多少年老酒的風味特性，用科學調(diào)配的方法還原幾十年酒的風味。如30年茅臺酒，指使用不低于15年的基酒按30年陳年貴州茅臺酒的標準勾兌而成。代表產(chǎn)品：“15”“30”“50”“80”年茅臺的茅臺年份酒

茅臺的酒瓶是用來辨別真假的。隨著茅臺酒生產(chǎn)規(guī)模的擴大，用瓶量的增加，茅臺酒包裝用瓶也不斷尋求更適應的生產(chǎn)廠家。目前普通茅臺酒酒瓶主要由四個廠家供應，其代碼都印在瓶子底部。如：“HB”、“MB”“CKK”、“口”。茅臺酒在1956年前后，沿用仁懷當?shù)厣a(chǎn)的土陶瓷瓶。這種陶瓶在造型上分為兩種，一種為葫蘆形，狀如酒壇；一種為圓桶形瓶，因其生產(chǎn)時分三節(jié)制造，故稱為三節(jié)瓶。到20世紀60年代，市場反映傳統(tǒng)的茅臺酒瓶滲漏比較嚴重，建議使用玻璃瓶，于是工廠開始相應的試驗。茅臺酒用玻璃瓶的原因：因為這種酒瓶能避光、避紫外線、更利于茅臺酒的儲存。在酒瓶換代前期，乳白色玻璃瓶主要用于外銷茅臺酒，內(nèi)銷的茅臺酒還是采用陶瓷瓶。后來隨著玻璃瓶產(chǎn)量的增加，陶瓷瓶才逐漸退出茅臺酒的包裝歷史。

你之前是不是都以為茅臺瓶子是瓷瓶呢？

你好：茅臺酒瓶材質(zhì)使用如下1、紫砂瓶僅限于陳年茅臺酒酒質(zhì)的產(chǎn)品使用2、陶瓷瓶僅限于普通茅臺酒以上酒質(zhì)（含普通茅臺酒）的產(chǎn)品使用3、玻璃瓶各類產(chǎn)品均可適用4、茅臺酒醬色酒瓶僅限特需酒質(zhì)以上產(chǎn)品使用望采納，謝謝!

陶瓷

茅臺酒勾兌的具體工序是：茅臺酒陳釀期滿三年后，先勾基礎酒，再調(diào)香調(diào)味；先小型勾兌，再大型勾兌。小型勾兌，即將不同香型，不同輪次，不同年齡（必須是陳釀三年以上）的酒，按大批量勾兌容量比例縮小取樣，根據(jù)其香味特點，充分發(fā)揮其優(yōu)勢，依照茅臺酒的標準，進行勾兌調(diào)制。小型勾兌后，將樣品搖勻，放置一個月，與標準樣酒對照，看質(zhì)量沒發(fā)生變化，即按小型勾兌的比例進行大型（大批量）勾兌，再與標準樣酒對照，如符合茅臺酒的質(zhì)量要求，即將勾兌后的酒密封貯存，一年后，將此酒樣送檢驗科檢驗，如達到或超過出廠酒的標準，即可送包裝車間包裝出廠。擴展資料：相關信息：茅臺酒主要是由醬香體、窖底香、醇甜體三種香型構成的。一瓶單體香型的酒，如果單獨喝，各是各的味兒，但不是茅臺酒的味兒，只有把這三種香型的酒按一定的比例勾兌到一起，才能成為醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚豐滿，回味悠長，空杯留香持久，風格獨特，酒質(zhì)完美的茅臺酒。參考資料來源：鳳凰網(wǎng)：告訴你一個真實的茅臺酒“勾兌”

