杜康酒是黃帝時期 西鳳酒始于殷商 杜康秘藏系列白酒生產(chǎn)于2014年 新品上市 價位在中低端 口感爽凈

瀘州老窖是濃香型，茅臺酒是醬香型，西風酒是曲香型，杏花村是清香型。

瀘州老窖 茅臺酒 西鳳酒 汾酒是最古老的四大名酒瀘州老窖 產(chǎn)地 四川瀘州 是濃香型的代表茅臺酒 產(chǎn)地 貴州 是醬香型的代表西風酒 產(chǎn)地 陜西 是其它香型的代表汾酒 產(chǎn)地 山西 是清香型的代表

瀘州老窖:(濃香型)窖香濃郁,綿甜甘冽,香味協(xié)調(diào),尾凈余長. 茅臺酒:(醬香型)醬香突出,香味幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香. 西鳳酒:具有清,濃等多類香味,均不露頭,五味俱全,協(xié)調(diào).杏花村汾酒:清香純正,五味協(xié)調(diào),醇甜柔和,余味爽凈.

隨著茅臺的發(fā)展，如今，其已是享譽世界的白酒品牌，很多人都想擁有一瓶甚至更多的茅臺，或飲或收藏；可是，中國人的造假能力不容小覷，《儒林外史》中便有“假燒雞”、“假靴子”的記載，可見中國的造假技術(shù)源遠流長，當下更是如此，大量假茅臺充斥市場，我們該如何鑒別呢？今天，小編就教大家通過三個地方進行鑒別，分別是箱子、杯子、瓶子，只要你能記住并掌握這些小技巧，識別“鏡中月”、“水中花”并非難事。箱子①真茅臺的包裝箱子是特別定制，邊緣會有折痕②鎮(zhèn)茅臺的條碼字跡清晰，logo顏色明亮③真茅臺的封口膠帶較寬④真茅臺的外箱編號是由噴碼機噴上去的，數(shù)字有斷連。杯子真茅臺：所贈送的茅臺酒杯上，茅臺集團LOGO顏色鮮明清晰。假茅臺：所贈送的茅臺酒杯上，茅臺集團LOGO顏色色調(diào)偏暗，亮度較差。真茅臺：酒杯玻璃材質(zhì)優(yōu)良，整體通透明亮。假茅臺：酒杯玻璃材質(zhì)低劣，酒杯整體暗啞光澤度較低（需對比）。真茅臺：杯腳處光滑圓潤，手感順滑。假茅臺：杯腳處處理較差，往往有未處理干凈的玻璃毛邊凸起，手感差。以上，通過杯子鑒別能起到一定的參考作用，在對一瓶酒的真?zhèn)闻袛嗖欢ǖ臅r候可以進行輔助鑒定，綜合所有疑點進行最后判別。而且，其適用性僅在于帶杯的茅臺酒，比如，五星茅臺就不帶杯，飛天茅臺帶杯。下面才是重頭戲！瓶子新茅臺酒指2009年以后生產(chǎn)的類似布料做瓶蓋封口的茅臺酒。由于生產(chǎn)的時間不長，真品的特征還沒有完全掌握，鑒別起來比較困難。制假者正是抓住了這一機會，制作了大量的假冒仿品流向市場。魚龍混珠，真假難辨。但是，假的就是假的，做得再好只要仔細辨別，就能辨別出來~1.布套封口說是布套，其實是紅色塑料膜?？纯词欠瘛鞍晤^”。有的制假者掌握了這種封口有伸縮彈性特征，用暖風機烘烤頭套后，拔下頭套，喝完酒以后再重新灌入低檔酒套上頭套冒充正品。識別這種酒主要看封口頭套是否平整規(guī)則，是否太松。新茅的頭套一般都能轉(zhuǎn)動。但是大多是稍使一點勁才能轉(zhuǎn)動。如果非常寬松，下擺很寬大，收口不好，輕輕一轉(zhuǎn)就能轉(zhuǎn)動，就要注意了，很有可能是拔頭酒。2.看噴碼字體記住一個字“2”。2字的中間有二個小圓點是水平平行的，幾乎重疊在一起。猛一看就像樹枝上結(jié)了一個小疙瘩。圓點附近其它的都是斜著上下排列?？磮D1：另外記住幾個其它數(shù)字的特征：1字穿鞋戴帽；6、9平頭平底。正品噴碼的圓點大多數(shù)在放大鏡下能看清楚。如果一塌糊涂就要注意。3.看頂部圖形頭套頂部印有齒輪圈五星圖案。主要看齒輪筆畫的線條粗細與空格的比例。圖案用稍有點光度的紅色油漆印刷。五角星的大小比例協(xié)調(diào)，其中有一個尖角對準圓圈齒輪的一個空格，對著空格的正中間。五星外圓圈的筆劃粗細比例合適。