貴州貴酒，號稱原漿白酒領(lǐng)軍者，口感不錯，價格不高。

如果問什么醬酒最好?答案一定是茅臺酒,好醬酒只有茅臺?還真不一定,市面上總有好酒,茅臺雖然好,但不是唯一,好醬酒不在價格、名氣,懂得坤沙、碎沙、翻沙這幾個詞的含義,才算得上是半個行家。小編有一個朋友,之前在酒廠工作,有二十多年的釀酒工藝和知識儲備,他特意挑選了幾款不輸茅臺的好醬酒。在這之前,肯定有好多資歷淺的酒友,有些不理解講究的工藝,以為它們是沙子,但此沙非彼沙,今天我們就來聊一聊。坤沙、碎沙、翻沙,其實是釀酒的工藝,這里的沙指的是當(dāng)?shù)鬲氂械募t櫻子高粱,坤沙是醬香型白酒當(dāng)中最好的一種醬酒,工藝復(fù)雜,嚴格遵循12987工藝流程,出酒率非常低。而碎沙和反差較為次之。茅臺鎮(zhèn)好喝又不貴的醬香酒推薦,這幾款酒有著茅臺的口感,不及10%的價格,愛喝醬酒的朋友們可以嘗試一下,說不定你也在喝。一、金樽對于喜歡喝茅臺,但承受不起價格的朋友,可以選擇這款白酒性價比還是不錯的,來自貴州茅臺鎮(zhèn),選料,工藝都比較嚴格,根正苗紅的坤沙醬酒。一開瓶就能聞到濃濃的醬香味,喝起來也很順口,價格比較便宜,無論是送人還是自飲都非常有面子。二、老珍酒聽名字就是酒中珍品,沿用坤沙、傳統(tǒng)大曲醬香工藝釀造,具有茅臺的基本風(fēng)格,這款酒在1958年就誕生,單看現(xiàn)在的形勢名氣不大。但經(jīng)常喝酒的酒友一定知道,這一款酒在90年代很受追捧,盡管現(xiàn)在沒了,但酒質(zhì)依然不錯,具有醬酒獨特的風(fēng)格,透明微黃,醬香、糧香等各種復(fù)合,香味協(xié)調(diào)并且突出入口,柔軟優(yōu)雅,沉穩(wěn)舒適,圓潤,層次多樣,喝后留香,酒回味甘甜。三、遵仁臺茅雅酒這款酒與茅臺同根同源,同樣都是來自茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里醬酒核心產(chǎn)區(qū),正是因為這得天獨厚的釀酒微生物環(huán)境,才使得茅雅酒的口感突出,擁有醬香型獨特的風(fēng)味,歷久彌香。選擇當(dāng)?shù)鬲氂械呐醇t高粱及赤水河水,嚴格按照12987醬酒核心工藝釀制而成,基酒都是選擇傳統(tǒng)陶壇儲存10年以上的陳釀,酒體風(fēng)味獨特,醬香突出,優(yōu)雅細膩,飽滿持久。小喝一口,醬香味突出,酒水布滿舌頭,會感到酸甜的味道,再細品則有一點苦味,整體層次分明,清清爽爽。

