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1，一樣的年份地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒和普通茅臺(tái)哪個(gè)好
如果是真茅臺(tái)，那就都一樣！但是，國(guó)營(yíng)店會(huì)更靠譜一點(diǎn)，因?yàn)橐_發(fā)票。普通店里的茅臺(tái)還真不好說(shuō)，真茅臺(tái)據(jù)說(shuō)要到茅臺(tái)鎮(zhèn)去買！茅臺(tái)酒廠自己賣的50年陳的茅臺(tái)酒是29888元。你自己收藏的茅臺(tái)酒肯定不如這個(gè)年頭長(zhǎng)，當(dāng)然也就不能比這個(gè)價(jià)格更高。20年陳的就只能賣2000多了，15年陳的幾百元就拿下了
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2，存放15年的茅臺(tái)酒和茅臺(tái)酒15年哪個(gè)更好喝
“存放15年的茅臺(tái)”就屬于陳年老酒，這個(gè)詞多出現(xiàn)在白酒的收藏市場(chǎng)。上個(gè)世紀(jì)90年代前，中國(guó)在白酒行業(yè)要求精益求精。相對(duì)于新酒而言，陳酒是整瓶酒從罐裝出廠日期起，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的貯存，到達(dá)刺激性減輕，口味醇和，柔順后的酒（普遍認(rèn)為至少五年以上）稱之為陳酒。白酒的貯存過(guò)程實(shí)際上是一個(gè)酒體去雜增香的過(guò)程，即降低酒體的辛辣、刺激感，同時(shí)增加其香味微量成份，使整個(gè)酒體口味趨于和諧，趨于醇和，這個(gè)過(guò)程叫做白酒的老熟。老熟過(guò)程中既有物理變化，又有化學(xué)變化。其中化學(xué)變化是酒體品質(zhì)改善的主要因素，它使酒體中醇、酸、酯、醛類等物質(zhì)成分重新組合達(dá)到新的平衡，既有部分成分的消失或增減，也有微量新物質(zhì)的產(chǎn)生。曾經(jīng)有酒友提問(wèn)茅臺(tái)集團(tuán)前總工程師呂云懷老師，“出廠前已經(jīng)是5年基酒酒體的普茅存放了10年后，跟新出的茅臺(tái)15年相比到底哪一個(gè)口感更好?”呂老的回答是茅臺(tái)15年更好，陳瓶存放的陳化效果肯定不如對(duì)應(yīng)的年份酒。曾經(jīng)有酒友對(duì)比品鑒了出廠后存放15年的茅臺(tái)和當(dāng)年出廠的“15年茅臺(tái)”驗(yàn)證過(guò)這個(gè)答案，年份酒“茅臺(tái)15年”在陳香的功力上則略勝一籌。高手過(guò)招，毫厘之間，但高下立判。不過(guò)一些“茅粉”也持不同意見，他們認(rèn)為“存放15年的茅臺(tái)”比當(dāng)年新生產(chǎn)的“茅臺(tái)15年”年份酒要好喝，這是一個(gè)仁者見仁，智者見智的問(wèn)題，每個(gè)人喜歡的口感不同、飲用習(xí)慣不同，自然做出的評(píng)價(jià)也是不同的。
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3，五糧液與茅臺(tái)哪個(gè)好喝
1、茅臺(tái)酒的原料為：高粱、小麥。提高粱之精，取小麥之魂，采天地之靈氣，捕捉茅臺(tái)環(huán)境中不可替代的微生物發(fā)酵、長(zhǎng)年陳釀、精心勾兌而成。五糧液的原料為：高粱、大米、糯米、小麥、玉米。以“包包曲”為動(dòng)力，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵、揉合、升華而成。2、茅臺(tái)酒和五糧液一個(gè)為醬香型白酒，一個(gè)為濃香型白酒，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是先把五種原料破碎，然后與老窖里的母糟以及一些谷物殼輔料，按比例混合在一起。最后用取酒器蒸餾，就能釀制出酒液了。如果你喜歡喝濃香型白酒，那么五糧液肯定是首選。
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4，茅臺(tái)酒好喝嗎 我怎么不覺(jué)得 什么酒喝起最有味道
是很有名，但個(gè)人口味，不喜歡就換別的，對(duì)酒類向來(lái)不感覺(jué)有什麼好喝，平常就喝些啤酒是很有名，但個(gè)人口味，不喜歡就換別的，對(duì)酒類向來(lái)不感覺(jué)有什麼好喝，平常就喝些啤酒
劍南春口感更好茅臺(tái)\五糧液\
水井坊對(duì)我來(lái)說(shuō)都沒(méi)味道.只有花酒喝的才有味道.