圈內(nèi)空格的比例大小合適。真品（見圖2）圖3為一瓶假酒的圖案。對比一下，線條比空格窄很多，達到一比二還多（見圖3）。有的仿品倒過來，線條比空格還粗。都不正常。4.看粘合拉口正品布套的粘合處比較規(guī)整、平直服貼；拉開環(huán)紙的上下各有一個切口。見圖4。仿品較粗糙，不規(guī)整平貼。見圖5。圖45.看亮點布套表面隱藏有很多小亮片。用光從不同角度照射，能看見。圖6商 標1.飛天標從目前的情況看，仿品飛天標做的與真品一模一樣的還沒有。飛天標看仿品還比較明顯，容易看出來。所有仿品都在下圖中標注的幾處露出馬腳。一是左飛天右腿一道褲褶的一頭無彎曲，正品有彎曲。見圖7-01處。二是左腿處連接褲擺的飄帶繩中間彎折處有彎曲，正品無彎曲。見圖7-02處。三是左邊飛天左腿上面褲擺右側(cè)小口，2010年以前閉合；2011年開口；2012年以后閉口。有年前年后交錯現(xiàn)象正常。見圖7-03處。四是右側(cè)飛天的臉部變形，變瘦難看。見圖7-04處。2.五星標仿品五星標也不能做到與正品完全一模一樣。只要仔細查看，就能發(fā)現(xiàn)問題。鑒別商標要一絲不茍，不能像有些人說的那樣：不能用驗鈔的方法鑒別酒。就是要用驗鈔的方法鑒別酒。特別是商標，他是注冊過的，每一筆畫都是法定的。所以，只要有不符合的筆畫、字體、符號等，就是仿造的。這就為我們鑒別商標提供了信心。圖9是張仿品圖。藍筆所指為與正品不相符合之處。這只是挑主要的地方指出來，不符之處很多，這幾處是比較明顯的地方。 3.背 標背標主要記住一個字——酒字。大約09年上半年以前，背標第二行“譽稱國酒”的酒字中間一橫筆畫兩頭到頭，無空隙。約下半年以后，中間一橫筆畫不到頭，兩頭有空隙。見圖11、圖12、圖13。圖11（ 09年2月的，酒字中間一橫到頭）圖12 （10年5月的，酒字中間一橫不到頭）圖13 （2011年9月的）掌握這一點以后，鑒酒就可以注意：如果09年下半年以后，這個酒字中間一橫是到頭的，那么就是問題酒。具體09年幾月開始，這個尚說不清楚。反正下半年出現(xiàn)，就要警惕了，再結(jié)合別的方面進一步鑒別。如果10年以后出現(xiàn)，肯定就否定排除這瓶酒了。4.瓶 底新茅瓶底基本上沿襲2005年以后的瓶底圖案。即五糧繞五星圖案。辨別新茅瓶底主要看外圍一圈英文字母的形狀和字體是否飽滿圓潤，中間五星圖案因為太小不易辨別，也只看看是否圖案正確，與正品相符即可。新茅瓶底除一圈英文字母外，還有一些數(shù)字符號。如“CKK、HB、MB、口”等等。這些符號代表不同的廠家。由于茅臺瓶子的需求量大，一個玻璃廠供不全貨，同時用了好幾個玻璃廠做酒瓶子。為了區(qū)別這些玻璃廠，就在瓶底印上記號。這些記號分別代表：CKK——新美工——貴州美工玻璃有限公司。HB——貴州華羲玻璃制品有限公司。MB——貴州黔閩玻璃有限責任公司?？凇厦拦ぁF州美工玻璃有限公司前身。見圖14、15、16、17。正品茅臺瓶底圖案一般都比較規(guī)整、清晰。但不是絕對的。有時候幾個不合格的瓶子從流水線上漏檢進入正式包裝也是正常的事。所以，看瓶底也不要絕對化。要和別的方面，比如封口、商標等等配合起來鑒別。不要機械地看待。如果某一瓶酒出現(xiàn)了以上我說的其中一個問題（頭套、商標、背標等），再發(fā)現(xiàn)瓶底有問題，這個酒就應該否定了。5.條形碼和有機碼在背標上方貼有長方形條形碼和一行17位數(shù)字的有機碼。正品條形碼上藏有彩色激光亮點。用強光正面照射，能看見變換顏色的彩色激光小亮點。2012年下半年以后加有機碼。有機碼由17位阿拉伯數(shù)字組成。用強光正面照射有反光。 見圖20茅臺水很深，以上說的不一定完全正確。只是個人總結(jié)的經(jīng)驗，提供借鑒。希望大家可以在實踐中不斷增加經(jīng)驗，知行合一，做到運用自如。