70年代后，茅臺酒廠設置專職的勾兌人員，以感官償評為主，判定酒質(zhì)的香氣與口味搭配，好酒和差酒的結合等。茅臺酒廠的酒師們在生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，茅臺酒可分醬香，醇甜，窖底香三種，在勾兌時要適量摻和在一起，取2－7輪次的酒，大約200－300個單型樣品進行勾兌，反復多次小樣組合，一個勾兌比例最少酒樣需要30個單型酒，多則用70個。可見茅臺酒的勾兌流程已相當復雜，不諳熟茅臺酒工藝的酒師則無法勾兌出茅臺酒，茅臺的勾兌師們深知茅臺醬香酒的各種組分，并應用自如。這些勾酒師就象魔術師一樣，他可以把一些有缺陷的酒變得完美，所以勾兌酒師又是一個藝術大師。一般情況下，多以酒質(zhì)好壞來決定用酒的數(shù)量，使勾兌樣品酒初步接近風格，再進行大型勾兌。進行小樣勾兌是個很復雜的工作，但已是個必需的環(huán)節(jié)，如小樣勾兌失敗，則損失不大，最多是樣品有損，這已是多年總結出來的經(jīng)驗。常規(guī)勾兌的原則是兩頭少，中間多。醇甜為基礎，約占55%，醬香為主體約占35%，陳年老酒為輔約占8%，其它特殊香作協(xié)調(diào)，約占2%，大型勾兌好基礎酒后，選出適當?shù)恼{(diào)味酒，進行細致的調(diào)味，主要調(diào)整基礎酒的芳香，醇厚，增甜，壓糊，壓澀，改進辣味等。兩頭少就是酒頭和酒尾用得少，中間部分用得多?，F(xiàn)由于銷量大幅度增加，所以陳年酒就顯得越來越稀缺，所以現(xiàn)在老酒的貯存就很重要了。轉載：茅臺酒定制中心mtjdz

70年代后，茅臺酒廠設置專職的勾兌人員，以感官償評為主，判定酒質(zhì)的香氣與口味搭配，好酒和差酒的結合等。茅臺酒廠的酒師們在生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，茅臺酒可分醬香，醇甜，窖底香三種，在勾兌時要適量摻和在一起，取2－7輪次的酒，大約200－300個單型樣品進行勾兌，反復多次小樣組合，一個勾兌比例最少酒樣需要30個單型酒，多則用70個?？梢娒┡_酒的勾兌流程已相當復雜，不諳熟茅臺酒工藝的酒師則無法勾兌出茅臺酒，茅臺的勾兌師們深知茅臺醬香酒的各種組分，并應用自如。這些勾酒師就象魔術師一樣，他可以把一些有缺陷的酒變得完美，所以勾兌酒師又是一個藝術大師。一般情況下，多以酒質(zhì)好壞來決定用酒的數(shù)量，使勾兌樣品酒初步接近風格，再進行大型勾兌。進行小樣勾兌是個很復雜的工作，但已是個必需的環(huán)節(jié)，如小樣勾兌失敗，則損失不大，最多是樣品有損，這已是多年總結出來的經(jīng)驗。常規(guī)勾兌的原則是兩頭少，中間多。醇甜為基礎，約占55%，醬香為主體約占35%，陳年老酒為輔約占8%，其它特殊香作協(xié)調(diào)，約占2%，大型勾兌好基礎酒后，選出適當?shù)恼{(diào)味酒，進行細致的調(diào)味，主要調(diào)整基礎酒的芳香，醇厚，增甜，壓糊，壓澀，改進辣味等。兩頭少就是酒頭和酒尾用得少，中間部分用得多?，F(xiàn)由于銷量大幅度增加，所以陳年酒就顯得越來越稀缺，所以現(xiàn)在老酒的貯存就很重要了。轉載:茅臺酒定制中心mtjdz。

是的。但是是酒與酒的勾兌。一般來說醬香型白酒要經(jīng)過九次蒸煮八次發(fā)酵七次取酒，再用七次酒自身進行勾兌而成。這是家傳賴茅酒工藝，由于賴茅是茅臺酒，所以也是茅臺酒用的也是這個工藝。