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- 1,最近買了幾瓶飛天茅臺酒準(zhǔn)備二十年后兒子結(jié)婚時(shí)喝請問有什么好
- 2,43度茅臺白金酒可以長期存放嗎
- 3,茅臺酒開了能放多久
- 4,成品白酒最長可存多久
- 5,43的飛天茅臺能儲存多長時(shí)間
- 6,本人有一瓶2004年6月份生產(chǎn)的茅臺酒瓶身是白色陶瓷的500ml的
- 7,紅酒的酒精度到多少以后就可以長時(shí)間存放了
- 8,什么酒可以長期存放
- 9,成品白酒最長存多久
- 10,葡萄酒的保質(zhì)期
1,最近買了幾瓶飛天茅臺酒準(zhǔn)備二十年后兒子結(jié)婚時(shí)喝請問有什么好
你好 醬香酒 不用刻意去保存 因?yàn)樗亲匀话l(fā)酵的 只需要放在陰涼通風(fēng)的地方就行了 一般大家說的挖個(gè)坑藏酒 其實(shí)是個(gè)誤區(qū) 好多年份酒 都只是裝壇放在陰涼通風(fēng)的山洞里面而已
保持通風(fēng)不受潮即可
刨個(gè)坑埋上它
現(xiàn)在紅皮子的茅臺確實(shí)不容易保存 20年 別開箱 放在干燥點(diǎn)的倉庫 或者地窖
43度的780元每瓶, 53度的1780元每瓶。
2,43度茅臺白金酒可以長期存放嗎
摘要
43度飛天茅臺酒建議存儲時(shí)間一般5年內(nèi),最多不要超過10年。
原因?yàn)榈投染浦芯凭退喓喜痪o密,在長期存儲中酒精容易慢慢揮發(fā),最終會導(dǎo)致酒質(zhì)量下降。
咨詢記錄 · 回答于2021-10-16
43度茅臺白金酒可以長期存放嗎
43度飛天茅臺酒建議存儲時(shí)間一般5年內(nèi),最多不要超過10年。原因?yàn)榈投染浦芯凭退喓喜痪o密,在長期存儲中酒精容易慢慢揮發(fā),最終會導(dǎo)致酒質(zhì)量下降。
希望能幫到你喲!
3,茅臺酒開了能放多久
不要擔(dān)心,和沒打開沒有多大區(qū)別,因?yàn)槠孔由厦娴目臻g很小,空氣相對就少對酒不會有多大影響的,也就是說和沒打開的儲存期一樣長。儲存期應(yīng)該在1-3年,因?yàn)樗羌兗Z的度數(shù)也不低。開過的酒最好不要放在冰箱里,因?yàn)楸鋾须s味,直接放在廚房里就行,現(xiàn)在氣溫本身就比較低。開過的要盡可能地密封,避免陽光,低溫陰涼處保存。一般保存幾個(gè)月還是沒問題的。拓展資料:白酒,以糧谷為主要原料,以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有以酯類為主體的復(fù)合香味。
4,成品白酒最長可存多久
白酒密閉條件好,不讓其揮發(fā),遮光和溫度也還行的話,度數(shù)越高的酒,陳年時(shí)間通??梢赃_(dá)到10年20年以上。厲害的可以達(dá)到幾十年。再看看別人怎么說的。
白酒的陳放是一個(gè)生化反應(yīng)的過程,在陳放的過程中,酒精分子跟水分子發(fā)生締合反應(yīng),酸和醇發(fā)生酯化反應(yīng)等,這些反應(yīng)都是緩慢而復(fù)雜的,并且有平衡和可逆的過程。因?yàn)榧兗Z釀造的酒,里面成分豐富,酒里各種物質(zhì)的比例協(xié)調(diào),因此在達(dá)到一定的度數(shù)以后酒不易發(fā)生水解,而非純糧的酒,添加的香精香料無法達(dá)到一個(gè)穩(wěn)定的狀態(tài),因此酯會發(fā)生水解,酸又跟醇酯化,儲存過久,會出現(xiàn)變味的情況。適宜儲存的白酒,是那些品質(zhì)較好的、酒度較高的固態(tài)發(fā)酵原酒。成品白酒盡可能不要過久存放。
5,43的飛天茅臺能儲存多長時(shí)間
摘要
43度飛天茅臺酒建議存儲時(shí)間一般5年內(nèi),最多不要超過10年的
咨詢記錄 · 回答于2021-08-14
43°的飛天茅臺能儲存多長時(shí)間?