茅臺酒是大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長的特點、人們把茅臺酒獨有的香味稱為"茅香",是中國醬香型風格的典范。

品茅臺酒，有三式，一為抿、二為咂、三為呵。三式要絲絲入扣，從容而渾然一體，用心、凝神而又輕松愉快，充分調(diào)動味覺、嗅覺神經(jīng)，去捕捉、體味、感悟每一個酒分子香味，組成一個完美的品酒程序，從而獲得綜合的美感享受。抿，是將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，在嘴里細細抿品。咂，是輕咂嘴巴，于慢慢品評中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲。呵，是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出?？毡粝?，是茅臺酒區(qū)別于其他名酒的又一特點，不僅毫不遜于口感，對不善飲者而言，甚至勝于口感?？毡嵯?，與咂香品味，相得益彰而各有其趣。一杯酒干過之后，攜口中余味，將酒杯移近鼻子，先凝神屏氣，輕吸慢嗅，然后深深吸氣，吸入肺腑，仿佛進入了另一番全新的境界。　

茅臺酒素以醬香突出、酒體醇厚、清亮透明、回味悠長、純正舒適、口感協(xié)調(diào)豐滿、香而不艷、空杯留香、飲后不上頭等特點而名聞天下，被稱為中國的“國酒”。它以優(yōu)質(zhì)高粱為料，上等小麥制曲，每年重陽之際投料，利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候，優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤，采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經(jīng)過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52～54度之間，是中國醬香型白酒的典范。茅臺酒是世界三大著名蒸溜酒之一，譽稱國酒，在國內(nèi)外享有盛名。產(chǎn)于中國貴州茅臺鎮(zhèn)，以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁、小麥、水為原料，利用得天獨厚的自然環(huán)境，采用科學獨特的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成，末添加任何香氣、香味物質(zhì)，從生產(chǎn)、貯存到同同出廠歷經(jīng)五年以上。具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空懷留香持久的特點。 茅臺酒是中國白酒行業(yè)為數(shù)不多的幾個已通過綠色食品認證的產(chǎn)品之一，擁有得天獨厚的綠色的釀造環(huán)境，以及與眾不同的綠色的傳統(tǒng)釀造工藝。以此為基礎(chǔ)，不但對其內(nèi)在品質(zhì)，而且對外在包裝質(zhì)量等方方面面，我們都提出更高的要求。必須從原材料開始，每一個環(huán)節(jié)都確保無公害、無污染、無毒，堅持不懈地、嚴格地向國際環(huán)保食品的標準看齊。如今，茅臺集團已通過了有機食品認證和ISO14001環(huán)境管理體系認證。茅臺酒及其系列產(chǎn)品更加符合廣大消費者“綠色、環(huán)保、健康、自然”的消費趨勢和要求。 茅臺酒屬于傳統(tǒng)產(chǎn)品，但茅臺集團歷來重視科技進步。已擁有成立數(shù)十年的白酒科研所、技術(shù)中心，以及中國白酒界一流的（包括諸多國家、省評酒委員會委員）科研隊伍。未來的茅臺酒，工藝的科技含量要進一步加大，勾兌技術(shù)等要進一步提高。無論是產(chǎn)品本身，還是包裝材料、防偽等，都應該廣泛采用新材料、新設(shè)備、新技術(shù)，使產(chǎn)品無論內(nèi)在外在都成為濃縮高科技的結(jié)晶，做到藝術(shù)與技術(shù)的完美統(tǒng)一。讓人一拿起、一打開就感到高科技的魅力撲面而來，有著美的享受。

茅臺迎賓酒和茅臺迎賓酒新品的區(qū)別：茅臺迎賓酒介紹：茅臺迎賓酒是茅臺旗下自主核心品牌之一。是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，采用獨特工藝精心釀制、貯存、勾兌而成。具有飲后不上頭的特點。酒香型：其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風格醬香型酒。另外酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。酒香型特點：觀：酒色微黃而透明；色：酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久；聞：微酸，醬香濃郁、細膩、醇厚、飽滿、持久、無雜味；品(均勻細布與舌尖細品)：醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細膩、干凈、悠長。古往今來，中國傳統(tǒng)白酒在飲食文化中就具有十分特殊的地位，滲透著許多中華傳統(tǒng)文化的涵義與韻味。

茅臺迎賓酒是茅臺酒系列產(chǎn)品。是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，秉承茅臺酒傳統(tǒng)工藝、精心釀造、勾兌而成的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。具有醬香明顯、幽雅舒適、協(xié)調(diào)醇和、回味較長、空杯留香，飲后不上頭的特點。茅臺不老酒屬于醬香型酒，醬香型酒采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。香型特點酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。主要看色：酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久；聞香：微酸，醬香濃郁、細膩、醇厚、飽滿、持久、無雜味；品味(均勻細布與舌尖細品)：醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細膩、干凈、悠長；飲(稍大口飲，注重風格體驗與感受)：山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤、酒香濃郁持久、感受綿遠流長