5，茅臺(tái)陳年老酒和茅臺(tái)飛天酒哪個(gè)好
茅臺(tái)冬蟲夏草酒更好！茅臺(tái)冬蟲夏草酒是以優(yōu)質(zhì)醬香型茅百臺(tái)酒為基酒，輔以北冬蟲夏草（蛹蟲草）為原度料，經(jīng)特殊工藝處理，精心調(diào)配而成。具有醬香明顯，酒體豐滿，醇厚協(xié)調(diào)，回味悠長(zhǎng)，香氣宜人等特點(diǎn)。茅臺(tái)北冬蟲夏草酒問(wèn)是由茅臺(tái)酒廠金牌調(diào)酒師王道遠(yuǎn)親自調(diào)制而成，選用上乘釀酒資源，古法雅釀答，具有醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，入口自然之特點(diǎn)，不辣喉，不燒心，不上頭，不口干。內(nèi)明顯，酒體豐滿，醇容厚協(xié)調(diào)，回味悠長(zhǎng)，香氣宜人等特點(diǎn)。轉(zhuǎn)載：茅臺(tái)蟲草酒招商中心官網(wǎng)
6，為什么陳年的老酒會(huì)比普通的酒要好喝是不是陳年的酒里會(huì)生成一些
是因?yàn)榫评飼?huì)有一些特殊的酵母菌，使酒仍然處于緩慢發(fā)酵狀態(tài)，由于這種發(fā)酵過(guò)程比普通發(fā)酵過(guò)程進(jìn)行得更緩慢，因此需要等上很多年才能有明顯的發(fā)酵產(chǎn)物，這些產(chǎn)物能增加香味，使酒更好喝，準(zhǔn)確地說(shuō)也就是生成了一些特殊的新物質(zhì)。酒友實(shí)在都有感到寄存有些年份的老酒喝起來(lái)柔和爽口，而大部分新酒喝起來(lái)進(jìn)口刺激性大。實(shí)在新白酒顛末一段時(shí)間貯存，酒香也會(huì)變的柔和，口胃也更純粹，刺激性和辛辣味顯著降低（這里的白酒指?jìng)鹘y(tǒng)工藝固態(tài)釀造的，新的用水、酒精、香精勾兌的白酒不在此駁斥辯論規(guī)模）。白酒在貯存過(guò)程當(dāng)中產(chǎn)生香味和口胃上的變更稱之為老熟征象，為何老酒比新酒更好喝其重要表如今如下幾點(diǎn)：（1）低沸點(diǎn)成分如硫酸氫、硫醇、丙烯醛等臭氣物質(zhì)的揮發(fā)，加重了酒的邪雜味；（2）醇和酸長(zhǎng)期感化天生大批脂類，醇和醛感化天生大批縮醛類，增長(zhǎng)了酒的香氣；（3）乙醇份子和水份子締和度增長(zhǎng)，使酒味柔和；（4）貯存過(guò)程當(dāng)中還可以增長(zhǎng)一些聯(lián)酮類化合物，給酒以綿軟的口胃。
7，請(qǐng)問(wèn)茅臺(tái)酒的普通酒和陳年酒的區(qū)別
酒廠的酒是陳年酒，指在酒窖里密封藏的，是純的。普通的酒在出廠時(shí)已勾兌過(guò)的，質(zhì)量和儲(chǔ)存方式不一樣?！ ∶┡_(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)，是漢族的特產(chǎn)酒。是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國(guó)的國(guó)酒。至今已有800多年的歷史。一、二樓不了解別亂說(shuō)，普通茅臺(tái)酒一般是指
飛天茅臺(tái)和五星茅臺(tái)，兩種酒是一樣的，只是商標(biāo)不同，是因?yàn)楫?dāng)時(shí)出口時(shí)，五星帶有政治色彩，有些國(guó)家不承認(rèn)，所以采用飛天標(biāo)出口，酒質(zhì)沒(méi)有區(qū)別；茅臺(tái)王子酒是后來(lái)貴州茅臺(tái)酒股份有限公司開發(fā)的中低端產(chǎn)品，茅臺(tái)酒的釀造經(jīng)歷七次取酒，達(dá)到茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn)的，儲(chǔ)存勾兌茅臺(tái)酒，沒(méi)有達(dá)到茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn)的，用來(lái)勾兌系列酒，例如茅臺(tái)王子酒，名將，神州，