您好,很高興為您解答,這個(gè)白酒,如果保存的好,一般20年不是問題的,低度酒不建議保存的
43度飛天茅臺酒建議存儲時(shí)間一般5年內(nèi),最多不要超過10年的
43度的不建議保存很長時(shí)間,52度或以上的可以收藏時(shí)間久一點(diǎn)
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6,本人有一瓶2004年6月份生產(chǎn)的茅臺酒瓶身是白色陶瓷的500ml的
04年43度500ml茅臺酒,屬于低度酒和38度茅臺酒一樣,沒有升值價(jià)值,現(xiàn)在的價(jià)格可以參考目前的零售價(jià)7到8百元左右。
有貴的,有便宜的,我記得便宜的50來元貴的幾千元``1992年的38度貴州茅臺酒的價(jià)格,好象是2000左右, 新五星茅臺 53度 價(jià)格:334元 飛天茅臺53度 價(jià)格: 398 元 茅臺酒53度500ml 價(jià)格: 402 元 500ml?38度茅臺----265 500ml?53度茅臺-----380 茅臺十五年------1780 茅臺三十年------4460 茅臺五十年-------12500
15000左右
可惜,43度并不能賣出好的價(jià)格建議自己喝。53度04年的回收在1500左右。
7,紅酒的酒精度到多少以后就可以長時(shí)間存放了
這個(gè)與酒精度的關(guān)聯(lián)其實(shí)沒多大關(guān)系。 一班酒精度在15-18度之間,能否存放時(shí)間長是與葡萄品種跟儲藏環(huán)境有關(guān)的。
紅酒的保存與紅酒的酒精度沒有關(guān)系,紅酒的存儲與紅酒的釀制水平和存儲條件有關(guān)。紅酒應(yīng)該放置在專業(yè)的酒窖里保存,而只有釀酒大師釀制的精品葡萄酒才有存放在酒窖里的價(jià)值。
這個(gè)與酒精度的關(guān)聯(lián)其實(shí)沒多大關(guān)系。 一班酒精度在15-18度之間,能否存放時(shí)間長是與葡萄品種跟儲藏環(huán)境有關(guān)的。再看看別人怎么說的。
首先,您所說的長時(shí)間是沒有明確的,所以我的回答有多種情況:1、葡萄酒純葡萄酒釀酒,度數(shù)只能達(dá)到14°,“長熟”型的葡萄酒平均可以儲存10年左右,個(gè)別的可以達(dá)到更久。2、波特酒葡萄酒里加點(diǎn)酒精,直接終止發(fā)酵,釀成比較甜并且度數(shù)相對高(17-22°)的波特酒,陳年型波特酒儲存10到20年。3、白蘭地葡萄酒蒸餾酒,調(diào)配勾兌后釀成,度數(shù)在35-42°,這個(gè)和中國的白酒一樣了,陳年能力達(dá)到數(shù)十年。 Ps:在儲藏環(huán)境相同的條件下:如果單純在紅葡萄酒中,單寧的含量的多少也對保質(zhì)期有非常大的影響,簡單的來說,單寧含量越多,越耐儲藏;而對于白葡萄酒,一般的話,越早飲用越好,最好儲藏不要超過5年。
8,什么酒可以長期存放
白酒、白蘭地、威士忌適宜長期存放,酒中的物質(zhì)緩慢起著化學(xué)變化變成芳香型物質(zhì),有了綿軟的口感,紅酒一般不適宜長期存放,一般存放期為十年,時(shí)間長了就失去原口感。在買酒時(shí)一定要認(rèn)真綜合審視該酒的商標(biāo)名稱、色澤、圖案以及標(biāo)簽、瓶蓋、酒瓶、合格證、禮品盒等方面的情況。好的白酒其標(biāo)簽的印刷是十分講究的;紙質(zhì)精良白凈、字體規(guī)范清晰,色澤鮮艷均勻,圖案套色準(zhǔn)確,油墨線條不重疊。真品包裝的邊緣接縫齊整嚴(yán)密,沒有松緊不均、留縫隙的現(xiàn)象。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期的白酒?! ∧壳拔覈拿拙频钠可w大都使用鋁質(zhì)金屬防盜蓋,其特點(diǎn)是蓋體光滑,形狀統(tǒng)一,開啟方便,蓋上圖案及文字整齊清楚,對口嚴(yán)密。若是假冒產(chǎn)品,倒過來時(shí)往往滴漏而出,蓋口不易扭斷,而且圖案、文字模糊不清。
白酒存放的越久越好嗎?這些酒就沒必要存放,盡早提醒家人朋友!生活小技巧,生活小竅門,生活小妙招