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識別真假茅臺酒，首先注意包裝紙盒印刷精美狀況。真品包裝紙盒硬挺，印刷精美，采用凹凸的立體印刷，如包裝紙盒表面不光潔且起皺的一般而言則是假“茅臺”。“飛天”牌茅臺酒標簽左上角的“飛天”商標圖案則是鑒別真假的重要標志。真品的“飛天女”飄帶上紅色與黃色套色十分密合，不會露在邊框之外，而假品則印刷粗糙，彩色經(jīng)常跑出邊框。另外，“飛天女”的臉部、手臂與雙腳在燈光下觀察時會有粉色熒光出現(xiàn)?！　∑浯危M者需注意，茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，紅色塑蓋與瓶口咬合應緊密合縫，如可隨意轉(zhuǎn)動或把酒瓶倒置后漏酒的一般為假酒。貴州茅臺酒商標表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰，假冒產(chǎn)品商標則較為粗糙。選購時，一定要認準“貴州茅臺酒股份有限公司出品”“貴州茅臺酒”字樣，且瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，盒上字體和色澤與商標、背貼上一致?！　》纻闻c噴碼識別也別忽略。貴州茅臺酒的防偽標位于瓶蓋上，而且每箱貴州茅臺酒附有防偽識別器及操作說明，將識別器照射防偽標時會出現(xiàn)英文字母“MT”字樣，變換酒瓶角度，字若隱若現(xiàn)，充滿動感。打開茅臺酒的盒蓋后，酒瓶瓶口所套的透明塑料膠帽上用噴墨打印的“茅臺”二字及邊上用小字打印的生產(chǎn)日期與批號，真品噴墨字跡清楚而不模糊，用手輕輕刮擦時不會脫落，假品的字跡不清楚，輕輕一擦即變得模糊不清?！　∪粝M者還是不放心，可以進行電話識別。每瓶貴州茅臺酒的包裝上有一物流條形碼，揭開條形碼表層，可看一條不可重復查詢的16位數(shù)電話防偽碼，撥打防偽電話按照語音提示操作，便可得到查詢結(jié)果。　　最后就是對酒質(zhì)進行識別。貴州茅臺酒特點是酒液純正透明，飲時醇香甘甜，醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久。

500ml53度飛天貴州茅臺酒(新) 盒 500ml 按服務承諾 ￥318.00元 ￥315.00元 500ml43度飛天貴州茅臺酒(新) 盒 500ml 按服務承諾 ￥298.00元 ￥295.00元 500ml38度飛天貴州茅臺酒(新) 盒 500ml 按服務承諾 ￥285.00元 ￥282.00元 4、53°茅臺飛天500ml，價格1299.5、43°茅臺飛天500ml，價格 768.6、38°茅臺飛天500ml，價格 658.要買的話請到專賣店，看參考資料。

識別真假茅臺酒，首先注意包裝紙盒印刷精美狀況。真品包裝紙盒硬挺，印刷精美，采用凹凸的立體印刷，如包裝紙盒表面不光潔且起皺的一般而言則是假“茅臺”?！帮w天”牌茅臺酒標簽左上角的“飛天”商標圖案則是鑒別真假的重要標志。真品的“飛天女”飄帶上紅色與黃色套色十分密合，不會露在邊框之外，而假品則印刷粗糙，彩色經(jīng)常跑出邊框。另外，“飛天女”的臉部、手臂與雙腳在燈光下觀察時會有粉色熒光出現(xiàn)。 其次，消費者需注意，茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，紅色塑蓋與瓶口咬合應緊密合縫，如可隨意轉(zhuǎn)動或把酒瓶倒置后漏酒的一般為假酒。貴州茅臺酒商標表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰，假冒產(chǎn)品商標則較為粗糙。選購時，一定要認準“貴州茅臺酒股份有限公司出品”“貴州茅臺酒”字樣，且瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。 防偽與噴碼識別也別忽略。貴州茅臺酒的防偽標位于瓶蓋上，而且每箱貴州茅臺酒附有防偽識別器及操作說明，將識別器照射防偽標時會出現(xiàn)英文字母“MT”字樣，變換酒瓶角度，字若隱若現(xiàn)，充滿動感。打開茅臺酒的盒蓋后，酒瓶瓶口所套的透明塑料膠帽上用噴墨打印的“茅臺”二字及邊上用小字打印的生產(chǎn)日期與批號，真品噴墨字跡清楚而不模糊，用手輕輕刮擦時不會脫落，假品的字跡不清楚，輕輕一擦即變得模糊不清。 若消費者還是不放心，可以進行電話識別。每瓶貴州茅臺酒的包裝上有一物流條形碼，揭開條形碼表層，可看一條不可重復查詢的16位數(shù)電話防偽碼，撥打防偽電話按照語音提示操作，便可得到查詢結(jié)果。 最后就是對酒質(zhì)進行識別。貴州茅臺酒特點是酒液純正透明，飲時醇香甘甜，醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久。