茅臺當(dāng)仁不讓，另一個就是貴州貴酒了，貴酒品系列，星貴系列都可以，如果自己喝，又不想太貴，那就喝貴酒。

國臺也很不錯 茅臺鎮(zhèn)除了茅臺酒，還有茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒，茅臺鎮(zhèn)醬香型散酒酒質(zhì)口感還是相當(dāng)不錯的，只是渠道問題，所有提醒大家購買一定要選擇正規(guī)渠道。茅臺鎮(zhèn)醬香型散酒以及茅臺鎮(zhèn)高端定制酒，歡迎點擊加關(guān)注 有吧！但都不如茅臺酒名氣大，口感自然也比不了茅臺酒。當(dāng)然，至少我現(xiàn)在沒看到也從未聽說過還有茅臺鎮(zhèn)上別的什么牌子的醬香型白酒比茅臺酒好喝！即使有也是勾兌出來的！ 有肯定是有的，這個要怎么說呢，就是那句話“茅臺帶個鎮(zhèn)，買時需謹慎”。這句話其實在很大程度上是只針對茅臺酒來說，首先你買茅臺酒就買茅臺酒，就不需要看鎮(zhèn)酒，如果只是買散酒，不好意思，現(xiàn)在很多酒廠都有自己的品牌。 如果來茅臺，一定要找靠譜的渠道，去有規(guī)模的酒廠。很多老酒廠釀酒幾十年，老酒也一定是有的，而且要有一定基礎(chǔ)的老酒，才允許做老酒。憑借茅臺鎮(zhèn)的釀酒文化，醬香好酒不怕巷子深。有機會來茅臺，小橘子親自帶你去品嘗自家的醬香白酒。 肯定有的！茅臺酒只是貴州省茅臺鎮(zhèn)53 醬香好酒的代表而并非唯一。因為茅臺酒的酒曲及釀造工藝/程序及釀造食材，在貴州省茅臺鎮(zhèn)的今天早已不是什么秘密或祖?zhèn)髅胤健?a href="/baijiu/11114/">飛天茅臺酒在茅臺鎮(zhèn)酒中之所以能一枝獨秀，實質(zhì)上并不是完全是勝在它的酒品本身，而是如下幾個因素的合成作用成就的: 1、上世紀(jì)計劃經(jīng)濟時期國家政府對茅臺酒廠的大力支持+扶持；2、后來市場經(jīng)濟時期酒廠有資本投入的大量宣傳及營銷廣告；3、茅臺酒廠一貫之嚴格穩(wěn)定的生產(chǎn)管理亦保證了其酒品的穩(wěn)定和口碑。 實際上，在現(xiàn)在的茅臺鎮(zhèn)就有不少正規(guī)酒廠出品的小眾品牌醬香酒，其酒品口感與飛天茅臺幾無差別，在個體酒友的口碑及品味中不分伯仲（個體口味各異)。只是這些小眾品牌的地方醬香酒，在全國范圍并不知名亦少見其營銷廣告而已。例如貴州省茅臺鎮(zhèn)藏酒廠出品的”丙安燒坊1963”酒，該酒今年還被蘇寧總部選中用來作為”蘇寧易購2018年818醬香美酒眾籌”酒，”赤水枸醬”酒，”貴州金沙回沙”酒，”貴州仁酒”等，它們都是好喝又實惠的53 醬香好酒。 運明酒廠也不錯呀 有啊，大民族酒。是茅臺鎮(zhèn)為茅臺集團提供基酒的最大供貨商，占百分之八十。我們自己也開始做酒了，價格還不太貴。很好喝，味道醇厚，不上頭。 茅臺鎮(zhèn)除了茅臺外，還有張支云酒、郎酒、習(xí)酒、珍酒、賴茅等醬香型白酒，下面一一簡單介紹一下 張支云酒： 選用的黔北紅殼糯高粱，不同于其他高粱，它生長在紅泥中。張支云酒對醬香型白酒要求非常嚴格，甚至達到苛刻的地步，一年一個生產(chǎn)周期。 郎酒： 郎酒和習(xí)酒非常類似，也是茅臺鎮(zhèn)之外醬香型白酒品牌之一，特色是“醬香突出，醇厚紅凈爽，幽雅細膩，回味悠長，空杯留香久”。它在釀造的過程當(dāng)中雖按茅臺酒工藝，但其味道不同于茅臺酒的醬香，香氣較之更馥郁、更濃烈，有“濃中帶醬”的味道。因此有人曾賦贊：“蜀中盡道多佳釀，更數(shù)郎酒回味長”。郎酒香型素有“一樹三花之稱”指的是濃香型，醬香型，兼香型。 習(xí)酒： 習(xí)酒上世紀(jì)五十年代建廠，這也是茅臺鎮(zhèn)意外少有的醬香型白酒品牌之一。1988年習(xí)酒并入茅臺酒廠。習(xí)酒1988是目前比較好的一款醬香型白酒，香醇、口感、回味、都處于中上游。