茅臺(tái)迎賓酒等。謝謝原理上講：只要密封較好,酒是越存越香,口感也會(huì)很好.但在玻璃瓶里存儲(chǔ)的話,變化不大,要在瓦或瓷里的就好了.如果密封不好的話,變味那是肯定的.自家的存放始終不如廠家的環(huán)境好,而且那是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間存放,調(diào)配出來(lái)的好酒.還有就是,酒的質(zhì)量是還和那個(gè)批次有關(guān)系的,跟當(dāng)年的氣候、環(huán)境、工藝等等有關(guān)。就茅臺(tái)本身來(lái)說(shuō)，出了茅臺(tái)鎮(zhèn)就不可能做出醇厚的好酒了！你的1982年的酒不能和酒廠的年限相提評(píng)論，酒廠的酒是指在酒窖里密封藏的，是純的，你的酒在出廠時(shí)已勾兌過(guò)的，質(zhì)量和儲(chǔ)存方式不一樣。不過(guò)你的82年的肯定是升值了，是一瓶不可多得一瓶好瓶，酒越陳越好，越陳越香，喝掉可惜了，留著欣賞吧。
8，哪種茅臺(tái)好喝
目前，茅臺(tái)酒共有15年、30年、50年、80年這四種年份酒，并一直在生產(chǎn)。毫無(wú)疑問(wèn)，茅臺(tái)80年年份酒最好喝！?。∫?yàn)樗幕凭讫g不低于15年，是按照80年陳年貴州茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn)精心勾兌而成，未添加任何香氣。而且每年限量生產(chǎn)，每瓶均有編號(hào)及證書，是國(guó)酒之尊。（茅臺(tái)80年年份酒）再回答茅臺(tái)酒是越老越好喝嗎？我認(rèn)為，陳放20年的茅臺(tái)酒是最佳飲用期。不足20年時(shí)，不夠熟，不夠香。超出20年時(shí)，隨著時(shí)間的增長(zhǎng)，香味漸淡，卻多出了類似“敵敵畏”的藥味，喝在嘴里有些澀，但喝下去后及第二天沒(méi)有任何不舒服的感覺(jué)。當(dāng)然，密封性影響很大，密封不好，即便是到了20年也不會(huì)香。貯存環(huán)境也關(guān)系甚大，光照會(huì)使味道變淡，高溫會(huì)加重“敵敵畏”的味道。如果密封很好，在沒(méi)有光照、恒定低溫(約16度的地下溫度)的貯存條件下，茅臺(tái)酒的最佳飲用時(shí)間應(yīng)該遠(yuǎn)大于20年，甚至到50年、80年都不奇怪。目前，茅臺(tái)酒共有15年、30年、50年、80年這四種年份酒，并一直在生產(chǎn)。毫無(wú)疑問(wèn)，茅臺(tái)80年年份酒最好喝?。?！因?yàn)樗幕凭讫g不低于15年，是按照80年陳年貴州茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn)精心勾兌而成，未添加任何香氣。而且每年限量生產(chǎn)，每瓶均有編號(hào)及證書，是國(guó)酒之尊。 （茅臺(tái)80年年份酒）再回答茅臺(tái)酒是越老越好喝嗎？我認(rèn)為，陳放20年的茅臺(tái)酒是最佳飲用期。不足20年時(shí)，不夠熟，不夠香。超出20年時(shí)，隨著時(shí)間的增長(zhǎng)，香味漸淡，卻多出了類似“敵敵畏”的藥味，喝在嘴里有些澀，但喝下去后及第二天沒(méi)有任何不舒服的感覺(jué)。當(dāng)然，密封性影響很大，密封不好，即便是到了20年也不會(huì)香。貯存環(huán)境也關(guān)系甚大，光照會(huì)使味道變淡，高溫會(huì)加重“敵敵畏”的味道。如果密封很好，在沒(méi)有光照、恒定低溫(約16度的地下溫度)的貯存條件下，茅臺(tái)酒的最佳飲用時(shí)間應(yīng)該遠(yuǎn)大于20年，甚至到50年、80年都不奇怪。茅臺(tái)的白金道M15不錯(cuò)，我自己一直在喝，醬香53度，名不虛傳，好酒就是好喝。真的都好喝，越貴越好??好喝