淘寶的上自釀原漿酒有70％是假的，它們是酒精勾兌酒，有添加就不是真正意義上的純糧食酒。但是谷養(yǎng)康純糧酒承諾自己零添加，只做無添加的純糧酒品牌，在京東和天貓就能買得到。

很多都是假的，只是宣傳的噱頭罷了，我還是信賴優(yōu)秀的品牌，純糧食酒我都是購買谷養(yǎng)康糧食酒的， 酒的品質(zhì)很好， 你在天貓就可以購買

如何鑒別酒的好壞　　要想鑒別酒的好壞，最有效的方法就是學一下如何做裸體酒。裸體酒就是給酒點一把火，把它的酒精燒光，把酒的衣服給扒下來，這個時候剩下的酒就叫裸體酒，這是一種酸酯分離的手法。純糧釀造的酒做裸體酒之前是清澈透明的，做成裸體酒之后會變得很渾濁，入口細細品味會有糧食發(fā)酵的酸味，酸味之后會有一點淡淡的甜味，甜味之后又會有一點淡淡的酒糟味，舌根上還會帶有一點淡淡的苦味。如果入口是像小便一樣騷澀的味道，那它里面一定加了食用酒精——不管是薯干酒精、糖蜜酒精還是玉米酒精，它們都有這個特征。白酒塑化劑真相：是“必需品”，并非神馬塑料管子 　最近，由湘西酒鬼酒被媒體送檢檢出塑化劑導致的中國白酒信任危機愈演愈烈，十幾天來，整個在中國股市上白酒板塊蒸發(fā)掉上千億市值。在香港，自稱是茅臺投資者的網(wǎng)民“水晶皇”購買茅臺后送檢，結(jié)果顯示，號稱中國最好的白酒的茅臺，似乎也難逃塑化劑的魔咒?！　　八Щ省钡倪@次送檢，由于購買和送檢過程未經(jīng)第三方見證，且僅送檢了一家檢驗機構(gòu)，所得出的茅臺的塑化劑數(shù)據(jù)是否可信還有爭議，但仍導致白酒行業(yè)的極大震撼。　　12月12日，在貴州茅臺有限公司在貴陽的記者會上，中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會常務副會長馬勇為茅臺辯解稱，即便是按“水晶皇”所送檢的，DHP檢出值3.3的結(jié)果，按照歐盟相關(guān)標準每日每公斤體重50微克的耐受量折算，每人每天喝兩斤茅臺酒，仍符合歐盟食品安全標準給出的人體耐受量的限值?！　〉珕栴}是，本不該出現(xiàn)在食品中的化工制劑，為何出現(xiàn)在釀造白酒中？　　但廣州的新聞周報《時代周報》昨天刊發(fā)的報道稱，塑化劑的使用，在中國白酒，尤其是目前市場主流的勾兌白酒中非常普遍?！　∷芑瘎┦录毓夂螅m然各大白酒廠家對外界宣布，所以有塑化劑產(chǎn)生，是因為在釀制及運輸過程中，由輸送管道和裝酒容器為塑料制品而致，并稱已在全面整改，而茅臺之前也對媒體表示，已經(jīng)基本杜絕了生產(chǎn)過程中塑料制品的使用。　　據(jù)該報道，在中國當前的釀酒行業(yè)中，凡是以勾兌為主的酒業(yè)，基本都有塑化劑的產(chǎn)生。而中國多數(shù)白酒含有塑化劑，最主要的原因是—勾兌?！　∩蟼€世紀50年代中期，為節(jié)約糧食，推動釀酒工業(yè)發(fā)展，新工藝的勾兌白酒被提上前臺。這就是后來中國白酒勾兌的開端?！　∧壳爸袊袌錾系陌拙?，以川、貴為原酒輸出大省。除此之外，任何品牌的所謂名酒，基本上以上述兩省的“原酒”進行二次勾兌。　　勾兌酒（包括眾多所謂“名牌”）在勾兌過程中，除了用“酒頭”（原酒），還要用到一種神奇的“食品添加劑”，如果不用這種“食品添加劑”，制出來的白酒口感就會差很多。大量白酒生產(chǎn)廠家無一例外地全部使用這種“食品添加劑”，造成白酒塑化劑嚴重超標?！　「鶕?jù)該報調(diào)查，市場上可以購買到這類的勾兌添加劑?！　