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- 1，誰(shuí)喜歡喝白酒為什么我感覺喝白酒太刺鼻了喝不出味道來(lái)但是看
- 2，茅臺(tái)酒為什么越陳越香
- 3，500元的茅臺(tái)酒藥味很濃更貴的也是這樣嗎
- 4，有知道茅源醬酒的能來(lái)評(píng)價(jià)下這個(gè)牌子的白酒嗎
- 5，白酒是什么氣味
- 6，為什么洋酒聞起來(lái)很香中國(guó)的白酒都有股嗆鼻的味如果可以能去
- 7，杜康白酒聞著臭是怎么了
- 8，為什么好酒喝不辣孬酒喝就非常辣
1，誰(shuí)喜歡喝白酒為什么我感覺喝白酒太刺鼻了喝不出味道來(lái)但是看
也許喝到了劣質(zhì)酒！或者不適合你的酒！對(duì)于你的情況，我建議你喝我們山西的清香型白酒也就是汾酒～
嘗試一下就知道妙不可言了
2，茅臺(tái)酒為什么越陳越香
茅臺(tái)酒為什么越存越香？這是很多消費(fèi)者都想知道的問題。歸根結(jié)底是由于茅臺(tái)酒特殊的釀造工藝所決定的。茅臺(tái)酒特殊的工藝之一，是純糧固態(tài)發(fā)酵釀造，整個(gè)生產(chǎn)過程不添加任何香氣、香味物質(zhì)，其香氣純屬“自然香”。茅臺(tái)酒生產(chǎn)擁有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，茅臺(tái)酒的釀造工藝充分利用了這一環(huán)境，每年重陽(yáng)開始投料，同批原料要?dú)v時(shí)一年，經(jīng)九次蒸煮，八次發(fā)酵、七次取酒，再經(jīng)三年以上酒庫(kù)存放，最后精心勾兌，普通型茅臺(tái)成品酒方能包裝出廠，整個(gè)過程歷時(shí)五年以上。茅臺(tái)酒工藝特殊之處的另一個(gè)重要方面，在于必須“長(zhǎng)期陳放”。茅臺(tái)酒的陳放使用大陶壇。這種陶壇透氣性好，有利于茅臺(tái)酒的有機(jī)物質(zhì)繼續(xù)發(fā)生一系列物理、化學(xué)因素的變化。如締合作用、氧化還原反應(yīng)、酯化反應(yīng)等，從而更大程度有效排除了那些暴辣、刺鼻的異味雜質(zhì)，使酒體不斷的老熟、純化，變得柔和、綿軟，香味組份愈加豐滿、幽雅。使酒進(jìn)入人體后產(chǎn)生優(yōu)雅、細(xì)膩、柔和、豐滿、愉快等感覺。茅臺(tái)酒特殊工藝組成，還有一個(gè)重要方面，那就是“精心勾兌”。好的白酒都需要勾兌。白酒中的主要成分是醇類物質(zhì)，也還有微量的酸、酯、酮、酚等物質(zhì)成分。正是這些成分之間的量比關(guān)系決定著白酒的風(fēng)格。茅臺(tái)酒的勾兌是用不同年份酒，不同香型酒、不同輪次酒、不同酒精濃度的酒進(jìn)行的“酒勾酒”，不添加任何香氣物質(zhì)。正因?yàn)槊┡_(tái)是天然釀造，老酒勾兌，沒有外來(lái)添加物質(zhì)，最終形成了茅臺(tái)酒“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”的獨(dú)特風(fēng)格。所以能夠茅臺(tái)酒長(zhǎng)期存放，越陳越香。
3，500元的茅臺(tái)酒藥味很濃更貴的也是這樣嗎
不是這樣的 我家的茅臺(tái)喝起來(lái)很香的
無(wú)論什么樣的茅臺(tái)，它的氣味聞起來(lái)一定是香的。喝起來(lái)就更好了。
不是。
茅臺(tái)之所以昂貴是因?yàn)楫a(chǎn)地和年代的長(zhǎng)短。
每個(gè)價(jià)位都有度數(shù)不同、口味不同的茅臺(tái)。
4，有知道茅源醬酒的能來(lái)評(píng)價(jià)下這個(gè)牌子的白酒嗎
具體的怎么說(shuō)我也描述不出來(lái)，反正喝的時(shí)候一口一口的，感覺香味真的很濃，糧食酒，是那種濃而不膩的感覺，大晚上的喝起來(lái)總有一股暖意，貴州茅臺(tái)集團(tuán)出品的總是沒讓失望，順便說(shuō)下，全 國(guó)統(tǒng)一零售價(jià)1099元一瓶
這款酒的話味道比較的清新，新手的話可以嘗試一下，如果要是老手的話可能會(huì)覺得口感差一些。
喝過，是純糧食釀的，正宗醬香型白酒哦，口感挺好，好喝……
5，白酒是什么氣味
原漿酒是比較綿甜醇厚的 喝后不上頭 對(duì)身體刺激小 908827409 交流一下
辣刺鼻