習(xí)酒1988可能沒有特別突出的特征，但的的確確是一款好酒主要以當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)高粱為為原料。 珍酒： 珍酒是80年代茅臺酒異地實驗酒廠，當(dāng)時茅臺產(chǎn)量很小，當(dāng)然老珍酒生產(chǎn)的珍酒品質(zhì)好。后期因為改革，應(yīng)該經(jīng)營不善被華澤集團收購，也就是現(xiàn)在的珍酒。目前珍酒旗下有多款酒，其中珍酒十五酒質(zhì)最好。 賴茅： 這個答案是肯定的，茅臺鎮(zhèn)的酒廠上千家，除了茅臺酒還有很多茅臺鎮(zhèn)酒是很不錯的。 因為醬香白酒是“百人百醬”對于一款酒的口感是各有不同，茅臺酒在1957年實行易地生產(chǎn)實驗，可惜反復(fù)經(jīng)過十年的生產(chǎn)釀造還是釀不出跟貴州茅臺酒一樣酒質(zhì)的酒，究其原因是跟地理位置，微生物群，赤水河水都有關(guān)系。 好的醬香白酒出自赤水河畔，而茅臺鎮(zhèn)屬于醬香白酒的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，醬香白酒的鼻祖貴州茅臺酒也是在這里生產(chǎn)的，茅臺鎮(zhèn)占據(jù)了有利的條件，出產(chǎn)的醬香白酒自然不會差。 除了茅臺酒以外我們當(dāng)?shù)剡€有很多大型酒廠出產(chǎn)的酒也是非常不錯的，比如國臺酒廠的 國臺.品鑒15 ，酒質(zhì)也非常不錯當(dāng)然價格也是直逼貴州茅臺酒，還有釣魚臺酒業(yè)的酒也不錯，還有賴茅后人賴永初的酒，好酒是數(shù)不勝數(shù)。 還有就是我們當(dāng)?shù)氐纳⒕?，散酒很多，性價比比市場上的白酒來的高，這點相信親自來過我們當(dāng)?shù)氐呐笥褢?yīng)該都深有體會，因為散酒也是跟其他大型酒廠還有茅臺酒是一樣的產(chǎn)地，一樣的微生物群體，一樣的赤水河水，一樣的釀造工藝，一樣的原料，不一樣的就是勾兌方法，但是基酒是好基酒，怎么勾調(diào)也不會差，不一樣的還有價格，大型酒廠的酒動輒幾百上千，這酒是拿來喝的嗎？是拿來充場面的，要想喝貨真價實的醬香白酒還得是我們當(dāng)?shù)氐纳⒕啤? 當(dāng)然茅臺鎮(zhèn)酒質(zhì)也是有好有壞，不要購買低于原料價格的酒，不實際，還有就是找到一個可靠的朋友給你購買，找對了人，百元左右你就可以喝到貨真價實的純糧坤沙酒了 。 我是茅臺鎮(zhèn)人，也是一名制酒工作從事者，喜歡醬香白酒，也喜歡交天下好友，喜歡喝醬香白酒的朋友可以關(guān)注并私信我，或者在評論下方留言，一起交流醬香白酒。 做好人 釀好酒。 15年散茅臺 采用茅臺 15年老酒按飛天口感勾調(diào)，茅香味和口感都趨近于飛天茅臺。倒一杯滿屋飄香，醬香味很足，比18年新出的飛天茅臺更柔，稍不足是比飛天茅臺回味短點兒！ 與飛天相似度90%以上，是所有老客戶一直好評的散茅臺酒，強烈推薦！ 如今的醬香酒市場魚龍混雜，掛羊頭賣狗肉的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，真的讓人心寒！ 老百姓想買到貨真價實的醬香酒，真的需要花點心思，需要靠譜的渠道，找對人，才能少花冤枉錢。 我的最好建議還是確保自己有個良好的渠道買到真的純糧醬香白酒。 我一直在茅臺帶著良心從事醬香酒行業(yè)，作為醬酒人，我始終堅信著“酒品如人品，做好人才能做好酒”這個宗旨。堅持用心釀造每一滴好酒， 致力于把正宗優(yōu)質(zhì)的醬香好酒、老百姓心中的 健康 純糧酒推薦給廣大酒友，讓酒友花少錢，喝好酒。 現(xiàn)在大家應(yīng)該就知道為什么茅臺鎮(zhèn)的醬香酒價格最貴了吧，不知道大家看完后有什么看法呢？歡迎留言。 酒品如人品，好酒交好友！ 版權(quán)所有：因醬而生 liuzhiqing0712