白酒、白蘭地、威士忌適宜長期存放,酒中的物質(zhì)緩慢起著化學(xué)變化變成芳香型物質(zhì),有了綿軟的口感,紅酒一般不適宜長期存放,一般存放期為十年,時(shí)間長了就失去原口感。
9,成品白酒最長存多久
國家標(biāo)準(zhǔn)有相關(guān)規(guī)定,酒精度大于或等于10vol%,可以免除標(biāo)示保質(zhì)期。白酒沒有保質(zhì)期,意味著無論時(shí)間多么久遠(yuǎn)也必須符合標(biāo)注的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),這其實(shí)是不符合客觀規(guī)律的。白酒在儲存中,酒中的醇類會和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢,因此,優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點(diǎn)的時(shí)間。但是,酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡,出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài),如果繼續(xù)貯存,會使酒精度數(shù)減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會增大。白酒在儲存期總的趨勢是酸高酯低,五年至八年酯類含量降低30-50%。瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題,時(shí)間太長,一是酒度會降低,二是某些成分會分解(按現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)也不合格了),特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時(shí)間存放。否則,酒質(zhì)會變得苦澀膩味。
白酒的陳放是一個(gè)生化反應(yīng)的過程,在陳放的過程中,酒精分子跟水分子發(fā)生締合反應(yīng),酸和醇發(fā)生酯化反應(yīng)等,這些反應(yīng)都是緩慢而復(fù)雜的,并且有平衡和可逆的過程。
因?yàn)榧兗Z釀造的酒,里面成分豐富,酒里各種物質(zhì)的比例協(xié)調(diào),因此在達(dá)到一定的度數(shù)以后酒不易發(fā)生水解,而非純糧的酒,添加的香精香料無法達(dá)到一個(gè)穩(wěn)定的狀態(tài),因此酯會發(fā)生水解,酸又跟醇酯化,儲存過久,會出現(xiàn)變味的情況。
適宜儲存的白酒,是那些品質(zhì)較好的、酒度較高的固態(tài)發(fā)酵原酒。成品白酒盡可能不要過久存放。
我就知道做好以后味會變淡
10,葡萄酒的保質(zhì)期
其實(shí)葡萄酒跟人一樣會經(jīng)過生長、成熟和衰老等階段。
在經(jīng)過榨汁和橡木桶的醇化等一系列釀酒流程后,葡萄酒會得到釀酒師賦予的提升,這好比人類的學(xué)生階段。然后裝瓶,這時(shí)候葡萄酒會進(jìn)入休眠期,須要有合適的儲藏環(huán)境,再經(jīng)過陳年后品質(zhì)才會有第二次提升,這好比從學(xué)校走向社會的成熟過程。經(jīng)過陳年后進(jìn)入成熟期的葡萄其優(yōu)秀的品質(zhì)會持續(xù)釋放一段時(shí)間,最后進(jìn)入衰老期。
這個(gè)過程所需時(shí)間會因葡萄陳年的潛質(zhì)而不同,該酒的單寧結(jié)構(gòu)是主要因素。進(jìn)入衰老期的葡萄酒并不等于變質(zhì)不能喝,只是這酒已經(jīng)失去了原有的風(fēng)采,變成平庸的液體,沒有人愿意將它倒進(jìn)口里了。所以,要給葡萄酒定個(gè)“保質(zhì)期”不如給葡萄酒定個(gè)“適飲期”。
一般來 說啤酒保質(zhì)期是3個(gè)月,開瓶之后,當(dāng)天必須喝完;紅酒、葡萄酒等保質(zhì)期較長,有的干紅葡萄酒可以放置10年左右;對于白酒,要看酒精度與廠家,品牌廠家所生產(chǎn)的40度以上的白酒時(shí)間放長點(diǎn)問題不大。如果是小酒廠生產(chǎn)的白酒,有的摻有香料、香精與酒精,本身就不能喝,更談不上保質(zhì)期了。對于“越陳越香”的說法,是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,裝瓶的酒時(shí)間長了味道可能會變淡。