」磧栋拙拼罅渴褂煤吞砑铀芑瘎?，主要的作用是防止出現(xiàn)液體分層。眾所周知，酒精溶于純水，但食用酒精不是純酒精，勾兌過程中必須要加香精等眾多添加劑，故采用勾兌工藝的酒水如果不添加塑化劑，長時間放置會造成上半部分喝著是水味，下半部分喝著是酒精加香精味?！　〈送猓芑瘎┻€可以增加濃稠感，也就是白酒行業(yè)中常說的掛杯?！　〈送?，很多廠家對外宣傳自己的高檔白酒是所謂年份酒這個噱頭，因為年份越久價格越高。關(guān)鍵是，眾多酒廠根本沒那么多窖藏，消費者判斷年份長短的唯一依據(jù)，是色澤和黏稠度。這就給生產(chǎn)廠家提供一個機會—靠塑化劑來增加酒的黏稠度，標注年份越久的添加得越多?！　∷芑瘎┦撬芰瞎I(yè)的傳統(tǒng)叫法，在塑料工業(yè)中，這類酯類有助于改善塑料的理化性質(zhì)，如韌性等，所以新的塑料制品聞起來往往有很濃烈、很特殊的香氣?！　∷拇ù髮W化學工程學院教授唐敏告訴該報記者，現(xiàn)代人追求享樂，白酒里原有的醇香已經(jīng)不能滿足人們對香味無限的追求，而大部分有機化學反應過程極為緩慢?！　≈袊湃瞬⒉恢馈敖选迸c“香”之間的關(guān)系，把“香”的來源歸功于“窖”，因“窖”而“香”，而不知道是因為釀制白酒里的雜質(zhì)，如：有機酸，跟醇結(jié)合構(gòu)成酯，而所謂的“窖香”就是酯香味，所以才有了把白酒分為“窖香”、“窖藏”等概念?！　√泼粽f，現(xiàn)在的白酒生產(chǎn)廠商很懂化學，不再用“窖藏”辦法提升香味。為了獲取最大限度的經(jīng)濟回報，最多快好省的辦法就是：酒精或原酒+水+酯。這個“酯”其實就是塑化劑。有的地方還把“酯”取了一個更好聽的名字—陳化劑。　　唐敏還表示，除了個別有大量酒窖能藏酒的廠家，其余所謂“10年陳釀”、“5年陳釀”，基本都是用食用酒精+水+酯來勾兌?！　鴥?nèi)最早推出“年份酒”的是白酒業(yè)老大貴州茅臺?！　∶┡_公司先后推出了15年、30年和50年，后來又增加了80年“年份酒”，而繼茅臺推出所謂“年份酒”后，各家白酒上市公司都跟風效仿，依次推出了五花八門、眼花繚亂的“年份酒”?！　≡搱蠓Q，年份酒純屬玩的一個噱頭，因為從生產(chǎn)流程上就能清楚看到，只有茅臺或許能有點幾十年前的存酒，具體有多少不得而知。但在30年前，即上世紀80年代初，茅臺酒產(chǎn)量只有200噸，其他品牌的年份酒哪里來的就不言而喻，哪來那么多的“年份酒”？　　許多品牌的年份酒，如實在一點，是加了幾滴確實是三十年前窖存酒，只是幾滴而已。不實在的，就是剛從包裝車間出來的成品，裝在精美的禮品盒子中，和平時的普通酒沒任何區(qū)別，但只要加上“年代”二字，身價馬上就是幾萬到幾十萬。　　茅臺酒設(shè)計師、高級工藝設(shè)計師馬熊的說法，價格不菲的茅臺年份酒根本就不上市，從廠里出來，直接被有頭有臉的部門或人物從廠內(nèi)提走，每瓶年份茅臺至少5萬元，年代越久遠，價格越高，30到50萬屬常態(tài)。購買者，從公款到個人都有，但以公款為多?！　【乒砭扑芑瘎┏瑯艘黄毓猓袠I(yè)潛規(guī)則整個暴露，該報斷言，塑化劑就是中國白酒行業(yè)的三聚氰胺事件

肯定是有真有假的，其實我不推薦購買自釀酒，酒的品質(zhì)和健康沒有完全的保證，現(xiàn)代工業(yè)還是值得信賴的，想要喝好酒可以購買谷養(yǎng)康糧食酒，真正的無添加純糧食酒，在京東購買也更方便

