茅臺(tái)酒是醬香型，沒(méi)有曲味。

來(lái)回答你茅臺(tái)酒啊，聞起來(lái)什么味道，我認(rèn)為茅臺(tái)酒啊，聞起來(lái)像嗯，像糧食做的米酒來(lái)回答你茅臺(tái)酒啊，聞起來(lái)什么味道，我認(rèn)為茅臺(tái)酒啊，聞起來(lái)像嗯，像糧食做的米酒，所以完全在米米的味道，所以是糧食的味道，所以茅臺(tái)酒喝起來(lái)非常的好喝，所以，陳釀的茅臺(tái)酒喝起來(lái)非常的好，喝多年的茅臺(tái)酒，喝起來(lái)更好喝，所以我認(rèn)為聞起來(lái)是一股香香的味道，所以我認(rèn)為聞起來(lái)一股香香的味道以上是我的回答，請(qǐng)你點(diǎn)贊，謝謝你的采納

會(huì)出現(xiàn)苦味，后期可以添加足量糧食或是發(fā)酵時(shí)間足夠長(zhǎng)可以彌補(bǔ)，但不要出現(xiàn)高溫現(xiàn)象

酒的時(shí)間短，或有的可能會(huì)有生產(chǎn)廠(chǎng)家把勾兌酒加一些曲味香精充當(dāng)原漿酒的，只供參考

一般都是曲香型，也會(huì)有米香型的，度數(shù)不是很高，一般都在30～40℃以?xún)?nèi)的，我是北方人，大多喝濃香型的，度數(shù)相對(duì)比較高，所以個(gè)人感覺(jué)曲酒度數(shù)普遍太低了，喝不習(xí)慣，因人而異吧，南方人比較喜歡喝，畢竟有地方差異，希望能夠幫到你！

不是這樣的 我家的茅臺(tái)喝起來(lái)很香的

無(wú)論什么樣的茅臺(tái)，它的氣味聞起來(lái)一定是香的。喝起來(lái)就更好了。

不是。 茅臺(tái)之所以昂貴是因?yàn)楫a(chǎn)地和年代的長(zhǎng)短。 每個(gè)價(jià)位都有度數(shù)不同、口味不同的茅臺(tái)。

喝酒上頭是你接酒工藝出了問(wèn)題，酒尾接在了酒里，酒尾中的雜醇油和高沸點(diǎn)物質(zhì)過(guò)多，造成了酒后上頭！酒中雜醇油過(guò)高可采用稀釋或吸附過(guò)濾的方式解決一部分，最根本的辦法還是接酒的時(shí)候可以接老一點(diǎn)，度數(shù)高一點(diǎn)就好了。曲大酒苦也是一句老話(huà)，一般這部分酒可以采取酸化處理和陳化處理，再經(jīng)過(guò)過(guò)濾，酒中的苦味就會(huì)緩解一部分了。

你好！加糖如有疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)。

茅臺(tái)是大曲醬香，口感有很濃郁的醬味，（有點(diǎn)類(lèi)似醬油的醬味）。 至于你說(shuō)的曲味，所有的曲酒都會(huì)有點(diǎn)，不過(guò)不重，淡淡的，對(duì)曲酒不了解的人是喝不出來(lái)的。 呵呵，對(duì)于那些說(shuō)有曲子味的，我覺(jué)得他們對(duì)于酒曲沒(méi)什么認(rèn)識(shí)，知道酒曲什么味嗎？？告訴你吧，基本上很多酒用的酒曲都不是一個(gè)味道，茅臺(tái)的酒曲是麥子做的，外形像放大若干倍的饅頭，要經(jīng)過(guò)150-200天的深度發(fā)酵，發(fā)酵好后，需要打成粉加到酒糟里一起發(fā)酵，那味道，怎么形容呢，很沖，非常沖，我估計(jì)大多的人聞不習(xí)慣。