那要分香型，濃香型白酒窖香濃郁，綿甜醇厚，醬香型白酒，它有類似于醬油的香氣，優(yōu)雅細(xì)膩，清香型白酒，自然協(xié)調(diào)，后味爽凈。。。好基酒，天金村。
根據(jù)香型看吧
不同白酒不同味道
比如汾酒代表清香茅臺(tái)代表醬香五糧液代表的濃香還有其他不同香味的這個(gè)建議你可以去京東或者淘寶上面的酒泉網(wǎng)里面買一些便宜的汾酒，茅臺(tái)，五糧液
6，為什么洋酒聞起來(lái)很香中國(guó)的白酒都有股嗆鼻的味如果可以能去
這個(gè)我不太清楚，應(yīng)該是可以去掉這種味道！不過卻失去的傳統(tǒng)的味道，感覺不太像中國(guó)酒了！
一個(gè)用屎。一個(gè)用尿
我們的白酒也很香，這種香和洋酒的香不一樣。我們的白酒更突出的是發(fā)酵香、窖藏香，洋酒有的是橡木桶的香氣居多。不知道你說(shuō)的嗆鼻的味道是不是說(shuō)的酒精味兒。如果是酒精味，因?yàn)槎葦?shù)高的緣故，動(dòng)輒五六十度，不可能不刺鼻。如果你說(shuō)的是不好的味道，可能是因?yàn)榫频馁|(zhì)量問題低端白酒香味少，再加上勾兌的袋裝酒就基本沒有香味兒。洋酒也有低端便宜貨，也是一股酒精味兒，沒有好的香氣。各有優(yōu)勢(shì)的香味兒，高酒精度帶來(lái)的刺激味兒是不能去掉的。
7，杜康白酒聞著臭是怎么了
白酒聞著有臭味是不正常的
據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！庇纱丝梢缘贸?，我國(guó)白酒的生產(chǎn)已有很長(zhǎng)的歷史。 在唐代文獻(xiàn)中，燒酒、蒸酒之名已有出現(xiàn)。 元代傳入印度白酒。 明代白酒自成體系。 清代白酒發(fā)揚(yáng)光大。酒起源于夏朝。據(jù)《神農(nóng)本草》所載，酒起源于遠(yuǎn)古與神農(nóng)時(shí)代?！妒辣景朔N》(增訂本)陳其榮謂：“儀狄始作，酒醪，變五味，少康（一作杜康）作秣酒?！眱x狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。在唐朝之前喝的都是米酒，唐朝時(shí)由泰國(guó)傳來(lái)暹羅白酒。元時(shí)才開始制造白酒，據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時(shí)創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露?！痹缭跐h朝，就有白酒了
因?yàn)榫瞥袅?/div>
這是游戲吧
里面放了shit
8，為什么好酒喝不辣孬酒喝就非常辣
因?yàn)檫@就是好酒與差的酒區(qū)別之處，真的好的酒，香，綿，并有掛杯現(xiàn)象。這也是價(jià)格差別之處。
一個(gè)原因，因?yàn)槿藗冃枰崽鹂嗬?/div>
很多人都以為白酒的辣是因?yàn)樗凭雀?，但其?shí)是冤枉酒精了。純酒精在味覺上應(yīng)該是“微甜”，而不是“辣”。因此白酒的辣味跟它的酒精度一點(diǎn)關(guān)系都沒有。造成白酒帶有辛辣感的真兇其實(shí)是醛類物質(zhì)，其中成分最多的是乙醛。不過不同香型的白酒，對(duì)口腔的刺激程度不一樣，因此其產(chǎn)生的辣味也是不同的。香味主成分比例不一樣，總酸含量及比例不一樣。清香型白酒其實(shí)比濃香型酒刺激更大也就是更辣。正常白酒釀出來(lái)后的新酒都比較燥，需要儲(chǔ)存一段時(shí)間，讓酒里的土腥味等雜質(zhì)散發(fā)出去，像濃香型白酒就至少要放半年的脫新期。所以新酒一般都比較躁辣，而儲(chǔ)存年限越久的酒口味越醇和，也就沒有那么辣。傳統(tǒng)上認(rèn)為酒是由酸、甜、辣三種味道復(fù)合而成的，通常如果諸味協(xié)調(diào)，是不應(yīng)該出現(xiàn)辣味的。除非酒體設(shè)計(jì)人員專門設(shè)計(jì)相對(duì)較辣的酒體，如茅臺(tái)入口就有一點(diǎn)辣的感覺。當(dāng)然還有一種情況，那就是用食用酒精勾兌白酒時(shí)，所用酒精質(zhì)量較差，也會(huì)出現(xiàn)辣味。當(dāng)然白酒辣口并不一定是缺點(diǎn)，更有不少人認(rèn)為喝白酒就應(yīng)該有辣味，這樣的刺激性口感才夠味。不同香型，不同工藝生產(chǎn)的白酒辣味的程度也不一樣，比如同樣是濃香型白酒，洋河不太辣口，而古井酒比較辣口。