去買正規(guī)產(chǎn)品就是真的

關(guān)鍵詞匹配度編輯關(guān)鍵詞匹配度是指關(guān)鍵詞和頁面內(nèi)容中所含關(guān)鍵詞的相同程度，匹配程度越高，越利于關(guān)鍵詞排名。又稱之為關(guān)鍵詞匹配度，是指搜索關(guān)鍵詞與文章中的標題或內(nèi)容里的相符合程度。2關(guān)鍵詞匹配度分類編輯根據(jù)關(guān)鍵詞的匹配程度可分為：精確匹配、短語匹配、否定匹配和廣泛匹配。3關(guān)鍵詞匹配模式優(yōu)劣勢對比編輯精確匹配精確匹配優(yōu)勢：可以通過精確匹配的設(shè)置獲得最具針對性的點擊訪問，目標明確且轉(zhuǎn)化率較高。精確匹配劣勢：精確匹配將會降低創(chuàng)意的展示次數(shù)，能給得到的潛在客戶范圍相對較窄。廣泛匹配廣泛匹配優(yōu)勢：廣泛匹配是一種既可以高針對性的投放、又可以廣泛匹配客戶的有效方法，可以為醫(yī)院帶來更多潛在客戶訪問。廣泛匹配劣勢：廣泛匹配帶來的點擊訪問的針對性和轉(zhuǎn)化率都沒有精確匹配和短語匹配高。廣泛匹配會帶來大量點擊，造成較多的點擊消費。短語匹配短語匹配優(yōu)勢：短語匹配與精確匹配相比更加靈活，而且能得到更多的潛在客戶訪問，短語匹配對比廣泛匹配會有更強的針對性，而且可能有更高的轉(zhuǎn)化率。短語匹配劣勢：短語匹配能給得到的展示次數(shù)在廣泛匹配與精確匹配之間，轉(zhuǎn)化率不會有精確匹配那么高。否定匹配否定匹配優(yōu)勢：使醫(yī)院在通過設(shè)置廣泛匹配和短語匹配得到更多潛在用戶訪問的同時，通過否定匹配設(shè)置過濾不能為醫(yī)院帶來潛在客戶訪問的不必要展現(xiàn)，如此降低轉(zhuǎn)化成本，提高醫(yī)院的投資回報率。否定匹配劣勢：設(shè)置否定關(guān)鍵詞匹配后，將會降低關(guān)鍵詞的展現(xiàn)概率，如此得到的潛在客戶關(guān)注的可能性降低。

如何利用關(guān)鍵詞定位潛在客戶，業(yè)內(nèi)分析不外乎以下幾點一、首先從產(chǎn)品詞入手產(chǎn)品詞是推廣企業(yè)的主題目標的大類，例如：什么類型的產(chǎn)品或提供的什么類型的服務，也可以具體到產(chǎn)品的種類、品牌、型號等，例如：醫(yī)院、酒、糖等….這類詞被搜索的量比較大，更能囊括潛在用戶，而競爭也相對激烈，而例如：女性醫(yī)院、茅臺酒、咖啡奶糖等，這類詞搜索意圖比較明確，在就是需要在創(chuàng)意撰寫中著重突出產(chǎn)品的功能、特色、優(yōu)勢、價格、優(yōu)惠政策等等，已抓住這部分潛在客戶的眼球。二、把好通俗詞的關(guān)從潛在客戶的行為習慣入手，例如使用口語表達的方式，比如：那里燒烤最好吃？最好的某某物品？最省電的空調(diào)機，使用這類關(guān)鍵詞的用戶一般為消費者，搜索目的以獲取感興趣的信息為主，而對商業(yè)話的推廣結(jié)果不太關(guān)注，所以這部分用戶基本上有很大的可能轉(zhuǎn)化成你的終端用戶，因此最好根據(jù)企業(yè)自身特點進行相關(guān)嘗試。三、找準地域性關(guān)鍵詞什么是地域性關(guān)鍵詞呢？例如：北京烤鴨、南京特產(chǎn)、秦皇島海鮮、等等，搜索這類詞的用戶目的也很明確，也是潛在用戶轉(zhuǎn)化為終端用戶較高概率的類型。四、品牌類的關(guān)鍵詞這種類型的詞將更加的明確，這是企業(yè)長期運營中建立的信譽，搜索這類關(guān)鍵詞的用戶成為你消費者的概率是最高的。五、其他群體類詞匯、舉個例子，很多用戶不一定對你的產(chǎn)品表達需求，而是對某種物件有喜好，他們的關(guān)鍵詞會涵蓋相關(guān)興趣點，因此可以把創(chuàng)意涵蓋這類需求的用戶面前，以吸引關(guān)注，激發(fā)他們的購買欲望。六、通過競價排名獲取較好的排位資料統(tǒng)計，用戶通過關(guān)鍵詞索引得到的結(jié)果并點擊的概率為，企業(yè)排名第一被用戶點擊的概率為98.69%，排名第二用戶點擊的概率為96.33%,排名第三的用戶概率為91.2%，排名第四為83.6%，排名第五的為76.55%，排名第六的為62.30%，排名第七的概率為58.92，排名第八的概率為51.2%，排名第九的概率為50.01%，排名第十位概率為47.25%，依次遞減.由數(shù)據(jù)可以看出獲得好的競價排名將是提升企業(yè)利潤來源的最佳途徑，但是百度競價中這么多企業(yè)，關(guān)鍵詞重疊的概率這么大，如何才能在激烈的競爭中獲取優(yōu)勢呢？ 子曰：工欲善其事，必先利其器，選擇一個百度競價輔助軟件是最明智的選擇，目前市場上主流很多百度競價的輔助軟件很多，可以取代人工檢測，并且比人工檢測效率更高，但是現(xiàn)在該類軟件多而雜且功能都差不了多少，價格高低不齊，但如何在這些競價軟件中尋找自己的利器呢？ 首先用于需要考慮好自身的需求 1. 需要時時檢測競爭對手價格 2. 根據(jù)競爭對手的競價策略時時調(diào)價 3. 鎖定所需的排名 4. 關(guān)鍵詞管理 5. 操作簡單 6. 防止惡意點擊 以上描述的功能目前市場上流行的軟件雖然都已實現(xiàn)前四種功能，但大部分界面復雜且麻煩，使用軟件還需要學習教程，但是競爭對手之間以消耗對手推廣費用而實施的惡意點擊，近乎9成的該類軟件沒有此類功能，對此束手無策，而惡意點擊應該如何防范呢？