9，存放15年的茅臺(tái)酒和茅臺(tái)酒15年哪個(gè)更好喝
之前有酒友提問(wèn)“茅臺(tái)15年和存放15年的茅臺(tái)酒相比，哪個(gè)更好喝呢？”這其實(shí)涉及到“年份酒”和“陳年老酒”這兩個(gè)概念，今天就給酒友們分享一下這個(gè)知識(shí)?！按娣?5年的茅臺(tái)”就屬于陳年老酒，這個(gè)詞多出現(xiàn)在白酒的收藏市場(chǎng)。上個(gè)世紀(jì)90年代前，中國(guó)在白酒行業(yè)要求精益求精。相對(duì)于新酒而言，陳酒是整瓶酒從罐裝出廠日期起，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的貯存，到達(dá)刺激性減輕，口味醇和，柔順后的酒（普遍認(rèn)為至少五年以上）稱之為陳酒。白酒的貯存過(guò)程實(shí)際上是一個(gè)酒體去雜增香的過(guò)程，即降低酒體的辛辣、刺激感，同時(shí)增加其香味微量成份，使整個(gè)酒體口味趨于和諧，趨于醇和，這個(gè)過(guò)程叫做白酒的老熟。老熟過(guò)程中既有物理變化，又有化學(xué)變化。其中化學(xué)變化是酒體品質(zhì)改善的主要因素，它使酒體中醇、酸、酯、醛類等物質(zhì)成分重新組合達(dá)到新的平衡，既有部分成分的消失或增減，也有微量新物質(zhì)的產(chǎn)生。曾經(jīng)有酒友提問(wèn)茅臺(tái)集團(tuán)前總工程師呂云懷老師，“出廠前已經(jīng)是5年基酒酒體的普茅存放了10年后，跟新出的茅臺(tái)15年相比到底哪一個(gè)口感更好?”呂老的回答是茅臺(tái)15年更好，陳瓶存放的陳化效果肯定不如對(duì)應(yīng)的年份酒。曾經(jīng)有酒友對(duì)比品鑒了出廠后存放15年的茅臺(tái)和當(dāng)年出廠的“15年茅臺(tái)”驗(yàn)證過(guò)這個(gè)答案，年份酒“茅臺(tái)15年”在陳香的功力上則略勝一籌。高手過(guò)招，毫厘之間，但高下立判。不過(guò)一些“茅粉”也持不同意見，他們認(rèn)為“存放15年的茅臺(tái)”比當(dāng)年新生產(chǎn)的“茅臺(tái)15年”年份酒要好喝，這是一個(gè)仁者見仁，智者見智的問(wèn)題，每個(gè)人喜歡的口感不同、飲用習(xí)慣不同，自然做出的評(píng)價(jià)也是不同的。茅15比存放15年的茅臺(tái)好喝，存時(shí)間太長(zhǎng)不一定好喝需要跟新酒兌著喝，茅15雖然用了一勺15年基酒，但是茅臺(tái)勾調(diào)技術(shù)好，況且用的這個(gè)調(diào)味基酒說(shuō)不定是陳釀酒質(zhì)存放15年呢，茅臺(tái)存放10年可能就達(dá)到最佳飲用了吧，再多了就是炒作的幌子了15年的，3,4千，不過(guò)假的很多，喝酒都是喝的牌子，沒(méi)有什么好不好的15年茅臺(tái)是里面加入了15年的茅臺(tái)基酒，不是一瓶都是基酒，一瓶里面只放少部分十五年的基酒。存放15年的茅臺(tái)，相當(dāng)于十五年基酒，如果保持夠好，夠真，存放15年的酒，無(wú)論價(jià)值和口感，各個(gè)方面都會(huì)優(yōu)于15年茅臺(tái)。