在國外,葡萄酒一般沒有保質(zhì)期一說,人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和知識來辨別葡萄酒的最佳飲用期,按有關(guān)法律規(guī)定必須在標(biāo)簽上注明保質(zhì)期可算是我國特色。例如祁連牌干紅、干白葡萄酒的幼年期大致有半年至一年,這段時(shí)間的酒是在酒廠度過,到出廠時(shí)已步入青壯年成熟期,五六年之后逐步進(jìn)入衰老期。所以,按出廠日期算,五六年之內(nèi)都屬于葡萄酒的最佳飲用期。
http://money.hexun.com/detail.aspx?lm=1933&id=1182954
葡萄酒的保質(zhì)期,是個(gè)不確切的概念。不是就在保質(zhì)期內(nèi),質(zhì)量沒問題,過了保質(zhì)期,質(zhì)量就有問題,不能喝了。事實(shí)上,過了保質(zhì)期的葡萄酒照樣能喝。外國人的葡萄酒商標(biāo)上,不標(biāo)明保質(zhì)期,沒有保質(zhì)期的概念。
按國人的理解,在保質(zhì)期以內(nèi)的葡萄酒,應(yīng)該是澄清的,不得渾濁,不得有沉淀,口感效果也應(yīng)該是最好的。超過保質(zhì)期的葡萄酒,可能出現(xiàn)渾濁沉淀,口感質(zhì)量下降,但仍可以飲用。
多年陳釀的紅葡萄酒,如用赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的干紅葡萄酒,經(jīng)過二年全新橡木桶貯藏,口味很硬,又苦又澀,必須經(jīng)過十年左右或十年以上的瓶儲,口味才能變得柔軟、豐滿、醇厚、濃郁,成為名副其實(shí)的陳釀佳酒。法國勃根地和波爾多生產(chǎn)的A.O.C 級的紅葡萄酒價(jià)值連城,有些是人們的收藏品。對這類價(jià)值極高的紅葡萄酒,出現(xiàn)渾濁和沉淀是很正常的現(xiàn)象。這樣的紅葡萄酒飲用時(shí),需要倒一下瓶,把瓶底的沉淀分離掉,能夠給人超值享受。
http://www.ktv8848.com/forum/dispbbs.asp?boardid=82&id=5188
我國葡萄酒的保質(zhì)期一般為十年(也有五年,十五年的),
在國外,葡萄酒一般沒有保質(zhì)期一說,人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和知識來辨別葡萄酒的最佳飲用期,按有關(guān)法律規(guī)定必須在標(biāo)簽上注明保質(zhì)期可算是我國特色。例如祁連牌干紅、干白葡萄酒的幼年期大致有半年至一年,這段時(shí)間的酒是在酒廠度過,到出廠時(shí)已步入青壯年成熟期,五六年之后逐步進(jìn)入衰老期。所以,按出廠日期算,五六年之內(nèi)都屬于葡萄酒的最佳飲用期。
葡萄酒的保質(zhì)期,是個(gè)不確切的概念。不是就在保質(zhì)期內(nèi),質(zhì)量沒問題,過了保質(zhì)期,質(zhì)量就有問題,不能喝了。事實(shí)上,過了保質(zhì)期的葡萄酒照樣能喝。外國人的葡萄酒商標(biāo)上,不標(biāo)明保質(zhì)期,沒有保質(zhì)期的概念。
按國人的理解,在保質(zhì)期以內(nèi)的葡萄酒,應(yīng)該是澄清的,不得渾濁,不得有沉淀,口感效果也應(yīng)該是最好的。超過保質(zhì)期的葡萄酒,可能出現(xiàn)渾濁沉淀,口感質(zhì)量下降,但仍可以飲用。
多年陳釀的紅葡萄酒,如用赤霞珠、品麗珠葡萄釀造的干紅葡萄酒,經(jīng)過二年全新橡木桶貯藏,口味很硬,又苦又澀,必須經(jīng)過十年左右或十年以上的瓶儲,口味才能變得柔軟、豐滿、醇厚、濃郁,成為名副其實(shí)的陳釀佳酒。法國勃根地和波爾多生產(chǎn)的A.O.C 級的紅葡萄酒價(jià)值連城,有些是人們的收藏品。對這類價(jià)值極高的紅葡萄酒,出現(xiàn)渾濁和沉淀是很正常的現(xiàn)象。這樣的紅葡萄酒飲用時(shí),需要倒一下瓶,把瓶底的沉淀分離掉,能夠給人超值享受
一般是十年,標(biāo)簽上有注明