近年來，喝醬香型白酒的人越來越多，隨之市面上醬香型白酒品牌也愈來愈多! 要說哪個醬香型白酒好喝，這看得看醬香型白酒的年份、酒質(zhì)等因素，一般優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒喝了有不會上頭、口干、頭暈、頭疼、傷肝傷胃等優(yōu)點，其酒精濃度也在53度左右。但是由于優(yōu)質(zhì)醬香型白酒釀造工藝比較特殊復(fù)雜，加上釀造周期長、產(chǎn)量低，所以優(yōu)質(zhì)醬香型白酒價格都比較貴，不是人人喝得上的醬香型白酒。然而在茅臺鎮(zhèn)眾多醬香型白酒之中，富盛天下醬香酒好喝不貴，產(chǎn)于貴州茅臺鎮(zhèn)富盛迎賓酒廠，是讓老百姓都能喝得起的純糧醬香酒，確實值得大家品嘗。

醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長，風(fēng)格（突出、明顯、尚可）。比如五糧液，茅臺moutai，國窖-瀘州，洋河大曲，郎酒，劍南春，汾酒這些些都是很不錯的牌子，都是市場上有名的牌子，都是上榜中國十大品牌網(wǎng)買購上的白酒的十大品牌，都是鼎鼎有名的牌子，我敢肯定也都是大家熟知的牌子，你可以考慮這些牌子的呀！

近年來，醬香型白酒受到了許多消費者的喜歡，許多白酒企業(yè)紛紛玩起了醬香型白酒，如今市面上醬香型白酒除了茅臺酒之外，醬香型白酒還有許多品牌!要說那個醬香型白酒好喝，這看得看醬香型白酒的年份、酒質(zhì)等因素，一般優(yōu)質(zhì)醬香型白酒喝了一般都不會出現(xiàn)上頭、口干、頭暈、頭疼、傷肝傷胃等癥狀出現(xiàn)，一般優(yōu)質(zhì)醬香型白酒酒精濃度在53度左右。但是由于優(yōu)質(zhì)醬香型白酒釀造工藝比較特殊復(fù)雜，在加上優(yōu)質(zhì)醬香型白酒釀造周期上、產(chǎn)量低，所以優(yōu)質(zhì)醬香型白酒價格都比較貴，不是人人喝得上的醬香型白酒。然而在茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒之中，黔小驢醬香小酒好喝不貴，黔小驢醬香小酒酒精濃度為53度，產(chǎn)于貴州茅臺鎮(zhèn)，是醬香型白酒新品牌，確實值得大家品嘗!

好喝，如茅臺，A、醬香型白酒的釀造工藝特殊，迥然不同于濃香型，清香型B、易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體的刺激少，有益于健康C、醬香型酒的酸度高D、醬香型的酚類化合物多，有利于預(yù)防心血管疾病E、醬香型酒的濃度科學(xué)合理，對身體的刺激小，有利于健康F、醬香型是天然發(fā)酵產(chǎn)品，無添加劑。

嗯。無論從口感、氣味方面都可以，既不辣喉又不上頭，飲后令人舒暢愉快。其中，道系青年是純糧食白酒，口感柔，不上頭，聽說五年才出一道酒

優(yōu)質(zhì)的醬香酒一般都不會上頭的，主要是要夠年份。很多酒行都有，可以讓他們幫你介紹下。郎酒啊，糊涂老醬香啊之類的。價格也適中。

一般好的夠年頭的酒喝了不易上頭，像茅臺就是。不過茅臺也不是咱們普通酒友能消費得起的，天天喝還得了。最近朋友送了支醬香酒叫糊涂老醬香的，我趕腳還可以，你有興趣可以去試試

介紹你選擇賴永生酒十年陳釀

茅臺酒經(jīng)過一年的生產(chǎn)周期后，再經(jīng)三年以上的陳釀窖藏，加上勾兌存放時間，平均酒齡至少年5年才能出廠銷售。而即使是國內(nèi)有名的濃香型酒，貯藏期一般也都是一年，清香型酒則不到一年，一般白酒，則是生產(chǎn)出來馬上就可以包裝出廠。如此懸殊的時間不等式，建立于茅臺人對“陳釀”環(huán)節(jié)獨具一格的見解之上：剛釀出的新酒，由于含有醛類和硫化物等低沸點雜質(zhì)，難免有暴辣、沖鼻、刺激性大的缺點，通過陳釀貯藏，酒液自身的氧化還原和脂化等化學(xué)變化，物理變化就有效地排出了酒的低沸點雜質(zhì)，使乙醛縮合，辛辣味減少，變得柔和、綿軟，增加了芳香。隨著貯藏時間的延長，還增加了水分子和酒分子的自然融合，促成了有益生物繼續(xù)繁衍、生殖，酒體更加老熟、醇化，營養(yǎng)成份更加豐富。此外，長期陳釀，同樣是茅臺酒的另一關(guān)鍵工藝環(huán)節(jié)——“精心勾兌”的需要。“精心勾兌”是藝術(shù)與技術(shù)的完美結(jié)合，為達到色、香、味俱佳的效果，陳釀結(jié)束后，尚需用少則三四十種、多則七八十種，甚至兩百多種不同濃度、不同輪次、不同酒齡的醬香、窖底香、醇甜香等三類香型的單型酒來調(diào)配融匯，才能勾兌出最后的成品茅臺酒。漫長的茅臺酒釀制過程，最初的入庫新酒除一部分要發(fā)揮掉，另外總有15%至20%要被繼續(xù)陳下來，以備今后的茅臺酒生產(chǎn)勾兌之需，最后，實際的茅臺酒出廠量僅為生產(chǎn)量的75%左右。