百度推廣中創(chuàng)意和質(zhì)量提升的方法：1，點擊率：影響點擊率的因素（排名、出價、附加創(chuàng)意）；2，創(chuàng)意的相關(guān)性：創(chuàng)意內(nèi)容和關(guān)鍵詞的相關(guān)性；3，著陸頁的相關(guān)性：著陸頁的內(nèi)容是否和關(guān)鍵詞相關(guān)，或者可以理解為內(nèi)容是否是用戶需要的；4，賬戶整體表現(xiàn)：影響賬戶整體質(zhì)量的因素（賬戶生效時間、單元內(nèi)關(guān)鍵詞的質(zhì)量度、賬戶失效關(guān)鍵詞的數(shù)量、賬戶內(nèi)生效關(guān)鍵詞的數(shù)量、賬戶的歷史表現(xiàn)）創(chuàng)意的寫法：1、吸引用戶的創(chuàng)意，以用戶的需求出發(fā)，避免浮夸。2、創(chuàng)意多角度出發(fā)，滿足不用用戶的需求。

質(zhì)量度優(yōu)化可以嘗試以下四個方向：保證關(guān)鍵詞完全飄紅：請根據(jù)賬戶情況，確定轉(zhuǎn)移關(guān)鍵詞至新單元還是在原有單元下圍繞一星關(guān)鍵詞撰寫新創(chuàng)意。在新單元創(chuàng)意中插入通配符，且通配符內(nèi)的默認詞為單元內(nèi)字長最長的關(guān)鍵詞，能有效插入通配符可以獲取完全飄紅，從視覺上吸引眼球，從而提升質(zhì)量度（競品詞除外，由于法律原因，不能插入通配符）。2. 提升創(chuàng)意通順度，具體做法參考如何提升通順度 3. 提升相關(guān)性，具體做法參考如何提升相關(guān)性 4. 如果解決了以上三個初級問題，質(zhì)量度還是一星的話，那就需要提升創(chuàng)意的吸引力了，具體做法參考如何提升創(chuàng)意吸引力。由于關(guān)鍵詞的單元劃分不合理等原因，會存在同一單元內(nèi)有一星、二星、三星詞共存的現(xiàn)象，為避免由于對創(chuàng)意的修改導致二、三星詞質(zhì)量度的波動，在一星、二星、三星詞共存的單元，所有的優(yōu)化質(zhì)量度操作均應遵循以下兩個優(yōu)化前提： 1. 對一星詞的優(yōu)化：可根據(jù)質(zhì)量度星的顏色來決定優(yōu)化方式。其中綠色表示比較容易優(yōu)化到兩星，建議對創(chuàng)意做微調(diào)；黃色表示優(yōu)化難度介于綠色和灰色之間；灰色表示在現(xiàn)有關(guān)鍵詞數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上已經(jīng)很難優(yōu)化到兩顆星，建議重建單元，重寫創(chuàng)意。 2. 對二、三星詞的優(yōu)化：須遵循“在原單元中新增創(chuàng)意、或轉(zhuǎn)移至新單元后保留原創(chuàng)意，再在新單元中新增創(chuàng)意”的優(yōu)化前提。更多問題，請到推廣客戶端幫助頻道查詢：http://yingxiao.baidu.com/fc/detail_680.html了解更多百度推廣信息，請查看：http://e.baidu.com/